重生拒绝扶弟魔,被前妻妹妹倒追 第28节
陆山河还好,因为晚上吃了肉,所以并不饥饿。
李二牛这几天在忙着他娘下葬的事情,把所有的积蓄都花光了。
今天晚上也只是吃了一些米糠,早就饿的前胸贴后背。
陆山河早就有准备,直接在田埂上火,把刚刚摸起来的一些鲫鱼,开肠破肚之后,淋上菜籽油和陆山河秘制的辣酱烤着吃。
这可把李二牛给香的,恨不得把舌头都给吞进去。
“山河,你这用的是什么秘制酱料呀?居然这么好吃!”
陆山河笑了一声说道:“好吃就行,下次我请你吃更好吃的东西,咱们喝酒!”
农村地区大家饭都吃不饱,可没有心思去研究美食。
农村里虽然没有后世的鸡精、蚝油等调味料。
但是山野里面全都是自然的食材。
只要你用心,就可能够调制出比后世的工业调味料更好吃的东西。
李二牛也不再过问了,一口气干掉了三只一斤重的鲫鱼。
米糠因为是纤维素多,蛋白质和碳水化合物少,所以感觉到肚子不饿,其实浑身上下都觉得自己是空落落的。
但是鲫鱼就不一样了,鲫鱼是满满的蛋白质,吃下去之后很有饱腹感。
两个人吃饱之后接近2点。
李二牛身体壮实,让路上好回去休息,他自己一个人在这里守着,时间到了就收地笼。
“我回家也睡不着,家里面热的很不透气。”
陆山河点点头,他其实是知道李二牛不想回家,不是因为家里面热,而是不想睹物思人。
父母在,还有来处。
父母去,也只有归路了。
陆山河回家也没有睡觉。
为了改变现成的人们对黄鳝的固有看法,打开黄鳝的销路。
陆山河准备用绝招——炒料!
第39章 满满的收获
深夜何家院子里面很安静。
偶尔会有几只蛐蛐的叫声,风吹过院子里的柿子树,树叶沙沙作响,反而给院子里面平添了几分安静。
这几天正是农忙的时候,大队口子上的茶馆里打牌的人都没有。
大家四五点就得起来,得忙到晚上八九点。
所以很多人都困的不行,早早的就睡去,而且睡得很沉。
陆山河在厨房里把窗户和门全部给打开,风吹了进来,给他带来了一丝凉爽。
陆山河用毛巾擦拭了一下额头的汗水。
虽然是凌晨气温已经下降了,但依旧十分的炎热。
陆山河准备炒料。
陆山河重生以前无论是超市还是菜市场,已经有很多卖预制调料的了。
这些预制调料可以用来做火锅,也可以用来做鱼。
预制调料就保证了即便是你不是大厨,或者是你不会处理某项食材,将别人已经做好的调料加进去,也能够做出很好吃的味道。
陆山河就是要用预制调料,将农村里面最丰富的鳝鱼给卖出去。
而且陆山河保证,这种预制调料,除了自己以外,短时间内世界上所有的人都模仿不出来,这种味道绝对是独一无二的。
陆山河的预制调料使用了母亲泡的泡菜、这段时间满山遍野的辣子,以及姜葱蒜和豆瓣等等。
当然最重要的是油。
最好的油当然是猪油和牛油,只是目前陆山河手中比较少,所以就用菜籽油进行代替。
陆山河直接起锅烧油,最后下豆瓣和姜葱蒜以及辣子,最后再下泡菜。
泡菜何慧泡制的,里面有萝卜、辣椒、青菜头等等。
泡菜是个很神奇的东西,不同的人泡泡菜有不同的味道。
而何慧泡的泡菜绝对是一绝。
在物质极其匮乏的年代,陆家的三姐妹从小到大可没有好好的吃过一顿饱饭。
没有肉的时候,全都是依靠何慧的泡菜来下饭。
有时候一点泡菜就能够让三兄妹吃整整几碗红薯和米糠,这就是泡菜的魅力。
因为这个时代没有鸡精和味精,所以陆山河就用前几天在山里面采的蘑菇和骨头汤代替。
蘑菇的品种非常的多,后山最常见的品种就是鸡纵菌。
鸡纵菌鲜中带鲜,绝对是所有人菌子中的极品。
当把泡菜炒出香味之后,就将鸡纵菌和骨头熬制的鲜汤加入进去,再下入香菇丁。
几乎是一瞬间,强烈的香味从锅中腾起。
仅仅是闻到这个味道,陆山河觉得自己都要干三碗饭。
从凌晨一点半到四点,陆山河足足炒了两锅料。
他将这些料全部都装在木桶里,然后用已经洗干净并且晾晒干的谷草遮挡住,准备明天一起带到市场上去。
炒料使用的油也经过高温,还有高盐,就算是在炎热的夏季,放一两个月也不会坏。
正好将这一切全部准备就绪的时候,就去田埂上找李二牛。
田埂上比较凉快,李二牛在这里睡得非常舒服。
不过牛二牛的内心还是做的事情。
所以他4:30就开始收安放在各处的竹篓。
好家伙,这不收不知道,一收吓一跳。
李二牛和陆山河放的这几个地笼足足收了120多斤各种鲫鱼鲤鱼,虾蟹,黄鳝和泥鳅。
除了一些不值钱的虾蟹被放掉以外,其余的鱼类和泥鳅黄鳝全部都被打捞了起来。
陆山河初步估计了一下,可能有120多斤。
因为天气比较炎热,所以他们要赶在太阳出来之前,把所有的东西都送到县城去。
陆山河又采用老办法,找来了板车,将板子上面垫上了满满当当的谷草,又把所有的打湿。
随后将鱼、黄鳝和泥鳅一排一排的码在谷草上,然后再在上面堆放谷草。
劳动人民的智慧的确是无穷的。
鱼和黄鳝这样一放还的确一点都不动弹,非常听话。
李二牛又看着陆山河把满满的一桶东西搬上了板车边问道:“山河,你这个是什么东西?”
“预制调料包好吃的很!”
李二牛也不再多问,在前面卖力拉车。
因为这一次带的东西比较多,来到公社之后,公社的柴油三轮车肯定拉不了,所以两个人只有选择一个骑自行车,一个人力拉板车,徒步前往县城。
谁累了之后就相互交换。
就当两人准备出发的时候,李二牛一拍脑门说道:“我家里不是有一头驴吗?咱们干嘛不用驴呀?”
李二牛赶紧回家,把推磨的驴给牵来让驴拉车。
这样就轻松了不少,陆山河也不用骑自行车了。
陆山河比以往更强烈的希望能够买一辆三轮车,如果能够烧柴油的就更好了,汽油的就不要去想了,这个年代汽油可是非常宝贵的,连加油站都少的可怜。
两个人紧赶慢赶,总算是赶在早上八点赶到了江城县集市。
陆山河又看见了卖鱼的大叔,在这里坐着卖鱼。
大叔见到陆山河之后,十分开心的和陆山河打招呼。
“哎哟,小伙子,可是好几天没有看到你了!”
陆山河嘿嘿笑了一声说道:“前些天有一点事就没有来。”
大叔说道:“这几天有好几波客人来问你有没有来,盼呀盼呀,可把你给盼来了。”
这一下陆山河开心了,说明上一次自己买黄鳝得到了大家的认可。
陆山河已经和市场上的大爷大叔大娘很熟悉了,问了几家,又找了几个大木桶,将100多斤鱼,黄鳝和泥鳅的分盆装好。
卖鱼的冯叔说道:“我去,好家伙,这一次你们搞了这么多东西。”
陆山河知道,卖东西一定要有差异化的竞争。
而且自己出在市场初来咋到,就必须要结交朋友,如果刚刚来就和附近的人竞争,会遭受排挤的。
冯叔是卖鱼的,那么陆山河就绝对不能够卖鱼。
所以陆山河像自己做的那些鲤鱼和鲫鱼,一股脑的全部批发卖给了冯叔。
冯叔卖鲤鱼,市场价是1块7一斤,陆山河卖给冯叔只卖一块钱,给冯叔让了7毛钱的利润。
这可把冯叔给高兴坏了。
“哎哟,我说小陆呀,你这样我,可不好意思了。”
陆山河和李二牛一边将鱼搬到了冯叔的盆子里,一边笑着说道:“冯叔咱们就别客气了,你也知道我是专门卖黄鳝的,这鱼我也不会卖。”
冯叔乐呵呵的笑着,赶紧过来帮忙。
鱼不算多,总共有19斤多一点,冯叔直接算20斤,冯叔直接拿出了20块钱递给陆山河。
这一幕可把李二牛给看呆了。
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