美食:求你了医生,我真不想出院 第135节
最后收汁后出锅。
就此,一道香味扑鼻、供上百人吃的肉沫茄子就制作完成了。
陆远的口水,也随着这肉沫茄子的味道疯狂分泌,甚至擦都擦不干,因为刚擦干,口水又流出来,最后陆远索性躺平,干脆也就不擦口水了。
用陆远的话来说,这就是:它流任它流!
林轩看着陆远的样子摇头失笑,然后继续开始下一个菜。
最后就是这道酸辣土豆丝。
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酸辣土豆丝这道菜的工序并不复杂,制作起来也比较简单,最起码对于林轩来讲,制作这道菜是要比做肉沫茄子或者荷叶鸡要简单许多,甚至麻烦程度都不如糖醋里脊。
但这道菜唯一有些麻烦的,就是切土豆丝了。
若是制作几个人吃的菜量,还凑合,可若是制作几百人食堂的饭量,那这个土豆丝切起来也是相当的恐怖。
很自然的,林轩把这个光荣的任务,切土豆丝,交给了陆远。
陆远对于师傅林轩的安排,向来没有废话。
并且切土豆丝,考验的是刀工,如何把所有的土豆丝都切的大小均匀,这是一门技术活。
陆远已经从冬瓜《九龙图》上见识过了林轩的刀工,简直是登峰造极、鬼斧神工。
...... .... ...
所以现在林轩让陆远切土豆丝,很自然的,陆远就认为这是师傅林轩想要帮助自己提升刀工,陆远干的贼鸡儿起劲儿,一边切土豆丝,一边还在心中幻想,自己什么时候也能够练到师傅林轩那种手艺呢?
此时土豆丝已经切完了,林轩直接开始制作。
热锅倒入油,放花椒煸香,然后把花椒捞出来并放干辣椒煸香。
系统提示一直在持续着。
“最佳时刻,放入葱段和蒜末炒香。”
“最佳时刻,放入土豆丝和青椒丝翻炒。”
“最佳时刻,放入醋、盐、白糖、鸡精、香油调味。”
“最佳时刻,关火出锅。”
林轩迅速关火出锅。
百人份的酸辣土豆丝出锅了。
在出锅的瞬间,酸辣土豆丝那特殊的香气,迅速在厨房蔓延!
陆远当时就受不了啦!
“我的妈呀,这也太香了!”
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第121章 医院通知:病患食堂升级了!【求自动订阅】
陆远闻到了酸辣土豆丝的味道,瞬间整个人都受不了。
口水疯狂的分泌!
“妈呀!这也太香了!”
“为什么一道普通的酸辣土豆丝,都能够拥有如此顶级的香味!”
陆远感觉自己还没有吃,口水就已经流出来了。
林轩夹了一口,品尝一下。
酸辣爽口,口感脆嫩,非常不错。
林轩听到有“滴答”、“滴答”的声音。
疑惑转身,顿时就发现,这声音是从陆远身上传来的。
这家伙,竟然因为太馋了,居然流口水了。
林轩见状,也是摇头失笑,直接开口。
“陆远啊陆远,亏你以前还是米其林三星主厨,怎么闻到个土豆丝就这般模样?这口水流的,都快把衣服浸湿了。”
陆远听到林轩的话,也不尴尬。
“九四三” 如果是前几天的时候,陆远发现自己光闻味就流口水,可能还真的会有些尴尬。
但是现在的陆远已经发现了,能够闻到师傅林轩美食后还不流口水,那绝不是因为能够顶得住诱惑,完全就是鼻子不通气、闻不到味、才会不流口水。
剩下所有人,只要闻到师傅林轩制作出美食的香味,都会不自觉的流口水的!
陆远直接嘿嘿的傻笑般开口。
“师傅,主要是您制作的这道酸辣土豆丝味道太香了,我这还没吃呢,光是闻到那醋香、辣椒花椒香、还有土豆丝浸油后的浓香,我就已经受不了。”
陆远特别真诚的样子,让林轩摇头失笑。
林轩直接递过去一双筷子给陆远。
“呵呵,你这家伙,行了,尝尝吧。”
“好嘞师傅。”
陆远恭敬的双手接过筷子,然后期待无比的夹起酸辣土豆丝,缓缓放入口中。
酸辣爽口,既增加了口感的清爽感,也使得整个菜肴的味道更加丰富。
细细咀嚼,醋香会迅速扩散开来,让人感到非常开胃。
陆远惊艳了!
材料如此简单的一道酸辣土豆丝,竟然也能烹饪出如此顶级的味道。
师傅林轩,果然是神!
陆远用崇拜无比的眼光看向林轩。
林轩最近已经习惯了陆远的这种眼神,并没有什么情绪波动。
正在这个时候,突然食堂外有人喊林轩。
“林轩?在不在?”
林轩示意陆远打开门。
陆远打开卷帘门,林轩看了过去。
外面有个年轻人正在往里看呢。
林轩一看,这家伙不是自己穿越到这世界第一天的时候,那个医院后勤处的工作人员嘛?
林轩走了过去。
“您找我?”
林轩走过去的时候,发现那后勤工作人员,正鼻子猛嗅呢。
对方见林轩过来,这才直接开口。
“林轩,有点事跟你说啊!”
“现在咱们医院小炒食堂的大师傅辞职了,目前只有你的食堂运营!”
“所以从今天晚上开始,所有医生和病患都在你这食堂吃饭!”
“现在住院病人大概300人,医生大概200人,一共每天500人吃饭吧!”
“虽然实际情况不可能有500个人吃饭,但是你前期也得先准备出来,万一呢!”
“这种情况需要维持一段时间,直到小炒食堂找到新的大师傅!”
“我知道现在通知你有点晚,但这也是医院刚刚的决定!”
“如果你这边有什么困难无法克服,可以直接提出申请,医院这边都会尽量满足你!”
“顺便问你一下,这什么味啊,怎么这么香?”
医院后勤工作人员发现,自己刚才原本是公事公办的说着话,但是嘴角竟然无意识的开始疯狂分泌口水,这也太诡异了吧!
并且他发现,空气中一直维持着香味,竟然勾得他口水直流,让他真感觉这是见了鬼了。
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林轩对于对方最后一句话自动忽略,而是有些诧异的开口。
“医院所有医生和病人都来我这吃饭?这倒不是不可以,但我这准备的菜量有些不够,并且如果说无法克服的困难,确实还有一个。”
林轩听完对方的话,脑海中有个想法直接出现。
毕竟现在每天300个左右的病人,再加上未来200个医生,每天500人固定吃饭,光是材料就是一大笔花销呀
工作人员听完林轩的话,直接点了点头开口。
“林轩,你就直接说就行,我这接到领导安排,只要医院能够满足你的,都会满足.. 0 ”
林轩直接开口。
“我的困难就一个,钱!”
“钱?”
后勤工作人员一愣。
林轩点了点头开口。
“对,就是钱!”
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