四合院：开局轧钢厂工程师 第57节

第101章 饺子

　　今年何雨柱一家的日子也算是红火的了，两口子能整70块。

　　何雨水上学确实花销不小，可是挣得这么多也足够了。

　　“振宇哥，你看我这衣服怎么样，我嫂子给买的。”何雨水张开双臂转了个圈，很是开心的说道。

　　“嗯，很好看，穿在你身上是最合适的了。”杨振宇点点头说道。

　　“嘻嘻……”何雨水笑嘻嘻的挽着沙美凤的胳膊。

　　很显然，沙美凤是非常会哄小姑子开心的，来这边几个月的时间，已经和何雨水混熟了。

　　“这丫头，总是想着玩儿。”何雨柱摇头说道。

　　“你就知足吧，等过几年，伱想让人家跟你玩，人家还没空了。”杨振宇翻翻白眼说道。

　　“那倒也是，走着，今天咱也去逛逛大集。”何雨柱深表赞同的点点头，这两年何雨水逐渐的长大了，已经不粘他了。

　　三个女的在前边叽叽喳喳的跑着，杨振宇和何雨柱两个人在后边推着车子慢慢的走着，也幸好今天的雪不大，不然这走这么远的路，恐怕也不容易。

　　“说起来，这些天总是下雪，这个年估计会很冷。”何雨柱说道。

　　“嗯，我估摸着，这场雪还得下起来，搞不好明天都晴不了。”杨振宇说道。

　　“是，北边还有黑云，等过来了，那肯定是大雪，咱们也得抓紧时间了，别下大了，到时候赶路就不方便了。”何雨柱指了指北偏西的方向说道。

　　“应该不会这么快，咱们过去逛逛，看看该买点什么，然后就直接回来，反正供销社已经买了不少东西了。”杨振宇说道。

　　于是乎，一行五个人到了大集上。

　　女人们在前边叽叽喳喳的看看这个瞧瞧那个的，杨振宇两个男的则是在后边跟着拿东西，然后固定在自行车上，反正下雪也没有骑车子的打算。

　　糖人，冰糖葫芦，年画，这些是最吸引人的，然后是各种小吃，再加上干果之类的。

　　最主要的是，又买了一堆烟花爆竹，这些是男人们的浪漫了，每个男人都对放炮没有抵抗力的。

　　今年这个年大院里比往年更热闹，不光是三家结婚了的，其他人家也是因为家里有人进厂了，这一年的日子好过不少，也会热闹不少。

　　今年腊月没有三十，二十九就是除夕了，人们也是在这天开始安心的过年。

　　只不过，总有人跳出来找麻烦，比如说贾张氏，大过年的，她居然跑回大院来了。

　　“哟，这不是张氏吗，你咋有空回来了？”阎埠贵看到贾张氏进门就略带调侃的说道。

　　“这该过年了，我回来看看我家孙子不行？”贾张氏理直气壮的说道。

　　正在贴对联的杨振宇也看到了贾张氏，只是没有说话而已，本来两家也不对路。

　　“是吗，这大过年的回来看孙子，就空手回来了？”阎埠贵调侃着说道。

　　“谁说我空手了？再说了，你管得着吗你？”贾张氏瞥了阎埠贵一眼说道。

　　“是是是，我管不着，等下别让人家把你赶出来。”阎埠贵不在意的说道。

　　反正不是自家的事情，人家爱咋咋滴呗，他这个外人才不会管那么多，最多也就是看个热闹。

　　“这贾张氏怎么回来了？”周茜茜小声的在杨振宇耳边说道。

　　“不知道，她爱去哪儿就去哪儿呗，反正跟咱们也没有什么关系，管那么多干啥？”杨振宇摇头说道。

　　“谁管她，我是担心这大院里又不太平了。”周茜茜拍了杨振宇一下说道。

　　“嗯？你这么说的话，那是真的有可能的，咱们这大院现在已经有俩祸害了，现在再加上一个贾张氏，那可真是热闹了。”杨振宇一下就反应了过来，周茜茜说的应该是这个意思。

　　“我估摸着，这个年别想太平了。”周茜茜说道。

　　“管他，咱们过好自己的日子就行了，贾家那边的事情咱们也不可能参与，你说对吧？”杨振宇不在意的说道。

　　“嗯，确实是这样，咱们也管不着人家，只要别来烦咱们就行了。”周茜茜点头说道。

　　“没错，咱们现在的日子过得挺好的，不给咱们添堵就行，不过这大院里，应该也没有人会没事找事，除了那俩蠢货，其他人都还想着靠着咱家的关系。”杨振宇笑着说道。

　　“行了，别嘚瑟了，咱们赶紧弄完，然后去大姑那里，收拾饺子馅也需要时间。”周茜茜说道。

　　“是是是，你说的有道理。”杨振宇连连点头。

　　按照北方的习俗，除夕是要包出第二天早上的饺子的，甚至有些地方直接包出来好几天的。

　　冬天的时候，外边的天气也非常冷，晚上直接放外边就可以冻上。

　　唯一需要注意的就是，不要招了贼。

　　否则的话，那就一点不剩了。

　　贴完对联就已经九点多了，这个时候去易中海家里剁馅也是来的急的，毕竟他们也就四个人的量。

　　这年月，北方的饺子馅大部分是白菜或者萝卜作为主料，再配上猪肉或者鸡蛋作为辅料，过年的时候也能吃个倍香。

　　不是大家不想用肉作为主料，而是没有那个条件，卖肉不止需要钱，还需要相应的票，哪怕是过年，这肉馅饺子里的肉也并没有想象中的那么多。

　　好在杨振宇这边不一样，他有足够的肉票，还有地窖里的虾，都可以作为主料做饺子。

　　“咚咚咚……”

　　大院里都是剁馅的声音，家家户户都在为过年的饺子做准备。

　　“振宇呐，这虾仁饺子真的能好吃？”一大妈很是不信任的说道。

　　“肯定好吃，这韭菜虾仁，绝对美味，不信你去问柱子哥。”杨振宇说道。

　　“真的？”一大妈还是不太相信。

　　“真的，绝对是真的。”杨振宇连连点头说道。

　　“行吧，不好吃再收拾你。”一大妈拿着铲子比划着说道。

　　“嘿嘿，保证好吃。”

　　“好了好了，不说这些了，咱们今年多准备点，慢慢吃。”易中海笑呵呵的说道。

　　现在的易中海觉得，这日子过得才有盼头，虽然没有孩子，可是有个孝顺的大侄子，关键是这大侄子还父母双亡，这还有什么不满足的？

　　而对于杨振宇来说，这样的日子也很好，有一个操持着家里的大姑，还有一个挡在前边的姑父，再加上有一个懂事的媳妇儿，一家人也不缺钱，日子过得红红火火的，可比什么都强。

第102章 守夜

　　吃了中午饭，下午还有事情要做，准备年夜饭，还要炖上肉。

　　杨振宇和易中海两个人在外边大锅里炖肉，一大妈和周茜茜两个人在屋里包饺子。

　　“贾家怎么这么安静？”易中海看了一眼秦淮茹家里说道。

　　“不知道，按道理来说，这贾张氏过来了，不应该这么安静才对。”杨振宇也是觉得很奇怪。

　　“是的，就算不闹腾，这个时候也该准备年夜饭了才对，这秦淮茹也差不多出月子了，可以收拾家里这一摊子了才对。”易中海点头说道。

　　“很邪乎，这一家我也是看不懂了。”杨振宇摇头说道。

　　“你看傻柱家，沙美凤带着雨水包饺子，傻柱也在收拾肉，估计一会儿他也得出来炖上。”易中海说道。

　　“嘿嘿，今年这柱子哥的日子确实不错，果然还是得有个女人管着，不然他还就不知道自己姓啥了。”杨振宇笑着说道。

　　“你好意思笑？说的跟你不一样似的，这家里还不是伱大姑两个人操持着？”易中海瞪了杨振宇一眼说道。

　　“嘿嘿，那可不，要不说家有一老如有一宝，当初要没听你们的，现在能这样？”

　　杨振宇又不是傻子，自然知道什么时候该说什么，特别是现在需要哄一下易中海的时候，那肯定是要哄的。

　　“现在知道了？当初是谁说的，还年轻，也不着急之类的？也不怕茜茜揍你。”易中海瞪了杨振宇一眼说道。

　　“我这不是没经验吗，现在也算是过来人了，这经验不就有了嘛。”杨振宇说道。

　　“哟，一大爷，振宇，你们也炖肉？要我搭把手吗？”何雨柱走进屋，看着易中海两个人的动作，乐呵呵的说道。

　　“傻柱，你今天可是慢了，往年的时候，你可是早早的就炖上肉了。”易中海看了何雨柱一眼说道。

　　“嗐，这不是过年吗，又是我媳妇儿过来的第一年，所以今年多准备了点东西，现在炖上也不晚。”何雨柱不在意的说道。

　　“我瞧瞧……哎哟，排骨，大肉包，都是好东西。”何雨柱说道。

　　“柱子哥，你那上水卤好了到时候可得分我点，这东西我不会弄，不然准也弄一挂。”杨振宇说道。

　　“瞧你说的，这东西又不值钱，我弄了两挂，到时候卤好了给你一挂，你哥这手艺绝对是杠杠的。”何雨柱摆摆手说道。

　　“那感情好，等会儿我把贝类弄你那里去，你给收拾了，咱晚上就吃这个了。”杨振宇说道。

　　“成，你可动作快点，别整太晚了。”何雨柱点头说道。

　　“放心，我这动作快着。”杨振宇说道。

　　炖肉只需要放火上慢慢炖就行了，剩下的鱼虾之类的该做好的也得做好，这才是需要花费时间的。

　　等上锅之后，有易中海盯着火就可以了，一大一小两个灶慢慢炖着。

　　杨振宇回到地窖里收拾了一下冰柜底下的贝类，这些东西都是不好收拾的，拿到何雨柱那里，交给专业的厨子才是最正确的。

　　带上辅料，像什么粉丝腐竹木耳之类的辅料，都带上送到何雨柱家里。

　　“柱子哥，剩下的就辛苦你了，这东西一般人还真是弄不来。”杨振宇说道。

　　“成，交给我就行，这东西可是手艺活儿。”何雨柱笑了一下也不客气。

　　虽然杨振宇没有说明什么，可是何雨柱知道，这么多东西，杨振宇肯定不可能都拿走，他们也吃不了这么多，最多带走一半，剩下的就都是他们的了。

　　他心里明白着，有时候看上去在杨振宇那里吃点亏，可是不知道什么时候就得到了数倍的回报。

　　今天这大院里主打的就是一个香字，因为家家户户的都多少的弄了点肉来炖上。

　　今年大院里的各户都有厂里的工人，手头上都多少的有点余粮，日子还是有盼头的。

　　“傻柱，傻柱！”

　　“哎哟，张大妈，怎么了这是？”何雨柱看着贾张氏很是好奇的问道。

　　“怎么着？老娘这才走了几天，你小子就变了？之前是喊我贾家婶子的，这个时候就变成张大妈了？”贾张氏揶揄的看着何雨柱说道。

　　“没有没有，我这不是一时激动嘛，您这是有嘛事儿？”何雨柱赶紧岔开话题。

　　“今天这不是回来看我孙子嘛，弄了两斤肉，你过去帮忙给炖上，还有一只鸡，一块炖了。”贾张氏说道。

　　“这么多的肉票？”何雨柱有些惊讶的说道。

　　“那是，今年厂里不是发了福利嘛，每个人2斤肉票，我可是带了十来里才带过来。”贾张氏得意的说道。