美帝开庄园,开局海钓鲨鱼当宠物 第55节
李逸无所谓,但安娜可不能碰。
十分钟不到,李逸就把鸭毛处理干净。
这个速度,直接看傻一众水友,大家都在询问李逸,是不是有处理鸭毛的诀窍。
都是一家人,李逸也没有藏着掖着,把处理鸭毛的方法说了出来。
“第一个窍门,烫鸭子使用要开不开的热水,沸水烫鸭子是一种错误的做法。
因为开水会让鸭子的毛孔收缩,这样很难拔毛,另外开水也会烫坏鸭皮。”
“第二个窍门,鸭子宰杀后,立刻用冷水将鸭毛全部浸泡打湿。
然后在热水中加一勺食用油、些许米醋,随后直接淋烫鸭子,冷热交替之下,鸭子的绒毛就很容易去除。”
“第三个窍门,宰杀鸭子前,可以给鸭子灌上一些白酒或米醋。
等鸭子醉了后,毛孔就会扩张蓬松,这样拔毛也很容易。
另外,喝醉的鸭子也更好宰杀,俗话说得好,鸭子不醉,不给机会。”
李逸说完,很多水友就表示已经用小本本记下。
但也有些水友在吐槽,这样处理鸭子实在是太麻烦了。
“嫌麻烦的朋友,可以去市场买处理好的鸭子,又不丢脸。”
“如果不是鸭皮很好吃,每次处理鸭子,我都想直接把鸭皮给扒了。”
“每次过年,处理鸭子对我来说就是一场噩梦。”
“大家都一样。每次处理鸭毛,都要花费一两个小时,真的是烦呐。”
“今年过年回老家,我准备用逸哥教的方法处理鸭毛,希望能有效果。”
“……”
李逸将鸭子处理好,奥琳娜也端来一个盘子。
盘子放着洗净的榛蘑、松茸、枸杞,还有切好的冬瓜、海带。
今天中午,李逸准备做两道鸭汤。
一道是榛蘑松茸炖鸭汤,一道是冬瓜海带炖鸭汤。
“李逸,你要的食材都准备好了。”
“好的,你放在那里,我先把鸭肉切好。”
奥琳娜将盘子放下,笑问道:“接下来,我能帮什么忙吗?”
李逸想了下说道:“可以的话,帮我烧火吧。”
“行。”
奥琳娜的到来,让直播间的水友都燥热起来。
尤其是奥琳娜今天的打扮是一袭修身的牛仔长裤,配上紫色的V领毛衣。
不多时,直播间就被一条弹幕淹没。
“许嵩果然说的没错,紫色最有韵味。”
李逸不着痕迹的看了眼在弯腰收拾木柴的奥琳娜,然后把直播镜头对着他自己。
顿时间,直播间声讨的弹幕,如洪水一般涌来。
第61章 温斯罗普的镇长
“逸哥,你是狗吧?”
“主播,你是真的狗!”
“一个人偷摸着吃独食,过分了啊。”
“逸哥,我劝你识相点,把直播镜头转回去,不然我现在就飞去波士顿,把安娜抢走。”
“……”
面对一些水友的威胁,李逸一脸的无所谓。
来波士顿抢走安娜?
可以啊。
只要你能打得过阿尔法和贝塔,跑得过米妮,那随便你。
哦,对了。
还忘了告诉你。
李逸家里有一把点五零口径的沙漠之鹰,还有一把半自动的AUG和一把雷明顿大喷。
李逸财大气粗,一共买了五百发子弹。
李逸就不信,在这样的火力加持下,直播间的水友能翻起什么风浪。
煲鸭汤其实不需要太多的技术,只要食材好,随便加点盐进行调味就可以。
一般煲鸭汤有两种方法,一种是用完整的鸭子或半只鸭子,不需要任何处理,直接煲制。
另外一种方法是,把鸭肉切块两面煎一下,然后再煲制。
李逸采取的是第二种方法。
鸭肉两面煎一下,煲制后味道更鲜美,香味也更浓郁。
不过这是李逸的个人看法,中餐的优势就在于,可以根据个人口味调整烹饪方式。
因此,当直播间的水友询问怎么煲鸭汤好喝,李逸没有给出明确的答案。
午餐不可能只吃两道煲鸭汤。
刚好奥琳娜昨天买了一些四季豆。
李逸决定再做一个干煸四季豆。
另外,直播间的水友提醒李逸,做菜要做双数。
于是乎,李逸又加了一道蚝油生菜。
说到吃饭,安娜最是积极。
早早的就坐在餐桌旁,等着吃饭。
李逸跟直播间的水友说了句晚安,就关掉直播,开始吃饭。
李逸拿出两个小碗,分别盛了榛蘑松茸炖鸭汤和冬瓜海带炖鸭汤。
“安娜,尝一尝这个鸭汤。”
“好的。”
安娜两只小手抱住一个小碗,小嘴吹了吹,然后轻轻的喝了一口。
喝完后,安娜眼睛一亮,然后直接端起小碗,开始“吨吨吨”的把鸭汤喝完。
紧接着,她又抱起另一个小碗,“吨吨吨”的喝起来。
李逸面色怪异。
喝鸭汤,可不能这么喝。
鸭汤、鸡汤这类的汤,应该小口小口的品味。
安娜喝完两碗鸭汤,抹了下小嘴,开心的说道:“李逸叔叔,这个汤好好喝。”
李逸笑着说道:“好喝,那就多喝点。”
安娜摇了摇头小脑袋,看着汤碗中的鸭肉,舔了下嘴唇。
“李逸叔叔,我要吃这个肉。”
李逸知道安娜嘴馋,于是两种鸭肉都夹了一些。
李逸把小碗放在安娜面前,提醒道:“安娜,鸭肉里面有骨头,一定不能吃太快,知道吗?”
“嗯嗯,我知道啦。”
这时,奥琳娜端着米饭回来了。
奥琳娜放下米饭,疑惑的说道:“李逸,今天的米饭好像更香。”
李逸解释道:“这是我们华国的五常大米,香味浓郁,味道也特别棒。”
“是吗,我很期待。”
奥琳娜一边笑道,一边帮李逸和安娜盛米饭。
黑省的五常大米,应该算是国内最有名的大米之一。
李逸在国内的时候,吃过一两次五常大米。
五常大米主打的就是一个香。
李逸将一个鸭腿夹起,放到安娜的餐盘中,不过小丫头下一秒就把鸭腿放到了李逸的碗里。
“李逸叔叔每天做饭给安娜吃,很辛苦的,这个鸭腿给叔叔吃。”
李逸有些小感动。
奥琳娜这时也开口说道:“李逸,你这么爱护安娜,这个鸭腿应该你来吃。”
李逸不是一个矫情的人。
既然安娜和奥琳娜都这么说了,这个鸭腿就归李逸了。
安娜拿起另外一个鸭腿,放在了奥琳娜的餐盘中。
“这个鸭腿给妈咪吃。”
奥琳娜欣慰的笑问道:“安娜,你不是最爱吃鸭腿吗?”
“是啊,最爱的食物要分享给最爱的妈咪和李逸叔叔。”安娜开心的说着。
李逸和奥琳娜相视一笑。
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