美食：从剧组征服杨老板开始 第42节

环顾了一圈，最后在猪肉摊哪里看到她提着一小袋的猪肉，满是褶子的脸上笑容满面，步履蹒跚的向远处走去。

第63章 红烧肉馋疯老薛

等回到剧组，江凛将刚才偷拍老奶奶的一张照片发给场务：“李哥，以后去早市买菜见着都帮我把这老人的菜买下来。”

场务秒回，也不问原因：“好！”

“李哥，为什么你每次回我消息都这么快，你不是在工作吗。”

对面又是秒回：“你是我的特别关心”

后面跟着一个可爱的表情。

江凛不由自主的脑补一个光头壮汉对着自己做(。o?-)?的表情，顿时一阵恶寒。

他收起手机，将买来的食材都拎到厨房，处理干净。

红烧肉炖的久一点更软糯，他先把红烧肉洗净切成麻将块大小。

起锅烧油，加入白糖炒化，等变成焦糖色后，倒入五花肉。

他翻动了几下让每一块五花肉都裹上均匀的糖色。

加入大料后，让这的香味完全释放出来，不断的翻动着肉块，直到炒出油脂。

烹入料酒，加入些生抽，放入葱姜，桂皮香叶，最后加上盐，倒入开水。

就可以放在火上炖煮着。

然后开始处理六只整鸡，手持一把菜刀，伴随着咚咚咚的剁肉声，一块块鸡肉落到旁边的盆里。

他将外面的大铁锅加水，把洗干净的鸡肉凉水下锅将血水焯出来。

水烧热，三分钟过后将鸡肉捞出，用凉水冲净鸡肉上的浮沫。

将水倒掉，把洗干净大铁锅重新烧热到没有水分，加入宽油，放入葱姜蒜和八角花椒桂皮香叶等香料，小火炒香。

对于做饭来说，很多人跟着步骤都能做出来，但最难的就是对调料的把控，稍微一些的偏差都能决定整个菜的味道。

香味出来后，江凛放入几块冰糖和豆瓣酱，慢慢的煸炒。

直到冰糖融化后，加入干辣椒，将鸡块放进去炒。

最后加入开水，放入生抽和盐开始炖煮。

等将大盘鸡炖上后，江凛切了几个土豆放在盆里，等到鸡肉炖的软烂时放进去。

这边江凛在厨房忙活。

片场那边，刚拍完戏的杨蜜看到一旁等候的满脸讨好微笑的三个人简直惊呆了！

“你们三个来干什么？”杨蜜抱着胳膊，目光犀利。

三人你看我，我看你，最后老薛和张达达的目光定格在黄导身上。

黄导弱弱的开口道：“我需要拍一些你的采访放到正片里。”

“呵，采访是假，蹭吃是真吧。”杨蜜并不想太多的人打扰到江凛，他每天做那么多饭已经很累了。

黄导那微弱的气场顿时烟消云散。

老薛在一旁看着气场全开的杨蜜，暗暗心惊，这也太吓人了吧，不愧是杨老板！

“来就来了，你可得管我们的饭。”张达达笑着道。

杨蜜目光如剑的看过去。

张达达连忙转开视线，装作看旁边的风景。

杨蜜看着三人的杨蜜，气的都笑了起来：“吃就吃吧，吃完就走。”

三人齐声道：“没问题！”

刘导在一旁看了半天，看到杨蜜气消了，最后才微笑的上前，跟三人一一握手，寒暄一阵。

最后交代助手小西道：“你去厨房把江厨准备好的菜先多盛点，摆一桌，有客人来，记得多盛点！”

最后一句说的尤为用力！

等到刘导交代完工作，杨蜜带着一众人向着厨房走去。

越走近，空气中飘荡的香味越浓郁。

老薛三人本来来这里是为了包子，没想到越往里走，浓郁的肉香越是勾人心魄。

三人的口水流的简直像个水龙头，源源不断的往下流。

被香的都快迷糊过去了。

黄导转过头不可思议的问刘导：“我以为包子已经是顶尖美味了，这现在做的啥啊，太踏马香了！”说完又吸溜了一下口水。

早就准备的刘导，姿态从容的从口袋里掏出一张帕子，擦口水的姿势很是优雅。

他很是平淡，带着不屑一顾的态度说道：“这算什么，就是我们剧组平平无奇的一餐罢了。”

三人：“！！！！”

“这踏马是平平无奇的一餐！！！”

“神仙闻到都得下凡！”

“刘导，你还要群演吗，不要钱的那种！”老薛要羡慕哭了。

终于到了厨房，他们三人就盯着外面冒着香气的大铁锅，目光火热。

江凛忙完，远远的看着过来了一堆人，等看清中间的老薛等人时，很是惊讶。

杨蜜快步走到他跟前解释了一下。

江凛恍然大悟的点头。

黄导艰难的把目光挪到江凛身上，笑呵呵道：“你就是江大厨吧，年少有为啊，我都没闻到过怎么香的味道。”

“客气了。”江凛将众人领到位置上坐下来，微微一笑道：“我先看一下菜。”

老薛见到江凛去厨房，连忙紧跟上去。

“江厨，你是不是还炖了红烧肉，这味道简直直击心灵啊！”

江凛回头看了他一眼，打开一旁的锅盖，搅动了一下：“这个就是。”

锅盖一掀，香味更是扑鼻而来，浓郁的肉香伴随着一丝丝焦糖的香甜味勾的人口水直流。

那一锅色泽红润，被煮的一颤一颤的红烧肉看上去就特别的软烂，感觉都不用牙齿就能融化在口中。

老薛看到，嘴角又忍不住流出一道晶莹的痕迹，他简直要被馋疯了！

第64章 想给你唱一首征服

江凛各盛了两大盆，众人想要帮忙端盘，被江凛很是嫌弃的拒绝：“我怕你们把口水滴上去。”

菜上桌，几个人看着色香味俱全的菜式都快馋哭了。

浓油赤酱看上去就入口即化的红烧肉，麻辣鲜香的大盘鸡，浓香四溢的水煮肉片和清清爽爽散发着清香的凉拌黄瓜。

每一道都让人神魂颠倒。

众人拿着筷子，却都不敢下手，主要是杨老板的目光在旁边太瘆人了，每一个人敢动筷子，吸溜口水的声音简直此起彼伏。

他们眼巴巴的看着江凛的背影，祈求他赶紧过来。

等到江凛忙完坐下，扫了一眼道：“怎么都不吃啊，赶紧趁热吃。”

话音刚落，众人就疯狂的舞动着筷子，就怕夹慢一步，少吃一块肉。

红烧肉，被炖的软糯香甜，用嘴轻轻一抿，就在嘴里化开，只留满嘴余香。

老薛吃的满嘴流油，头都不带抬的，筷子快的都只能看到残影。

黄导简直要吃疯了，他从来没吃过这么好吃的菜！

一个水煮肉片，吃进去麻辣鲜香的滋味在舌尖绽放，鲜嫩爽滑的肉片随着咀嚼，肉汁混合着红汤的香辣，简直香要把舌头给吞进去。

张达达在一众飞舞的筷子上眼疾手快的从大盘鸡里抢到了一个大鸡翅，一口下去，滑嫩的鸡肉里面丰盈的汁水迸发出来，干辣椒的香辣，花椒的麻还有鸡肉的鲜嫩筋道，让人吃的欲罢不能。

很快，菜就被一扫而空。

黄导手里拿着馒头，将汤汁沾的干干净净，盘子都干净的能照出人影。

一众人满足的靠在椅背上。

老薛目光火热的看着江凛道：“江哥，以后你就是我哥，你太他娘牛逼了。”

黄导也是满脸羡慕：“这么好的厨师怎么我就遇不到。”

“江大厨，等这部戏拍完你来我这吧，工资翻一倍怎么样？”

刘导一听警铃大作：“我反对！”

“我说的是剧组杀青以后。”

刘导梗着脖子：“那我再无缝衔接一部剧！”

江凛在一旁凉凉道：“你们怎么不问一下我的意见。”

两人眼巴巴的扭头看着他。

江凛微微一笑：“到时候看我心情。”

两人：“..........”

杨蜜看着他们三个人还是没有想走的样子，开口道：“你们三个吃过饭该走了吧。”

老薛装作没听见，眼神飘忽：“黄导，你看好不容易来一次影视城，不逛逛太亏了。”

“是啊，来一次就好好玩玩再走。”张达达附和道。

黄导搓了搓手，笑道：“那就逛一下，晚上再回去。”

“然后在吃一顿晚饭再走。”

“对！”

三人话音刚落，这才反应过来，看着似笑非笑的杨蜜，尴尬的笑了笑。