国宴主厨探店，全国厨师都慌了！ 第448节

　　“您是秦大师？！”

　　秦楚笑了笑，说道：

　　“你好，这是我们的菜是吧？”

　　经理仿佛还没有反应过来，喃喃自语的说道：

　　“不对，这个包厢不是一位姓宋的客人定的吗？”

　　“宋.......”

　　“该不会是宋大熊，宋厨吧？”

　　看着经理脸上的表情还有喃喃自语的样子，秦楚笑着说道：

　　“正如你想的这样，应该是我徒弟宋大熊定的包厢。”

　　经理这个时候才反应了过来，他把秦楚这么尊贵的客人就晾在包厢里面，连连道歉说道0.2：

　　“秦大师，没想到您来探店了，手下人没有眼力见，您多见谅！”

　　秦楚笑了笑，开口说道：

　　“没关系，只要菜品好吃就足够了，不知道现在能不能上菜了？”

　　听到这话，经理立刻反应过来还没有给秦楚一行人上菜，连连挥了挥手，示意服务生们上菜，

　　“都别愣着了，快给秦大师上菜！”

　　服务生立刻把手中的菜品端上了桌子，经理立刻说道：

　　“秦大师，我现在就把做这些菜的主厨喊到包厢来接受您的指点。”

　　秦楚立刻拦住了经理，笑着说道：

　　“指点谈不上，顶多就是交流交流！”.

第五百零六章 看起来难以接受的百虫宴

　　很快，云寨的主厨就来到了秦楚的包厢里面，一脸紧张的说道：

　　“秦大师，您好，我是云寨的主厨，这一桌子的菜品都是我做的。”

　　“有什么问题的话，您直接提出来就好！”

　　秦楚点了点头，宽慰着说道：

　　“没关系，只是交流交流，不要这么紧张。”

　　听到这话，苏汐立刻将镜头对准了桌上的菜肴，给直播间内的观众们了解这种少数民族饮食文化的机会，

　　看着桌上的菜品摆放的C位，是一盘炸的脆脆的东西，直播间内的观众们纷纷发送着弹幕，

　　【那一盘看起来炸的黑黑脆脆的是什么东西啊？】

　　【对啊，好像第一次见，有什么说头吗？】

　　【秦大师，给我们解释解释，这是什么东西啊？】

　　【是啊，我从来没见过，给我这种没有见识的朋友科普科普。】

　　秦楚看着直播间内的弹幕，笑着说道：

　　“这应该是百虫宴，就是各种格式的昆虫组成的一道菜。”

　　听到这话，苏汐忍不住皱了皱眉头，

　　“28昆......昆虫吗？”

　　秦楚点了点头，笑着说道：

　　“蚂蚱，蚕蛹，蝎子，还有一些其他的昆虫之类的，都是经过处理可以吃的。”

　　听到秦楚这么说，苏汐突然觉得那一盘子黑黑的东西跟它的外观一样非常黑暗，

　　本来女孩子对于这种昆虫天生有一种惧怕的心理，看都不怎么看的了，更别说吃进嘴里，咽进肚子里了，

　　直播间内的弹幕也因为秦楚的解答之后，便开始炸锅了，

　　【啊？！】

　　【昆虫吗？！真的能吃吗？！】

　　【是我没见识了吗？真的能吃吗？不会觉得有点恶心吗？】

　　【楼上的，一看就没怎么吃过，这种炸昆虫酥酥脆脆的，味道非常好吃！真的是强烈推荐！】

　　【对啊！真的没有办法拒绝炸昆虫好吧！又美味，营养价值也非常高！】

　　【秦大师，真的不是黑暗料理吗？】

　　直播间内的弹幕立刻分成了两派，吃过的就开始给没吃过的安利昆虫经过高温油炸之后有多好吃，

　　没吃过的还是过不去自己心里那一关，总觉得是黑暗料理，

　　秦楚看着弹幕，笑着说道：

　　“其实有些观众说的不错，这种昆虫炸完之后味道非常不错！”

　　“我个人还是蛮推荐没有吃过的朋友可以尝一尝的，放下心中对于食材本身的芥蒂，你们会发现很多新大陆。”

　　“而且，昆虫的营养价值确实非常高，优质脂肪和蛋白质都非常丰厚，比猪肉的营养价值更好一些。”

　　说完这话，秦楚夹了一块类似于蚂蚱的昆虫放进嘴里细细品尝了起来，

　　炸的非常酥脆的蚂蚱，在秦楚的口腔中不断的迸发着香味，味道有一点点类似于肉味，

　　而且通过秦楚嘴里传出来的咯吱咯吱的声音，不难发现这个蚂蚱炸的有多酥脆了，

　　看着秦楚正在品尝自己做的菜，云寨的主厨紧张的直冒汗，他的手心已经有微微的汗渍了，

　　他紧张的搓了搓手，观察着秦楚的表情，想要看出秦楚对于这一道菜的是否满意，

　　“秦大师，怎么样？”

　　秦楚点了点头，笑着说道：

　　“还不错，昆虫处理的非常好，炸的也很透，你们餐厅能在春城有这么好的评价不是没有道理的。”

　　这话确实是秦楚实话实说，这一道百虫宴的味道跟它的外观完全不成正比，

　　只要闭着眼睛，单单靠口味去品尝的话，绝对是一道非常美味的菜品，

　　而且最神奇的是，这一道炸昆虫在秦楚心里已经十分接近龙氏品级的门槛了，

　　这一道菜在米其林餐厅里当成招牌菜绝对是绰绰有余，

　　听到这话，云寨的主厨顿时松了一口气，连连说道：

　　“满意就好，满意就好！”

　　真不是云寨的主厨没有出息，主要是面对的是秦楚，在厨艺这一方面来说，没有人能在秦楚面前不紧张的吧，

　　秦楚的视频有的时候也会被一些不太了解秦楚的外国人产生质疑，

　　为什么秦楚的视频当中，这些厨师们看到秦楚来探店的时候都表现的那么紧张，秦楚是不是有什么迫人的气势之类的东西，

　　其实也很好解释，就像是在学生时期，有一些老师温文尔雅，但是就是所有的学生都会怕，

　　像秦楚这样出来探店，就跟学生在考试的时候，巡考老师就坐在你面前盯着你写试卷，压迫感十足，

　　这种感受如果不是亲身经历过的话，根本就体会不到！

　　秦楚和云寨的主厨在交谈的时候，苏汐正在犹豫要不要品尝这一份看起来有点难以接受的百虫宴，

　　犹豫再三之后，她还是决定吃一块品尝品尝，

　　做好了心理准备之后，苏汐一口咽下炸蚂蚱，在嘴里开始咀嚼了起来，

　　发现味道确实美味之后，苏汐仿佛觉得417自己开启了新大陆一般，

　　“嗯~好好吃啊！”

　　“没想到，长得丑还挺好吃的！”

　　秦楚笑了笑，开口说道：

　　“不错把，其实有很多东西不能局限于外表的，还是要勇于尝试的，要不然会错过很多美味的。”

　　一旁云寨的主厨看着秦楚，笑着转动了转盘，

　　“秦大师说得对，秦大师，咱们试一试下一道菜？”

　　秦楚笑了笑，开口说道：

　　“不着急，其实我有一点点小小的建议，针对于这一道菜。”

　　听到这话，云寨的主厨瞬间就激动了起来，

　　“秦大师，请您一定要赐教！”

　　秦楚摆了摆手，笑着说道：

　　“赐教谈不上，只是我个人对于这一道菜的一个小理解罢了。”

　　“这一道菜其实味道上没有什么太大的问题了，更大的问题就是在卖相的问题上。”

　　“如果能在昆虫的表面刮一层薄薄的糊，那么不单单口感也会变好，而且在卖相上也不会这样黑不溜秋的。”

　　“就挂一个玉米淀粉就可以了。”

　　听到这话，云寨的主厨立刻点了点头，说道：

　　“明白，秦大师，您稍等一下，我现在就去安排！”.

第五百零七章 云滇之行结束，接到邀请

　　说完这些话，云寨的主厨立刻离开了包厢，开始回到厨房准备按照秦楚的方式重新烹饪，

　　趁着这个时间，秦楚也没有空下来，跟苏汐一块吃上其他的品种的菜，

　　说实话，除了这个百虫宴有一点点看起来有些黑暗之外，其他的菜品倒没有这样的问题，

　　而且因为瞄族的饮食习惯还是蛮符合汉人的饮食习惯，苏汐也吃的津津有味，

　　等到云寨的主厨端上了改良过的百虫宴，桌上的菜也尝的差不多了，

　　“秦大师，您看看是不是这个样子。”