带妹妹退婚后,奖励一家咖啡店 第226节
都有我这样的家底,中间人介绍的时候,都底气十足的。
可惜了,小许老板有对象了!
我看他真是越看越顺眼。
其他小伙子,还真看不上眼了。”
话毕,隔壁桌的一位小伙子喊山似的,喊了一嗓子出来:
“妈——!!!您看我成吗?!”
大妈被他这一声吓了壹大跳,嗔怪道:
“你干啥?想吓死人不是?!
上来就喊妈,合适吗?!”
小伙子嬉皮笑脸的,被几位大妈豪放的聊天内容所感染。
他更加大胆地喊了一嘴:
“那不然,我喊您姐?
咱们凑一对儿?”
“……”大妈嘴角疯狂抽搐。
另两个大妈笑得浑身五花肉,哗哗打颤。
“哈哈哈……笑死人不偿命啊这是!
现在经济就差成这样了?
年轻人都不要奋斗了???”
.
晚上,许逸点了杨林最喜欢吃的小龙虾。
小龙虾是离丰禾路两个街口的一家生意巨好的龙虾店做的。
许逸是给那家店直接打电话叫的小龙虾。
因此没有通过外卖员送货。
由这家小龙虾店的跑菜工专程送过来的。
他给许逸店里送完货后,抬腿就走回自家餐厅店。
恰巧在门口遇到了给员工训话的大堂经理。
大堂经理面色阴沉,显然还没从刚刚员工的失误中,回过神来。
“小孙,你去哪儿送菜了?”经理问道,摆出了随时想发火的姿态。
跑菜工小孙如实回答:
“丰禾路上的逸林咖啡店,给他家送了小龙虾。”
一听“逸林咖啡店”五个字,大堂经理脸色大变!广.
第一百九十二章 得罪逸林咖啡的后果?!小龙虾店经理萎靡了
“接了逸林咖啡的单子,你怎么不给我说?”经理脸色难看极了。
跑菜小工没料到经理居然是如此反应,嗫嚅道:
“经理……
接电话的是收银台啊……”
跑菜小工确实无辜。
他就是个传菜的,居然被拉来送外卖了。
按理说,最不乐意的就是他了。
可是面对经理愠怒的神色,跑菜小工也不敢多为自己辩解。
一听是收银那边接的电话,小龙虾店的大堂经理走到前台。
“小施,你怎么做事的?
接到逸林咖啡的点餐电话,你不通知我?
直接把单子给厨房了?”
前台小妹施霞一愣,整个人没反应过来啊。
“经理,我就是按照流程来的啊。
客户点餐,我把单子交给后厨。
我寻思着,我也没做错啥啊……”
经理嘴角一扯,强压住怒气,走到她的旁边说道:
“每天开早会的时候,我同样的话说过几次了?
现在是小龙虾季节。
龙虾现在一天一个价,咱们店里的售价相对来说是这一片最低的。
整家店那么多员工,等着发工资呢。
那利润怎么来啊?
你给我说说看!”
施霞眼珠子一咕噜,大声地说道:
“减少龙虾的量!
多放大葱、圆葱等辅料!”
“你嗓子扯那么响干什么!”
经理无语了,抽着嘴角,整个人怒火中烧。
施霞浑身一凛,大气都不敢再喘一声。
经理调整了情绪,压低声音,又问道:
“还有呢?”
施霞又补充道:
“尤其是要中辣以上的顾客。
咱们店铺为了减少小龙虾的用量,
更要多放辣椒和土豆片和藕片了!
还有还有——
藕片价格贵,少放几片装装样子就好了。
可以大量放土豆片!
这样客人还能吃饱,并不会发现小龙虾比平常用得少。”
面对施霞的回答,经理难得满意了一次。
“开会的时候,我反复强调这点。
咱们店铺能有现在的生意,都是靠口碑。
靠老顾客捧场!
如果是老顾客过来点单,小龙虾的量千万不能减少!
一旦某点评上出现了负面的评价,对我们的生意是很不利的!”
到底是一根绳上的蚂蚱,无良女干商培训出来的员工,也多多少少变坏了。
施霞疯狂点头,并在心里牢记经理的话。
她接着提出了一个问题:
“可是经理,逸林咖啡店他家好像不是老顾客啊。
我记性还挺好的,但是这家咖啡店还真是第一次在咱们家点单。
他要的是一份微辣的,一份中辣的。
我特意嘱咐了后厨,两份都放了很多辣椒和土豆片。
还有圆葱大葱之类的配菜。
两份出了辣度不一样以外,外人是很难分辨出区别的。
第一次吃,肯定吃不出小龙虾比以前少。”
施霞说罢,还得意地笑了笑,意欲得到经理的夸奖。
哪知,听完她的话,经理的脸更是黑上了几分。
“我开会的时候,着重强调。
如果你们认为点单的客户是很有名的。
比如,如果客人是在通过某点评下单。
并且会员登记是在六级以上的,给的量一定不能少!
这些六级以上的会员是很可怕的。
一旦他们在点评上给出咱们负面评价,对我们店铺是超级不利的!
你是前台,必须擦亮眼睛。
我不是说过了吗?
现在马上快到小龙虾的旺季了,咱们不累积点儿好的评价.. .........
怎么迎接五六月份的流量高峰?”
“可是经理,逸林咖啡店是直接打电话过来订餐的啊!”施霞一脸不解。
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