带妹妹退婚后,奖励一家咖啡店 第724节
许逸则在店里,查看咖啡杯的库存,以及最近店铺的营业额等情况。
该补货的补货,该注意的问题就及时提出来。
不过店里有郑萍把关,他相当放心。
郑萍这个店长可谓许逸的左膀右臂了,相当省心了。
自从新店盛大开幕后,许逸几乎把所有精力都放在新店上。
员工招聘和培训等方方面面,他这个做老板的亲力亲为。
前期辛苦点儿,后期就省力。
既然生意往连锁店的方向迈进,前期员工的培训一定要到位。
·· ·········求鲜花····· ····
“最近会到一批获奖咖啡豆。”许逸不忘对郑萍和老秦两人嘱咐道,“等豆子到货烘焙好,先通知老顾客买。”
“好的,有几个老顾客喜欢买生豆自己回去烘焙,也一定单独通知。”郑萍想到店里的那几个老熟客来了。
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对于烘焙好的咖啡豆,他们更喜欢买生豆,拿回家自己亲手烘焙。
这样就能充分把握自己的喜好。
浅烘、中烘、中深、深烘。
自己平时的口味是怎么样的,就烘焙到什么程度。
“行,等豆子到了你看着分一下。”许逸道。
郑萍做事,许逸放心。
“包在我身上!”
“老秦最近也跟着一起烘焙呢。”
“很好啊,老秦可以的!”许逸满意极了。
有什么比招了一批肯学肯钻研的好员工,更爽的事儿呢?
很多时候,天资并不重要。
只有勤学苦干才是通向成功的不二路线广.
第八百五十二章 堂堂咖啡店老板竟牺牲涩相???
安排好店里的一切,许逸急匆匆地回家了。
今天是女儿许甜甜打疫苗的日子,他这个做老父亲必须陪着啊!
丰禾路,逸林咖啡的总店。
不少从外地慕名而来的顾客,没看到老板许逸的身影,脸上露出了颇为失望的表情。
“大姐,我是过来旅游的,昨天来过,今天也过来了,怎么都没碰到老板“七一零”啊?”
一个外地游客拉着郑萍问道。
“小许老板啊?十分钟前刚走,今天他家里有事儿。”
“……”外地游客佛了。
没缘分!
“我和老秦都是专业的咖啡师,持证上岗的。做出来的味道,和老板亲手做的差不多。”郑萍安抚道。
不少游客,好不容易来一趟A市旅游,都会来A市最有名的网红咖啡店消费。
而江湖上早就流传一个传说:逸林咖啡店的老板长得比明星还帅。
不少小年轻,不光想喝许逸亲手做的咖啡,还顺道想一睹许逸的风采。
许逸神龙不见尾,让这名外地游客颇为失望。
“那好吧……麻烦您给我做一杯招牌咖啡。”
“郑姐——我手机忘记拿了——”许逸气喘吁吁地折了回来。
上车一摸裤兜,手机落店里了。
这才返了回来。
“老板???!!!”这名外地游客惊喜极了。
“小许,这名顾客昨天来过,没碰到你,今天又来了。”郑萍笑着解释起来,“你手机在这儿!不急的话,给客人做一杯招牌咖啡?”
许城颔首。
不急这么会儿。
只见他绕到咖啡台后面,洗了个手便开始忙活起来。
“您的茅台特调咖啡。”
“谢谢!谢谢!”游客欣喜之余,嘴里还不停感谢。
“没事儿的话,我就先回了,家里有点事。”
“老板!能不能和我合个影啊?!”游客喊住了许逸。
“行啊,没问题。”
开店那么长时间,还是第一次有顾客提出合影要求的。
郑萍拿着游客的手机,替俩人拍照。
左边是外地游客,右边是许逸.. .........
两人的中间,杵着逸林咖啡的一大特色:关二爷像。
“一、二、三——茄子!”
咔嚓,时间定格在这一刻。
游客拿着手机,看了又看。
两人外加一关公。
宛若桃园三结义了。
这就往社交媒体上上传。
【A市两日游,活捉一枚帅老板。】
这张照片往朋友圈上一传,评论区立刻炸了。
“这是谁家的小哥哥啊?好帅啊!”
“小哥哥太可了……”
“是开咖啡店的老板吗?难怪那么帅了!”
“三分钟,我5.4要帅老板的所有联系方式。”
“老板有女朋友吗???”
“刚刚不小心被我妈看到了,她老人家对老板相当满意啊!”
也不知为什么,许逸总觉得怪怪的。
自打开了和顾客合影的先河,铺子里隔三差五都会有人过来找他拍照留念、
没辙,顾客是衣食父母!
许逸只能牺牲涩相了.
第八百五十三章 看到同行发财,老板们忒难受了!
逸林咖啡在万宝城外的悦玺街开了新店,立刻传遍了全市咖啡届。
竞争对手生意越做越大,那些咖啡店的老板们安耐不住了。
组着团到悦玺街三号暗中观察。
两男一女,大摇大摆地进店买咖啡。
买好之后,就在角落里挑了个不起眼的位置,坐下来慢慢品尝。
“陈老板,钱老板,今天怎么有功夫到逸林咖啡?”三人中唯一的那位女士,好奇地问道。
“我们来干什么的还不明显吗?”陈老板轻松一笑,“你来干什么,我们就来干什么。”
大29家心照不宣。
陈老板和钱老板,是一家小有名气的咖啡店的加盟商,分别在A市南北开着加盟店。
而逸林咖啡在丰禾路的总店,位于城东。
照理来说,对他们两家店没有太大的影响。
可是看到同行发财,他俩比谁都难受啊!
逸林咖啡的店铺一家开得比一家大。
陈、钱二位老板急了,今天相约前来“打探消息”。
“我实话实说,他家咖啡倒真不错。”陈老板点评起来。
“逸林咖啡的豆子都是从哪儿弄的?”钱老板在嘴里细细品着咖啡的味道,“咱们加盟店没办法啊,咖啡豆都得跟品牌方订货,那价格不便宜的,而且豆子很一般。”
“谁说不是呢!”陈老板摊手。
那位女老板建议:“你们偷偷换咖啡豆不就行了?”
“这事儿我们没少干过!”陈老板苦笑道,“品牌方很鸡贼!会派便衣专员过来买咖啡的。人一闻就知道味儿不一样了!狗鼻子似的!”
“是啊,偷偷干了几次,全被抓现行了。”
女老板道:“逸林咖啡不光咖啡豆选得好,店内的机器都是顶级的。
我先不说那台三十万的咖啡机了。
看见那台烘焙机没?
HOTTOP咖啡豆烘焙机米国原装进口的,价格两万往上走呢。
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