我在米国卖煎饼果子，拒绝米其林 第300节

　　几分钟过后，墨辰忽然觉得很饿，看什么都好吃，看什么都新鲜。

　　糟了，怎么有种刘姥姥进大观园的感觉。

　　再次看看新的龙之味，墨辰觉得自己好像变成了一个好奇的土鳖。

　　的确觉得眼前一亮，感受到的一切都是那么的新奇。

　　而敏感的巨石，吃了这道菜体现的更为明显。

　　一连在厨房干了五碗米饭！

　　墨辰终于明白，这是一道看似普通，但却是打开新世界大门的，一道复古的开胃菜！

　　有这道茄鮺作为开胃菜，客人一定会多点几份其他菜品。

　　看似普通，却又不那么普通。

　　看似魔幻，却又只是一道别样的开胃前菜。

　　这种菜品，定价的话……

　　墨辰看了看自己的菜单。

　　在一楼的家常菜里，有一道9.99的酱茄子。

　　索性划去小数点，这道茄鮺，就999。

　　定好价，写上菜单，照常营业。

　　到了中午，客流增加。

　　一楼有几个学生点了酱茄子配米饭。

　　二楼的包间里，一位大腹便便的中年人，则是点了新菜谱茄鮺。

　　还没吃菜，中年人去洗手时，发现了花999点的高端菜，和楼下穷学生吃的一样。

　　他皱眉走过去，看了一眼楼下的菜单。

　　当时就炸了。

第346章 臭名远扬，流芳百世

　　“服务生，服务生呢！”

　　中年人举着那份菜单，大声怒吼着。

　　机关人听到声音，赶忙过来给予服务，却是被男人一把推开。

　　“你们店里就没一个活人吗？”

　　“喂，那个擦桌子的，你过来！”他冲巨石大吼着。

　　但是由于听不到对方的声音，巨石一下子也不知道他要干嘛。

　　不过他能从男人的脸上，感受到一股怒意。

　　巨石尽量缩紧身子，把自己显得矮小一点，努力摆出一副不让害怕的温柔样子。

　　见这服务生一句话都不说，瞪着眼睛，往这边看，男人更是愤怒了。

　　“黑店是吧？我可是专程从外地赶来龙之味品尝食物的，你们就这么对待客人？”

　　男人大吵大闹，坐在桌前的几个学生有点看不下去了。

　　“先生，这里是公共场所，请您文明一点。”

　　“呵，小孩子。”

　　男人挥舞了一下菜单：“你们应该没钱去楼上的包间吧？告诉你们，同样的菜品，价格翻了一百倍！”

　　“一百倍！”

　　几个学生也愣住了。

　　他们将男人从包间里端出的菜品看了看，果然和自己点的酱茄子一模一样。

　　但一个是9.99，另一个却是999！

　　“呃，先生，一百倍应该不至于，也许是这道菜标价时忘了打小数点吧。”

　　中年人点了点头，倒是的确有这种可能。

　　正吵着，墨辰从厨房里走出来。

　　“您好先生，发生甚么事了？”

　　“你就是那位知名的主厨吧？给我解释一下，你们的菜单是怎么回事？”男人语气不善的说道。

　　墨辰笑着解释：“先生，这是两道完全不一样的菜品，做法不一样，用料也不一样，而且这道茄鮺，是今天刚推出的菜品，你是第一位买到的顾客。”

　　“哈？我的第一个大怨种才对吧？我要举报你们餐厅欺诈顾客！”

　　不管墨辰怎么解释，男人就是不愿相信这是两道完全不一样的菜品。

　　甚至言辞凿凿的肯定，如果不一样的菜，他就愿意全额买单。

　　墨辰点点头：“好吧，既然先生认定这是两道一样的菜不想品尝，那就让学生们和您换一换尝尝吧。”

　　“可以，没问题，让他们尝，我就在这看着。”男人自信的点点头。

　　这人没怎么吃过中餐，很少接触到这种烹饪做法，在他眼中，这百分百是两道一样的菜。

　　几个学生倒是很好说话，爽快的将两道菜品换了一下。

　　在他们看来，这两道菜除了使用的盘子不一样外，确实没什么区别，不知道主厨先生在想什么。

　　中年人在旁边，眼神盯住盘子，脸上露出得意笑容。

　　几个学生有的拿筷子，有的拿刀叉，戳在了茄鮺上。

　　噗的一声。

　　想象中韧性很高的茄子皮，却一下子被戳破。

　　来自一个无法描述的世界中的老母鸡汤，味道顿时四溢开来。

　　学生们面色一喜。

　　不管颜色和外观再怎么像，这一戳之下的触感，谁都知道不是茄子皮了。

　　用勺子挖出一块冒着热气，带着美味汤汁的茄鮺，铺在米饭上。

　　然后配上米饭，一起放入口中。

　　浓郁的鸡汤、吸足了油水的茄子，微酸清甜的果干、五香的豆干、鸡丁……

　　所有食材做成的仿制茄子，微酸的滋味中带着老母鸡特有的浓香，一口下去，层次感回味无穷。

　　汤汁配米饭，一口一口，几个学生几乎不想停下手里的餐具。

　　现在轮到男人呆住了。

　　他端着那份九块九的酱茄子，犹豫着用叉子戳了一下。

　　还真是茄子。

　　再看看和他换了菜品的几个学生，连头都不愿意抬一下。

　　几个人已经完全沉浸在了下饭又开胃的茄鮺之中。

　　“老板，再来一份拍黄瓜！”

　　“米饭再加三碗！”

　　“再来个醋溜白菜！”

　　几个学生越吃越开心，不由的多点了几道小菜。

　　为了不让对方尴尬，墨辰也走回厨房继续炒菜。

　　中年男人端着999换来的酱茄子，默默的走回了包间。

　　懊恼、悔恨，一冲动下去，一千块没了。

　　纠结了老半天，他终于在机关人的液晶屏上，又按下了茄鮺的菜目。

　　在后厨收到信息，墨辰笑着摇了摇头：“害，何必了，这回真成大怨种了。”

　　又一道茄鮺做完后，坐在包间里，男人心里滴着血。

　　还没吃，一千块就没了。

　　看看那茄鮺，在看看自己桌上的酱茄子。

　　真的完全一样啊！

　　直到他也模仿学生们的样子，一口茄鮺一口米饭的配合着吃，才终于明白。

　　“不虚此行，不虚此行啊！”

　　那菜品里明明包含着浓郁的鸡油味，但因为各色酸酸的果干存在，很好的起到了解腻的效果。

　　并且作为第一道另类的前菜，不知不觉的，起到了非常好的开胃效果。

　　吃完一碗米饭，男人没有再点主食，而是又点了几道同样价格不菲的菜品。

　　对于有钱人来说，在高档餐厅并不是为了吃饱，而是品尝极致的食材和厨师的手艺。

　　这一餐下来，虽然多花了将近一千块。

　　当男人走出餐厅时，脸上是挂着满足的笑意的。

　　新的龙之味，现在走着把两个极端拉在一个水平线的风格。

　　一方面，慕名而来打卡的各地游客，大多选择去吃一些经典的高端菜品。

　　另一方面，在一楼，这里已经成了曼哈顿人的食堂，每天的客流量急速增长。

　　越来越多的人需要到门口的休息区领号排队，至少半小时起步，才能走进龙之味大门。

　　面对这种爆发式增长，一个厨师显然已经不够了。

　　墨辰有心招几名帮厨，但纽约这地方，正经的龙国大厨都有自己的餐厅。

　　而一些米国小学徒，一时半会很难学会繁琐的龙国烹饪技法。

　　最近几天在播出美食小课堂的时候，墨辰也有心留意了一下。