国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第123节
秦楚瞧着他的背影,目中笑意越来越浓。
楚不易见状,忍不住开口道:
“师父,要是这小家伙,真的能一次性改良那二十二个缺点,做出龙氏一品的菜的话,您准备怎么办?”
秦楚笑道:
“你说呢?”
白正忍不住白了楚不易一眼,道:
“九师弟,你这是明知故问啊,不过,我觉得他应该做不到。”
楚不易点点头,道:
“英雄所见略同,我也觉得他大概率做不到。”
秦楚笑道:
“怎么,老六,老九,你们这么不看好他么?”
楚不易道:
“不是的师父,徒儿是觉得这个挑战实在太难了。”
白正也连连点头,道:
“这要是能做到,那他的天赋可实在就太恐怖了。”
秦楚淡淡一笑,道:
“若是不难一些,怎么看出他的极限在哪儿?”
顿了顿,秦楚似乎想到什么,继续道:
“若是这小家伙真的能做到,那我哪一门手艺,倒是可以传给他了。”
此话一出,
楚不易和白正,都是陡然瞪大了眼!
要知道,他们十二个亲传弟子,非但跟着师父学会了八大菜系几乎所有的菜,
还各自学了师父的003一项独门绝技。
师父所掌握的独门绝技,光是他们知道的,就已经有三百六十五种了,
大师兄学的是师父的白案
三师兄学的是师父的摆盘之道
五师姐学的是师父的美食雕刻,因为是女生,还额外学了一门甜品
白正学的则是师父的炸制技艺,
楚不易学的是师父的调味技艺,
这些独门绝技,一方面是师父根据他们的天赋为他们所挑选的,
另一方面,其实也让他们一门门的都尝试过,最后才选了一门最感兴趣的。
而师父所有的三百六十五项的独门绝技中,
唯独有一门,他们十二个弟子都试过,且都极为喜欢,
但因为难度太高,却没有一个能学会,
这件事,乃是十二个弟子心中最大的遗憾,
没曾想,
师父,竟有可能要将这门绝技传给刘升星!
一时之间,
楚不易和白正,都不知是该羡慕还是该嫉妒了。
……
与此同时,
后厨,
刘升星拿着炒菜用的长勺,定定的站在灶台前方,
他双眼出神,目光不时闪动,嘴里念念有词
仿(ciac)佛,脑海里正在进行激烈的思想碰撞,
“要不……用那个方法试试?不行,那样的话,似乎又顾不上另外两个缺点”
“等等,如果最后再往豆腐中灌入麻辣肉酱的话,似乎可以弥补三个缺点的同时,还不会影响其他的方面。”
“不行不行,要是这么做,那最大的缺点就又无法改善了。”
一旁,
菊下楼的其他厨师们,都害怕的围拢在一起,瞧着刘升星。
“小当家的这是怎么了?走火入魔了?”
“不清楚,但咱们最好还是别去打扰他。”
“要不要给大当家的打个电话?”
这些厨师们,都在菊下楼干了二十年往上,
二十年前,他们跟着刘升星的父亲,
十年前,刘升星的父亲外出游历过一段时间,后来再度回到菊下楼时,显得很失魂落魄的样子,
到了现在,他们则是跟着刘升星,
菊下楼的厨师们,统一称呼刘升星的父亲为大当家,
与之相对的,自然就称呼刘升星为小当家,
刘升星的天赋,菊下楼的厨师们无一不服,无一不敬,
这声小当家,倒是喊得十分心甘情愿,
而今天,
那位传说中的,华夏的国宴总厨师长秦大师,竟突然来了菊下楼探店,
整个菊下楼,都是慌得不行,
而且,非但是秦大师本人,
秦大师的大弟子,那位蜀天厨师界的皇帝宋大熊,此刻正在三楼的包间,
秦大师的六弟子和九弟子,更是陪伴着秦大师,
这等堪称神仙般的探店阵容,
无论换了全国乃至全世界的任何一家餐厅,只怕都会慌到极点!
因此,菊下楼的厨师们,倒也能理解小当家此刻的压力。
但见他仿佛入魔般不断的念念有词,又有些害怕,不敢靠近,
忽然!
“我知道了!”
刘升星大叫一声,将所有厨师都吓了一跳!
只见他满脸兴奋之色,道:
“如果用这个方法,对,如果用这个方法的话,再注意到其他的一百二十七个关键点,那应该就能改良掉所有的缺点了!”
刘升星目中满是雀跃,立马起锅开火,再度制作起那大魔术熊猫麻婆豆腐来。
“这二十二个缺点,如果全部改良的话,那我这道菜,应该就能达到龙氏一品了吧?”
“嘿嘿,要是爸爸知道我能做出龙氏一品的菜,只怕会惊掉下巴!”
刘升星边开始炒制麻辣肉酱,边喃喃自语着。
虽说,能做出龙氏一品的菜,并不代表他就能成为龙氏一品的厨师。
事实上,龙氏一品的厨师,最显著的标准,那就是能独立开发并做出三十道以上龙氏一品的菜!
换句话说,
龙氏一品的厨师们,都能自行发现菜的缺点,自行改良,并最终,将一道菜的味道提升到龙氏一品!
是以,像他这样,由两位龙氏一品的厨师,再加上秦大师给他指出几十个缺点,最终再改良而出的,
只能算掌握了一道龙氏一品的菜,距离成为龙氏一品的厨师,还差的相当之远。
很快,
小当家便是再度做好了两盘大魔术熊猫麻婆豆腐,
一盘自然是要端给秦大师品尝,
另一盘,却是三楼的宋大熊先生点的。
小当家当即端起其中一盘,兴冲冲的再度跑向一楼大堂,
服务员则端起另外一盘,上到三楼去了。
……
三楼,
包间中,
宋大熊早就吃完了那炸弹红烧狮子头,
此时正拿着菜单,又在翻来覆去的看。
忽听得脚步声响起,
却见是服务员,终于又端了一盘菜上来,
“宋先生,这是您点的大魔术熊猫麻婆豆腐,拔掉这豆腐下面的竹叶就可以吃了,请您慢用。”
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