悠闲人生：我有万亩草原 第380节

“我小的时候，曾经学习过一种粮食酒的酿造方法，这种酒方也算得上是一种民间的偏方。”

“冬天正好没什么事情，就酿造一些粮食酒储备起来。”

“我还准备了几个酿酒的坛子。”

江风着手忙碌起来。

华夏地大物博，有很多民间偏方非常游戏，包括酒方、中药配方等等。

但因为没有形成品牌效应，或者是没有太大的经济价值，慢慢在偏远的地方失传了。

江风说自己的酒方是一个古老偏方，立刻就引起了很多人的注意。

【场主要酿酒了吗？】

【是哪种光着脚在葡萄上踩的酒吗？】

【前面说葡萄酒的那个你平日里都在关注什么，葡萄酒是那么做出来的？】

【作为搞葡萄酒的，可以告诉大家发酵的时候就是用脚采葡萄，全是抠脚大汉在踩。】

网友们向来什么都能聊。

大家聊着关于酿酒的故事。

江风先买来很多优质的玉米。

玉米是分品种的，目前市场上绝大多数的玉米，都是喂牲口的，是作为饲料。只要少部分玉米是给人吃的。

江风买的自然是优质玉米，颗粒饱满。

制作酒的流程不复杂，网上就有很多教程。

把玉米浸泡两天，煮熟，消毒杀菌，加入酒曲搅拌均匀发酵，收箱开箱，放入密闭容器发酵20天，再蒸馏出清澈干净的酒。

流程不复杂，但是每一步的处理方式都有区别。

比如每一步在什么温度下进行，还有在这个过程可以加入一些别的材料以提升口感。

目前市面上卖的酒，都是有专门的品酒师跳出来的，味道相对来说有保证。

农家自酿酒，质量参差不齐，好的是真好，酒香浓郁，差的可能有毒，喝了对身体有极大影响。

冬天本来就没什么事情，江风便把重心全部放在酿酒上。

玉米酒高粱酒同步开始，他还准备了好几个大酒缸。

江风通过顶级抽奖抽到的酒方，最核心的不可复制的东西，就是酒曲。

用现代科学解释，酒曲就是酿酒微生物的席梦思大床，包含着各种各样的发酵用的微生物。

而我们的老祖宗在不知道微生物的概念的时候，就已经用曲酿酒了。

“最开始的酿酒要多费一些功夫。”

“后面我把酒曲做出来，再打出些品牌效益，就可以确保自己酿酒的不可复制性。”

“只要确保酒曲不丢，那么别人想抄都抄不了。”

江风心里盘算着。

以目前的情况看，牧场的收入很稳定，但是上限在那里，回本至少要五六年。

靠着卖牧草，卖牛羊，收入一般般。

要是真有个大风险，江风还真没底气扛得住。

而且柳依依嫁过来后，草场更大，投资也更大了。

江风还是得找到一些生财的门道。

12月中下旬从叁亚回到牧场，接下来的时间，江风的工作重心就是酿酒，大概一月中旬就能酿造出来。

酿酒是他的一次尝试。

不过酿酒也不怎么费功夫，大部分时间还是闲着。

平时的时候，就直播些动物什么的。

很多网友甚至不知道他在酿酒的事情，毕竟每日直播的内容都不同。

不知不觉元旦到来了。

按照传统，元旦也算是节假日，牧场今天不放牛羊，只是添了些草料后，员工们就可以休息。

打打牌，喝喝酒什么的。

江风在院子里，给牧场的狗狗们加餐。

无人机俯拍着院子里的情况。

只见一大群狗坐在草地上，还有两只狐狸，等着江风点名。

狐狸的服从性不如狗那么高，它们左顾右盼，时不时还站起来动动。

而狗狗和白狼，则全都正襟危坐，眼睛都望着江风。

“交到谁的名字，谁就过来。”

江风对狗狗们说道。

“来福！”

江风先喊了一声。

黑色的成年边牧犬立刻站起来，微笑着跑到江风的旁边。

“来财！”

话音落下，金色的边牧也跑了过来。

“小金花！”“啸月！”“煤球！”

江风依次呼喊狗狗的名字。

这些狗狗一个接一个跑到它的身边。

看到这样的画面，网友们忍俊不禁。

【哈哈，这一幕好可爱！】

【场主的快乐我们想象不到！】

【狗狗们都好听话！】

就在这时，大家却发现另一个乐子。

在江风留下来的两条陨石边牧幼崽中，有一条陨石边牧似乎不满意最后才叫到自己，它背对着江风，脖子仰的特别高。

那番样子，仿佛就是在说：“我生气了”

无人机给了陨石边牧一个特写。

瞧见它的样子，网友们又是笑了起来。

【看那个小家伙，好像是生气了！】

【和我女朋友生气的时候真的是一模一样！】

【场主还不快哄哄它！】

江风也注意到了生气的小家伙。

现在没叫到的就剩下两条陨石边牧，一条叫做小太阳，一条叫做小月亮。

柳依依身边带着的另外两条边牧，一条陨石边牧叫做小星星，一条黑色边牧叫做小陨石。

“小太阳！小月亮”

江风连着喊了它俩。

小太阳立刻开心的跑了过来，小月亮还背对着江风，脑袋仰的老高，摆明了在生气。

“小月亮，过来了。”

江风又呼喊道。

狗狗即便生气，也不会生气很久，稍微叫一下就过来了。这个和猫咪不一样，猫咪有时候是记仇的。

江风这么一叫，小月亮立刻转身跑了过来，脸上也挂着微笑。

然后，江风就带着它们，给它们准备丰盛的肉食大餐去了。

第293章 极品味道，惊人的农家美酒！

年关将近，江风家里人又来牧场这边做客。

包括江风的父母，大伯一家，还把杨茂林、马河、牛二虎也都叫上了。

桌子上是丰盛的传统草原美食。

一只烤全羊，还有些肚包肉，和下酒的凉菜，瓜果之类的。

男人一桌，女人和小孩坐一桌，其余的员工坐一桌。

江风拿出一个透明的玻璃缸，只看到里面都是清彻的液体，上面塞着一个木塞，压得紧紧地。

既然是聚餐，肯定是要喝酒的。

江山特意从外面带来很多上等的白酒，打算今天喝个尽兴。

还未开始，就看到江风抱着一个玻璃缸过来。

“这是什么？你买的酒吗？”江山立刻问道。

“我自己酿的，打算看看效果，然后开个小酒坊。”江风回应道。

“自己酿的？”江山有些疑惑。

杨茂林、牛二虎几人也是朝着这边看。

他们都知道上个月江风忙着自酿酒，做了好几缸。

当时他们还疑惑不解，村子里就有卖酒的，而且现在白酒也便宜，一瓶就十几块就买下来了，何必这么折腾。

他们也没尝过这白酒的味道。