娱乐：开局和大蜜蜜做同学 第1392节

　　“你干什么吃的你，还有扣肉没焖，你还站在这里聊天。”孙洪蕾嫌弃的道

　　姜枫赶紧洗锅，把旁边空着的炉子点火，然后把锅子洗干净放上去。

　　“扣肉很快的，焖个30分钟就可以，不用像鹅肉、羊肉、鸭肉这样焖太久。”

　　说话间，姜枫开始把扣肉要用到的料给倒进去，然后就是扣肉了。

　　这种扣肉不是蒸的，而是焖的，肯定会很快。

　　该上锅盖之后，就让扣肉继续焖着就好了。

　　“焖到汤汁干了，收汁就可以了。”背着手的姜枫说道。

　　“那这鹅肉呢？”张益星还问这个鹅肉怎么样？

　　“试试看。”说起这个鹅肉，第二次加的高度酒，也差不多焖干了。

　　翻炒一下，把汤汁收进去之后，姜枫夹起一块带皮的鹅肉喂赵妗唛。

　　“小心烫。”姜枫还提醒了女友，让她小心点。

　　赵妗唛小心翼翼的吃掉，然后嚼了两下：“还是有点老，不够软呢。”

　　“那就再加酒炖一次吧，这五年老鹅的肉肯定很难炖的。”

　　“没有两三个小时，这老鹅的肉是炖不软的。”姜枫再次倒酒下来。

　　“哇真的，看到这一锅的鹅肉，这肚子啊。”黄博是真的快要忍不住了。

　　现在的姜枫也不闲着了，就先把晾凉了的白斩鹅给砍掉了。

　　这一只十多斤的白斩鹅，姜枫自己一个人动手。

　　站在砧板面前的姜枫，右手很随意的转动菜刀。

　　锋利的菜刀在姜枫的手中旋转，他的五指总是能很巧妙的躲开锋利的刀刃。

　　刀刃就好像长了眼睛一样，不会割到他的手。

　　姜枫右手转菜刀，左手也就把凉了的白斩鹅给拿到砧板上。

　　“哇！哇！”当看到姜枫这么潇洒的转菜刀，张梓风像是发现新大陆一样。

　　“我怎么感觉这家伙，切菜都能这么帅呢？”孙洪蕾是真的羡慕啊。

　　“你要也经常做饭的话，你也有这技术。”关筱佟笑呵呵道。

　　“啪！”姜枫一道下来，把鹅勃给砍下来

　　“哒哒哒~”几刀下来，大鹅的脖子就被姜枫斩成大小正好的块。

　　然后就是把大鹅的身体给砍开，然后把鹅腿、这里切断。

　　在切鹅腿的时候，姜枫还问女友：“你们吃鹅腿吗？”

　　“不吃了，白斩鹅的鹅腿不够味。”赵妗唛说不吃鹅腿了。

　　“对啊，焖的话，鹅腿这么大才会入味，白斩鹅的鹅腿就是拌酱汁，不够入味的。”关筱佟以前也吃过，知道这种情况。

　　既然不吃的话，那就简单的多了，姜枫直接把鹅腿给砍成块了。

　　所有人都看着姜枫动手砍鹅肉，而且看姜枫砍鹅肉的手法很娴熟。

　　砍好的，就放到旁边的钢盆里面，等下调好白斩鹅的酱料了，直接拌就好了

　　一只鹅而已，姜枫没几分钟就全部给砍完了。

　　砍完了鹅肉，姜枫还把准备好的蒜米、生姜给剁成蒜蓉、姜蓉备用。

　　还有小葱，姜枫也要准备一些。

　　“看一下，羊肉焖干了的话，收汁就盛出来了。”

　　“哇香！”在姜枫的吩咐下，张益星已经在盛羊肉了。

　　“是真的香啊，姜枫这手艺是真的绝。”王逊咽了咽口水说道

· ··求鲜花····· ···

　　“把羊肉盛出来后，就把锅子洗一下吧，还要调白斩鹅的酱料。”

　　彭余敞把锅子给洗干净，然后拿过来，让姜枫做最后的两道青菜。

　　姜枫先是把拌白斩鹅的酱料给调好。

　　油、微量盐，然后把油烧热之后，放两个腐乳下去碾碎爆香。

　　爆香腐乳的同时，也要把适量的胡椒粉下去提鲜。

　　接着就是把蒜蓉、姜末、辣椒圈倒下去继续爆香。

　　爆香了之后，这也才放少量砂糖，接着就是生抽、耗油。

　　酱料在姜枫的操作下，很快的就完成了。

　　调好的酱汁，直接倒到白斩鹅里面，然后用锅铲拌一下，这样更好入味。

　　“白斩鹅还是这样好吃，不用摆盘，直接拌，这样更加入味，味道更好。”

　　吃过姜枫做的白斩鹅，黄博也是说这样的白斩鹅好吃。

　　“可以了，把青菜拿过来，把蔬菜炒好了，鹅肉也差不多可以吃了。”

　　姜枫的手脚很麻利，两个青菜十几分钟就全部搞定。

. ...... ...

　　而且姜枫是做一个菜，就要洗一次锅，不然会影响菜的味道。

　　“鸭肉可以了，焖干了。”张益星已经在旁边盛鸭肉出来了。

　　“撒点葱花下去。”姜枫还不忘记提醒他，要撒一点葱花。

　　“哦对对。”要不是姜枫提醒，张益星都给忘记了这一步。

　　“扣肉也可以了。”姜枫打开旁边的盖子，扣肉已经焖好了。

　　“火焰醉鹅也差不多了，快要焖干了。”关筱佟打开最后一个锅盖。

　　“你拿筷子夹一块吃，试试看鹅肉够软了吗？”姜枫提醒她。

　　关筱佟已经在试菜了，道：“软了软了，口感很好，哇，就是吃多了怕醉啊。”

　　“25斤的大鹅，除了内脏什么的，大概有20斤鹅肉。”

　　“20斤鹅肉，用了20斤的高度米酒来焖，呵呵~”姜枫想到这个都觉得好笑，道：“是不是有点太奢侈了啊？”

　　“不奢侈不奢侈，这种高度米酒就是几块钱一斤。”

　　“又不是用茅台酒来焖的。”河老师笑道。

　　“盛起来是不是就可以吃了？”孙洪蕾已经按耐不住了。

　　“还有一道鹅杂呢，两个鹅血，还有两幅鹅肠、鹅肾、鹅心这些东西。”

　　“炒一炒，还能有一道菜。”姜枫现在已经在准备了。

　　“那也快了的，快快，分菜分菜，节目组的工作人员肯定也肚子饿了。”

　　河老师说完，就帮忙一起分菜，今晚的菜还真的蛮丰富的了

　　火焰醉鹅、干锅羊肉、柠檬鸭、扣肉、爆炒鹅杂和两道青菜。

　　今晚11个人，七道菜，能不丰富吗？而且量还很足。

　　“哇！”看到今晚的这些菜，张梓风可是馋的不行了。

　　“也太香了。”张梓风可是第一次吃到姜枫做的饭菜

　　“恰饭恰饭。”已经等不及的河炅，坐下来说吃饭。

　　“来来，都别客气，今晚大快朵颐。”张益星招呼哥哥们过来么.

第1374章 不吐槽不开心

　　“这米线是干嘛用的？”在分菜的黄博，也才发现这里有一些米线。

　　“对啊，哥这些米线是干嘛用的？你刚才还焯过水了的。”

　　“什么都没有放，油盐、生抽什么都没有放，干嘛用的这些。”

　　就连张益星都不明白，这些米线是干嘛用的。

　　“来，给我。”姜枫拿过洗干净的一个电磁炉专用的不锈钢锅。

　　姜枫把泡在水里面，已经煮熟的米线给捞起来。

　　把这些米线铺在不锈钢锅里面，然后这也才把柠檬鸭给盛上来。

　　把柠檬鸭盛起来后，让鸭肉覆盖在米线上面。

　　“为什么要用米线打底？”看不懂的赵妗唛，还问姜枫这样做的原因。

　　“米线吸收柠檬鸭的汤汁，这样米线就会很入味了，米线会很好吃。”

　　这其实就跟拌面差不多，但不同的就是不用拌。

　　“好了，开饭开饭。”忙活了这半天，总算是可以吃晚饭了。

　　所有人也都纷纷找位置坐下来，但就是留给姜枫的位置，有点……

　　走端菜过来的姜枫，还很嫌弃的对黄博孙洪蕾说：“干嘛呢？”

　　“怎么了？”刚坐下来的孙洪蕾，还很无“一六三”辜，不知道怎么了。

　　“我今天有俩媳妇在场呢，你和博哥干嘛要把你们中间的位置留给我。”

　　“怎么的，我们三个人坐一起，腿毛扎腿毛是吗？”

　　“哈哈哈哈~”孙洪蕾和大家伙，都被姜枫的吐槽给雷笑了。

　　赵妗唛、关筱佟也捂着嘴娇笑，自己这个男人的这张嘴啊。

　　也就只有亲她们的时候，才会甜，不然其他时候都是有毒的。

　　“不给你们坐一起，不然又亲来亲去的，就坐我们中间。”黄博笑着说道。

　　“我不要！放着我老婆身边不坐，我坐你们中间？”