国宴主厨探店，全国厨师都慌了！ 第199节

　　旋即，他拿出烤盘，将迷迭香放了上去，却并未放猪肉，

　　紧跟着，就将这烤盘放进了烤箱之中，设置了220.8度的温度，全烤箱六面共同加热，

　　只听“滴”的一声，烤箱内部亮起，开始运转，

　　弟子们见状，不禁都满脸惊奇之色，

　　沈老和苏世方等不太懂厨艺的，更是完全看不懂了，

　　沈老在秦楚面前，本就没什么防备，更是不会顾自己的威严，此刻，也是好奇的问道：

　　“秦大师，您这一手是什么道理？老头子我倒是想学学。”

　　秦楚笑道：

　　“马上你就会知道了。”

　　紧跟着，他眼睛盯着烤箱，

　　心中默数，

　　十，九，八……

　　待得倒数到最后一秒时，

　　嘭！

　　一声清脆的响声，陡然于烤箱中响起，

【內

篰

群 （qi liu san si ba ling yi wu qi ）】

　　弟子们本聚精会神的观察着烤箱内迷迭香的变化，

　　此刻，都是被吓了一跳！

　　却见是那迷迭香上的鼓包，一个个的爆炸了开来，

　　嗒！嗒！嗒！

　　一颗颗的茴香，从鼓包中落下，嗒嗒嗒的落在了烤盘上，

　　而就在最后一个鼓包爆开，茴香落下的瞬间，

　　秦楚目中精光一闪，以迅雷不及掩耳之势，直接拉开了烤箱，

　　另一只手，则用刀戳气那猪肉，手腕转动，轻轻一甩，

　　啪！

　　猪肉当即落入了烤箱之中，

　　秦楚立刻又将烤箱给关上，

　　这一来一去，速度极快，

　　众人甚至都没能闻见有香味从烤箱中溢散出来！

　　下一刻！

　　众人却是忽然都双目圆睁，盯着烤箱内新出现的景象，浑身都是剧震！

　　直播间内，观众们瞧见烤箱里新出现的那一幕，弹幕更是瞬间爆炸！

　　【卧槽！666】

　　【秦大师这是怎么做到的？这猪肉居然能这样！】

　　【秦大师，你还说你不会武功？】

　　【这也太牛逼了！】

　　【妈妈问我为什么跪着看直播】

　　【卧槽，简直跟在看电影一样！】

　　此刻，

　　别墅内，

　　沈老瞪大了眼，满脸目瞪口呆之色，

　　苏汐更是十分惊奇，目中闪烁着不可思议的光芒，

　　苏世方嘴巴张大的几乎能塞下一个鸡蛋，眼珠子都险些瞪出来了。

　　三人死死的盯着烤箱里的场景，仿佛不敢相信这是亲眼所见，

　　非但是他们，

　　秦楚的十二个亲传弟子，此刻也是震撼莫名，

　　“师父，您，您到底是怎么做到的？”

　　宋大熊咽了口唾沫，震惊的开口。

　　“师父，我也想学这一招！”

　　鹿嫣然睁大了眼，眸子里仿佛全是星星，既激动又兴奋。

　　“师父，要是这次我能猜到菜品里的诀窍而得到奖励的话，您就把这招传给我好不好？”

　　楚不易握紧了双拳，脸上振奋到了极点，

　　李无缺则定定的盯着烤箱，目中满是沉思之色，

　　心中，则如惊涛骇浪般震撼不已，

　　师父这一手，他只觉自己就是再练个几十年，也练不出来，

　　只见，此时的烤箱中，竟然…….

第一百七十四章 良苦用心，用心良苦

　　烤箱内亮堂堂的，隔着透明的玻璃，大家都瞧得清清楚楚，

　　此刻，那猪肉，被秦楚用刀挑着甩进去后，

　　竟然，直接压在了那一颗颗爆出来的茴香上！

　　整整二十八颗茴香，此时仿佛二十八个轮子一般，承载着那猪肉！

　　本来，以这烤箱和烤盘的容量，

　　以及秦楚将猪肉直接甩进去的力道，

　　这些茴香，不被猪肉给弹的飞起就不错了，

　　但，众人无论如何也没想到，

　　这猪肉，竟能以如此巧妙的力道和角度，压住了所有的茴香，而没弹飞一颗，

　　甚至，从始至终，那茴香都-没有半点的挪动！

　　仿佛，猪肉是被秦楚轻轻巧巧的放上去的，而非甩飞过去的-一般，

　　秦楚听得徒弟们的询问，不禁微微一笑，

　　他这一手，虽然用到了完美级微操技艺，和对手掌和手臂上每一丝肌肉发力的完美控制，

　　但，只要稍微用点技巧，他这十二个弟子们，其实也能练会，

　　“你们都想学么？好，以后我统一传给你们就是。”

　　秦楚此言一出，

　　十二个徒弟，都是激动的欢呼起来，

　　他们比谁都清楚，这样的手段，若是用在菜品的烤制上，将会起到多大的作用！

　　因为，这一招，将能最为完美的控制食材和烧烤的铁板或烤架接触的面积！

　　比如，同样是烤猪蹄，

　　若能控制好猪蹄接触烧烤架的面积，就能达到一种令得外皮酥脆的同时，内里的胶原蛋白十分软糯的效果，

　　口感也能得到成倍的提升！

　　而不是像普通的烤猪蹄那样，从里到外都是软的。

　　而想做到这样，则需要极为巧妙的发力技巧，

　　而师父刚才那一招，若没有神乎其技的发力技巧，也绝不可能做到！

　　是以，十二位弟子，才会如此激动，

　　因为，这意味着，他们在处理食材时，所能用到的发力技巧，将因为师父接下来的传授，而再进一大步了！

　　就在弟子们思考着之时，

　　忽然！

　　烤箱之内，异变突生！

　　只见那猪肉，本来压着二十八颗茴香，

　　迷迭香则处在较远的地方，此时还无法起到作用，

　　但，突然，二十八颗茴香，一同爆了开来！

　　并非四分五裂的爆炸，而是被猪肉压着的顶部，陡然爆开一大个豁口！

　　猪肉被这强烈的冲力一弹，登时飞起，

　　紧跟着，却又啪的一声，落在了迷迭香旁边！

　　众人清楚的瞧见，

　　围绕着迷迭香的一缕缕的烟气，仿佛有灵气般，尽数落到了猪肉之上！

　　而猪肉的表皮，也开始肉眼可见的鼓起了一个个圆包，

　　这是……正在变得酥脆的标志！

　　同时，