国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第36节
只见一个约莫三十岁出头,穿着西装,内里衬着粉色衬衫,颇有些玩世不恭的男人,走了出来。
这人方一出现,
唐忍杰不由得瞪大了圆溜溜的双眼!
这是……楚不易!
这不是秦大师的九弟子吗?
他来这粤心酒家干啥?
唐忍杰自然是不知道,这楚不易是来进行龙氏第五品的评级的。
事实上,关于龙氏五品的评级,从来都属于绝密消息,
也只有申请评级的厨师,以及秦楚和他的十二个弟子才知道。
楚不易似乎也认识唐忍杰,冲他咧嘴笑了笑。
旋即,便是走了进去。
这粤心酒家的大部分客人,倒是都不认识楚不易。
相比于秦楚那在全世界范围内都极为夸张的知名度,
他的十二个弟子,却是只在厨师界才比较出名。
更不用说,
平常人也根本没机会去到楚不易等人的餐厅吃饭,很难认识他们。
至于认出楚不易的,则是瞪大了眼,满脸的震惊之色。
秦大师的亲传弟子之一,
居然突然来到了粤心酒家!
这是要发生什么?
很快,
接到消息的林师傅,也是急匆匆的赶了出来。
“楚先生,久仰久仰,您可终于来了!”
林师傅满脸笑容,目中却带着惶恐,热情的握住了楚不易的手。
秦大师的十二个弟子,在厨师界,那都是极为传奇的存在!
因此,林师傅心中同样也十分惶恐和忐忑。
楚不易倒是没有什么架子,哈哈一笑,道:
“对不住啊林师傅,这两天忙着做菜,来的有些晚了,本来昨天就该来的。”
林师傅连连摆手,道:
“不碍事不碍事,您看……我这就去给您做菜?”
楚不易大笑道:
“哈哈哈,不用了,我早就点好了。”
林师傅微微一愣:
“您的意思是……?”
楚不易不答,而是举起双掌拍了几拍。
啪啪几声脆响。
只见这粤心酒家一楼的大厅内,
登时有三桌客人站了起来。
楚不易找了张较大的桌子,往上面大咧咧一坐,开口道:
“把你们的菜都端过来吧。”
这三桌客人,立刻动作整齐,将各自点的五样菜都端了过来。
他们行动干练,毫不拖泥带水,端菜之时的手也极稳,竟是训练有素。
二楼,
包间内,
秦楚见得此幕,欣慰的点点头。
毫无疑问,
这三桌的“客人”,都是楚不易训练出来的专业考核人员。
林师傅事先并不知情,
估计还以为,这三桌都只是普通客人。
因此,给这三桌客人做的菜,也只是正常发挥的水平。
而现在,
这三桌一共十五盘菜,就将接受楚不易的考核。
也只有这样,才能最为还原平时开店时的味道。
看样子,自己这个九弟子虽然顽皮,但对待起龙氏品级考核这等大事来,态度还是十分端正的。
林师傅见状,却是整个人都懵了。
好半响后,他才反应过来。
传言说,秦大师的十二个弟子,每人考核的方式都不一样。
但,这位九弟子楚不易,实在也太波云诡谲了。
深吸一口气后,林师傅强行让自己镇静下来。
好在无论何时何地,他炒菜时都是极为认真,丝毫不敢马虎。
最初的惊讶过后,反倒镇定下来。
楚不易坐下后,目光当即在桌上的十五道菜之间扫视起来。
二楼,
包间内,
秦楚见状,嘴角不禁微翘。
今天的重头戏来了!
看似,是楚不易在对林师傅进行考核。
实则,他也在对楚不易进行考核。
他已提早尝过了林师傅最拿手的三道菜。
心中对于其优缺点很清楚。
而负责考核的楚不易,在每尝过一道菜后,都是需要直接给出评价的。
因此,秦楚只需要听听自家这九弟子的对那些菜的评价,
就能初步判断出,他这几年来,厨艺究竟是进步了还是退步了。
却见一楼处,
楚不易的目光,依次扫过干炒牛河,芙蓉虾,清蒸东星斑脆等等。
而当他的目光,在白切鸡上扫过时,
林师傅忍不住紧张的咽了口唾沫。
自从得到秦大师的指点后,
这白切鸡,已然代替了干炒牛河等三道菜,成为他最拿手的菜。
刚才他做好后,自己试了一口,好吃到他都不敢相信是自己做出来的!.
第三十四章 干炒牛河的标准
楚不易这边的动静,
自然也将老唐和某些好奇的客人们吸引了过去。
客人们瞧见,这林师傅面对那年轻人时双手紧贴着双腿,身子微微躬起,一副恭敬的样子,
于是纷纷猜到,
这开着豪车来的年轻人,似乎是在对这粤心酒家进行某种考核。
唐忍杰更是想到什么,心中一震。
“难道这粤心酒家要评龙氏第五品了?”
唐忍杰喃喃着,越发觉得自己今天真是来对了。
龙氏第五品以上的评测规矩,其中一部分在厨师界是公开的。
而最核心的一条,就是评测必须由秦大师本人或其亲传弟子来进行。
唐忍杰一开始还以为楚不易是来吃饭的,毕竟秦氏弟子们,一直都有满世界寻找美食的习惯。
直到现在,他才反应过来,原来是来评测的!
“这粤心酒家若是真能评上龙氏第五品,那可不得了了啊……”
唐忍杰心中感叹着,脸上满是羡慕之色。
一但粤心酒家评上龙氏第五品,
毫无疑问,就会立刻成为全国乃至全世界都爆火的餐厅!
要知道,鸿雁楼只是有两道龙氏五品的菜,现在都火爆成了那样。
听说预约,已经排到一年后去了。
更何况,是真正的龙氏第五品的餐厅?
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