我把幻想食材普及给了全世界！ 第249节

　　“准备蒸了个青椒丝，他的刀功到底是怎么练出来的？”

　　幸平创真自然不像幸平城一郎，一眼就能够看出周凡的实力。

　　今天的周凡并没有想要利用任何技巧。

　　他只是想要靠着自己的实力，仔细认真的去感受一下美食料理的存在。

　　也只有真正的能够感受到这些东西的存在，它才能够弄清楚这幸平城一郎到底是如何做到的。

　　包容万象的食材，包容万象的料理。

　　这其中的奥义到底是什么。

　　这一切恐怕只能让周凡自己独自一人亲自来尝试。

　　“你都不知道自己做什么，干嘛要准备这么多食材？”

　　听见了幸平创真这句话之后，薙切绘里奈也猛然之间抬起了头。

　　幸平创真这句话说的确实没错。

　　周凡从一开始都没有决定好自己要做的食材。

　　可是听见了他这句话，周凡却是淡淡一笑，眼神神秘的朝着幸平创真看了一眼。

　　“我可没说过，这些食材是给我自己准备的。”

　　就在他这句话刚一说完的时候，幸平城一郎直接掀开门帘来到了后厨。

　　“幸平创真快一点，前面有人想要吃青椒肉丝。”

　　“这个食材我刚刚已经让周凡给你准备好了。”

　　说完他又一脸笑容的看向了周凡。

　　“小兄弟，这个菜的食材是你准备的，那么这道菜自然也会算到你的头上。”

　　“什么？！”

　　幸平创真顿时瞪大了双眼。

　　闹到了最后，人家只是准备了一个食材，可是所有的功劳都会记在人家的头上。

　　“老爸你这样做是不是有些太过分了？”

　　然而幸平城一郎却并没有理会他，反而是看向周凡轻声说道。

　　“前面有一位客人想要吃回锅肉，这道菜能不能麻烦小兄弟帮我做一下？”

　　换做往常这道菜自然是幸平城一郎来做的。

　　可是今天有周凡在后面，幸平城一郎自然也不想抢他的功劳。

　　同样在周凡想要学会幸平城一郎的烹饪技巧的同时，幸平城一郎其实也想知道周凡如何才能够获得他那样的料理之心. ..

　　竟然只是靠着吃了一口自己的料理，就能够猜到自己心中的想法。

　　甚至还能从这中间感受到自己所追求的方向。

　　光凭这一点，他就对周凡已经佩服的五体投地。

　　“放心吧，没问题。”

　　说完了这句话之后，周凡便开始扭头，准备开始认真烹饪。

　　然而薙切绘里奈却立刻就凑了过来。

　　“那你打算用什么食材呢？”

　　听见了他这句话，周凡抬手指向了一旁的一块肉。

　　这只是一块看起来非常普通的猪肉。

　　“这么普通的食材，你都打算去用了吗？”

　　看着薙切绘里奈那诧异的样子，坨坨喂喂摇的摇头。

　　“其实食材并没有好坏。”

　　“幻想的食材自然能够做出幻想一般的料理，但是普通的食材才是能够满足平凡人的口味。”

　　周凡之前的心并不是如此。

　　如果有足够的料理食材，他自然愿意用更好的。

　　但是刚刚的那碗面里面幸平城一郎所使用的一切食材却也都只是普通的料理食材。

　　“他到底是怎么做到的？”

　　周凡实在是想不明白。

　　也正因如此，他才决定自己无论如何，也一定要竭1.3尽全力。

　　“不算是普通的食材，说不定也能够烹饪出一样的传奇料理。”

　　想当初周凡曾经想过，只有传说中的雏菊才能够让食材升华。

　　可是现在看来，他追求的方向似乎也有一些偏差。

　　周凡直接将一碗清水倒进了烧好的锅中。

　　呲啦的一声，热锅中瞬间绽放出无数的蒸汽。

　　其实这道菜做起来也非常的简单。

　　之所以叫做回锅肉，就是需要千焦的肉给做熟，然后进行二次的烹调。

　　“之前看起来有些太过于依赖于那些幻想的食材了。”

　　“如今我就应该试一试，用那些幻想料理的烹饪手法，看能不能做出同样的味道的美食。”.

【186】极致的火焰料理

　　做下了这个决定之后，周凡立刻加大火力。

　　沸腾的锅，周围瞬间燃放出红色的火焰。

　　短短几分钟的时间，周凡就将那块五花肉烹饪成熟。

　　“现在就可以做了吗？”

　　看着周凡准备开始烹饪的时候，一旁的薙切绘里奈顿时准备抬手拦住他。

　　虽然薙切绘里奈对于这些料理的菜系并不了解。

　　可是刚刚过水的肉正常也应该是将它捞起，然后自然放凉。

　　然而周凡却准备将它放在另外一碗准备好的水中。

　　“凉水必定会影响肉质的口感。”

　　“我觉得咱们还是可以再等一下。”

　　但是听见了这句话，周凡却摇了摇头。

　　“我准备的并不是粮食，而是一碗温水。”

　　“只有在肉质温度合适的时候将它切好，这样一来肉质的口感才能够达到最巅峰的级别。”

　　周凡自然也清楚，若是凉水的话，一定会让这块肉的表层反生。

　　但是在温水当中，温水就可以迅速的中和12这肉质表面的温度。

　　而粥当中的余热自然也能够得以保存。

　　听见了他这句话，站在一旁的幸平创真顿时瞪大的双眼。

　　他原本知道这周凡的厨艺很厉害。

　　可是他们餐厅以往做回锅肉的时候，一般也都会直接将肉放凉，随后就能够直接出锅。

　　这样一来的时候就已经能够将肉类烹饪的味道非常鲜美。

　　但是今天这周凡竟然能够有这样的办法，能够让肉质在一定程度上再一次得到提高和升华。

　　“怎么看傻眼了吗？”

　　薙切绘里奈一脸骄傲的瞥向了幸平创真。

　　然而幸平创真却仍然是一脸的不屑。

　　“别看我输给了我父亲，但是跟别人比赛的话，我可是不会服输的。”

　　听见了这句话，薙切绘里奈无奈的笑了笑。

　　然而周凡却是手起刀落，开始切肉。

　　经过了一次简单的料理，现在的肉已经达到了里外均衡的成熟度。

　　周凡直接拿起了刀，收起刀落开始的精准而优雅的切割过程。

　　短几分钟的时间，周凡就直接将所有的肉片切好，而且厚度几乎达到一致。

　　“他的刀功真是太厉害了。”

　　此刻在后厨当中，有不少的人都朝着周凡这边围了过来。

　　大家原本也都以为周凡是被喊过来帮忙的。

　　但是到了现在，没有任何一个人敢轻易的小看周凡。

　　周凡所展示出来的实力已经是整个后厨当中无人能及的。

　　“现在的准备工作也已经做完了。”

　　周凡说了这句话之后，薙切绘里奈轻轻的点了点头。、

　　她连忙忙周凡把接下来要准备使用的食材全部都准备完毕。

　　“在烹饪料理的时候，刀功是需要学习最基本的东西。”

　　周凡也并没有摆架子，反而是一脸认真的开始脚手起后厨这些人。

　　看着周凡准备开始烹饪，所有的人全部都围了过来。

　　周凡直接在热锅当中下好了油。

　　当油进入锅中的那一瞬间，立刻绽放出极为鲜美的味道。