孤身带妹，我的小吃摊火爆全球 第155节

　　倒不如顺手帮个忙，虽然累是累了点，但这样提前上山，绝对能抢先买到摊神的小吃。

　　再说了，辛苦搬这么久，摊神也肯定会让自己先买。

　　“这四桶油跟煤气罐交给我们吧。”牛德华的两个保镖走了过来：“摊神先生，今天牛先生有事不能到场，特意委托我俩过来买炸鸡。”

　　“不过我们也有一个请求，就是到时候……能不能多卖我们几份？”

　　“那我就不跟大家矫情了，眼下的情况确实需要帮忙，谢谢大家了。” 苏阳毫不犹豫的点头，看向了先前愿意帮忙的几个人：“等待会到了山顶，别的不说，炸鸡管饱。”

　　“还有我们，学长，我们也来！”先前卖粉时，那三名曾对苏阳质疑的大学生也站了过来。

　　“我们三个，正好每人一口锅。”

　　“学长，炸鸡真能管饱吗？”

　　“能！”苏阳点头笑道。

　　虽然今天的任务只要卖1000份炸鸡，但今天曹厂长联系的供应商为了表示友好，希望建立长期合作，还额外送了许多的琵琶腿。

　　所以哪怕他们敞开了吃，剩下的炸鸡也绝对够完成任务。

　　“不是，我也要啊！”马老一听到能敞开了吃，想要帮忙的欲望已经强到了顶点。

　　苏阳对马老印象很深，毕竟当初他可是追了自己两公里：“老人家，你就别闹了，我真怕你会出意外。”

　　马老感到自己被轻视，顿时鼻子冷哼一声：“看不起谁？！”

　　说着，他直接现场整个了后空翻，脚后跟险些砸到一旁戴着口罩的女加盟商。

　　“怎么样，老夫强不强！”

　　“说真的，小伙子，你今晚高低得让我帮你！”

　　苏阳撇了撇嘴：“真没法让你帮啊老人家，大不了待会我让你插个队，行不？”

　　虽然马老看似很轻松的完成了一个后空翻，但苏阳也清楚的看见，马老的呼吸开始变得有些不平稳。

　　马老内心顿时一喜：“也行，这可是你说的啊，顺便再让我多买几个呗，我要求不高，别限购一个，我这些兄弟们至少每人买三份。”

　　“喂，老人家你不能倚老卖老啊，你们这么多人，得占用多少炸鸡啊。”其余的食客瞬间不乐意了。

　　苏阳也感到马老的请求有些离谱，正当他想要拒绝时，马老却又看向了李敏娜。

　　“女娃，帮爷爷我说说话呗？”马老笑道。

　　李敏娜指了指自己：“我？我这也没法说呀老爷爷，毕竟这是摊神定下的规矩……其他食客会有意见的。”

　　李敏娜自然不可能帮一个从没见过的人，而让苏阳为难。

　　“你以前叫李向荣对吧，是我让你爸妈给你改的名字。”马老淡然笑道。

　　他能看出李敏娜跟苏阳的关系不错，既然说不通苏阳，那就找李敏娜帮忙！

第218章 老式炸鸡

　　马老的话让李敏娜跟李欣欣感到脑袋一懵。

　　他们曾听说过马老的名号，也时常听见父母提起，只不过他们兄妹俩却从未见过马老。

　　他们就只知道，马老是一个十分神秘的人，并且还掌握着特殊的本领。

　　没想到如今马老却会因为想多买几份炸鸡，就道出了自己的身份。

　　苏阳曾听李响亮说过李敏娜改名的事情，自然也明白李响亮夫妇俩对马老的敬重。

　　还未等李氏兄妹二人帮马老说话，苏阳就果断点头道：“原来是马老，既然如此，那自然没问题。”

　　“不过帮忙就真的不用了，马老要是想吃炸鸡，那尽管吃便是。”

　　太极老年团在得到苏阳的确认后，脸上瞬间就展开了笑容。

　　“行行行，你说好了啊。”

　　“嗯，说好了。”

　　…………

　　苏阳提着两个便携灶台走在最前，其余人跟在后头。

　　原本苏阳是想着顺便把两张桌子带上，但李欣欣还有李敏娜两人却主动把这活揽了下来。

　　刚爬到半山腰，苏阳就听见身后传来了粗重的呼吸声。

　　“你们还好吗？要不还是我来拿桌子吧。”苏阳对李氏兄妹关心道。

　　虽然折叠桌子并不是特别重，但爬了这么久的山，两个人也开始有些体力不支。

　　李敏娜让李欣欣暂时放下桌子，也好趁机休息一下。

　　“苏…苏阳哥…没事，不过…你怎么一点都不累的…样子啊。”

　　“对…啊…小阳，你这体格…未免也好的太好了，简直…简直就是个…体能怪物！”

　　牛德华的两名保镖虽然也表现的很轻松，但看向苏阳的眼神却仍旧带着不可思议。

　　那两个便携灶台加在一起的重量，可是要比煤气罐还重啊。

　　他看上去肌肉也没多发达，怎么身体里藏着如此恐怖的力量。

　　“因为我小时候练过，而且也一直都有锻炼的习惯。”苏阳解释道。

　　众人都感到难以置信，毕竟怎么样的锻炼才能锻炼成这样？

　　但对此，他们也不得不信，因为除了这个理由，似乎也没有别的说法能够解释了。

　　苏阳把走到平地把灶台靠在山壁上，直接走到李氏兄妹两人面前，接过了那两张折叠桌：“还是我来吧，不然明天醒来，你们大腿跟胳膊会酸的不像样。”

　　两人还在逞强着表示自己可以，但苏阳却不予理会，把两张折叠桌平抱，让牛德华的两名保镖帮忙把灶台放了上来。

　　在所有人诧异的目光下，苏阳依旧平稳的朝着山顶方向走去。

　　最终，他们成功的赶在了11点前，来到了山顶。

　　此时已经有食客冲了上来。

　　能够看得出，他是拼了命般跑上来的，刚到山顶他就累的瘫倒在了地上，胸口不断起伏的呼吸着。

　　在确认这名食客并没有健康方面的安危后，卢彪显得十分兴奋。

　　他拿出背包里准备好的奖章，激动道：“恭喜这位先生，成功夺得了本次冠军，这枚……”

　　却不料，这名食客直接摆了摆手：“等等啊…等等…炸鸡，我要炸鸡。”

　　他撑着地面站起身，却看见苏阳刚开始起锅烧油。

　　不过这都不重要，因为他已然拥有了能够吃炸鸡的权利。

　　除了江北大桥那一晚，他就没有一次成功排队吃到过。

　　每当他得知苏阳出摊的消息，都会匆忙的赶到现场，但无可奈何的是，每次快要到他时，苏阳就会宣布食材已经卖完。

　　哪怕连红星家具城那几次，他都没能赶上。

　　这让他已经陷入了绝望，每天都在质问着上天，为什么偏偏他这么倒霉。

　　苏阳小吃甚至已经成为了他生活中的执念。

　　还好今天，总算有机会让他能够吃上了。

　　…………

　　炸鸡已经都腌制完毕，但面糊还需要现场调。

　　这面糊的调制方法也十分简单，只需要玉米淀粉跟低筋面粉按照1:1混合，再加入一点五香粉搅拌均匀，再加入水调成面糊就行。

　　按照传统的做法，老式炸鸡并不需要面糊，只需要炸制前拍上薄薄的一层粉就可以了。

　　这样的做法，能让炸鸡出炉时酥脆干香。

　　但也会有一个问题，那就是很有可能过于干香了。

　　毕竟在炸制过程中，鸡肉会直接接触到热油，这就会导致鸡肉的水份一定程度流失。

　　而挂上面糊就能很好的解决这个问题。

　　今天苏阳带来了两个灶台三口锅。

　　目的就是为了分开炸制手枪腿、琵琶腿、以及鸡翅和鸡翅根。

　　“我们有什么可以帮忙的？”李欣欣问。

　　所有帮忙的人中，也就他跟李敏娜没能坚持帮到最后，这让他感到十分没有面子。

　　“欣欣哥，你帮我裹面糊下油锅吧。”

　　“然后敏娜，你待会就帮我打包就行了。”

　　苏阳说着，开始戴上手套教李欣欣如何挂好面糊。

　　“面糊要每一处都均匀挂上，不能挂的太厚，像这样就很完美了。”苏阳开始教李欣欣挂面糊，然而所有人都认真的听着。

　　先前他们都已经看到了面糊调制的过程，打算好好学习一些细节，之后回家自己也能试着做炸鸡。

　　“然后速度要尽量快一些，让炸鸡的熟度尽可能保持一致，避免某些炸鸡会炸的过久，口感干柴。”

　　苏阳说着，开始把手枪腿下入油锅。

　　——滋啦~~

　　悦耳的油炸声响起。

　　苏阳准备的锅很大，以此能够炸差不多二十个手枪腿。

　　放进油锅后不能马上翻动，否则炸鸡表面的糊就会脱落。

　　苏阳跟李欣欣接着把琵琶腿还有鸡翅、鸡翅根分别下入另外两口油锅。

　　待炸鸡炸到定型后，这才用夹子把粘在一起的炸鸡给分开。

　　苏阳把控好油温，计算着时间，每当炸鸡炸好后，他就让李欣欣跟着一起把炸鸡捞出来，将油温升高后进行二次复炸。

　　这样做能够逼出多余油份的同时，让炸鸡的表皮更加酥脆。

　　随着时间的推移，北澜山顶的食客也逐渐变多了起来。

　　除了冠亚季军的奖章外，每一位登上山顶的人也都能够拿到纪念章跟奖品。