国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第454节
“你自己也尝尝吧?”
烧烤仙人也没有婆婆妈妈,从盘子里接过了两串肉串,放进嘴里大快朵颐的吃了起来,
细细咀嚼过后,烧烤仙人的脸上流露出不可置信的表情,
“秦大师,这.......”
“这真的是我自己烤出来的串儿吗?!”
“为什么完全吃不出来了?!”
也不怪烧烤仙人有这样的反应,可以这么说,他吃的这个烤串跟他之前自己烤串感觉完全不一样,
从牛肉吃起来的口感,还有味道来说,对比起之前自己的烤的串儿完全不一样,
之前他虽然也在自己的秘制酱料上加了蜂蜜,但是并吃不出来那种甜甜的味道,
而且这个牛肉的质感非常高级,软嫩Q弹,要不是这些牛肉是自己亲手穿成串儿的,他都怀疑自己是不是把比较贵的牛肉穿进去了,
可这个烤串儿是他自己全程端着到桌上,要不然他都怀疑是不是别人烤的,
而且他的味觉还是有非常明显的感觉,也不可能是味觉失灵,
唯一的可能性就是秦楚刚刚提出来的建议,
烧烤仙人眼神之中充满着疑惑,祈求从秦楚的口中得到答案,
秦楚看着烧烤仙人的眼神,缓缓的说道:
“你是不是觉得有点纳闷?为什么只是换了一个小小的改动,对于菜品的味道变化那么大?”
烧烤仙人呆呆的点了点头,他真的不理解到底是什么原理,
难道说,秦楚真的是有魔力,只要经手过的美食都会变得美味无比?
抱着这个疑惑,烧烤仙人静静地等待着下文,
秦楚清了清嗓子,笑着说道:
“其实还是挺简单的,就是你用的山蜂蜜起到的作用。”
“山蜂蜜的味道是偏甜的,这种甜跟超市卖的那种增加了糖浆或者糖精的那种甜不一样。”
“那种东西经过烧烤还有其他的味道一盖就差不多了,山蜂蜜的甜是货真价实的甜,这就是为什么你口还是这么重的情况下,还能吃出淡淡的甜味的原因。”
“而且这种淡淡的甜味,能够非常好的中和你的其他的调味料的口味,所以吃起来会跟之前的不太一样。”
烧烤仙人听着秦楚的话,似懂非懂的点了点头,他又接着追问道:
“秦大师,那这个肉的口感?”
“真的感觉完全就不一样了!这是什么原因呢?”
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“我记得我买的牛肉,按道理来说不应该有这样的表现的呀?我刚刚还以为是不是串错了,把和牛穿成串儿卖了。”
秦楚听着烧烤仙人的问题,笑着解答道:
“这个也是山蜂蜜的缘故,山蜂蜜当中有一种物质可以让牛肉吃起来更加嫩。”
“其实有很多东西,只有真东西放到菜里面才有效果,一些经过二次加工过的用来代替,可能不单单发挥不出这种效果,反倒是适得其反了。”
“在厨师这一条路上就是这样,总是要不断的研究进步,还有很多奇妙的现象你以后都会碰到的。”
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“像咱们好多专门研究华夏菜的老师傅们,大部分都不太喜欢添加那种科技研发的加工品来做菜的,原因就是这样。”
听到秦楚的话,烧烤仙人立刻点了点头,说道:
“受教了,秦大师!”
说实话,今天秦楚真正的给他上了一课,让他知道什么叫做人外有人,天外有天,
本来他以为自己作为斗音美食区一百多万粉丝的一个博主,他都认为自己做的东西应该能领先大部分人了,
今天秦楚这么一说,烧烤仙人就觉得的自己要学习的东西还有很多,
他只是摸到了华夏美食的冰山一角而已,
就光说秦楚只需要用舌头尝一下就能吃出自己用的什么调味料,并且针对这个调味料进行一个调整改良,
这样的功夫就值得他用他余下的职业时间去学习,研究,
秦楚拍了拍烧烤仙人的肩膀,笑着说道:
“不过,你做的这个盒饭挺有意思的,好好研究研究你的烤架,你的成就不单单只是一个博主。”
说完这些话之后,秦楚就专心跟苏汐还有刘升星一块享用桌上的烤串儿,
将桌上的烤串一扫而空之后,秦楚跟直播间的观众们打了个招呼就关闭了直播,二.
第五百一十五章 主动邀请探店
吃完东西之后,秦楚和烧烤仙人合影留恋后,便打算离开了烧烤仙人的烧烤店回到别墅,
还是老样子,秦楚要给钱,烧烤仙人怎么样都不打算收,
秦楚也只好收起了手机,牵着苏汐的手离开了烧烤店,刘升星则是提着打包好的没吃完的烤串儿,尽量不浪费也是秦楚对徒弟们的要求,
秦楚刚走进小区,就已经有粉丝们来到烧烤仙人的店里,准备第一时间吃上秦楚改良过的烤串,
“老板!出息了!跟秦大师共同营业了!”
“来,老板,就要这些串儿吧!”
“还好哥们来得早,要不然真得排队了!”
“老板火速烤串儿!我已经迫不及待的想知道秦“四五零”大师改良过的串儿是怎么事儿了!”
烧烤仙人看着闻名而来的粉丝们,笑着说道:
“放心,大家都有!”
“都自己找一下位置坐,我去给大家伙烤串儿吃!”
说完这些话之后,烧烤仙人就端着大家点好的串儿,走进厨房开始烤串儿起来了,
越来越多的粉丝赶到烧烤仙人的烧烤店来,就连见惯了大场面的烧烤仙人也有点扛不住,
因为他本身就是百万级别的网红,平时也有不少的粉丝来店里打卡什么的,
可同一时间这么多人来店里这样的场面,比他刚开业那会儿还火爆!
这大部分都是秦楚的功劳,也只有秦楚有这样的影响力了,
很快,一份份烤串像是在流水线工作一般从厨房里端了出来,第一批赶上的粉丝们已经开始吃上了,
大家脸上都露出了享受的表情,一个个对烤串儿赞不绝口!
“嗯~真好吃!”
“秦大师直播的时候,我就寻思着这串儿啥味道了呢,真挺好吃的!”
“嚯,得亏来得早,要不然不知道要排到什么时候,就这些串儿真不费我紧赶慢赶的!”
“老板,再给我加一批串儿!今天晚上我就要狠狠的消费一波,来一波烤串自由!”
一晚上的时间,烧烤仙人就不断的重复着拿串儿烤串儿的动作,因为他本身就是网红,平时生意确实非常不错,
冰箱里预备的串儿已经不少了,这才半个多小时,冰箱里的烤串儿就基本上被横扫一空,
好在,他有存货,将备好的串儿都一一上架,就继续回厨房烤串儿去了,
店里的客人一波吃完又来一波,根本就没有给他休息的时间,
一个多小时,店里就一点儿烤串儿都没有了,整整一个多小时,他足足烤了两冰箱的串儿,这也是他从业这么多年来,第一次有这么大的工作量,
既然串儿都已经卖完了,烧烤仙人也只能是一脸抱歉的走到门口,对着正在排队的食客们道歉,
“不好意思啊,各位朋友们,今天店里的串儿卖完了都,要不咱们明天再来?”
这话一出,店门外的食客们顿时就炸了锅,纷纷抱怨着,
“啥玩意?没串儿了?!”
“我可是刚下班就冲过来了!为的就是想吃秦大师改良过的烤串儿!排了这么久的队,你告诉我没串儿了?”
“接受不了!老板,你想想办法弄点串儿,今天要是没吃上秦大师改良过的串儿,我真的会emo的。”
“.......”
听着食客们的抱怨,烧烤仙人一脸无奈的说道:
“各位,各位,稍安勿躁!”
“听我跟大家解释一下!”
“我也能够理解大家想要第一时间吃上秦大师改良过的烤串儿,但是烤串儿这种东西对于串儿也是有要求的!”
“要是我从外面调过来的货品质不好,到时候坏了秦大师改良的配方怎么办?”
“大家明天早点来,我明天一定准备足够的烤串儿,让大家一饱口福!”
听到烧烤仙人都搬出秦楚来说事了,这些食客们也不好多说什么,只好是交代了几句,
“行!老板,明天可得多给我们备点菜!明儿个你们开门我就来!”
“是啊,兄弟们,那只能怪咱们运气不好了!明儿个早点来吧!”
“烧烤仙人,明天得多准备点串儿,要不然我去评论区当你的黑粉了!”
说完这些话之后,那些排队的食客们也纷纷有序的离开了,
烧烤仙人看着门口排队的客人离开了之后,心里顿时就松了一口气,拉了一把椅子休息了起来,
这么高强度的烤串儿,让他的手都有些不自觉的颤抖起来,
“呼......”
“还得是秦大师啊,要是换成别人,哪有这样的场景......”
感慨了一句之后,烧烤仙人就靠在椅子上,贪婪的享受着这来之不易的休息的时光,
另一头,别墅内,
秦楚和苏汐都已经洗漱完毕靠在床上,苏汐拿着个手机观看着带货主播的直播,
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