国宴主厨探店，全国厨师都慌了！ 第333节

　　“那都是老朋友了，原来是邢家两兄弟啊。”

　　话音刚落，邢伟和邢庆的声音就从远处传来，

　　“秦大师，林大师！”

　　秦楚和苏汐扭头一看，邢伟和邢庆正快步的向自己走来，脸上那种疲惫丝毫掩盖不住，看起来风尘仆仆的样子，

　　秦楚笑了笑，说道：

　　“又见面了，两位邢主厨。”

　　邢伟和邢庆分别伸出了手，跟秦楚还有林业握了握手，笑着说道：

　　“不好意思，秦大师，林大师，刚下飞机就赶过来了，我们俩兄弟先去化妆，咱们等会聊？”

　　秦楚和林业点了点头，就没有继续闲聊了，

　　等到邢家两兄弟化好妆之后，比赛也差不多开始了，

　　秦楚等人坐在录音棚当中，开始闲聊了起来，

　　而隔壁的录音棚，十六位厨师正在风风火火的做菜，将自己最拿手的菜展示出来，

　　他们也得知了秦楚将会成为这一场比赛的评委，每一个人都充满着干劲，

　　秦楚等人坐着的录音棚内，天花板上摆着一个大屏幕，大屏幕则是放映着厨师们做菜的样子，

　　现在也没有他们什么事情，秦楚和林业还有邢家两兄弟，这都是老相识了，大家也就顺势闲聊起来，

　　闲聊了半个多小时之后，负责秦楚这个录影棚的导演脸上堆满了笑容，走到了几人的面前，

　　导演笑着说道：

　　“各位大师，选手们的菜已经准备的差不多了，咱们也要进入录制了，等会镜头会转到咱们这里来。”

　　“等会可要麻烦各位大师好好品尝菜品，最好每一道(ciac)菜都点评一下。”

　　秦楚点了点头，笑着说道：

　　“没问题。”

　　林业也表示自己没什么问题，邢伟和邢庆更没什么问题了，

　　很快，

　　工作人员端着盘子走到了秦楚等人面前，将十六道菜陆陆续续的摆在几人面前的桌子上，

　　为了展现这个比赛的公平公正，每一道菜是哪个选手做的并没有标注，而是只标注了菜名，

　　随着站在远处的跟拍导演一个眼神，秦楚他们就明白，镜头视频画面已经切到了自己这边，

　　秦楚等人立刻进入到了状态当中，开始对着桌上的菜品，单单从摆盘上开始点评，

　　桌上的菜品，在摆盘上并没有什么实质性的作用，大部分还是以美观为主，

　　秦楚便没什么心思点评，就将露脸的机会让给了邢家两兄弟，

　　邢家两兄弟点评起来也是头头是道，以自己在酒店从业多年的经验，给了在场所有的选手们非常不错的建议，

　　秦楚这边的画面，也通过大屏幕传到了另一个录音棚，

　　十六名年轻厨师们听着点评，也是记下了其中的要义，

　　很快，就到了品尝菜品味道的阶段，

　　秦楚则是拿起了节目组准备的筷子，开始随机的找起了自己要下筷子的第一道菜，

　　看着离自己最近的一道东北菜——锅包肉，

　　秦楚便拿着筷子夹起锅包肉，细细的端详了起来，

　　而那名做了锅包肉的厨师，心也提到了嗓子眼，一脸的紧张，

　　一旁的同伴拍了拍他的肩膀，表示安慰，

　　那名厨师脸上流露出勉强的笑容，表示自己没什么关系，

　　可他只有自己心里明白，自己内心肯定紧张，

　　毕竟他做的菜可是要让秦楚秦大师品尝啊！

　　秦楚看了一两秒之后，就将锅包肉放入嘴里，细细的咀嚼了起来，

　　一入口，

　　秦楚的眼中就闪过了一闪即过的意外，

　　无它，

　　这种锅包肉的做法，秦楚已经很少见过了，

　　这个厨师所做的锅包肉，就是东北老式锅包肉的口味，

　　现在的锅包肉在口味上已经变化了不少，根据现在的调味料的变化进行了改良，改良过后的锅包肉的味道更甜，

　　而老式锅包肉则是少了几分甜，多了几分咸酸的味道，并且肉片的味道更加的纯粹，

　　对比起调味料主导食材，秦楚还是更喜欢由食材主导调料，

　　秦楚在心中默默的给了这一道老式锅巴肉一个高分，.

第三百三十九章 朴实无华的小鸡炖蘑菇

　　秦楚没有放下筷子，继续品尝起了下一道菜，

　　这下一道菜的水准俨然就那一道锅包肉给秦楚的感觉如此难忘，也不是说难吃，只是水平一般般罢了，

　　秦楚脸上没有什么特殊的表情，只是淡淡的放下了筷子，

　　苏汐这段时间跟着秦楚走南闯北，品尝了天南地北的各种美食，口味也被养刁了，面前这一桌子的菜肴，没有几道能让她留下什么深刻的印~象，

　　林业放下了筷子，扭-过头问着秦楚：

　　“秦大师，您觉得这两道菜，哪一道菜更好？”

　　林业说的这两道菜，正是秦楚觉得亮眼的锅包肉以及林业认为不错的油焖大虾，

　　秦楚笑了笑，开口说道：

　　“林大师，咱们自主评分就好了，也给观众们留下一点悬念嘛。”

　　林业听着秦楚的话，点了点头，没有说话，

　　邢家两兄弟则是偷偷摸摸的坐到了秦楚的身旁，偷偷瞥着秦楚手中的打分卡，

　　秦楚看到了邢家两兄弟的小动作，笑着说道：

　　“邢主厨，自己打分。”

　　邢伟不好意思的挠了挠头，笑着说道：

　　“秦大师，我们俩兄弟水平还不足够，您给我们参考参考吧。”

　　秦楚笑骂道：

　　“自己打分去，小心我告诉你师父。”

　　听到秦楚这么一说，邢伟和邢庆也只好坐回自己的座位上，开始独立打分起来，

　　秦楚等人上交了自己的打分卡，等到工作人员统计完毕之后，同时宣布了结果，

　　毋庸置疑，晋级的正是秦楚觉得不错的锅包肉，以及林业认为还不错的油焖大虾，还有另一道白切鸡，

　　这三位年轻厨师也收到了节目组的通知，三人走到了秦楚等人的录音棚当中，

　　三个人胸口的牌子上分别写着自己的名字，

　　黎宇，程石，楼嶒，

　　三个年轻厨师分别做了个自我介绍，

　　“各位大师好，我叫黎宇，刚刚做的是油焖大虾，主要是做的湘潭菜系。”

　　“各位大师，我叫程石，我做的是锅包肉，我主学的就是东北菜。”

　　“各位大师，楼嶒，是做的白切鸡，主学粤菜。”

　　三个年轻厨师，所学的菜系大不相同，

　　秦楚看着那名叫做程石，人高马大的厨师，笑着问道：

　　“刚刚那一道锅包肉是你做的？”

　　程石紧张的搓了搓手，开口问道：

　　“秦大师，是我做的，是有什么问题吗？”

　　秦楚笑了笑继续问道：

　　“做的是老式锅包肉吧？师承哪位大师？”

　　程石点了点头，开口说道：

　　“正是老式锅包肉，我的厨艺都是我父亲所教的，我父亲就只是在我们东北一个小店的厨师。”

　　秦楚笑了笑，开口说道：

　　“不错，我已经很久没吃过老式锅包肉了，我挺期待你之后的菜。”

　　程石听到了秦楚这么一说，脑子瞬间就空了，

　　秦大师期待我做的菜？！

　　这是多大的殊荣？！

　　程石激动的身体不断的在颤抖，

　　“咳咳......”

　　听到身后的工作人员轻轻的咳嗽了两声，这才反应过来，一脸兴奋的说道：

　　“秦大师，我会尽力的！！”

　　聊了两句之后，节目的流程继续往下走，

　　程石等三位厨师便走到了开放式厨房前，开始精心准备起了食材，

　　经过了半个多钟头后，