国宴主厨探店，全国厨师都慌了！ 第405节

　　他从箱子里面拿出了所有的牛肉和猪肉，从牛肉和猪肉上切下一大块，差不多够现场五六十个工作人员一块吃的，

　　将切好的牛肉和猪肉又开始了一个细致的分类，进行改刀，

　　秦楚拿着刀，在砧板上不断切着肉，

　　由于等一下还要准备晚宴给中餐厅的嘉宾们，秦楚就没有收着自己做菜的速度，

　　他挥刀的速度非常快，每一声刀和菜板碰撞的声音，就有一片肉片脱落下来，

　　几分钟的时间，秦楚就将桌面上所有的肉都切成了想要的形状，今天他给工作人员们做的菜也比较家常比较简单，

　　红烧肉，酸辣牛肉，芹菜炒五花肉，还有一个尖椒炒鸡蛋，

　　他将所有的食材都切好洗好，便开始忙活了起来，

　　为了能够一次性的在锅里把所有的菜给炒出来，他还特地从橱柜里拿出了一个大锅，专门是给工作人员们做快餐的锅，

　　秦楚看着站在门口休息的宋大熊，便喊了一声，

　　“大熊，你去找几个工作人员，拿几个他们装菜的餐盒，到时候我直接把菜装到餐盒里面。”

　　宋大熊点了点头，立刻就去找工作人员要秦楚所要的东西，

　　由于红烧肉需要炖，秦楚就先把红烧肉的肉块放入水里进行焯水打沫子，

　　而他在另一头烧热了锅，准备一心多用，把几道菜一块做出来，

　　他第一道要做的就是尖椒炒鸡蛋，这也是比较家常的一道湘菜了，

　　秦楚把锅烧的火热之后，将刚刚切好的青椒放入锅里，没有放入任何一滴油，

　　两大盘的青椒倒入锅里，一下子就把锅底铺满了，秦楚拿着一把型号比较大的铲子，开始把所有的青椒压低在锅底，把青椒的香味彻底逼出来，

　　这么做还有一个好处就是，这样做出来的青椒不单单能把辣味完全释放出来，与此同时也把辣椒那种比较呛人的特性给消磨掉，

　　压了三十秒左右，秦楚手臂上的肌肉暴起，他用左手把大锅举了起来，颠了个锅，把青椒翻了个面，继续用铲子压在锅底，

　　处理好了青椒之后，秦楚用铲子把锅里所有的青椒给盛了出来，他在锅里倒入了一圈的油，鸡蛋像是不要钱一般，一个又一个打入锅中，

　　秦楚一连打了四十个鸡蛋，好在这个锅确实够大，要不然真的快装不下了，

　　他举着大铲子不断的翻炒着锅中的鸡蛋，将鸡蛋的表面炒凝固了之后，倒入了刚刚放在一旁备用的青椒，倒入锅里开始翻炒了起来，撒入调味料出锅，

　　正好这个时候，宋大熊也抱着几十个一次性饭盒走了进来，由于他们只有点盖饭一样的盒子，

　　秦楚也只好将锅里的尖椒炒蛋均匀的装在了八个饭盒里面，到时候几个工作人员一块吃，

　　炒完了第一个菜之后，秦楚又非常速度的炒好了剩下两个菜，就只剩下红烧肉还在用高压锅上汽蒸，

　　等到蒸好了之后，给工作人员们的加餐就差不多做完了，

　　又过了十几分钟，高压锅不断的发出刺耳的汽笛声，秦楚慢慢的掀开了高压锅，

　　红烧肉的香气瞬间弥漫了整个餐厅，黄教主他们也闻着这个香味走了过来，感慨着，

　　“哇！真香啊！”

　　“秦大师，给我尝一块！”

　　尹证一边说着，一边迫不及待的拿起筷子夹了一块红烧肉放入嘴里，

　　已经炖的非常软嫩的红烧肉一入口都不需要怎么费力的咀嚼就化在了尹证的口腔里，

　　他的口腔里满满的肉香味，好吃的让尹证说不出话来，

　　不过，众人通过尹证的表情也明白了这个红烧肉绝对很香，一个个的都加入了战局之中，一人夹了一块开始品尝，

　　几秒350钟之后，赞不绝口的声音就传到了秦楚的耳朵中，

　　“哇！秦大师，您这个红烧肉真香啊！等会咱们有的吃吗？”

　　“是啊！是啊！秦大师，我们等会要吃什么啊？”

　　“我再来一块！”

　　几人一人夹了一块之后，秦楚立刻笑着说道：

　　“别着急，咱们等会也有，这些是给工作人员们的。”

　　说完，他就将高压锅里的红烧肉均匀的分成了八份，秦楚看着摄像头，笑着说道：

　　“别看了，让两个人来把菜拿走，米饭就自己想办法咯。”

　　“你们自己分配一下，尽量大家都能吃上哦。”

　　在监视室内的工作人员一个个都坐不住了，立刻走出了两三个人，将秦楚所做的菜品放入箱子里抱进了监视室里，然后通知各部门的同事派人过来自取，

　　监视室里的工作人员们看着秦楚所做的饭菜就在眼前，立刻派人去打了几份米饭回来，

　　米饭还没打回来，他们就快忍受不住了，打开了秦楚所做的菜品，

　　瞬间整个监视室里飘满了秦楚所做的菜的香味！.

第四百四十二章 给告别晚宴特地准备的参鸡汤

　　“哇！好香啊！”

　　“这不迷糊吗？！”

　　“我得发个朋友圈，赶紧记录一下，这可是秦楚秦大师所做的菜肴啊！”

　　闻着满屋飘香的菜香，工作人员们没有第一刻就动筷子，而是拿出了手机不断的拍照，发在自己的朋友圈里面，并且配上了秦大师亲手烹饪的字眼，

　　这一条条朋友圈发出去，一下子就惹得湘南台的其他的工作人员们的嫉妒，纷纷在大家的朋友圈下面留言，

　　【羡慕这个词我已经说累了！！】

　　【为什么《中餐厅》福利这么好啊？！秦大师亲自加餐！手里的泡面瞬间就不香了！】

　　【我好酸啊！！我也想吃上一口秦大师亲手做的东西！！】

　　【啊！狗东西！纯纯狗东西！你自己吃就算了！为什么要发朋友圈酸我们！】

　　【现在申请吊到《中餐厅》节目组，还来得及吗？！】

　　工作人员们看着自己发的朋友圈们都炸了，一个个脸上都流露出了满足的笑容，

　　就在这个时候，打饭的人回来了，他们每人拿了一盒饭，开始大快朵颐的享受起秦楚亲手烹饪的美食起来，

　　尖椒炒鸡蛋，尖椒香辣无比，鸡蛋一点蛋腥味也没有，而且炒的非常嫩滑，外焦里嫩，绝对是绝品！

　　红烧肉已经被炖的非常软烂了，一口咬下满满的都是肉香，而且这一次的红烧肉块非常大，吃进嘴里也没有想象中的油腻，有的只有香！

　　爆炒牛肉，虽然是大火爆炒，但是牛肉一点都不老，火候刚刚好！

　　芹菜炒五花肉，映入眼帘的满满的都是五花肉，芹菜只是起到了一个点缀的作用，五花肉里的油脂已经全部煸炒出来，有的只有肉香还有芹菜的香味，

　　芹菜炒的火候也非常好，芹菜杆非常的脆，配上了五花肉有一种莫名其妙的合适，

　　对于家常菜最高的评价可能就是下饭了，而秦楚所做的东西正好附和这个评价，

　　一盒盒米饭配着秦楚所炒制的菜不断的进入了各个工作人员的肚子里，

　　工作人员吃着这可能是第一次也是唯一一次吃上秦楚的亲手做的美食，一个个都打算吃到饱！

　　给工作人员炒好菜之后，秦楚没有停留，而是继续准备起了晚宴的菜品了，

　　这段时间大家都比较忙碌，秦楚便打算就给大家做一个药膳，他便离开了餐厅回到了自己的宿舍，

　　在系统空间的农场里拿出了自己培育的人参，不过秦楚非常谨慎的拉开了行李箱背对着摄像头装作在行李箱里拿出来的，

　　秦楚拿着人参回到了餐厅，他对着黄教主喊道：

　　“老黄，你去给我搞一只刚杀没有多久的鸡来，要土鸡｀ ¨。”

　　黄教主点了点头，立刻开着车去买鸡去了，

　　秦楚则是开始准备起了其他的配料，这一份鸡汤属于是药膳，前期的准备工作还是蛮麻烦的，

　　有很多中草药需要提前进行处理，这样才能不把鸡汤的味道给抢占，还能保持高额的营养价值，

　　等到秦楚将所有的配料都准备好了之后，黄教主也提着塑料袋走了进来，里面装的是他刚刚买好的鸡，

　　秦楚把鸡从塑料袋里取了出来，这个鸡已经被杀好了，秦楚只需要进行简单的处理就好，

　　为什么说健康，秦楚把鸡爪，鸡头连带着脖子还有鸡臀尖全部砍了下来，只留下了身体部分，

　　秦楚拿着刀子在鸡臀的位置开了一刀，然后把所有的内脏都取了出来，然后把鸡内脏里所带着的血水用水给冲了出来，

　　洗干净的整鸡躺在盘子里，秦楚在鸡身上拿刀扎了两个窟窿，然后往里面塞入了银杏，黄芪，当归，生栗子，大蒜，红枣，然后填入了提前泡好的糯米,

　　然后把鸡进行了一个封口处理，避免里面的配料漏了出来，

　　秦楚将炖汤的高压锅拿了出来，在里面倒入了清水，然后倒入一点点之前剩下来放在冰箱里的鸡汤，

　　紧接着撒入一半的洋葱，几颗花椒粒，还有一整根人参，再把几片黄芪还有当归放入清水里，倒入了海盐而不是普通的食用盐，

　　将封好口的鸡放入了水里，再放入了几颗蒜，然后就开火开炖，

　　大火不断的咕噜咕噜的锅里的鸡汤，锅中的鸡渐渐的开始紧致起来，然后一些血沫也慢慢浮了上来，

　　秦楚拿着勺子把漂浮上来的血沫给打了起来，然后就开始盖上了盖子，高压锅上汽20分钟，然后焖个十分钟，

　　等待的时间，秦楚也没有闲着，而是开始准备起第二道菜的配料，

　　半个小时过去了，秦楚准时的打开了高压锅，鸡汤鲜美的香味瞬间就扑满整个餐厅，瞬间吸引到了黄教主他们，一个个都围了上来，

　　“¨」好香啊！”

　　“嗯~！”

　　“秦大师，可以吃了吗？”

　　秦楚听着黄教主一行人迫不及待的语气，笑着说道：

　　“当然了，我现在把汤倒出来，这种汤越热喝起来越好喝！”

　　说罢，他把鸡从锅里取了出来摆在了砂锅里面，然后拿着漏勺把高压锅里的用来调味的香料给过滤出来，把汤倒入了砂锅里，

　　紧接着，他拿着一把小刀把鸡肚子划开，里面包含着的馅料缓慢的流了出来，

　　还带着黄闪闪的油花，轻轻的浮在汤的表面，

　　秦楚拿出勺子给每人盛了一碗汤，笑着说道：

　　“这是一道药膳，喝了特别补气，大家都多喝一点！”

　　听着秦楚的话，黄教主还有尹证这些上了年纪的人眼神立刻都亮了起来，