美帝开庄园，开局海钓鲨鱼当宠物 第33节

李逸点了点头。

这四个城市都是华人大量聚集的城市，波士顿的唐人街更是全美三大唐人街之一。

看来，有时间一定要去波士顿的唐人街，好好地逛一逛。

李逸问道：“你们超市有哪些家禽？”

“鸡鸭鹅都有，家鸡的话有固始土鸡、三黄鸡和芦花鸡，家鸭的话有连城白鸭、临武鸭和莆田黑鸭。

家鹅的话波士顿地区只有一个品种，武冈铜鹅。”

李逸听完后，大手一挥：“家鸡和家鸭给我每个种类各来十只，武冈铜鹅的话，给我来二十只。”

服务员笑着应道：“好的，先生，这些活禽送货的时间，可能要晚一两天，希望你别介意。”

“这个没事，刚好我也需要花时间，做鸡窝和鸭窝。”

服务员笑着点头，将李逸要求的家禽数量记下，然后把账单递给了李逸。

李逸看了眼，这80只家禽的价格，一共是2480美元，约合每只家禽要31美元。

这个价格其实不算贵。

一只活禽从国内运送到米国，成本可不低。

服务员以为李逸嫌贵，于是说道：“先生，这些家禽都是国内运过来的，品种和质量都有保证。

你可以对这些家禽进行鉴定，只要有问题，我们承诺十倍赔付。”

“行，我相信你们。”

第37章 猪肉丸子

李逸和奥琳娜回到庄园时，刚好碰到上门安装驱鸟器的沃尔玛工作人员。

李逸和奥琳娜随即指引着工作人员来到菜园。

李逸购买的这套驱鸟器，驱鸟器、特制小型雷达、太阳能发电设备等各种设备加起来有二十多个。

其中十二个驱鸟设备，这十二设备将分布在菜园和果园外围，近似围成一个圆圈。

这就是驱鸟器的范围，只要进入这个范围的鸟类，就会被雷达检测到。

随后，智能系统就会启动驱鸟设备，对鸟类进行催赶。

李逸和奥琳娜带着安装人员来菜园时，塞丽娜太太和凯丝太太正在赶鸟。

乌泱泱的海鸟听到货车的轰鸣声，飞上天空后也没有离开，一直在盘旋等待新的机会。

沃尔玛的工作人员看到这一幕，都愣了下。

一名小组长笑着对李逸说道：“先生，你的这块菜园一定有独特的魅力，不然这些爱吃肉的家伙，不会留在这里。”

鸟类是杂食性动物，不过对于海鸟来说，它们更喜欢吃鱼类、乌贼、软体动物等。

除非饿的实在没食物吃了，它们才有可能吃素。

对于海鸟的反常行为，资深渔夫罗恩·西奥多也搞不懂。

最后，罗恩也只能半开玩笑的说道：“或许是这些家伙没本事捕到鱼，只能来偷吃蔬菜种子。”

五名牛仔和奥琳娜、塞丽娜太太、凯丝太太她们，就更不知道这群海鸟是怎么回事。

唯一知道实情的，也只有李逸。

不过这种事情，他也不可能说出来。

沃尔玛的工作人员都是专业人员，彼此分工也很明确，不到一个小时，就将驱鸟器安装完毕。

刚好此时，一群海鸟想要俯冲下来，进入菜园偷吃蔬菜种子。

李逸冷笑一声，打开驱鸟器，并且将输出功率调到最大。

下一刻，一阵嘹亮的鹰啼响起，同时伴有猎枪声音在菜园中响起。

还在俯冲的海鸟，硬生生的刹住车，一窝蜂的飞走了。

不过也有几只不怕死的海鸟，还敢飞下来，但立即就被红外激光锁定。

顿时，这几只不怕死的海鸟也害怕了，立即飞走了。

看到这一幕，奥琳娜、塞丽娜太太和凯丝太太都松了口气。

这几天被这群海鸟，搞得都快精神失常了。

沃尔玛的工作人员笑道：“先生，你购买的这套驱鸟器是最新的设备。

如果刚才的恐吓还不能赶走这群海鸟，那么驱鸟设备发射超声波，攻击海鸟的神经系统，让它们失去行动能力。”

李逸满意的点了点头。

这三万两千美元，花得值。

解决了鸟害的问题，趁着距离傍晚还有一段时间，李逸和奥琳娜、塞丽娜太太、凯丝太太四人，开始补种蔬菜。

这几天时间，菜园都被海鸟祸害的不成样了。

经过这件事，李逸对灵气的作用和威力，也有了新的认识。

下午五点一十左右，华商超市送货的工作人员也到了。

李逸仔细检查了货品清单，发现没有问题后，就签了收货单，并且给了送货员十美元的小费。

傍晚时候，李逸别墅前的草坪上。

他已经架好了一口大锅，这口在沃尔玛超市买的。

上午钓的那条大鲤鱼，也已经收拾好正在腌制。

此时，李逸正在做猪肉丸子。

猪肉丸子想要做的好吃，必须手工剁肉。

破壁机打的毫无灵魂！

不接受反驳！

猪肉丸子想要做的滑嫩Q弹，肥瘦肉的比例非常重要。

肥肉多了，丸子易散碎不成形，瘦肉多了，丸子口感容易变柴且无弹性。

小时候，李逸母亲做的肉丸子，肥瘦比例是4：6，即4份肥肉，6份瘦肉。

李逸将猪肉剁碎至黏手状态后，开始准备好葱姜水。

接下来也开始搅拌肉末，肉末一定要打上劲，不然肉丸子会变得松散不好吃。

搅拌的方法是先加姜葱水、鸡蛋，然后顺着一个方向搅拌。

李逸要做的肉丸子汤，加的拌肉末时加的水一定要充足。

一斤肉要加6到8两的水，并且是分批量加。

水分加足后再加盐、生粉。

正常来说，两斤肉需要花费5到10分钟来搅拌。

想要猪肉丸子做的滑嫩Q弹，还有一个步骤，至关重要。

煮肉丸子时的水，需要保持将沸未沸状态。

如果水沸腾的太厉害，就会把丸子表面冲烂，导致丸子表面坑坑洼洼，并且丸子内部的水分也会流失。

煮的时候全程保持水面不沸腾起来。

肉末全部挤成丸子下锅后，要及时将锅中表面的白沫打出来丢弃。

然后转至中火慢煮至丸子全熟。

父母离去后，李逸做过好几次猪肉丸子，味道虽然很好吃，但都没有儿时记忆中的味道。

这次做猪肉丸子，李逸在煮丸子的水中，加入了一丝灵气。

灵气入锅后，香味顿时溢了出来。

全程一直观摩李逸做饭的安娜，此时瞪着大眼睛，拍着小手说道：“李逸叔叔，好香，这个丸子好香。咕噜……”

香就对了。

猪肉丸子本来就很香，加入灵气后就更不得了了。

李逸这次做的猪肉丸子，个头都不小，煮的时间需要长一些。

趁着这段时间，李逸开始炖鱼。

锅中倒入食用油，油热后将切成两半的鱼放入锅中，两面都要煎一下。

其实，正宗的东北铁锅炖鱼，都不会过油煎鱼。

因为东北菜讲究的是酱香浓郁，在炖鱼时会加入特制的酱料。

有了这个酱料，就可以达到提味增鲜去腥的目的。

李逸作为南方人，吃不惯这种做法，于是决定还是煎一下鱼的两面。

煎好鱼之后，李逸重新起锅烧油，等到油四五成热的时候，将花椒大料放入。

油到七八成热的时候，加入五花肉煸炒变色，然后加入葱姜蒜，继续煸炒。

煸炒差不多后，李逸就拿出早就准备好的酱汁。

酱汁很简单，就是将料酒、鸡精、皮辣酱、盐和水一起调成汁。

正宗的东北酱汁，他也不会调，网上的教程也多种多样。

于是李逸干脆自己调酱汁。

将酱汁倒入锅中搅拌均匀，加入两瓶小麦果汁和适量水，放入煎好的鲤鱼。

最后放入今天刚买的榛蘑和泌阳花菇，大火炖20分钟。

然后放入豆腐、红薯粉丝，转小火炖15分钟就可以了。

第38章 庄园第二次聚会