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娱乐:开局和大蜜蜜做同学 第1385节

  “我都说了,气压还不够,你就非得要炸。”

  被责怪的孙洪蕾,笑嘿嘿的说:“我等不及了,想要炸一次看看。”

  “都好久没有看到这种炸爆米花了。”孙洪雷就是为了过瘾。

  “.¨再来一炮吧。”看到这些不算成功,张益星提议再来一次。

  “那这些可怎么办?”看到这些没有炸开的爆米花,彭余敞问道。

  “先收集起来,到时候喂锅碗瓢盆吧。”河老师提议。

  既然是这样的话,那就只能是再来一次了。

  姜枫也没有去凑合,反而是在旁边认真的准备这几道菜。

  他还要把冷却下来的扣肉给切好了。

  还有鸭肉也需要焯水,这么多的事情要做呢。

  好在的是,这里准备了好几个炉子,足够他用来做晚饭的了

  “要做什么吗?”看到姜枫已经在忙活了,张益星过来帮忙。

  “你把鸭肉倒下去焯水,我这边要焖鹅肉了。”

  “这老鹅太老了,至少得焖两个小时呢,不然肉太老了,嚼不动。”

  姜枫吩咐的,张益星知道要怎么做了。

  而姜枫在这边呢,则是热锅烧油了,等把油给烧热了之后,就放了两个腐乳下来,先把腐乳给煸香爆香了,然后才把姜片给丢下去。

  “有米酒吗?”姜枫还问起了他们,米酒准备够了吗?

  “有有,要多少?”这时候,彭余敞马上过来询问。

  “多少度的?”把焯水过后晾干的鹅肉倒下去,姜枫问彭余敞。

  “好像是40多度的(得王好)还是50度的了。”

  “够了。”这么高度数的米酒,足够做的了。

  “这是专门准备了给你过来做大餐用的。”张益星笑呵呵解释。

  “有多少啊?”姜枫笑看着出来的彭余敞。

  “很多,好像有10斤这样子吧。”把这一桶十斤装的米酒拿出来,彭余敞就把这个米酒放到姜枫的旁边给他用

  姜枫也不着急,先把鹅肉煸炒一下,把水分炒干一点了再放。

  准备的差不多了,姜枫就把火给关小一点,然后再倒酒下去、。

  倒酒下去了,姜枫这也才把火给开大,然后翻一翻。引、

  倒下来的米酒,正好把和鹅肉给淹没了,等到把这些米酒焖干了再倒。

  鹅肉不放水来焖,只放高度米酒的话,会比水更快的焖干。

  所以说,这个25斤的老鹅,起码要焖干两次米酒了,这肉吃着才不老。

  姜枫看着加热起来的米酒,用手点了点和高度米酒,然后放到炉子上的火点燃,手指覆盖着高度酒被点燃,而他也冲锅子打响指。

  “呼~”锅子里就像变魔术一样,一下子冒出一团火焰。

  “喔喔喔~”胆小的关筱佟,更是被吓得一惊一乍后退.

第1367章 使唤黄小厨的乐趣(求订阅求打赏求月票)

  “你看看,这家伙做饭都搞的跟魔术一样撩女孩子。”

  “这样的人,简直就是渣男。”背着手的黄博,吐槽起了姜枫。

  被吐槽的当事人,反而是很不在意,根本就没有把这个放在心上

  他把鹅肉给炖上了,还有羊肉也要焯水呢。

  鸭肉也焯水好了,现在也一样要开始焖了。

  今晚有扣肉,火焰醉鹅、白斩鹅、柠檬鸭、干锅羊肉。

  这几道可都是硬菜、大菜,没有点时间,还真的弄不好。

  其他人忙完了之后,也都纷纷过来围观。

  但姜枫却是有条不紊,做菜的速度非常麻利,不像黄垒那样子,做一道菜要磨蹭好久,这是姜枫最受不了的。

  看过黄垒做菜的就都知道,他做一道菜很磨蹭。

  见到的几道菜,还要磨蹭几个小时。

  当然了,也可能是用这种土灶来做菜也不好做,但姜枫来这里都好几次了。

  知道黄垒做饭会浪费很多时间,不像姜枫那样。

  这道菜要炖一两个小时,他就在这时间里面,把其他的配菜给准备好。

  黄垒是做到什么菜了,才会弄下一道菜的配菜配料什么的。

  所以他每次做饭都手忙脚乱,还要人在旁边打下手。

  姜枫知道这是他的个人做饭习惯,但他自己就不会这样。

  只要炉子给够他的话,同时焖几道菜都是杠杠的可以。

  这不是吗,他已经把鸭肉给焖上了,现在羊肉也焯水好了。

  反正他就没有停下来过,每一道菜做起来,手脚很麻利,不乱不慌张。

  给羊肉焯水的时候,他163看时间差不多了,也就把大鹅从热水中捞出来放凉。

  因为这是要做白斩鹅的,自然就不能过火了,不然这要是过火的话,肉就不嫩了,这一点非常重要。

  老鹅焖着了,柠檬鸭也焖着了,干锅羊肉也开始做了。

  白斩鹅等下砍成块,调一个蘸料就可以了。

  至于扣肉的话,这个更加快了,因为扣肉也不多,就是三四斤。

  切好了,等下焖半个小时就能吃,速度还挺快的。

  看到自己把厨房的这些都给忙好了,姜枫看到外面被收割好,堆放起来还没有打的水稻,他就想着,现在等也是等,干脆去把这个给弄了。

  刚才割水稻的时候,他们就把割好的,全部都放到了田边路上了,。

  堆了起来,就差把谷子给打下来了。

  姜枫看到这个,也发现院子里有那个脚踏式打谷机,他也就搬出去

  “你干嘛?”看到他在搬东西,赵妗唛就问了一句。

  “没什么,唛唛你把扣肉给切了,等下我回来焖就好了。”

  “这扣肉很快的,等下焖30分钟左右就可以。”

  “你先切好了,然后剁一点酸藠头、酸梅子和一些油盐酱醋腌制一下。”

  这一点事情,姜枫也放心,赵妗唛肯定会弄。

  这丫头都和他在一起好几年了,切菜什么的,她肯定会。

  吩咐好了,姜枫就把拆分下来的打谷机给逐一搬出去。

  没一会儿,大概几分钟这样子,他就把打谷子给组装好了。

  都没有人注意到姜枫这里,一些人在看炸爆米花,一些人在看着姜枫炖的菜。

  等到姜枫把脚踏式打谷机给弄好了之后,他就自己在院子下的路边开始打谷子,这玩意儿他会弄,前世的他就没少用。

  作为一个90后的农村人,这种脚踏式打谷机,从很小就接触过了。

  虽然形状不一样,但是原理都差不多一样的。

  “呜呜呜~”在姜枫的右脚踩动下,打谷机发出他很熟悉的声音。

  在打谷机的框子里面,专门用来转动打掉谷子的齿轮,转动的同时,也发出了一些声音,很熟悉。

  姜枫双手抱着一把割好的水稻,然后把有谷子的一边伸进去,让转动的齿轮把上面的谷子给打下来。

  打下来的谷子,就会掉到这个打谷机的斗里面。

  “嗯?什么声音?”在院子里的众人,听到这个声音后,还很惊讶。

  “姜枫呢?”看了一圈,黄博没看到姜枫,就很奇怪。

  “筱佟、妗唛,你家哥哥跑哪里去了??”黄博直接问她们俩。

  “不知道,好像搬了什么东西出去,我也不知道是什么东西。”

  00后赵妗唛不懂人力脚踏式打谷机也很正常。

  顺着声音,来到院子边上的河炅,这也才发现,是姜枫在打谷子。

  “哈哈~是姜枫在打谷子。”说起这个,河炅都有点不好意思。

  “哎呦,这老物件我熟悉啊。”王逊看到这个,顿时很惊喜。

  “是我们那个年代的农村人,用来脱谷子用的脚踏式脱粒机。”黄垒也看到了,也能说出这个工具的名字。

  “我的天,这家伙连这个都会吗?”黄博笑呵呵,道:“我们这些70后的知道,这不奇怪!但这家伙居然也会?”

  说着,他们几个人也就下来看看。

  “你从哪里找来的这玩意儿啊?”下来的孙洪蕾还问姜枫。

  “就在院子的侧面啊,我看见这个打谷机放在那里,就搬下来打谷子啦。”

  “你们就光割水稻,不打谷子,这有什么用?”

  “这样一来,你们的工作就相当于只做了一半,还是六七个人做的。”

  “我实在是看不下去了,就把这玩意儿搬下来打(bcfd)谷子。”

  “反正今晚这几道菜,也都是要两个小时左右才能炖好。”

  “有这时间,我都能把这些谷子给打好了。”姜枫一边打谷子一边说。

  “……”黄垒、河炅他们这下都不好意思了。

  好像,割水稻这件事真的是他们的工作。

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