我的钓鱼游戏同步了现实 第174节

　　“这个好，帝王鲑必须要。斑琴虾蛄也要，还有对了，你这里什么螃蟹生腌比较好？”

　　“要不.这个澳洲水晶蟹？”

　　顾楠想了想，指着旁边鱼缸内的白色水晶蟹说道。

　　正常奄仔蟹一半都是青蟹以及梭子蟹，没开海他弄不到梭子蟹，青蟹也没有去进货，想来想去，除了皇帝蟹也就这个水晶蟹最合适。

　　安俊嘴角一抽，这经费.

　　想要自己今天还需要伊晨把关下味道，以后还得从顾楠这边进货，咬咬牙一口答应了下来：“行，水晶蟹就水晶蟹，可惜你这边没有虾，不然我都不需要去别人那买。”

　　“放心，虾类我这边以后肯定会有的，就是价格或许会很高，毕竟养殖虾我不做。”

　　顾楠这边的食材只能做高端，安俊还是得去找找一些常见便宜的食材。

　　比如目前便宜到二十多块钱的南美白对虾，这虾国内大量养殖，不仅便宜个头大，味道还非常的不错。

　　中午他买的就是这种虾，做成蒜蓉虾很美味。

　　安俊点点头，本身也不指望能在顾楠这边搞定所有食材，他随后就离开去买调料以及其它食材。

　　顾楠进店，见伊晨盯着安俊离开的方向发愣，不由笑道：“怎么，你也想开一家餐饮店？”

　　她沉吟了下，摇了摇头：“.还是算了吧，虽然有些心动，但我不想搞的自己一身油烟气！”

　　伊晨确实喜欢研究厨艺，但更多的是想做美食给自己在意的人吃，比如奶奶以及顾楠，对开餐饮店自己做厨师，她真没啥兴趣。

　　“做生腌跟刺身，也不会有什么油烟味吧！”

　　“这确实，但咦！！！”

　　伊晨似乎想到了什么，神情突然兴奋了起来：“阿楠，你说我们店里也推出刺身以及生腌的服务如何？”

　　“有些顾客懒得自己弄，我可以帮忙嘛，然后多收点收工费就行！”

　　顾楠也被说的一愣，想了想，这个确实可以：“那你会不会太忙了？我毕竟不是天天在店里的。”

　　“哎呀，我们店里的水产注定了不会有太夸张的客流量，每天如果能赚点小外快也行。”

　　“行吧，既然你有兴趣，那我们下午趁机拍些照片发朋友圈，算是给你宣传宣传！”

　　顾楠见她兴致盎然的，也不忍打击她的热情，点头答应。

　　他不太看得上这点手工费，但女友想做那只能支持。

　　过了将近一个小时，顾楠早已经把食材处理好，放在桌子上。

　　安俊也总算采购完回来了，他不仅买了各种生腌需要的调料，还买了一袋虾、血蛤、小鱿鱼还有花螺这些，种类挺多。

　　但有一说一，小鱿鱼烫熟再生腌一下，那个味道确实赞。

　　“对了阿楠，你这里有鲍鱼，那鲍鱼也来两个，再来两只.呃，你这龙虾真大，给我来只最小的吧！”

　　“行，我店里看上什么你只管拿。”

　　安俊看了一圈，摇摇头：“别的以后再说，这么多也够了。”

　　随后他拿出了两个长方形的透明塑料盒，打开买来的清酒，顿顿顿的都倒了下去，显然是用来给食材杀菌消毒的。

　　安俊也不确定用酒杀菌有没有用，反正别人都这么做。

第170章 又遇‘言出法随’大爷

　　三人一通忙活，安俊带来的两个大塑料盒几乎塞满，调料瓶空了一堆。

　　现在只剩下澳洲水晶蟹没有放进去了，这螃蟹哪怕小的都接近三斤，整只放有点占位置，而且腌制时间短了也不入味。

　　“晚上吃的话，要不把它给剁了，不然时间短不入味！”伊晨拿起水晶蟹后说道。

　　三人中她厨艺最好，来水产店之后也经常看生腌的视频，比较了解。

　　顾楠小熊摊手：“我没意见，我就负责吃。”

　　安俊也跟着学：“你是大佬你说了算！”

　　伊晨对两人翻了个白眼，把水晶蟹拿去处理了。

　　东西弄好盒子盖上，外面再包了一圈保鲜膜，顾楠把两个生腌盒子放进了冰柜内。

　　没有冰鲜冰柜也将就用，冻一个小时再拿出来，等化冻好估计也差不多到了吃晚饭的时间。

　　生腌这玩意，顾楠还真没怎么吃过，唯一一次还是大学时给前女友点了份生腌外卖，才三样就花了他两百多大洋，自己都没吃几口，满脑子都是一个“贵”字。

　　冻了一个多小时，他把两盒子拿出来，里面的酱汁外围已经结了一层冰，店里打着空调，慢慢融化就好。

　　两大盒的东西相当不少，所以伊晨煮了点米饭，炒了个辣椒炒肉。

　　她还特意给自己泡了杯红茶，过几天就来事了，她可不想因为吃这个导致那几天肚子疼。

　　“差不多了吧，试试味道？”安俊来来回回看了不知道多少次，早就等不及了，见已经全部融化，盒子摸起来也没那么凉之后，迫不及待地就打开了盖子。

　　“其实再放一两个小时最好，这样可能味道有点淡。不过问题不大，淡的话我们蘸着汁水吃。”伊晨看了下时间，已经五点多。

　　到饭点了那就开造，也不想继续等着了。

　　顾楠拿起筷子就冲着鱿鱼去了，这个是熟食，更容易让人接受。

　　表面沾着酱汁的身体散发着琥铂色的光泽，油光发亮。

　　一口下去满满都是汁水，鲜香麻辣味，挺有嚼劲。

　　不过跟伊晨说的一样，时间还稍微短了一丢丢，肉本身的味道并不浓郁，主要好吃在酱汁。

　　看他开动了，另外两人也忍不住开始下手。

　　伊晨夹了片帝王鲑的鱼腩，两盒子的口味不同，她这个酸甜口的，非常符合她的口味，让她眼睛都下意识眯了起来。

　　安俊则拿起了斑琴虾蛄，虾背壳已经打开，他用筷子一戳，就轻松的将里面早已经分离出来的肉给挑了出来，一口下去嘴巴都给塞满。

　　斑琴虾蛄太大，他这一大口也就吃了四分之一，极其丰富的味道在口中爆开，让安俊顿时瞪大了眼睛。

　　“呜呜呜~~”

　　嘴巴忙着没空，他连连对两人比划着大拇指。

　　酱汁主要是伊晨给调配的，加多少还给写在了本子上方便改进，但安俊觉得压根就不需要再试，这味道已经非常棒。

　　一条虾肉吃完，安俊竟然感觉有点饱腹感了，这是既好吃又满足啊！

　　“简直不要太爽，没想到生腌的味道这么棒！”

　　“你不看看是啥食材。”顾楠拿着水晶蟹的一只蟹腿在啃，这蟹肉哪怕生腌了都那么鲜甜，“这食材成本有多少人舍得吃，一般的食材可没这种味道。”

　　安俊闻言认同的点点头，自己买的食材味道也不错，但跟店里的这些比，口味差距确实很明显。

　　哪怕他不是厨师，味蕾没有那么敏感都能吃出来。

　　“嘿，吃着呐！”三人正享受着美食期间，一名让人意想不到的顾客来了。

　　“呦呵，海王哥，今怎么在阳江港？”顾楠连忙起身。

　　这位大忙人自从买了那条蓝身大斑石斑鱼之后就没影了，偶尔会在V信里买鱼，让他打包发货，人在魔都基本上是不会过来的。

　　“今天来霸州市有事情，忙完了来伱这里看看，搞点东西当晚餐。”海王哥笑着给他递了支烟，还伸头看了下桌子上的两大盒子。

　　“咦，这是生腌？”

　　“对，平时有些顾客想吃刺身都是让我们直接切好了卖，刺身都弄了，想着以后也干脆弄点生腌，这不特意做出来试试味道，好的话跟顾客宣传宣传。”

　　顾楠一边说着一边拿了副碗筷递给他：“尝尝？”

　　“那我就不客气了！”海王哥确实想尝尝味儿，这生腌一看就好吃，食材更棒。

　　先试了片鱼腩，吃进嘴里他双眉就是一挑，这酸甜辣的味道很符合他的口味啊！

　　“你再试试这个，口味不一样的。”

　　“行！”

　　海王哥又试了下另外的，发现这个麻辣鲜香的味道也很好吃，他也是吃过的人，觉得这料汁调的相当不错，在他吃过的那么多生腌店中，能排到前五了。

　　“可以啊这味道，你这卖生腌，那得给我弄两盒，也要这两种口味的。”

　　“那我去买调料跟盒子”伊晨筷子一放，就要起身。

　　海王哥连忙伸手阻止：“哎哎哎，不急不急，现在哪怕弄了也得等到夜宵的时候才能吃，不急不急，你先吃饭。”

　　“阿楠，我这边先把食材买好，迟点再过来拿！”

　　“行，等下弄好了我给你发条信息！”顾楠点点头，一口答应。

　　等会正好可以拍个照片发朋友圈，得让店里的老熟客知晓。

　　海王哥也不含糊，当即就把跟过来的摄影师叫上，扩声器夹在衣领子上，开始一期视频的拍摄。

　　今晚本来没想拍视频，既然赶上了那正好。

　　“这斑琴虾蛄肥，给来六只最大的。”

　　“阿楠，你刚才吃的是啥螃蟹？水晶蟹啊，行，也来只最大的。”

　　“帝王鲑肯定得要，龙虾最大的小的生腌更好吃？那就小的来三只。”

　　顾楠拿着本子快速记下，他最喜欢这种顾客，不看价格咔咔就是一通下单。

　　很快，他就记好了食材，斑琴虾蛄最大六只，每只都超过了一斤，价格两千三百六。

　　帝王鲑也要最大的，一千三百二。

　　龙虾选的是玫瑰龙，因为这龙虾有偏小的，一共七斤多，共两千六百多点。

　　还有鲍鱼等零零散散，单单一顿夜宵他就花费了八千七多，这还只是食材的价格。

　　顾楠给他算了个整，一共九千，包括了生腌的手工费。

　　这手工费就是伊晨的额外提成，都自家小女友了，他也懒得再掰扯这个分成。

　　一旁的安俊看的眼睛都绿了，等海王哥离开之后，他忍不住羡慕道：“还是你这些顾客豪横，一单就将近万把块！我那小店开起来，也不知道多久才能赚到这个营业额！”

　　“只要你东西好味道好，还怕没有有钱的顾客？”顾楠笑道。

　　这段时间以来他的眼界大大升高，对于有钱人一顿上万块完全没反应，也不觉得一顿饭几千块钱无法接受了。

　　别说他，连伊晨也是如此，天天接触几千几万的营业额，见识惯了有钱人的消费，慢慢的都不觉得店里几千上万的水产贵了。

　　安俊摇摇头，他可不认为自己小打小闹的店能达到这种程度，本身就是做中低端走量的生意。