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重生:缔造商业帝国 第707节

  赫然已经出现了相关话题!

  #江湖火锅食物中毒#

  短短时间内,甚至都不待江湖火锅这边有所反应。

  话题便登上热搜榜..

  显而易见,食物中毒的背后到底有没有猫腻不好说,但热搜这事...资本力量肯定下场了!

  面无表情地点入热搜榜。

  叶辰迅速地浏览起了相关的视频跟报道。

  事发门店并不在江州。

  而是远在江浙那头的金陵门店!

  然而。

  在那些犹如潮水般的事件热议中。

  却是冒出了许多其他城市门店顾客的所谓自爆‘经历’!

  各种‘爆料’在短短时间内已然是把舆论风向全盘引到了江湖火锅这个品牌上!

  相对之下。

  针对江湖火锅的偏激舆论也发动了席卷之势!

  除了刘希于守成陈一浩的种种相关信息被披露出来。

  舆论甚至也上升到了叶辰这个甩手掌柜的层面上!

第896章 置身事外

  “才开业多久而已?这就翻车了?”

  “感谢广大怨种们天天大排长龙,才使我连中招的机会都没有!”

  “尼玛真几把够黑的啊,本来人均消费就已经是业界最高了,这特么连食材质量都得不到保障?”

  “对翻车之事并不意外,抛开江湖火锅的员工基本底资哪怕是较之海底捞都要高不说,江湖火锅还把百分之一的营业额作为员工提成,把百分之一的营业额作为慈善基金,试问火锅店的利润才几个点而已?够得上这么霍霍吗?所以想保证利润的话,还是得贯彻那句羊毛出在羊身上,降低食材成本去保证利润!”

  “想想还是海底捞安全有保障啊,都开了多少年了?相关的事情有出现过吗?没有!”

  “眼看他起高楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了,真所谓是捧得越高摔得越惨啊,弱弱的预测一波,江湖火锅要凉了!”

  “扒一扒江湖火锅的高层班底,总裁刘希,虽然是江湖火锅的创始人,但在叶辰注资获得绝对控股之前,只不过是在珠三角地区经营十几家自营店的小老板而已!副总裁于守成,之前是江南餐饮集团的总经理,可江南餐饮集团却是在他的带领下走向没落的!副总陈一浩,叶辰的小舅子,之前不过是一家小公司的平面设计罢了,因为叶辰的原因一下子摇身一变成了江湖火锅的高管!就这种组合阵容,别说发生顾客食物中毒的情况不意外,就算出更大的问题都不值得意外!”

  “此时此刻似乎预见到了海底捞正在狂喜欢呼的场面,果真是全靠同行衬托啊!”

  “就这还想干掉海底捞成为国内的火锅龙头?笑死,Haaaaaa!”

  “盲猜一波,这只是叶辰‘商业帝国’的缩影而已,看着吧,接下来什么腾龙地产什么腾龙影业什么伊人如雪通通都得暴雷了!”

  “潮水退去方知谁在裸泳,就是没想到江湖火锅的潮退得这么快,YYDS还得属海底捞啊!”

  “666666,快去看海底捞的最新微博,简直了哈哈哈,完全是在内涵DISS江湖火锅!”

  “......”

  “......”

  要不说互联网都是金鱼记忆呢。

  满屏的各种嘲讽落井下石中,似乎全都忘了之前是如何吹捧江湖火锅的。

  当然了,这多少都得归功于那些带节奏引风向的资本力量。

  虽说也有一些理性看待甚至是一些觉得这出食物中毒背后有猫腻的声音。

  只不过相较起那庞大的负面舆论节奏,完全可以说是沧海一粟不值一提。

  不同于叶辰自始至终的面无表情。

  在那些带节奏的热议内容下。

  陈一诺的血压一下子上来了。

  “老公,江湖火锅的这场危机你打算怎么处理?”

  “用不着我去处理!”叶辰晃了晃脑袋道。

  “怎么?你打算置身事外?江湖火锅那边能搞得定吗?”陈一诺凛声道。

  “如果连这么点情况都搞不定的话,江湖火锅以后的路就不用走了!”叶辰道。

  这——

  在陈一诺的迟疑哑然中,叶辰想了想再是道,“不管是江湖火锅自身问题所导致的事故还是背后另有文章,我还是相信刘希跟于守成的,毕竟坐在他们那个位置上,肯定会未雨绸缪地去考虑过这种情况的出现,并且能够紧急作出相应预案的,要是他们连这点危机意识都没有的话,只能说我看错了人!”

  “可现在是引发了舆论问题,三人成虎众口铄金,一旦口碑在危机风暴中...”

  不等陈一诺把话说完,叶辰打断道,“既然事情发生了,那短暂的阵痛肯定是免不了的,但这不重要,只要江湖火锅那边能够补救回来就无伤大雅,甚至是这点阵痛对于江湖火锅来说未曾不是好事,至少能够敲醒警钟给江湖火锅那边一个铭记在心的前车之鉴,再有就是当前的江湖火锅火得有点过了,适当地缓一下也不见得是什么坏事,说实在的,我之前也有点担心刘希会膨胀会飘,眼下这场危机也算是能够彻底稳住他的心态了!”

  叶辰的话音刚一落下。

  手机突然响起!

  来电显示上没有备注。

  可那串号码却是早已印在了叶辰的脑子里。

  “喂,妈!”

  接通,叶辰喊道。

  不过这声妈喊得终归还是有些不太自然。

  “小辰,我刚得知消息,说你的江湖火锅出现了消费者食物中毒的情况,这事是怎么个情况?”那头的柳惠快声问道。

  “我还不清楚具体情况,只知道说是江湖火锅的食客出现了食物中毒的情况!”叶辰如实道。

  “在你看来是自身问题还是有人在背后搞鬼?”柳惠再是问道。

  “不好说,两者都有可能性!”叶辰道。

  “应付得过来吗?”顿声中,柳惠道。

  “我也不打算亲自去应付,还是交给江湖火锅那边的高层们,由他们进行反应就好了!如果说这么区区一场口碑危机都得我亲自下场的话,那江湖火锅也没有再继续下去的必要了!”叶辰摇头道。

  “行,既然你都这么说了,那妈这边也不去干涉了!”柳惠道。

  “嗯,您放心吧!”叶辰轻轻一笑。

  紧接着那头的柳惠也就势拉起了家常来。

  另一头。

  江湖火锅的江州总部公司中。

  灯火通明。

  会议室里。

  气喘吁吁的陈一浩赶到了自己的座位上。

  “就在刚才,我亲自跟涉事的金陵门店那边进行了通话,掌握到了一定的情况,说是咱们的食材供应商在食材供应上进行了一部分的以次充好,原本那些潜在质量问题的食材是处于弃用状态的,但碍于当时门店的生意过于火爆,导致食材跟不上供应,所以门店那边抱着侥幸之心让那些以次充好的食材登上了消费者的餐桌上,想着不会出现什么大问题的,可没想到正是那些食材导致了好几批次的顾客出现不同程度的上吐下泻!”

  没有半句废话,人员一到齐,刘希立即沉声主持起了紧急会议来。

  “刘总,咱们之前不是千叮咛万嘱咐,一再强调哪怕提前打烊都要保证食材的质量吗?金陵门店那边是不拿咱们的再三交代当回事?”陈一浩迎声快语。

第897章 公关方案

  “用金陵门店那边的话说,是因为后厨觉得虽然食材不是很新鲜,但他们并不认为那些食材会吃出问题来!不过当前咱们要说的重心不是这些,而是如何去应对这场品牌危机!”

  “相信你们在来的路上或多或少都了解到了网上的一些情况,所以当务之急是如何进行危机公关处理!这次的问题跟形势对咱们江湖火锅来说不可谓不严峻,一旦处理不当的话,那就等于是一手好牌打了个稀巴烂,不但口碑会一落千丈,单单是叶董那边,咱们就无法交代!我相信叶董现在绝对已经得知情况,可直至现在他都没给我打电话,显而易见他那边肯定是不满的!”

  “所以,我希望咱们能够在最快的时间内做出妥当的处理方案,一来不仅需要对消费者有一个交代, 二来更是需要给叶董一个交代!”

  刘希凝重说道。

  “目前食物中毒的相关话题已经上了微博热搜以及抖音还有诸多平台的热门,咱们不能再让这种热度保持下去了,必须想办法联系相关平台把热搜给压下去!”一名高层道。

  刘希微微摇了摇头。

  彼时,陈一浩想也不想地唱起反调道,“不,我不同意压热搜的行为,从目前的舆论来看,显然是咱们的竞争对手已经动用资本力量入场引领舆论了,甚至是相关话题之所以能如此之快就登上热搜,十有八九是对方在背后操纵的!这种背景下若是咱们想办法去压热搜的话,那跟给敌人送武器送子弹有什么区别?对方毫无疑问会借此进一步去扩大舆论战场,到时咱们将要面临的处境更加危险!”

  被陈一浩这么一说。

  那名想着压热搜舆论的高层顿时不吭声了。

  “陈总说的没错,压热搜的行为绝对不可取,那样只会坐实咱们江湖火锅心虚的体现!所以,我主张坦荡去面对这事,眼下不管这次食物中毒事件的背后是否存在猫腻,咱们当务之急是先对外界做出交代,把实际情况公布出去,以辞退涉事门店店长以及相关人员进行公告,亲自去探望在这次事件中出现食物中毒的顾客,并且予以相应的赔偿,另外,对今天的到店消费者进行统一补偿!”副总裁于守成道。

  “食物中毒事件的出现是源于食材供应商的以次充好,难不成咱们就这么把整个锅给背下来吗?”又一名高层皱眉道。

  “没错,的确是食材供应商那边坑了咱们,但咱们要做的不是甩锅,而是要给消费者一个足够满意的交代!试问,如果咱们选择甩锅的话,消费者会接受吗?能化解这场危机吗?”于守成正声道。

  “就这么辞退店长跟相关人员的话,会不会过了?要知道,他们也是为了江湖火锅的生意,这是不是会让其他员工寒心?”有人跳过于守成的话题提出了异议。

  “一个企业想要长远发展,就绝对不能妇人之仁,如果咱们之前不是三令五申一再强调必须保证食材质量的话,也许可以不用走到这一步!但建立在三令五申一再强调的情况下,还是发生了这种事件,这就必须要去处理!在明知食材有问题的情况下,还让食材登上餐桌,这是什么行为?这是要砸了江湖火锅招牌的行为!还有,门店百分之一的营业额是作为薪资提成的,这里头会不会存在提成的因素才导致底下员工的不负责任?如果咱们总部这边不为此做出铁腕态度进行以儆效尤的话,谁能保证其他门店会不会又发生同样的事件?如果再来一次的话,江湖火锅的招牌,直接就可以拆掉了!”于守成强势道。

  紧着于守成的话落。

  总裁刘希也随之再开口,“于总说的没错,当断则断,门店店长跟相关人员必须是要辞退,哪怕退一万步说他们纯粹是为了门店的生意,但对于一个企业来说,好心并不是办坏事的理由,也不能成为办坏事的理由!并且一个企业的凝聚力与归属感也绝非是靠所谓仁慈去铸就的,更关键的是,就这次事件,咱们必须要给到外界与消费者一个满意的交代!”

  话落。

  看了看时间。

  刘希看向一名参会高管道,“胡经理,就我以下说的几个要点,马上去拟出公告文案来,一:因为质检疏忽导致了购入的食材出现以次充好的情况,二:由于店长以及后厨人员的不负责任导致问题食材流入餐桌,即日起辞退涉事门店店长以及后厨的相关人员,三:江湖火锅为这次事件负责到底,将对遭遇食物中毒的顾客进行跟进赔偿,四:对今日到店的所有消费顾客进行相应的补偿发放,五:从今往后会加大管理把关的力度,接受外界监督!就以上这几个点,再加上一定的补充,把公关文案拟出来直接发给我!无误后,一旦等食材检验那边出结果,确定消费者的食物中毒真是由江湖火锅的食材引发的话,立即进行公关发文!”

  “是,刘总!不过我想咱们需要进行的不只是这些,还有那些到处自爆经历的负面内容,咱们是不是该为此做出回应?毕竟我并不觉得那些所谓的爆料内容有多少真实性可言!”胡经理道。

  “你先把那些所谓的爆料内容给搜集锁定好,回头陈总会深入了解情况是否如那些所谓爆料者说的那般,如果确定是子虚乌有的造谣,再发文让造谣者进行删帖道歉,否则直接起诉诽谤,并且贯彻到底!”刘希道。

  “好的刘总!”

  “行,你先去准备我说的那些内容!”

  随着胡经理的离去。

  没多久,这场会议也在刘希的主持下落下了帷幕。

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