四合院：满院禽兽馋我老婆，灭 第112节

环顾一周，没有发现领导的身影。

何雨柱不知接下来该做什么，开口请示夫人。

“客人已经来了，我老公带他们出去吃老北京早点。”

领导夫人指指厨房的位置，“正好采购了一批食材，你去看缺少什么，我再让人去买。”

客人远道而来，必须绕着北京吃一圈特色菜。

何雨柱答应了一声，自行去了厨房。

厨房里有个中年男人，身高跟他差不多。

一看见有人进来，男人主动笑着点头示意，“同志你好，我是大厨高大亮。”

之前夫人提起过，家里就有一个大厨，已经用了很多年。

高大亮又从哪里冒出来的。

何雨柱也笑笑，回应道，“我是何雨柱，今天来给领导做一桌饭。”

高大哥，我以前来怎么没见过你？”

大厨摸摸鼻子，往外巡视了两眼，才压低声音讲出原因。

“以前那位大厨好像犯了错误，被领导给辞退了。”

我这次来接任，管家还反复叮嘱一定不要乱说话。

同志，你待会只管做饭，千万不要多管闲事。”

没想到这个高大亮，做人非常实在。

何雨柱的到来并没有让他变得小肚鸡肠，格局比之前那个厨师高了好几层。

人跟人都是相互的，他既然能够坦诚相待，那么何雨柱也不会藏着掖着。

“大哥，谢谢你的提醒，我记住了。”

两人开始配合，商定好中午的饭菜食谱。

因为领导并没有提前通知客人的籍贯是哪里。所以他们就要摸索着照顾到每个人的口味喜好。

只交流了几句，高大亮就看出了何雨柱有真本事，比自己要专业很多。

明白自己技不如人，所以非常谦虚的让何雨柱来做决定，他只要在旁边打下手就行。

“同志，你别误会啊，我没有逃避责任的意思。这顿饭如果让客人不满意了，对外就说咱俩一起决定的。”

如果客人喜欢，那就是你当的掌勺，你的功劳。”

何雨柱记着菜谱，哭笑不得，“大哥，咱就是俩厨子，没必要去考虑太多的问题。”

第129章 绉纱馄饨

“对，同志你说的对，咱们只管做好饭就行。”

高大亮动作很麻利，根据何雨柱的吩咐，很快就把芹菜改刀放在盆里。

“既然领导没有点名做哪几道特色，我就自由发挥了。”

何雨柱飞快地在纸上写下一大串的菜名，考虑了一会，最终订了下来。

根据小道消息，其中一位领导爱好是苏菜。

苏菜讲究的是炖、焖、煨。

重点在于它的调汤，要保持原汁原味。

他决定做一道鸡汤煮干丝，还有清炖蟹粉狮子头。

只用这两道即可，太多了顾及不到其他的人。

辣菜开胃，必不可少。

水煮肉片、回锅肉、还有之前在小巷子里吃的麻辣串串。

回家后何雨柱研究了下做法，味道应该差不了太多。

但因为没有竹签，所以直接省略掉了串签的步骤。

盐煎肉是他临时决定加的，这道菜比较下饭。

领导再大也是人，离不开五谷杂粮，饭还是要吃的。

如果今天没猜错，爱吃湘菜的那位大大大领导也来。

剁椒鱼头、红烧肉、然后再来湖南小炒肉。

湖南小炒肉在前世去那边旅游时品尝过，口感令人回味无穷，酸辣与香辣融合，肉香浓郁。

又拟了六道菜，今天的食谱就暂时定好了。

这里面红烧肉需要精心制作，跟以往不一样，重点在于糖，不用酱油。

何雨柱特意提前实验过，颜色和味道都是上的。

“同志，这么多菜，真够你忙活的。”

作为厨子，高大亮自然也略懂，会其中几道。

只是在何雨柱面前，不敢班门弄斧。

假如需要帮助，再上前插手。

第一道菜还没下锅，领导夫人就匆匆赶来，当着两个人的面说道，“先别准备正菜，做点早餐吃。”

也真是巧了，领导经常去的那家早餐铺子一年365天从未关门过。

偏偏今天家里有事儿不营业。

领导夫人很慌张，神情尴尬，“早知道提前预定了，总想着不可能出差错。”

大领导准备直接派人去喊老板开门营业，被大大领导拒内，部/群:9'8"0'2,0"5:8'！5,6绝。

怎么能因为一顿早餐，搞得兴师动众，引起群众的恐慌。

所以他们便回来准备吃个简单的早饭。

临时加了一项，等于打乱了何雨柱的计划。

领导夫人当然明白这一点，说话语气里带了一丝难为情。

“何师傅，说简单，但咱肯定不能太简单。”

“夫人，我心里有数，你去忙吧。”

何雨柱面色凝重，已经开始考虑，做什么招待客人。

绉纱馄饨。

对，就给他们做一道小馄饨。

“高师傅，你现在帮我和面，咱准备开工了。”

高大亮很好奇五分钟之内，他最后定的什么早餐。

所以赶紧去把面和好，还剁了肉和葱末。

等到又准备擀馄饨皮时，却被何雨柱 给拒内，部/群:9'8"0'2,0"5:8'！5,6绝了。

“最关键的就是皮薄，高师傅，还是让我来吧。”

高大亮讪讪一笑，闪身腾出位置。

脸上的表情多少有点窘迫。

但等他看到何雨柱手中擀出来的馄饨皮后，心里那点不舒服，瞬间云消雾散。

太薄了！隔着馄饨皮儿都能看见对方的脸。

大锅里的骨头高汤咕噜咕噜冒泡。

何雨柱飞快地包完馄饨，便开始准备下锅。

皮薄馅多，汤味儿浓厚，香鲜扑鼻，太多的形容词都没办法讲出它的美味。

煮馄饨很迅速，只要等它浮出水面就熟了。

一摞大碗依次摆开，里面放虾皮、香菜。

盛完馄饨后浇上一勺骨头汤，加上鲜红的辣椒油，那香味直接迸发出来。

颜色煞是好看，红绿掺杂在一起。

高大亮喉结上下滚动，没出息地咽了咽口水。

作为大厨，居然会被一碗馄饨给馋得流口水。

“剩下这几碗不放辣椒油吗？”

他发现，何雨柱只放了一半的辣椒，其余的几碗是原汤原味。

“不放辣不放辣！”

还没等到回答，领导夫人匆匆走进来，看清楚碗里的东西时松了口气。

“我忘记叮嘱你，有两位领导不能吃重辣，还有味一点辣都吃不得。”

这种看似是小事儿，但千万马虎。

来四九城开会，却在自己家吃的不舒服，这种错误老公承担不起啊。

“夫人，我想到了。现在端过去，剩下的几碗他们自己加。”

何雨柱淡定自若的态度，让旁边的高大亮心中羡慕不已。

餐厅……

大圆桌坐满了人，上位的自然就是最大的领导。

何雨柱先给他面前放了一碗，顺势看了眼领导的面貌。

果然，一身正气！面带慈祥和蔼！

虽然两人的身份有云泥之别，但却让何雨柱感觉有一种亲切感。