开店第一天,嫂子送上门 第231节
钟伟晨看着眼前这个笑得如此天真烂漫的女孩,恍然间有些失神——此情此景,竟然和几年前,他和顾依依刚确定恋爱关系时那么相似!
想起那段刻骨铭心的初恋。
他的心,不自觉又有些疼痛地起来……
而和钟伟晨如此丰富纠结的内心戏不同,张杨在苏雯的温柔乡中,沉醉得不知东西南北。
就在他冲锋陷阵,和苏雯紧密互动的时候。
系统后台却是突然收到了一条提示音:
“恭喜,你的累积好评值超过**
**,系统空间升级为4096立方米!”
好吧。
张杨分心查看了一下。
空间大小从之前的长8米、宽8米、高8米,升级成了现在的长16米、宽16米、高16米。
实际使用面积,也之前那间64平米的超大房间,变了256平米的超大别墅了。
与此同时。
山泉水的泉眼变得如碗口般粗细。
下面储水的水潭,也从之前长、宽、高2米,变成了长、宽、高4米,实际储水量达到了64立方米。
按照系统内三天,泉眼差不多就能蓄满一次水潭来计算。
那也就是说,空间现在一天的泉水量就是21吨左右,可以生产将近2万杯泉水豆浆了!
不过很显然。
批发价1800一杯,零售价高达2500到3000一杯的泉水豆浆,短时间内是没办法达到这个恐怖销售量的。
所以由神奇山泉水主打的“醒酒汤”和“红糖姜茶”,也可以顺带着提上日程了。
除此之外。
张杨发现自己“一心二用”的能力得到了本质上的升华。
就像现在,他在现实世界中,和苏雯正在那里进行得难解难分。
但另外一方面,他却有闲暇查看空间升级之后的种种不同之处。
更甚至,他操纵的意念,以前只能保证空间与外界之间物品简单的进进出出。
但现在,他的意念进入空间之后,就像身临其境一般,可以进行很多细致入微的操作。比如用电饭煲熬上一锅八宝粥,比如对里面堆放的物品进行归纳整理,比如在里面慢条斯理的翻看一本纸质书……
所有的这一切。
都是和现实中同步进行,互不打扰的。
但等张杨收束心神,将精力合二为一的时候。他明显感觉自己的精、气、神有了本质上的变化,刚刚和苏雯对垒中稍占下风的他,直接碾压对方,一下子变得生龙活虎起来!
“啊……”
苏雯惊呼一声,直接败下阵来。
张杨轻拥着她的酥肩,嘿嘿笑道:
“怎么样?”
“我说行,就一定行吧?”
“行,行,你是真的行。”
这段时间,苏雯是仅次于张杨和萱萱,吸收‘千香百味果’和‘神奇山泉水’最多的人。
不管她的身体体质,还是综合各方面的精、气、神,都比常人好了不少。
但和系统之主的张杨比起来,她还是显得弱了一些。面对张杨一波比一波更猛的进攻,她不得不选择了缴械投降。
而等到一切风平浪静的时候,张杨这才有空和苏雯沟通一些工作上的事儿。
首先是火锅城的选址。
张杨说出了自己的想法——
考虑到时间成本。
暂时放弃铁山坪、慈母山那种交通不便,需要耗费大量人力物力去修建、改造的荒山。
将选址的重点考察目标,改在主城一些人气不太旺的整租商场上。
其次是辣卤系列的上架周期,就定在“张记卤菜”9店齐开的重要节点。
虽然这几天来讲,“张记卤菜”的口碑发酵,已经度过了最狂热恋的高峰期。
要不是有主城各地“全款预订”的顾客在支撑营业额,仅凭现场排队的那些顾客,人流量已经接近腰斩。
甚至开始有一种质疑的声音,说“张记卤菜”缺乏创新,热度不过是昙花一现,很快就会被现实淘汰……
但张杨和苏雯还是一致认为,好钢要用在刀刃上。辣卤带来的热度,一定要用到9店齐开的时候,这样才能最大限度的制造噱头,吸引流量……
再次,就是冷吃系列。
张杨就像变戏法一般,忽然右手中变出一盘冷吃兔,笑容满面道:
“苏雯姐,你要不尝尝?”
“嗯?”
苏雯正惊奇不已。
张杨左手在虚空中一掏,又掏出一盘冷吃牛肉道:
“还有这个,想不想吃?”
“要!要!要!”
苏雯馋得不行,口舌生津的道:
“快给我,我已经流口水了!”
第205章 世界级美味
世界级美味!
经过一天时间的冷却入味,系统点评……
冷吃兔:99分!
冷吃牛肉:99分!
这是继纸上烤鱼、火锅-卤牛肉、火锅-辣卤鸭头之后,第四、第五款评分达到99分的巅峰级美味。
而且和前三款美食不同,它们不需要二次加工,不需要现做现吃,只需要一次性炒好之后,随时都可以拿来吃!
存储时间,也比常规卤菜的两三天要久得多,至少可以放一个星期以上。如果再用真空机简单塑封一下,在冰箱里放上一两个月都没问题……
“这味道,简直太绝了!”
苏雯大口吃着冷吃牛肉,由衷点评道:
“这冷吃牛肉的口感,比卤牛肉的口感还要好上一个档次,让人根本停下来!”
“是吧?”
张杨也是第一次吃到如此麻辣入味、越嚼越香的冷吃牛肉,一边大快朵颐,一边展望未来道:
“卤牛肉都是批发成2500块一斤,那这冷吃牛肉不得卖到4000一斤啊?”
谁知苏雯却是突然问:
“张杨,这种类型的冷吃兔、冷吃牛肉,包括上次的冷吃鸭舌、冷吃掌中宝,都可以批量生产不?”
“当然可以啊……”
张杨如实回答道:
“具体配方我都已经做好了,除了常规的老姜、花椒、辣椒、料酒这些外,所有香料都可以做成复合香料粉……”
“那食材成本呢?”
“成本会比市面上的贵一点点,但也还好——冷吃兔应该在30块一斤左右,冷吃牛肉在45块一斤左右。”
“这样啊……”
苏雯又夹了一块红润透亮的冷吃兔放入嘴中,回味无穷的咀嚼半天,然后建议道:
“我建议呢,现目前这种无与伦比的超级口感,我们把它定义为‘限量特供版’,只供贵宾和自己人食用。”
“对外售卖,特别是针对全国邮寄市场的时候,你把配方改为低配版,我们把价格打下来!”
“哦?”
张杨之前也有个模糊的概念,现在听到苏雯和他的想法不谋而合,他笑着问道:
“具体什么原因呢,苏雯姐你说说看?”
“有一个词叫‘曲高和寡’。”
苏雯一边分析,一边还是没能抵住美食诱惑,继续吃着香飘四溢的冷吃兔道:
“你看看那些卖高端金银珠宝的,富有归富有,谁成了首屈一指的大富翁?反倒那些卖矿泉水的,卖方便面的,卖日化用品,甚至是卖猪饲料的,却是有不少人榜上有名!”
“因为现在的大环境不好,很多地方都是在倡导消费降级。能消费得起顶级美食的人,毕竟只是极少数。”
“而且我们的卤牛肉之所以能卖到2500一斤,卤猪耳、卤猪肚750一斤,是因为我们找到了品正集团这个拥有25家星级酒店的大批发商。”
“那些中、高端人群,之所以会选择高价食用我们的卤味,一方面是因为我们的卤菜的确是超级好吃,另一方面也是对品正集团的酒店品牌足够信任。”
“而我们的冷吃系列针对全国市场,如果没有人为我们背书,一开始的定价又高处不胜寒,那就很难迅速打开市场。”
“所以我觉得,与其用着“高配、高价”的冷吃系列,去开拓我们之前空白的市场。不如用着“中高配、中低价”的思路去运营,说不定会有收不到的奇效。”
“当然,这个所谓的‘中低价’,还是比市面上那些60块一斤的冷吃兔,100块一斤的冷吃牛肉要贵上一些。这样既保证了我们的毛利率,又在普通大众能接受的范围内,便于快速推广,占领市场……”
不错!不错!
苏雯所说,和张杨基本上想到一块儿去了。
张杨轻划着她吹弹可破的肌肤,轻抚着她乌黑亮丽的秀发,又和她深入沟通了此间的很多细节。
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