重生拒绝扶弟魔，被前妻妹妹倒追 第221节

　　何慧捂着嘴笑着说道：“行啊，那这边就交给你了，你再怎么说也是江城县国营饭店主厨的师父。”

　　何慧知道儿子的厨艺是一绝。

　　她做饭只管大家能够吃饱就行了，儿子做饭不仅要吃饱，而且还要吃好。

　　何慧把手里的事情忙完之后，就将菜端到了桌上，把厨房交给了陆山河。

　　陆山河准备将手里面的10多枚鹌鹑蛋做成茶叶蛋。

　　家里面的香料本来就比较齐备。

　　夏日里面干活，陆山河也会喝几口茶，让自己舒服一点，所以茶叶也是有的。

　　这些茶叶虽然都是在县城的供销社买的，不算是特别好的茶叶，但这个年代的茶叶比起后世的茶叶有两个优点，一个是茶山味比较浓，还有一个就是没有农药。

　　将茶叶和香料放到锅里面，倒了水之后，陆山河在在水里面放了一些盐和少许的红糖。

　　等水煮开以后，再把鹌鹑蛋放进去。

　　鹌鹑蛋的个头要比鸡蛋的小了不少，所以时间不宜煮长，长了反倒是比较老不好吃。

　　等鹌鹑蛋里面的蛋液凝固之后，陆山河用勺子轻轻地将茶叶蛋敲破，开了一点口子再继续煮几分钟，让汤汁的味道能够很好地融入到茶叶蛋之中。

　　三只公鸡因为是用饲料养的，所以肉还是比较多。

　　陆山河准备让小孩子们开开眼界。

　　所以不会用农村的传统做法烧或者是炒。

　　而是准备做可乐鹌鹑鸡。

　　可乐肯定是没有的，陆山河也没有那个闲心到江城县国营饭店去拿，但是可乐的口味则可以用现有的材料进行替代。

　　先把鹌鹑蛋鸡用生姜大蒜以及老爹的红薯酒焯水除去草腥味。

　　再放在锅里面用水煮，当然水里面要放一些盐，这样鸡肉才能够入味。

　　等煮的差不多陆山河才开始炒料。

　　除了姜葱蒜以及香料等常规的材料以外，最主要的就是要用红糖和一点点醋来调制可乐的味道。

　　农村做饭可舍不得用重料，但是陆山河有钱他舍得。

　　一点点香料和红糖以及醋，才能够将鹌鹑鸡自身的风味发挥到极致，那样味道才好吃。

　　等料炒好之后，才将三只鹌鹑鸡整个的没入到锅中。

　　然后将柴火的火压小一些，让料汁慢慢的温炖鹌鹑鸡。

　　10来分钟之后。

　　陆山河用筷子轻轻地戳着鹌鹑鸡的后背， 肉质已经变得松软，那就证明鹌鹑鸡已经做好了。

　　这算是改良版本的“可乐鸡翅”。

　　准确的说应该叫做红糖米醋鹌鹑鸡。

　　天色逐渐的暗了下来，孩子们已经等不及了，都坐在餐桌上等待着开晚饭。

　　陆美棋老远的就闻到了一股自己从来都没有闻到过的香味，口水都差一点滴落在衣领上。

　　“哥！今天你又做的是什么菜呀？”

　　陆美棋激动极了。

　　陆山河将鹌鹑鸡放在盘子里面端了过来。

　　孩子们看到了里面美味的食物，激动的叫了起来。

　　“赶紧吃饭。”

　　陆林山看着一家人，其乐融融，早秋的风吹过，没有丝毫过去那种猪圈里的恶臭味。

　　这种感觉真是舒服呀。

　　陆林山闷了一口红薯酒。

　　陆山河给他买了好几件江城大曲他还舍不得喝，还是说红薯酒有味道。

　　“都快吃菜吃饭！”

　　陆山河可不客气了，先是夹了两筷子辣椒炝炒丝瓜花以及清炒南瓜藤。

　　那一种源自于大自然的清香味，让他的唾液分泌增加，不断的刨着米饭，可舒服了。

　　紧接着又夹了一块鹌鹑蛋放到嘴里。

　　鹌鹑蛋外面Q弹，咬破之后里面的蛋粉很入味。

　　看着陆山河吃的津津有味，陆美棋和两个小孩子不断的流口水。

　　“不光是要吃蛋，还得啃鸡腿。”

　　有了陆山河的命令，三个小孩子再也坐不住了。

　　一个人拿了一只鹌鹑鸡。

　　陆美棋还是犹豫了，一会儿把鸡腿掰了下来，先是递给陆林山和何慧两个人，不要之后又递给陆山河。

　　陆山河哈哈大笑说道：“咱们的鹌鹑鸡以后越来越多，你先吃。”

　　小孩子把鹌鹑鸡放进嘴巴里。

　　整个眼神都变了，变得无比的明亮和惊讶。

　　好像是打开了新的味蕾世界。

　　特别是川川，一个劲的把鹌鹑鸡往嘴巴里面塞。

　　生怕一点汁液掉下来，浪费了。

　　“好吃吗？”陆山河问道。

　　“好吃！”

　　“好吃！！”

　　孩子们异口同声的回答说道。

　　何慧也是舔了舔嘴唇说道：“哪有这么好吃？”

　　她舍不得和孩子们抢肉，但是眼巴巴的看着鹌鹑鸡，也是想吃一口。

　　陆美棋是个懂事的姑娘，将鹌鹑鸡胸口的肉掰扯下来递给何慧。

　　何慧只是轻轻的咬了一口，就无比震惊的对陆山河说道：“山河，你这鹌鹑鸡是怎么做的？怎么一点土腥味和草腥味都没有，这个肉质好嫩呀，要比鸡肉好吃。”

　　陆山河黑黑的笑了两声，“好吃就多吃两口。”

　　他已经打定了主意。

　　等这两天帮着何慧把田里的活干完之后，就把鹌鹑蛋想办法推销到江城县的火锅店。

　　鹌鹑蛋鸡则可以卖到国营饭店。

　　国营饭店的那些领导不会吃？

　　不会吃没关系，陆山河有的是办法教他们怎么吃鹌鹑鸡。

　　民间的菜系流动有两种方式，一种是从高端到低端，一种是从低端到高端。

　　所谓的从高端的低端，就是那一些达官贵人们有权利的人喜爱一道菜，然后民众们才效仿他们，这样一道菜就能够普及。

　　现在生活条件逐渐的好了起来，民众们当然喜欢吃的更好更有味道，所以他们时常会去在乎江城县的领导们吃什么？

　　只要陆山河能够将鹌鹑鸡的相关菜系推广到江城县国营食堂。

　　那么陆山河相信，用不了多久，整个江城县的很多菜馆都会出现鹌鹑鸡。

第298章 我一定赚得比你多

　　晚饭之后，原本有一些下雨的天气忽然放晴。

　　整个山野里面都是雨后泥土和植物的芬芳。

　　陆山河借着如此好的天气，去养鸡的房子里面，筛选一下公鸡和母鸡，只留下几只体格比较健壮的公鸡作为种鸡，其他的公鸡则全部拿出来，拿到新房子那边去单独饲养。

　　这一些单独饲养的公鸡只要是体格差不多的，陆山河就准备过几天把它搞到县城里面去卖掉。

　　体格还比较小的，就让他再多活几日涨一涨重量。

　　陆山河现在想的是过几天还是要去江城县机械厂一趟，让江城县机械厂按照陆山河的设计，做一个饲料加工机出来。

　　这样陆山河今后做饲料只需要把原材料投入进去，所有的原材料就能够自动粉碎并且混合在一起。

　　要比现在人工粉碎节省人力和时间多了。

　　就在陆山河在鸡窝里面倒腾的时候。

　　已经吃了晚饭的何文斌和李海燕等人，也从房间里面走了出来。

　　何文斌厌恶的看了隔壁的房间，一眼忍不住用手挥了挥，不要让鸡窝里面恶臭的味道窜入自己的肺里。

　　但是何文斌本人也敢怒不敢言。

　　因为他知道，只要自己在陆山河的面前表现出哪怕是一点点的不满，真的把陆山河给得罪了，还保不准陆山河会做出什么样更加过分的事情。

　　何文斌因为念的是高中专，所以开学的时间要晚一些。

　　这个年代高中专和大学生一样，都是国家花钱让你去读，所以学费是不用花的。

　　但是学费只是学生在城市里面开销很小的一部分。

　　你吃饭总要钱吧，而且大城市里面玩的东西很多，人情客往也很多，请同学吃饭要钱吧，出去看电影去滑冰，或者是约女孩子也要钱吧。

　　因此这几天何文斌也和家人一起想方设法的凑钱，凑足下学期的生活费和日常开销。

　　李海燕和何大勇两个人以前本来就不怎么干活，全都是依靠陆林山在家里面打理。

　　现在陆林山分家了，也不会帮何家干活，两个人的收入也直线的降低。

　　再加上眼看着要秋收了，因为他们今年错过了插秧的时机，田里面也只有一些蔬菜，没有谷子。

　　别人家都开始筹备秋树的事宜，马上就有一大笔收入，但是李海燕和何大勇开始着急了。

　　他们不仅没有今年秋天稻谷的收入，甚至公社过来收粮，他们还得想方设法的花钱去买粮食来交粮。