孤身带妹，我的小吃摊火爆全球 第186节

　　李市长则是显得尤为激动：“摊神！厉害啊！”

　　他的激动并不光只是苏阳体现出了力气大，而是对用大锅菜炒空心菜时的手法。

　　“大锅菜会让食材堆积，但完全可以通过高频率的颠锅来解决这一问题！”

　　“而且在高油温与热油的作用下，也能够在让满满一锅空心菜均匀炒熟的同时，快速锁住当中的叶绿素。”

　　“厉害，实在是太厉害了！”

　　苏阳的举动已经彻底超出了在场所有人的预料，除了余霜。

　　因为余霜之前在幼儿园的厨艺比拼时，就亲眼目睹过苏阳同时颠两口锅的举动。

　　而先前李欣欣又告诉余霜，苏阳一个人扛着四口大锅上山。

　　所以余霜倒还真没感到多大意外，只是默默说了句“牛x”。

　　“李市长您也厉害，就这理论知识，没准也是个隐藏的大厨。”苏阳这句话并不是阿谀奉承。

　　炒空心菜想要好吃，有两个秘诀。

　　第一是油要多，第二是需要猛火。

　　作为一个平时都不下厨的人，能够知晓其一，已经是十分厉害的事情了。

　　更别说李市长还将苏阳在高油温加入开水的原因说了出来。

　　现场除了电视台的好几个摄影机对准了苏阳外，其余人也都纷纷掏出手机。

　　没办法，这同时颠两口大锅的场景实在过于震撼了。

　　在颠炒了一段时间后，空心菜已经变得松软，大致熟透。

　　这一步主要的目的是杀青，杀掉青菜本身的生味。

　　苏阳把空心菜倒入大漏勺中，控掉多余的水份跟油份，锅中再次下油。

　　这时无须等油烧热，直接下入切好的红椒丝、姜丝以及蒜末，用小火爆香。

　　爆出香味后把事先调好的料汁倒入锅中，开始转大火把料汁炒香。

　　接着倒入先前杀过青的空心菜，再次快速颠炒，将腐乳汁的味道彻底渗透空心菜当中。

　　起锅装盘。

　　李市长第一时间朝前走近，将摄像头对准了那一盆颜色翠绿，散发着诱人香气的空心菜。

　　“好熟悉的味道，闻着好香…摊神先生，你最后加了什么料汁进去？”

　　“是腐乳，我加了腐乳。”苏阳淡淡道。

　　李市长这才恍然大悟，难怪感觉这味道那么熟悉，原来是腐乳。

　　周市长就显得有些困惑了：“腐乳？炒青菜还能放腐乳呀。”

　　他倒不是在质疑苏阳这道菜的做法，而是江北市从没有在空心菜里放腐乳的习惯。

　　苏阳点了点头：“这是两广常用的炒空心菜做法，在里面加入调制好的腐乳汁，能让空心菜吃着更加美味。”

　　“用腐乳、泡腐乳的汁水，再加入白糖就行，加入白糖是为了综合腐乳的咸味，并让腐乳中的鲜味更加突出。”

　　“总体而言腐乳汁很好调制，如果觉得这做法好吃，之后大家以后可以自己做，但是嘛……”

　　苏阳说到这时，又笑了笑：“像刚刚高油温下加开水的操作，还是不要尝试了，这一步一定得快，否则容易出事。”

　　“确实，水平不够还真没那胆子尝试，否则容易把厨房炸了。”周市长笑道。

　　李市长刚把录制好的视频发给自己爱人，听到苏阳这句话后，又补充发了一段消息。

　　【夫人观赏即可，切莫学习。】

　　就在空心菜炒完没多久，曹厂长便带着工厂里的员工上到了二楼。

　　“老曹啊，可惜了你没眼福，你不知道刚刚小阳他双手颠锅多猛。”

　　李响亮笑嘻嘻的把刚刚录下的视频拿给曹厂长看。

　　脸上那一副骄傲的模样，就仿佛是大多数家长们炫耀自己儿子考上了国防大学似的。

　　曹厂长跟工人们兴致勃勃的看着视频，眼神中的崇拜愈发明显。

　　先前留下的印象或许还只是个超级好的老板，但在不知不觉中，苏阳已经收获了一大批迷弟迷妹。

第261章 干部领导帮忙端菜？

　　“双手颠起大锅菜，属于男人的浪漫！”蒋藏化内心的激动难以言喻，只能再次感叹着：“这苏总……帅啊！”

　　“真的好厉害，藏化你平时也多锻炼锻炼，不然连我都抱不动。”肖学宝趁机说道。

　　“苏总超酷的，平时肯定有经常锻炼，待会我可得问问他是怎么练的。”孙曼已经开始摩拳擦掌了。

　　王小慧在一旁清楚的听见了孙曼的话，她忍不住侧过头看向孙曼的侧脸，那脸上的刀疤此时显得极为刺眼。

　　孙组长的重点怎么有点……奇怪？

　　她以前到底是干嘛的呢。

　　王小慧不禁好奇了起来，但没过多久，她又继续将目光看向了李响亮的手机屏幕。

　　一直到视频结束，众人仿佛都还没看过瘾，隐隐因为没有能亲眼目睹而感到可惜。

　　“李总，这视频你发给我吧。”曹厂长想了想说道：“我之后发给小苏总，感觉这个视频能够拿来做依阳食品公司的宣传。”

　　小苏总指的自然是苏筱芊。

　　实际上，现在依阳食品的网站上已经有许多苏阳烹饪时的画面了。

　　那些画面大多数都是由李敏娜提供素材。

　　苏筱芊平日里可没少找李敏娜要视频跟图片。

　　“哈哈哈，好，我这就发给你。”李响亮显得尤为开心，就仿佛是被夸的人是自己一般。

　　古映芹在一旁默默看着，内心感到莫名的暖意。

　　不知不觉中，他们两家已经变得越来越像是一家人。

　　现场的所有人都开始有序入座。

　　那些烤好的烤鸭都全部拿了出来，由周市长带头，所有干部领导都参与了砍烤鸭的流程。

　　所有的烤鸭都摆盘装好，最后由苏阳在烤鸭上面浇上熬制好的卤汁蘸料。

　　这就是金陵烤鸭最常见的吃法，将卤汁蘸料直接浇上，看上去就像是把烤鸭泡在汤里似的。

　　所有干部领导端着菜，一起放到了每个桌子上。

　　看着这些市领导们都亲自端菜，工厂的工人们感到十分受宠若惊，每个人都有些坐立不安。

　　就连平时大大咧咧的孙曼，此时都感到十分不自然。

　　但看着干部领导们那极具亲和力的笑容，内心的紧张感也逐渐消散。

　　在所有菜都端上了桌后，周市长走到正中央，电视台的机位纷纷对准了他。

　　周市长用那无比洪亮的声音，面带着感慨的微笑，看向现场的每一个人。

　　“江北市的美好未来，离不开摊神先生这样优秀的人，也离不开依阳食品这样的优秀企业，离不开暖阳这样的优秀工厂。”

　　“正所谓民以食为天，一份份美味的佳肴，往往都是人们幸福的基础。”

　　“在此，我要感谢大家的辛勤付出，在岗位上的辛勤劳动，这才能让江北市的人民感受到更多的幸福感……”

　　周市长进行了很长时间的发言，大抵的内容都是在进行十分官方的夸赞。

　　但现场的人却都能从周市长那真挚的目光中，感受到周市长对苏阳、依阳食品、暖阳工厂的认可。

　　这一刻，暖阳工厂的每一位员工内心都生出了无尽的荣耀感与归属感。

　　“能到暖阳工厂工作，真是太好了，太好了……”整个场面不知为何变得格外煽情，王小慧都感到自己眼眶有些湿润。

　　其余的工人们同样如此。

　　实际上，类似这样感谢基层员工的话，他们不知道之前听过了多少，听到耳朵都起茧了，心都麻木了。

　　但今天说这话的人，却是江北市的市长。

　　这谁能想到啊，一个鼓励人心，激励员工的发言，居然不是由上头领导，而是市长亲自说出口。

　　在场的大多数人，甚至就连张娟这旅游局副局长秘书也包括在内，平时哪能亲眼见到市长？

　　可今天，暖阳工厂的工人们见到了，不光见到了，市长甚至还带着一大帮子市干部，市领导来亲自砍烤鸭，端菜。

　　也正因如此，这让他们对暖阳工厂，对苏阳，怎能没有归属感，怎能不内心生出感动？

　　“嘿…还好我内心足够坚定，我就知道在苏总跟曹厂长的带领下，暖阳工厂绝对不会让我失望。”孙曼嘿嘿笑道。

　　“我就别说了，咱们暖阳工厂全靠苏总一个人撑起来，大家确实得感谢苏总，珍惜这份工作。”曹厂长淡笑着，并没有接下对自己的夸赞。

　　“曹厂长你这话说的。”然而曹厂长背后却忽然传来了苏阳的声音，让曹厂长险些被吓了一跳。

　　“其实我都明白，我自己才是最轻松的那个人，暖阳工厂没有曹厂长你的细心负责，哪里转的起来呀。”苏阳提着两瓶饮料放到了桌上，并亲自为曹厂长倒上一杯苹果醋。

　　孙曼平日虽嬉皮笑脸，但关键时候也很有眼力见，直接拿着另一瓶饮料让同桌的其他工人自己倒上。

　　“来，曹厂长，各位，敬大家的日夜辛苦，同时也敬暖阳工厂更好的明天，咱们干一杯。”苏阳直接将杯子里的苹果醋一饮而尽。

　　“好！暖阳工厂天下第一！”

　　“我们一定好好努力，让暖阳工厂做大做强！”

　　“世界食品行业第一大，第一强！”

　　其他人见状，也立马将杯子里的苹果醋喝了个精光。

　　下一秒，所有人吐了吐舌头。

　　“呀，真酸……”苏阳表情很快恢复了控制：“但苹果醋这玩意儿挺好，开胃。”

　　整桌人都被互相的糗相逗笑，场面一阵欢声笑语。

　　敬完这一桌，苏阳又跑到其他桌敬起了苹果醋。

　　毕竟先前连周市长都发出了对暖阳工厂所有人的致谢，苏阳身为暖阳工厂的老板，又怎么可能不亲自下场。

　　但这么一来，现场的人除了苏依依跟李家那一桌以外，却没一个人动筷子。