国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第28节
“原来是刘风木刘大厨,失敬失敬!”
“南鹤市白湖阁的老板刘风木?久仰大名啊!我家大老板预约您的白湖阁,预约了半年都没预约上!”
刘风木见状,心中疑惑更深了。
他先是礼貌的跟两人握了握手,跟着才不解的开口:
“那两位,你们这汤底……”
壮一些的那大汉道:
“我们是跟着秦大师调的啊!”
这话一出,
刘风木浑身狠狠一震,语无伦次道:
“师……师祖?师祖他老人家来河鲜宴了?”
另一个大汉给他指了指,道:
“喏,就在哪儿。”
刘风木闻言,顺着他指的方向看去,
只见,
一位三十来岁,穿着一身白袍,俊朗出尘的男人,正面带微笑的与对面的小助手说着些什么。
他虽就坐在那儿,但任谁都能感受到他身上的宗师气度。
却不是师祖又是谁?
刘风木猝不及防下,吓得腿都软了,
他深呼吸几口,才终于鼓足勇气,恭恭敬敬的走了过去。
跟着,刘风木双膝跪地,抱拳行礼:
“白正门下,第三代弟子刘风木,给师祖请安!”
秦楚闻言,诧异的转过了头,
他仔细打量了跪在面前的这人几眼,脑海中微微浮现出些许印象。
当即,秦楚温和一笑,道:
“起来吧,你是老六收的第三个徒弟?”
刘风木此刻心中忐忑至极,低着头,甚至不敢对上师祖的目光,战战兢兢回道:
“回禀师祖,是,是的。”
秦楚点点头,道:
“这汤底的配方,是你开发的吧?”
刘风木心中咯噔一跳,双手抱拳:
“还请师祖批评!”
秦楚笑着道:
“缺点当然是有的,但我想说的是,
你没有为了炫耀厨艺,将这汤推到五品以上的级别,
反而故意降低其本味,避免抢了食材的味道,这很好。”
此话一出,
刘风木双眼睁大,目中绽放出生平未有的喜悦光芒,激动万分的道:
“多……多谢师祖夸奖!”
此刻,刘风木只觉,人生仿佛都达到了巅峰!
师祖秦楚,在他们第三代弟子心中,那可是神明一般的存在!
若能得到师祖的夸奖,
以后在师兄弟们面前,那都可以昂首挺胸,高出他们一头!
师祖的一句夸奖,就是要他用全副身家去换,他也万分愿意!
一时间,刘风木甚至都产生了梦幻般的不真实感。
秦楚则微微一笑,道:
“你倒让我想起老六那家伙来了,论贪玩程度,他丝毫不输老九,也该考校考校他的厨艺了。”
此刻,
直播间中,
【白正本尊:???】
【白正本尊:师父,不带这样的啊!】
【赚钱不容易:哈哈哈哈哈,终于不只我一个人面对师父的考校了!】
【吃大蒜:六师伯,我师父现在笑得快抽过去了】
【小白兔奶糖:看来师父还是最疼爱我,直接把我的考校都给免了,嘿嘿~】
【白正本尊:还好我这几年一直都没落下功夫,不行,我还是得再去练练!】
秦楚看了眼弹幕里插科打诨的弟子们,不禁微微一笑。
他又看向刘风木,道:
“好了,你去吧,过段时间,我再去你开的餐厅看看。”
刘风木惶恐不已,连连点头,但一时又舍不得走,只想留在师祖身边服侍师祖,于是道:
“师祖,要不由徒孙给您下这些食材吧?”
秦楚淡淡一笑,道:
“不用,不过正好,我可教你一手。”
说着,他用架子分别架起了法式青贝,冰岸鳌虾,以及澳龙的肉,道:
“不同食材的搭配,会激发出不同的味道,这点你是知道的。”
“而有些食材之间,天生就适合搭配,若能控制好风味激发的时刻,就能创造出不俗的美味。”
“比如这三种食材。”
秦楚说着,先是放入了法式青贝,掐着时间,二十秒后,又放入了冰岸鳌虾。
再过得半分钟,他又将澳龙尾部那晶莹透明的一大条肉放入了锅中。
看了眼时间,秦楚笑道:
“煮个十分钟,大概就行了。”
这时,
非但是周围的十六桌客人,
更远处的客人们,也是纷纷学着秦楚,下了这些食材。
有的没拿其中一两样食材的,则是懊悔无比,仿佛失去了绝世珍宝一般。
十分钟,说来很短,等待起来却无比漫长。
终于,十分钟一到。
周围的客人们,都是迫不及待,抢先捞出了煮成奶白色的龙虾肉。
他们早就按捺不住,此刻都是直接开吃。
瞬间!.
第二十六章 第一步
这些客人,都是不可思议的睁大了双眼!
目中,爆发出难以置信的惊艳之色!
“这……我吃的真的是澳龙的肉吗?怎么能变得这么好吃!”
“我的天啊,我都快怀疑自己的味觉了,这也太鲜甜了吧!”
“要是澳龙肉原本就是这个味道,卖十万一只我都不觉得贵!”
这些客人惊叹着,
三口两口,竟瞬间就把一大条奶白色的澳龙肉给吃了个精光!
吃完之后,
他们脸上还满是意犹未尽之色,
眼见就要起身,再去拿几条澳龙过来,
秦楚见状,却是微笑着提醒道:
“各位,食材一但加入,就会改变汤底原本的味道。”
“这时,你们若再去拿澳龙,也煮不出刚才那种味道了。”
“不过,不用担心,这只是食材搭配的第一步,接下来逐步放入的食材,只会更加好吃。”
此话一出,
那约莫十桌左右的客人,
立刻乖乖巧巧的坐回了原位。
脸上的激动和期待,简直要爆炸开来。
都是双眼发亮的等着秦大师的下一步动作,
他们算是今天这河鲜宴里最幸运的客人了。
既跟着秦大师调制了汤底,
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