带妹妹退婚后,奖励一家咖啡店 第194节
我工作室就在这附近。
到时候麻烦你替我跑腿了。”
“成啊!”
几人互加微讯详谈甚欢,就差把酒言欢了。
忙完黄牛的大单,已近午夜时分。
夜空一轮明月,萦萦绕绕。
街上行人寥寥,两侧街灯袅袅。
许逸着手开始烘焙咖啡豆。
摄像机对准咖啡台,小武问道:
“许哥,如果烘焙过程有不方便说的。
您可以不说,或者我后期的时候把声音隐去.. .........”
小武的意思很明确了。
他之前和不少咖啡师打过交道,有不少出名的咖啡师有独特的制作咖啡的方法。
但是大多不肯将诀窍——或者说是秘笈,分享给大家。
保证自己做咖啡时的神秘性,不想大家偷师,这可以理解。
因此小武也提前和许逸沟通。
以免在播出之后,咖啡师对他的视频内容产生不满。
不过许逸的回答出乎他和助理的预料:
“没关系啊,你直接录就行。
我没什么不能说的。”
然后许逸对着镜头说道:
“很多有烘焙机的小伙伴使用了很不错的生豆,
但是烘焙出来的结果都不太理想。
我这边的经验是,大家需要格外注意入豆温。
温度必须控制在两百摄氏度。
大家千万记得,得让温度稳定在两百摄氏度以上。
暖锅时间在四十五到六十分钟。
进豆温度会直接影响到生豆含水量。”
在摄像机后头的小武相当激动。
这是真正的干货分享啊!!
没想到火遍A市的咖5.4啡店老板,居然不吝啬和大家分享自己烘豆子的诀窍。
之前做视频,遇到的咖啡师大多藏着掖着。
没有一个像许逸这样敞亮分享的。、
一种隐隐的情绪在小武的月匈口汹涌澎拜。
自己这次是来对地方,选对人了!
果然,经过许逸的一系列操作,第一批豆子烘焙完毕。
看着那一盆热气腾腾的褐色咖啡豆,颜色油亮颗粒饱满。
整间店铺里,环绕着一股独特的花香和坚果的天然香气。
“许哥,第一批豆子,我要了。”小武对着许逸说道。
“嗯?”许逸抬头看他,笑着说了句,“这豆子挺贵的,你买?”.
第一百五十六章 引爆哔站!店主不出道没办法收场了吧?!
“我买!!!”
小武目光无比坚定。
他知道这批豆子是多可遇而不可求。
哪怕他已经是个坐拥百万粉丝的哔站大阿婆主,随随便便一条视频的播放量都在百万级别。
可是这批BOP冠军豆,已经不是他的能力能搞到的。
这可是全世界顶级咖啡馆的老板们,都在虎视眈眈的咖啡豆。
这个机会,必须要把握住。
他早就想好了下一期的视频的题目了。
“全网首喝N万元的冠军咖啡豆!一毫升N元,一口一个月工资!”
“我花了N万元,就为了这一口香浓!我有史以来最贵的视频!!!”
“粉丝福利!选三个幸运儿试喝全网最贵咖啡!!!”
内心的澎湃之情即将宣泄出来。
“许哥,您定价多少?”小武小心翼翼地问道,摆在咖啡台上的右手,中指和拇指不停地掐着指甲。
助理看他,知道老大紧张了。
这是小武的习惯性动作,每次一29紧张就会不由自主地掐指甲。
“我算算看。”许逸拿出笔,在纸上写写画画,算了起来。
原本他打算把豆子烘焙完,装好后,才定价的。
没想到这才烘焙了第一锅豆子,就有生意上门了。
按照去年BOP冠军豆的拍卖行情,一斤5000元。
也就是说,一克豆子的成本是10元。
那么以一包咖啡豆250克的小袋包装这么算,成本就是2500元。
抛除生豆本身的坏豆和自带的水分,在烘焙的过程中会损失很多分量。
许逸粗略一算,烘焙好的一袋咖啡豆单价在6000元。
生意嘛,翻倍肯定要的。
“一袋六千元。”许逸说道。
小武心中一凛,但是表面上仍旧保持波澜不惊。
这个价格在他的接受范围之内。
可是一旁的助理却被这个价格吓到了。
许逸又加了一句:
“对了,小袋包装,一袋两百五十克。”
“嘶……”小助理倒抽一口凉气。
这价格着实惊到他了。
这是在吃黄金呐?!
小武听他发出的声音,嫌弃地瞥了他一眼,轻声骂道;
“瞧瞧你那没见过市面的样子!
许哥这个价格已经很公道了。
是吧许哥?”
“嗯,不算贵。”许逸说道。
也没给小武太大的优惠,就抹了零头而已。
“许哥,”小武开口了,“兄弟我钱不多。
给我十袋吧。”
“行,一共六万元。”许逸说道。
“您的致富宝到账六万元。”
到账声音听得小助理心惊肉跳。
这就刷掉六万?
就那十个小口袋???
抵我半年工资?!还是不休不眠007加班状态下的工资。
如果不出高强度的工作,拿来一万一个月的高工资?
换做以前,六万抵他一年工资!
许逸把咖啡豆称好分量,装到排气袋里。
这个过程,小武的目光全程注视着咖啡台上的那台称。
可别称错了,差之毫厘,价格就相差很多了!
一边装袋,许逸一边嘱咐道:
“记得养豆。
现在天气热了,烘完豆子三到八天豆子会渐渐成熟。
味道较温和,味道和香气趋于平衡。
大约七到九天是是最好喝的。
两周后会慢慢开始有出油的现象。
你自己看着吃,这么好的豆子别浪费了。”
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