美食：从剧组征服杨老板开始 第11节

肉是猪的前腿肉，肉质很好，老板处理的很干净。

“这么大的肉，你有绞肉机吗。”

阳光透过窗户，丝丝缕缕的打在杨蜜透白的脸上，长长的睫毛被投下一片阴影，美的像是从林子里出来的精灵。

江凛呆了一下，连忙垂下眼：“绞肉机没有剁的肉吃起来口感好。”

杨蜜皱了皱眉：“那胳膊肯定很累，”

“还好。”

江凛说完，将肉放在案板上，手持两把大刀，开始剁馅。

随着铛铛铛铛铛铛的剁馅声响起，只见菜刀上下飞舞，几大块肉慢慢的变小，变成小块小块的肉粒。

杨蜜看的目瞪口呆，她甚至都没有看清楚刀的形状，肉都已经快要剁好了。

江凛这刀法简直.....恐怖如斯啊。

等肉馅剁好，江凛将准备好的葱姜花椒水倒入盆中，依次加入生抽、老抽、蚝油、盐还有糖和胡椒粉，最后加入一点食用油。

然后端着盆放在杨蜜跟前，微笑道：“杨老板，搅拌的任务就交给你了”

杨蜜呆呆道：“怎么搅拌。”

“顺时针搅拌，直到这水被肉给吸收，这样肉馅会汁水饱满，吃的时候，一口下去，肉汁鲜美，口感......”

“好了好了，你别说了，口水要流出来了。”杨蜜吸溜一下嘴边的口水。

这光馅都香的让人受不了，好煎熬......

第15章 你包的很有个性

“江凛，你看这样行不行。”

这么大一盆肉馅，搅拌起来很是费劲，这半个小时下来，胳膊都有些酸痛。

杨蜜甩着胳膊，恶狠狠的想着一会一定要多吃一点，才不辜负她这么费劲的干活。”

“可以了，辛苦杨老板了，一会多吃一点。”

“那当然咯。”

江凛将切好的葱花放进肉馅里，继续搅拌至均匀。

这时的面也发好了，又虚又软。

江凛将醒发好的面取出来，揉搓至排气，然后分成小剂子，擀成边边薄中间稍厚的包子皮。

他的动作干净利落，擀面杖在他的手中像是一个武器，一来一回三两下，一个完美的包子皮就出现在手下。

很快，一堆包子皮就擀好了，每一个都像是复制粘贴一样，大小均匀。

江凛看着一旁看的目瞪口呆的人，打了个响指：“回神了，准备开始包，你不是说自己会包，我可很是期待啊。”

“等着瞧！”杨蜜昂首挺胸的拿起一张包子皮，又挖了一大勺肉馅放在上面。

“你这馅有点多，容易烂....”

“馅多才好吃！”

江凛闭上了嘴，静静的看着杨蜜的操作。

看着她从一开始的胸有成竹，渐渐慌乱起来。

只见这边的馅裹住了，那边的皮又烂了，杨蜜急的额头都浮出细细的汗。

尤其那个讨厌鬼还眼也不眨的盯着。

她看着四处露馅的包子，连忙揪点其他的面这边补一点那边补一点，终于将所有的漏洞都堵住了。

看着杨蜜长吁了一口气的模样，江凛憋着笑点评：“你包的很有个性”

“包个包子竟然还能包出来个多边形。”

江凛看着杨蜜手中被揉捏的不成形状的包子，啧啧称奇。

“江凛，别以为我不知道你在阴阳我。”杨蜜挥了挥拳头，威胁道：“你今天必须教会我包！”

江凛拿起来一块面皮，挖上一块肉馅：“这不是很简单吗”

说完修长的手指微动，没几下工夫，手上就出现了一个褶花均匀的包子，圆润中还带着一些可爱。

杨蜜：“.........好气”

为什么包子皮在他的手上和在我的手上差别这么大！

她憋着一股气，气场一变，目光冷冽的盯着手中的包子皮，冷声道：“面皮儿，我再给你最后一次机会，再不让我好好包，后果自负！”

说完，放上肉馅，纤细的手指笨拙的拿起一边，刚捏一个褶，包子就变了形。

她泄气的轻叹一声，刚想放弃摆烂，一个微凉的手指牵起她的手。

杨蜜心脏顿时漏跳了半拍，呼吸不知觉的慢了起来。

江凛从后面低着头，手拉着她的手指捏着包子上的褶子。

杨蜜偷偷往侧边瞥了一眼江凛，只见他一脸认真。

“杨老板，注意力集中。”

低低的声音在耳边响起，说话间的气息喷在耳朵边，瞬间一片通红。

很快，包子就在她的手掌里成型。

江凛起身坐回自己的位置上，杨蜜看着掌心中精致的包子，心还在怦怦直跳。

“学会了吗？”

江凛的声音传来，杨蜜心虚的没有吭声。

完蛋，刚才注意力完全没有在包子上......

半晌，她轻咳了一声，道：“我还是去烧锅吧。”

说完，逃也似的飞奔而去。

江凛眼中带着细碎的笑意，包包子的手一顿，轻轻搓了下手指，仿佛还残留着刚才细腻的手感。

第16章 神级味觉

第一锅肉包子出笼的时间到了。

在杨蜜迫不及待的眼神中，江凛慢慢的揭开锅盖。

随着白烟争先恐后的涌出，一股浓郁的香气蔓延开来。

面香混合着肉香让人口水直流。

江凛将包子倒进准备好的筐子里，只见每一个包子都白白胖胖的，十分诱人。

“啊！烫！”杨蜜连忙扔下手中的包子，摸着耳朵降温。

迎着江凛看过来的目光，她不好意思的笑了一下。

江凛无奈的摇了摇头，从厨房拿出盘子和筷子，放上几个包子递给杨蜜：“笨蛋，心急吃不了热包子。”

“江凛！你不说话我不会把你当哑巴的！”

“抱歉，做不到。”江凛龇着一口大白牙，笑的开怀。

杨蜜泄愤般的狠狠的咬了一口包子。

谁知肉馅里的肉汁四溅开来，又烫了她一下，却怎么也不舍得把嘴里的吐出来。

“呼呼，呼呼呼呼。”

江凛见状，连忙给她倒了杯茶水递过去。

“傻不傻，赶紧吐出来啊。”

杨蜜忍着烫，囫囵着就将嘴里的包子吞了下去。

她接过凉茶，吨吨吨的喝上几口：“太香了，没舍得。”

江凛：“........”

“不知道的还以为包子没熟，你在嘴里又炒了炒。”

听到江凛的吐槽，杨蜜一个暴击上去。

“诶，没打着。”

杨蜜气的直跺脚，刚想追上去，肉香就直往鼻子里钻。

算了，先吃包子，以后再算账！

杨蜜对着咬开的口子吹了吹，才啊呜一口咬了下去。

皮薄馅大的肉包子，一嘴下去，油水汪汪，香而不腻。

面香混合着肉香，鲜香美味在舌尖上绽放，满嘴肉香、

面皮柔软劲道，肉馅搅拌的到位，十分有弹性，混合着淡淡的葱花香，鲜美的让人想流泪。

杨蜜三两下就解决掉一个，刚想吃第二个，瞥到一旁正在开始蒸第二锅的江凛，扭捏了一下，还是拿着肉包子走了过去。

“你早上也没吃饭，先吃一个垫垫。”

江凛看着用筷子夹着伸到脸前的包子，扬了扬嘴角，低头咬了一大口。

肉汁四溢，鲜香可口。

顿时被自己的手艺折服。

一个包子下肚，眼睛都好吃的眯了起来。

“这包子真是绝了，谁做的这么厉害！”江凛一脸得意，扬着眉神采飞扬。

杨蜜听到忍不住乐：“你这是王婆卖瓜，自卖自夸。”

“你难道不承认这包子好吃。”

“好吃，你最厉害，行了吧。”杨蜜嗔了他一眼。