美食：从剧组征服杨老板开始 第93节

肉块也就差不多了。

捞出来看到表面已经炸成了虎皮状，就放入事先准备好的水里继续泡二十分钟。

把虎皮给泡软了，这样吃起来口感更好。

这道菜其实并不复杂，就是费时间。

等看着肉泡的差不多了，江凛将肉拿出来，切成一片片均匀的肉片，肉片江凛切的稍厚了一点，这样容易出油，吃着也爽。

江凛将切好的肉片均匀的摆在一个个的盘子里。

江凛在每个小盘子里放了五片肉，厚厚的肉配上梅干菜足够一个人配上两大碗米饭吃了。绝对是能吃饱的。

随后便把泡好的梅干菜挤干水分控干。

在锅里添油，放入葱姜大料桂皮干辣椒炒香，随后将梅干菜倒入锅中，开始煸炒。

等闻到梅干菜的香味时，倒入之前的肉汤，开始调味。

倒入生抽、老抽、蚝油再放入少许盐和白糖，继续炖上一会。

等差不多了，关火，将里面的桂皮大料挑出来。

将里面的梅干菜盛进去一个个的盘子当中，再填进去少许汤。

等每个碗中都铺均匀后，江凛将切好的葱姜在每一个盘子上放入两片。

包上保鲜膜就放上蒸锅里去蒸。

大蒸笼里一下子就摆满了，甚至了叠了一程。

江凛看了眼时间，等蒸好也差不多到了吃饭的时候。

随着时间的慢慢流逝。

蒸锅里的香气越来越浓郁，带着不可让人忽略的霸道香味，随着风一起吹向远方。

“我靠，好香的肉香味。”

“这也太香了，忍不住流口水。”

“这味道感觉要把我的三魂七魄都给吸走了。”

刘导坐在监视器后面闻到这味道，一张嘴口水就滴了下来。

他擦了擦口水，眼睛亮的惊人。

这浓郁的肉香还有着淡淡的梅干菜的香味，一定是梅干菜

第138章 这造的什么孽

这浓郁的肉香味让片场一片混乱。

副导演拿着喇叭，口水狂喷的喊道：“最后一场戏了，大家拍完吃饭去！”

“不拍完谁也别想走！”

此话一出，现场顿时安静了下来，每个人都连忙投入到自己的状态上。

而拍完戏份的杨蜜，看了一眼刘导，哼了一声扬长而去。

她回去收拾了一下，换了一身漂漂亮亮的衣服，就接到了刘诗思的信息。

“在你楼下，速度。”

杨蜜来不及回短信，就赶紧小跑着下楼。

刘诗思催促道：“快点，你竟然还有功夫回来换衣服。”

杨蜜坐在后面，车顿时如同离弦的箭般冲了出去。

“我穿着戏服不舒服，所以回来换一个衣服。”

“你平常可不换的。”刘诗思一边拧着车把，骑得那叫一个风驰电掣一边问着。

“哎呀，你问这么清楚干嘛，快骑吧，今天的菜可是道硬菜。”

两个人很快就超越了女医传的王导等人。

遥遥领先。

越靠近厨房，那香味简直香的让人直晕乎。

鼻子一呼一吸间，全是浓郁的肉香和梅干菜的清香。

交织在一起的香味，简直让人控制不了口水。

等到了厨房，就只见江凛戴着棉手套在蒸笼里一个个的拿蒸好的碗。

他抬眼看到两人，笑着招了招手道：“正好，需要你们的帮忙。”

“什么忙？”杨蜜跳到他身边，含笑的眼眸看着他。

“你们两个把上面的保鲜膜扯掉就行，小心烫手。”

两个人听话的去扯保鲜膜，一掀开，碗里的热气伴随着香味就扑面而来。

惹得两人不断的咽着口水。

江凛将碗里多余的汁水倒出来，重新倒入锅内，加上水淀粉，熬到浓稠挂勺时。

便拿出盘子，扣在碗上，一个翻转，将碗拿起，

只见盘中的扣肉颜色酱红鲜亮，异常诱人。

江凛将粘稠的汤汁浇上一勺，浓稠醇美的汤汁就顺着肉片缓缓的流淌了下来。

刘诗思吸溜下口水，目光都黏在了上面。

“你们两个先吃吧，自己盛米饭。”

听到江凛的话，两个人欢呼了一声，连忙盛了些米饭，端到一边吃了起来。

杨蜜迫不及待的加上一片肉放入米饭上。

白花花的米一下就被染上了酱红色。

肥瘦均匀的五花肉经过长时间的蒸制，瘦而不柴，肥而不腻，轻轻咬下一口，肥肉几乎入嘴即化，满嘴的肉汁让人感受不到一点油腻，只剩下满嘴香浓的味道。

扣肉在蒸的过程中吸饱了梅菜的清香，不仅没有肥腻的感觉，更加让人吃了还想吃。

一口肉一口米饭，别提多满足了。

这时在加上一筷子的梅干菜配着米饭吃，吸饱肉汁的梅菜丝毫不逊于五花肉，随着咀嚼，满口生香。

杨蜜两人吃的那叫一个神魂颠倒。

等吃完第二片肉，听到女医传人奔腾而来的步伐，杨蜜才豁然想起自己还有一件重要的事情没有和江凛说。

她放下筷子，委屈巴巴的走到江凛身边，扯了扯他的衣角。

江凛挑眉疑惑的看着她问道：“怎么了？”

杨蜜瘪了瘪嘴，道“早上你带给我两根油条灌蛋，被刘导那个家伙抢走了一根，你刚走他就过来抢我的油条。”

江凛闻言，安慰道：“没事，下次再给你炸，他嘛....今天是别想吃我的扣肉了。”

“快去吃吧，凉了就没那么好吃了。”

“你做的，就算凉了依旧好吃。”杨蜜说完，欢乐的回到位置上。

刘诗思不小心看了个全过程。

她若有所思的看着吃的兴高采烈的杨蜜问道：“你和江凛两个人怎么看起来怪怪的？”

杨蜜心一虚：“哪里怪？”

“怪甜的。”

“啊.......”

刘诗思看着杨蜜明显不正常的反应，眯着眼睛看着她，目光如电质问道：“蜜蜜，作为好姐妹你不应该给我透漏点什么消息吗？”

杨蜜脸红红的，目光闪烁：“什么...什么消息啊。”

“你说呢？”

杨蜜抬头看了一眼，人来的越来越多，她低声道：“晚上你来我房间，我给你说。”

“好！”刘诗思答应下来，便不再追问，低头迅速的吃起了扣肉。

随着人不断的到来，整个厨房都骚乱了起来。

现场一片吸溜口水的声音，有的人袖子都擦湿了。

“可真踏马香，我都要馋疯了，什么时候轮到我啊。”

“兄弟，咱们跑的太慢了，好好排着队吧。”

“他娘的，我本来在前面的，不知道谁把我的鞋子踩掉了，我现在一只脚还光着呢。”

“这肉看起来也太牛了，红彤彤颤巍巍的，吃到嘴里那叫一个香，入口即化！”前面拿到肉的群演一脸享受的说着：“我能配着这肉吃三大碗白米饭！”

还没拿到菜的人都馋疯了。

“兄弟，你他娘能不能扭过去吃，我口水真的要流干了。”

“能不能让我吃一口，就一小口。”

“我靠，你踏马的口水差点滴我菜上，滚犊子！”

刘导这一次被人看的严实的很，根本没有跑走的可能，于是直接落到了最后面。

他看着那一盘盘红亮的肉，眼都红了。

等终于轮到他时，桌子上就剩下了两盘肉。

他刚想伸手去端，就被江凛给挡了回来。

他不明所以的看了一眼江凛，又伸手去端。

江凛直接端起两盘肉，看着刘导冷漠道：“今天没肉了。”

刘导一副不敢置信的模样：“你手里不是端着两盘吗？”

“这是我要吃的。”