重生拒绝扶弟魔，被前妻妹妹倒追 第12节

　　陆山河清点着这些水产。

　　好家伙！

　　不少黄鳝居然和自己的手腕差不多一样粗，看着就和一条蛇一样。

　　这说明当地人根本就没有谁去捕捞黄鳝，黄鳝都要成精了。

　　螃蟹和鲫鱼也非常的肥美，特别是稻田里的螃蟹就是稻田蟹就是河蟹也叫毛蟹，这种螃蟹以后必定是贵的不得了。

　　螃蟹全是肉质和蟹膏，用大姜清蒸最好吃。

　　但是螃蟹在这个年底根本卖不起价，陆山河也就把螃蟹给扔了。

　　昨天晚上陆山河总共下了三个地笼，黄鳝和泥鳅总共收获了三十多斤，还有鲫鱼草鱼无数。

　　陆山河只将黄鳝和泥鳅装到了的编织袋中。

　　编织袋里面有用湿润的水草，能够保证黄鳝和泥鳅好几个小时都死不了。

　　准备完毕之后，陆山河先回家，从家里的泡菜坛子里面抓了一些泡萝卜、泡辣椒等泡菜，有在地理掏了一点姜葱蒜和香菜。

　　最后，估摸着陆美棋要起床去念书了，又给陆美棋冲了一杯牛奶煮了一个鸡蛋，这小妮子从馋牛奶得很。

　　何慧却因为嫌弃奶粉太贵了，舍不得给陆美棋吃。

　　何慧的性格，陆山河太了解了，越是贵重的东西越是舍不得。

　　比如在重生以前，陆山河在外面打工给何慧买了面包，何慧居然把面包藏在柜子里舍不得吃，直到面包发霉。

　　发霉了，又舍不得扔，她就要吃了。

　　或许过了苦日子的人，都有这样的习惯。

　　所以冲奶粉的事情，都是陆山河亲自来做。

　　昨晚这一切之后，晨光熹微。

　　陆山河提着编织口袋去大队路口做李二大爷的去公社，再去公社坐跑城乡客运的柴油三轮车去县城。

　　到江城县的时候，时间不早不晚恰好八点过，县城的菜市场已经开市了。

　　陆山河提着编织口袋在菜市场走了一圈，有好几个卖鱼的档口，但大部分都是卖鲫鱼或者是草鱼、鲤鱼的，没有卖黄鳝和泥鳅的。

　　陆山河心中大喜，找菜市场的一个大娘借了两个大木盆，找了个空位坐下来将黄鳝泥鳅一股脑儿倒进去，随后接了菜市场的自来水，恰好把泥鳅淹没，几个小时没有见水的水产又变得活蹦乱跳起来。

　　但是这些河鲜到底卖多少，陆山河的心中还是有些犯嘀咕。

　　陆山河在几个卖鱼的档口询了价，发现鱼的价格居然和猪肉差不多，三斤以上的鱼能卖一块五左右一斤，草鱼和鲤鱼要便宜些，鲫鱼能够卖到一块七八一斤。

　　这样看来，黄鳝卖一块五左右一斤应该问题不大。

　　可是当陆山河把摊位摆好之后，旁边摆摊的大叔直接乐了。

　　大叔一看陆山河的打扮就知道应该是附近农村来的。

　　人民公社化的时候，可不是谁都能够在菜市场卖菜，私人卖菜那是投机倒把。

　　菜市场卖菜的也是有正式编制的国家工人，每天卖哪些菜，卖多少，价格多少，都是有定额分配的，猪肉甚至还需要票证才能够买到。

　　80年后，特别是83年取消公社化之后，一些大胆的农民才到城市的菜市场买菜，国家也睁一只眼闭一只眼。

　　虽然社会风气已经放松了，但是从农民手中收购蔬菜或者是水产再去卖，这种事情在大城市已经出现了，但在小县城可没有人敢，低买高卖，做中间贩子，大家害怕一个投机倒把就扣在你头上。

　　旁边的大叔一看陆山河的阵仗，说道：“同志，你卖黄鳝？这东西土腥气太重了，可没有人要。”

第17章 发财啦！

　　这位中年大叔说的并不是没有道理。

　　这个年代并不缺黄鳝，人民公社取消以后，菜市场销售的蔬菜或者是水产也可以自己定品种自己定价格。

　　不少卖水产的当初也尝试过卖黄鳝，结果根本就卖不出去，城里人根本就不喜欢黄鳝。

　　最重要的还是黄鳝有很大一股的土腥味，做到餐桌上以后，大家还以为是在吃淤泥呢。

　　这样的结果陆山河想到过，他对大叔说道：“先试试看吧。”

　　中年大叔无奈的摇摇头，回到了自己的摊位，这个年轻人不听劝，不过他也不好多说，毕竟是别人的事情。

　　果然从早上八点过一直到中午，无论是泥鳅还是黄鳝，一根都没有卖出去。

　　不少买菜的顾客或许是根本就没有看过陆山河的木桶，又或者是过来瞧了瞧，发现没有鱼直接摇摇头。

　　中年大叔忍不住了，又对陆山河说道：“小兄弟，你看我没有骗你吧？这黄鳝和泥鳅都是有土腥味的，基本上没有人买。”

　　陆山河点点头，“大叔说的对。”

　　大叔指着市场不远处的河沟说道：“别在这里等了，把这些臭家伙扔河沟里，早点回家吧，下次可以带点鱼过来，我给你收了。”

　　这个年代，热心人还是多。

　　陆山河呵呵笑了一声，在菜市场卖鱼的竞争就很大了，如果折给市场大叔，陆山河势必会少赚一笔钱。

　　而且时代不同对鱼的看法也不同，这个时代，人们买鱼都是想买大的，觉得越大越好，后世则觉得越是野生的越好，太大了反而会怀疑是不是用饲料或者是药物了。

　　陆山河在乡下的稻田和河沟里面捉的鱼，可能还没有大叔卖的一半那么大，如果卖鱼也卖不到几个钱。

　　但是陆山河也不着急。

　　接近中午了，陆山河肚子也饿了，他找旁边卖菜的大娘借了一口锅和炉子。

　　前一世被苏晚晴折磨几十年，苏晚晴从来都不做家务，饭来张口衣来伸手，几乎所有的家务都是陆山河做的，当然包括做饭。

　　所以现在陆山河有一手好厨艺，或许应该感谢苏晚晴。

　　起锅烧油，切好的姜葱蒜干辣椒，再将切块的泡菜下锅，重盐。

　　然后下刮好切段的黄鳝。

　　只听见唰一声，已经切成段的黄鳝入锅，一阵白色的烟雾腾起。

　　紧接着，让人垂涎欲滴的香味从锅中飘了出来，很快就弥散到了大半个菜市场。

　　这种爆香黄鳝的做法，陆山河敢保证，江城县从来没有出现过，也从来没有人去过。

　　在过去物质极其匮乏的数百年时间，没有人会想到油盐以及泡菜、辣椒和河鲜之间的组合会如此的美妙。

　　果然香味一出来，旁边的人坐不住了。

　　卖鱼的大叔口腔中的唾液疯狂的分泌着。

　　“小兄弟，你这弄的是啥呀？好香呀。”

　　大叔不断的咽着口水，他忍不住往锅里瞧，说道：“就这个气味道，我都可以干两斤大米饭，和一斤白酒。”

　　陆山河说道：“再过一会儿熟了，你来尝尝。”

　　10来分钟之后，黄鳝焖好了。

　　陆山河又找大娘借了两根黄瓜，将黄瓜切成块状之后扔进锅里。

　　黄瓜不要闷得太烂，有一点脆，带着一点清香最好。

　　陆山河从包里拿出来一个白面馒头。

　　夹了一块黄鳝，就这白面馒头就是一大口。

　　黄鳝嫩而不老，入口滋润，因为处理得当，没有一点腥味，只有鲜美。

　　陆山河大口大口的吃着馒头，觉得这是自己重生以来最好吃的食物。

　　卖鱼的大哥也尝了一口黄鳝，忍不住对着陆山河就竖起大拇指。

　　“小兄弟，你这个做法我第一次看到也实在是太好吃了吧，这个鳝鱼的鲜味要高出我的鱼百倍啊。”

　　陆山河呵呵笑了一声。

　　只有丰富的食物才能够演变出丰富的产品。

　　在物质贫乏的年代，有吃的就不错了，怎么会有那么多做吃的花样？

　　这些做吃的花样也都是后世慢慢总结的，这个时代是毕竟没有的。

　　陆山河在菜市场里面做黄瓜烧鳝鱼，可不是给自己吃，而是要告诉大家，黄鳝不是不好吃，黄鳝和泥鳅的味道非常的好，只是你们没有找到适合的做法而已。

　　一大锅黄瓜烧鳝鱼放在那里，陆山河站起来吆喝道：“黄瓜烧鳝鱼免费试吃，免费试吃啊！”

　　免费试吃！

　　这种促销手段在后市的超市随处可见。

　　这个年代可没有。

　　大家都害怕吃亏，买根葱多担心多给你一根，怎么可能让你试吃。

　　果然陆山河这一吆喝，有不少在菜市场买菜的人都过来看一看。

　　看热闹是中国人的天性，而且可以免费尝一尝，大家当然乐意。

　　一名穿着花裙子中年妇女第一个过来，尝了一块黄鳝之后，她感觉自己沉寂了几十年的味蕾，一下就被触发了。

　　原来黄鳝还可以这么好吃，没有一点腥味，非常的爽口，满满的都是鲜美。

　　“同志，你这黄鳝多少钱一斤？”

　　陆山河说道：“1块5毛一斤，买黄鳝，我教你怎么做才好吃，你如果拿回去今天可以做，我还帮你剔出来。”

　　陆山河在前世从厂里下岗之后，就下海经商。

　　虽然不是什么亿万富翁，但也在一线城市有好几座房产，有豪车，有自己的公司，如果不去看婚姻、败家的小舅子和自己养了40年的便宜儿子，陆山河也算是成功人士。

　　所以陆山河知道做生意最重要的是什么。

　　第1个就是“奇”，要敢于做第1个吃螃蟹的人，你卖的东西和别人不一样，你才有优势。

　　第2个就是“心”，要用心做事，卖东西卖的不仅仅是东西，而是服务，是一种品质。

　　比如陆山河隔壁那个大叔是卖鱼的，但是他卖鱼，除非顾客主动要求，他很少问顾客要不要杀鱼，即便是杀鱼，也简单的把内脏给拿出来，完事儿，鱼的鳞片和腮帮子都不处理。

　　而陆山河卖黄鳝，会主动问你要不要剔骨，也会帮你把骨头剃得干干净净，拿回家就能煮。

　　中年妇女显然是第一次见这种卖法，说道：“给我来5斤，我家人多。”

　　“好嘞！”陆山河十分熟练的黄鳝用钉子钉住头部，锋利的剔骨刀将黄鳝从中间剥开，把骨头给剔出来。

　　随后陆山河又给这位大姐讲了做黄鳝的技巧和方法。