旅行:从彩云之南开始签到 第183节
太美了!
李慕白翻开菜单,烫金的字体,简约的排版模式。
让人看着就非常的舒服。
打开菜单后。
首先映入眼帘的,就是一系列海鲜、粤式点心之类的精致美食。
李慕白有选择困难症,于是只看了一下,便把菜单交给了对面的苏庄雪。
可苏庄雪一看上面的价格,就有点害怕。
没办法。
菜单最后还是落在了李慕白的手上。
李慕白看着最显眼的地方,无奈道:“来一份下午茶套餐吧` ˇ。”
“好的先生!”
服务员记录下,缓缓退去。
苏庄雪见服务员离开,立马嘟起小嘴道:“喂,那个下午茶套餐,好像要3万多吧?”
“是啊,怎么了?”
“好贵..”
“又不让你付钱!”
“这...还不是想替你省钱!”
“...”
两人聊的正欢时。
第一道开胃菜被服务员们小心翼翼的端了上来。
“这是咱们的开胃菜---海鲜台,请慢用!”服务员微笑点头,缓缓离去。
两人低头一看。
诺大的白色瓷盘中,只有一个圆圆的、小小的奶色布丁。
而这块布丁上面,铺洒着很多精细的奢华小食。
黝黑饱满的鱼子酱、还有三文鱼、老虎虾、鳌虾等碎肉铺洒在布丁之上。
“尝尝!”
李慕白笑着,直接一勺子,勺了半块轻轻放入嘴中。
嗯!
李慕白惊喜的睁开双目。
这开胃菜果然开胃!
身上刚升起的暑意,顿时消失的一干二净!
这道菜,是以椰子柠檬香草油制作而成的布丁作为基底,再以鳌虾、鱼子酱、老虎虾、三文鱼、柑橘搭配在其中。
这样的神仙搭配。
直接让李慕白的味蕾瞬间被打开了!
真·开胃菜!
很快。
开胃菜享用完毕后,第一道热菜也随之而来。
这第一道热菜是:扇贝鹅肝。
这道‘扇贝鹅肝’光看卖相已经叫人垂涎欲滴!
它的底层是鹅肝,上层是烤扇贝,配以酥茴香,还配搭了野生蘑菇泥!
在品尝的前一秒。
服务员小心翼翼地在扇贝鹅肝上浇上了特制的茶芝麻酱汤!
随后。
可以开动了!
李慕白轻轻地切开鹅肝,随后送入口中!
嗯!!
美味!
李慕白瞬间被鹅肝的鲜美与嫩滑征服,入口即化的口感简直是一口入魂的享受!
接着。
尝尝摆放在鹅肝上面的扇贝!
扇贝的肉非常白嫩,就像是一颗软软的极品珍珠!
令人垂涎欲滴!
“吧唧!”
李慕白细细品尝起来。
这炸过的酥茴香为烤扇贝添色很多!
而且扇贝的表面因高温炙烤过而形成焦化层,能够很好地锁住内部的汁水!
所以。
当一口咬下去时,除了鲜,还是鲜!
李慕白开心的抬头。
只见苏庄雪的表情也是跟自己的差不多!
这就是。
美食带来的喜悦!
下一道菜。
生蚝两吃!
所谓的生蚝两吃,其实就是每人的盘里,放着两颗生蚝。
但是每颗生蚝,都有不同的吃法!
第一颗生蚝,是爱尔兰的精选生蚝,这颗生蚝上被撒上了香脆德式酸菜,它的吃法,是要蘸上‘辣味小干葱罗望子汁’来吃,香滑肥厚的滋味好吃到感动!
而第二颗生蚝。
也是来自爱尔兰的!
但是这颗生蚝,所搭配的是金枪鱼塔塔和三文鱼,需要蘸的蘸料是‘姜味生抽芝麻汁’,多重鲜味交织在一起,缓慢华丽的绽放在口腔内!
两颗生蚝的吃法都非常新颖!
也非常好吃!
下一道。
则是主菜之一的..海鲜热盘!
为什么要说是热盘。
因为在普通的西餐厅吃海鲜的话,极大概率都是海鲜冷盘。
所以。
在‘奥西亚诺海底餐厅’里,他们很接地气的推出了符合国人口味的海鲜热盘。
毕竟。
热的吃着总比冷的舒服!
海鲜热盘是一个中等大小的白色瓷盘。
而瓷盘中。
全是精心烹饪的海鲜!
它的摆盘方式非常新(王李的)颖,食材颜色也非常鲜艳,看着让人食指大动!
其中有波士顿龙虾、生蚝、黄姜咖喱虾仁、辣味海南和乐蟹、鲍鱼、毛里求斯颜值八爪鱼、泰式鳕鱼慕斯等等等等!
可以说。
海里的精华。
一大半都在这里了!
李慕白一一品尝之后,他非常喜欢‘泰式鳕鱼慕斯’和‘黄姜咖喱虾仁’。
这两道菜确实让他眼前一亮。
据说。
餐厅主厨最近去了一趟太国旅行并对当地的太国菜上瘾,于是回三亚后创作的新菜式也融入了泰式风味元素!
好家伙。
这次是让自己的舌尖也跟着去了一次太国旅行利!
爆赞!
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ps:图为亚特兰蒂斯酒店大厅,上章忘记附图,这章特意补上.
h005 夏日的正确打开方式!
奥希亚诺海底餐厅的效率高的出奇。
在李慕白跟苏庄雪品尝完第一道主菜的时候,第二道主菜也随之而来。
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