美食：从剧组征服杨老板开始 第103节

“我没想到，就这几十分钟，你写给我的歌竟然还考虑的这么全面，这简直写到了我的心坎上来了！”

众人闻言，皆是一脸好奇。

这究竟是什么歌，能让韩虹这个重量人物这么惊艳！

江凛不着痕迹的揉了揉腰间的肉，笑道：“这首歌，就是根据你量身而写的，喜欢就好。”

“究竟是什么歌啊，浅唱一段让我们听他呗。”刘导看着她们一个个震惊的表情，忍不住心痒痒的道。

“等下次比赛你们就知道了，现在先留一个悬念。”江凛笑眯眯的说道。

走之前，胡彦彬也用力的抱了抱江凛道：“你真的是一个天才，在在你这里，我的才华不值一提！”

“但你比我唱的好听。”江凛认真道：“永远不要去否定自己的优点。”

胡彦彬一愣，继而真心的和江凛道了声谢。

回程车上的五个人，本来是胡彦彬开车，但李建看他那么兴奋的模样，连忙将开车揽了过来。

胡彦彬也乐的能在车上多研究一会这首歌。

于是一路上，车里都是一片寂静，张靓影十分理解他们的心情，也不出声打扰。

等快到目的地时才想到了什么惊呼出声，然后对着李建道：“我们忘了打包点东西回来了！”

李建无奈的道：“我还以为你会说，下一次录制，咱俩一定是垫底呢。”

“卧槽！！！”

张靓影这才回过神来：“真的是！！！”

“咱俩应该也让江厨在写两首歌的！”

听到她的话，李建道：“一下写了三首，下次有机会在提吧。”

“我觉得在写三首他也能轻轻松松的写出来。”

“这倒是。”

“不知道这三首哪一首能获得第一名，我可太期待了。”张靓影光是想想就觉得兴奋。

李建也是淡淡一笑道：“咱们两个就拭目以待吧。”

两个人这么热烈的讨论，那三人依旧沉浸在自己的歌里，完全像是关上了耳朵的门。

第148章 宫保鸡丁

经过几天焦灼的等待，终于迎来了歌手播出的时间。

晚上七点，众人就不约而同的一起齐聚厨房，准备观看这最新一期的歌手。

为了这一期的歌手，刘导还专门掏钱让江凛准备一桌子的菜来，边吃边看，才更有感觉。

为此，为了回报刘导的大方，王导特意搞来了投影仪，在厨房外面支起了幕布。

甚至还拿过来了一台点歌机，看歌手歌瘾犯了就可以高歌一曲，也不用担心打扰到人。

头顶是无垠的月光，身旁一堆好友，最重要的还有一桌的美食，别提多过瘾了。

此时，桌子上已经摆了六道菜，既然是当夜宵吃的，那小龙虾肯定必不可少。

桌子中间，一大盆红彤彤散发着霸道麻辣香味的小龙虾稳居C位，旁边围绕着的五道菜分别是地三鲜、乾隆白菜、菠萝咕咾肉、青椒炒肉和凉拌黄瓜。

厨房里大盘鸡还正在炖着，咕嘟咕嘟的冒着香气。

江凛则在准备最后一道菜，宫保鸡丁。

众人也都没闲着，纷纷找自己能做的事情来打下手。

没事的就收拾卫生，用过的盆刚放下就会被立即洗的干干净净。

江凛拿出鸡腿，开始给鸡腿去骨，等去完骨以后把筋膜给斩断，这样吃起来会更鲜嫩入味。

随后便将肉给切成丁，放在盘子里，开始给肉上浆。

肉里加盐、葱姜水 、胡椒粉和一些料酒用手抓拌均匀，直到鸡肉抓出来粘性。

然后再放入水淀粉和少许食用油继续抓拌均匀。

加油的作用是让鸡丁在炒的时候不黏锅。

这时候开始准备配料。

正宗的宫保鸡丁的配料很简单，主要的材料就是鸡肉、花生、辣椒这三种，并没有黄瓜和胡萝卜，加入这两样会影响整道菜的口味。

不过，很多人做饭都比较喜欢放入这两样菜，颜色看着鲜艳，更加好看，口感方面可能也会更加丰富，这也无可厚非。

就像李宪，他看到这道宫保鸡丁没有准备黄瓜和胡萝卜就是一脸懵逼。

等到江凛给他解释清楚以后，才颇为遗憾的叹了口气道：“宫保鸡丁里我最喜欢吃的就是里面的黄瓜，可好吃了。”

“你也可以试试这个版本的，或许你会喜欢上。”江凛笑道。

鸡肉放在一旁进行腌制，江凛开始着手准备花生米。

宫保鸡丁里的花生米一定是要去皮的，并且要香而脆，这才是关键。

“小助手，花生米好了吗？”

在一旁时刻待命的杨蜜听见，立马跑到剥花生的地方，催促刘诗思几个道：“花生剥好了吗？”

“这些够了吧？”刘诗思递过去一小盆剥好的花生米。

杨蜜接过来送到江凛手边：“这些够吗？”

江凛看了一眼，笑道：“很多了。”

他在炒锅里倒入盐，他准备用盐来炒花生。

这样花生受热均匀，炒出来会更加的酥脆，而且还不油，吃起来口感比油炸的要好。

江凛将花生米放入锅中，翻炒着，十几分钟后，将花生捞出。

“好香啊。”

“给我剥个小半碗的剥皮花生，剩下的你们当零嘴吃吧。”江凛把炒好的花生递给她。

杨蜜拿起一颗尝了尝，十分香脆，味道特别好。

她往江凛的嘴里塞了几颗，便坐到一旁给花生脱皮。

厨房里，顿时响起了咯嘣咯嘣咀嚼花生的声音。

江凛将葱姜蒜切成片，葱要比蒜多一份，蒜要比姜多一份，这样的味道出来才会更好吃。

等配料都准备完毕，江凛在小碗里放上白糖、米醋、生抽和一点老抽上色，又放入了盐和一些花椒粉来提味。

这时，肉也腌的差不多了。

热锅冷油下入干辣椒断和花椒，爆香，这样才会突出这道菜的灵魂糊辣味。

随后放入葱姜和鸡肉丁，翻炒到肉丁变色后倒入调好的料汁，翻炒两下放入大葱。

最后在加入剥好的花生米，大火收汁！

那小味，一下就窜了出来。

尽管厨房已经是喷香一片，这股糊辣的荔枝味依旧能争的一席之地。

“你们把大盘鸡盛出来，准备开饭了！”

江凛话一落，众人就是一阵欢呼。

端盘的摆碗的，呼啦啦一下就弄好了。

刘导在外面将投影调好，再过五分钟歌手也就开始了。

一桌子热腾腾的饭菜，大家都不由自主的第一筷子夹向新菜宫保鸡丁上。

江凛笑道：“大家应该用勺子，把花生米和鸡肉一起吃，能吃辣的在配上辣椒，这样吃是最好吃的。”

众人一听，纷纷换了勺子，一口下去， 听取哼声一片。

入口先是微麻浅辣，然后味蕾上就绽放出一股酸甜味。

麻辣酸甜包裹下的鸡丁和花生米简直让人欲罢不能。

鸡肉的滑嫩，花生米的香脆，让人越吃越好吃。

李宪一勺接一勺的根本停不下来。

如果没有黄瓜的宫保鸡丁都这么好吃的话，那他是可以接受的！

“这大盘鸡炖的可真够到位的，都脱骨了，真香！”

“霍健桦，咕咾肉里最后一块菠萝你都不放过？”

“这么多菜大家能别抢吗，看着电视大家慢慢吃啊！”刘导呼吁道。

王导冷哼一声，指着他的碗道：“你碗里都快垒成山了，还有脸说。”

就这众人你争我抢当中，歌手开始了。

“开始了开始了。”刘诗思高兴道。

“这主持人可真够啰嗦的，直接开始比赛不就得了。”

歌手那边。

主持人正满脸笑容站在台上：“今天将会再次迎来一位踢馆选手，如果在这一轮比赛中排在前二名，那么综合分数最后的一位选手将会离开，让我们拭目以待！”

休息室里的五位歌手各个都神清气爽，丝毫不见一点担心，甚至还为这个踢馆选手感到一丝可怜。

尤其是韩虹、谭微微、胡彦彬三人，这几天时间充裕，她们手里的歌已经被完善的非常完美。

这三首歌，哪一首拿出来都是一个王炸！

这个踢馆选手如果在这一场真的一下越过这三位其中两位，那么都不用继续往下比，歌王就能直接颁发给他！

第149章 这要怎么比？

刘导听到主持人的话，啧啧两声道：“这个踢馆选手不太好运啊，这一期来踢馆，那脚不得肿了。”

“就江厨写歌这水平，这三首歌一出，估计得怀疑人生。”