1983渔耕山海间 第172节

第223章 发现致富秘诀丰年虾

　　想了想，发现自己根本没有那个条件和技术，把燕窝提纯到纤尘不染的程度。

　　就眼前这样刚采摘下来的燕窝，多少是有杂质的，吃了还不知道会不会给孕妇带来什么未知的坏处。

　　原本想让她尝几只的，想到这，梁自强也不敢劝自己媳妇吃这个了。

　　第二天早上，他打算拎着蛇皮袋中那几十只燕窝去城里。也不用到处找门路，直接卖给杜子腾就行了。这种高端食材，他们酒楼肯定要的，也一定有办法找人提纯。

　　结果人还才刚下了床，就听到父亲在门外叫他的声音。

　　他连忙跑到门外：“爸这么早来找我？”

　　他也不知道父亲今天过到新房这边来找他什么事。按说现在连龙居岭都还没出现春汛，海面其他地方更不可能有鱼可捕，因此不太可能是聊出海的事。

　　父亲拎着大碌竹筒就进来了，陈香贝搬了搬椅子，梁父连忙抢着接过来，坐下后先看向儿媳问道：

　　“现在胃口都还吧？”又把脸转身儿子，“你媳妇肚子大了，你就多动点，别懒，都不知道自己抢着搬椅子！”

　　陈香贝忙替丈夫解释道：“椅子轻着呢！平时在家里阿强都抢着做家务的！”

　　梁父又问了几句陈香贝胎儿的情况，就重新又转向了梁自强：

　　“阿强你还记得去年八月吧，那时村里就在提，要安排盐田承包的事。眼看着拖了好几个月，这个月正式要承包下来了。我来问下伱，你要不要承包几亩盐田，平时也好晒些食盐去卖？”

　　原来父亲过来，是特地跟他说这个。

　　鲳旺村的盐田有些来由。当初村里的陆地面积可没有现在这么大，后来全村集体出工，一次次把陆地向着大海方向延伸。

　　他们建海堤、海塘，把大海的风浪尽量拒得离村子远一点，让村子减少了一些台风、巨浪之类的危害。

　　在这过程中，自然也会围海造田，造出来一批紧邻海边的田，不是那种能够耕种稻子的田，而是盐田。

　　搞集体的年代，生产队既集体出海捕鱼，也集体晒盐。

　　相对于那些专门的大型国营盐场，他们村里应该算是民间晒盐。但其实无论六七十年代还是八十年代，社会上都是鼓励沿海村落晒盐的。

　　一方面可以增加沿海村民收入，维系生计，另外食盐的需求量大，这年头总体的生产量还没有那么庞大，是需要民间晒盐作为补充的。

　　而且事实上，海盐没那么复杂，村民自行利用阳光晒制、提炼出来的海盐，除了没有加碘，以及纯度上略次一点，也是可以做菜用的。历代海盐也是这么晒过来的。

　　集体年代，村东头滩涂那一大片盐田、盐池，曾经给村里带来不少收入，是鱼获之外的收入补充之一。

　　后来告别了集体年代，不再以生产队、生产组为单位进行捕鱼，村民们出海的积极性反而大增。一个个都忙着在海上撒网搞鱼，盐田没有谁再组织去弄，除了有一两户人家专门晒盐为生，其他盐田基本就荒在那了。

　　从去年开始，村里开始想新办法，打算把盐田资源重新盘活起来，办法就是将盐田承包到户，由村民各自经营，村里每年只收点承包费，也可以说相当于盐田的租金。

　　梁自强记得去年八月刚重生过来时，父亲就跟他提到，村里正在开会商量盐田承包的事。中间隔了这么久，现在是真要落实了。

　　“不管怎么说，承包盐田肯定是稳赚不赔的事，只是挣多挣少的问题。晒盐比打鱼都稳定，只要海还在，盐就有得晒，也算笔补贴家用的收入。要不一会你还是跟我一起去瞅瞅，看看有没有哪个位置的田想要？”

　　父亲见梁自强还在考虑，便开口劝了句。

　　对于晒制海盐的事，梁自强其实是没有那么大兴趣的。倒不是有什么难度。

　　工艺上，只要在盐田里铺一整张大塑料膜，有的田里连塑料膜都不铺，每天从海边引入海水流进来，然后等太阳把海水自然蒸发，变成浓缩的卤水。

　　再将卤水灌入结晶池中，进行结晶，就能出盐。

　　多的时候一担接一担，在平地上能够堆起一堆又一堆的小盐山来。民间海盐再便宜，靠那个量，也是能赚到一些家用钱的。

　　梁自强考虑的是，自己似乎还是更擅长去海上讨生活、搞钱钱。通过搞鱼而来的钱，显然会比晒盐要快得多。不管怎么说，鱼比盐值钱。

　　再说晒盐要投入的时间精力可不少，承包一两亩还好说，真要是承包多的话，都没工夫出海了。

　　“也行，那我跟你一起去村东那边瞅瞅，我不一定承包！”

　　既然父亲来都来了，梁自强最终决定还是去凑个热闹，说不定到时能帮父亲和大哥出出主意也好。

　　反正龙居岭没鱼汛，最近都得闲着，燕窝迟一天去城里卖又不影响。

　　上午，梁自强同父亲、大哥一起去往村东头，临近海边的那一片盐田地带。

　　今天是个晴天，适合晒盐。到了盐田，有些人影在几处田地里晃动，正在劳作。正是村里那两户专门晒盐为生的人家，请了几名帮工在忙着晒盐。

　　去年没船出海的那段日子里，梁父与大哥几个就曾被请来这里帮过工。

　　除了那几处，附近更多的盐田则是处于闲置状态。由于隔三差五会有降雨，此时大片的盐田都积着一汪汪的水，远看去如同浅浅的池子。

　　梁自强三人沿着盐田滩涂一直往前走着，梁父时不时发表几句意见，不外乎这块盐田够大，旁边那块则引入海水更加方便之类。

　　看了一会，梁自强突然停下脚步，弯下腰来盯着旁边那块盐田的浅水仔细瞅。

　　“你这是在瞅啥？盐田里草都不长一根，有什么好瞅？”

　　大哥梁天成见他忽然停下，便回过头来问道。

　　盐田里确实寸草不生，即便搁置多年依然没有什么草类能够顽强地生长出来。很简单，太咸了，比大海的盐度都能高出十来倍！

　　至于正常海鱼海虾、螃蟹、贝螺什么的，也是不可能在种高盐之地生存的。

　　然而就在这种曾经被海盐卤过无数遍的苦咸之地，浅水中，梁自强却是看见密密麻麻、无以计数的小生物正纷纷游动。

　　它们或棕色，或粉红、艳红，体长才一厘米左右，形状如同带着毛边的一片片微小叶子。

　　不细看的话，则如同是谁在盐田里撒下了大片的红色粉末，粉末在浅水中无风自动、洋洋洒洒。

　　“爸，哥，这是丰年虫啊！我们这边的盐田里现在到处都有这么多的丰年虫了吗？！”梁自强认了出来，一个激灵，冲父亲与大哥大声道。

　　上一世他还不知晓丰年虫的妙用，也很少关注村东的闲置盐田，所以记忆里并不清楚鲳旺村是什么时候有了这么多的丰年虫。

　　父亲也倒了回来，看了两眼回他道：

　　“你说丰年虾啊？就这两三年的事。以前这里一直晒盐，丰年虾有，不多。这几年盐田闲下来，丰年虾越冒越多了！”

　　丰年虫又称丰年虾、卤虫、盐虾、盐虫子。同一个地方的人都会对它有好几种叫法。

　　原本只是敷衍式的，打算过来蹓跶两下。

　　现在，梁自强一阵激动，是真打算承包一些盐田了。当然，不是为了晒盐……

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　　(本章完)

第224章 坐拥，一望无际的水黄金

　　“爸，这些不起眼的小东西，可是宝啊！”梁自强用手捞了一两条上来，站起身一边细看一边说道。

　　“这也是宝？你不会想拿这东西去炒着吃吧？除了一些口味奇怪的人拿它做卤虫酱，平时没谁愿意吃这个的，捞一点回去给家里的鸡和鸭吃，倒还可以！”

　　梁父对梁自强的说法不以为然。

　　梁自强知道父亲肯定是误会了他的意思。丰年虫虽然又称丰年虾，名字带个虾字，但显然不是人们爱吃的那种虾。

　　理论上丰年虫营养丰富很很，人实在要吃肯定也没问题，但正常来讲它并不在人类的食谱范围之内。

　　有村民拿它去喂鸡喂鸭，算是勉强用对了，但还并非丰年虫最大价值的利用方式。

　　丰年虫真正无敌的价值，是用来养虾。

　　其营养成份极为优质，堪称虾类最难得的天然饵料，胜过虾类平时进食的任何天然食物，也胜过人工生产的所有虾饲料。

　　不仅能令对虾迅速生长，更奇妙的是，丰年虫可被视作一种“活体药物”。由于其含有超多的生物活性物质，可以防治虾白斑病和红斑病等传染病。

　　一句话，吃丰年虫长大的对虾，肉鲜、个大，几乎从不患虾病。养虾者可说是要多省心有多省心，妥妥的“甩手掌柜”。

　　也正因此，后世把丰年虫称之为“水黄金”。

　　当然，“水黄金”不是那么容易就有的。这东西是名符其实的“卤虫”，往往出现在一种极其特殊的环境中——盐池、盐湖。

　　比海水咸度还要高出十来倍的地方，是它的最爱。盐度高达50%的水体，它都能够活得逍遥快活。

　　大概从八十年代后期、玖十年代开始，一些养殖专家开始越来越意识到丰年虫在虾类养殖中的奇特作用，于是国内开始用丰年虫生产出成吨的优质饲料，提供给一些对虾养殖户。

　　至于丰年虫的来源，一是内陆、高原那些盐湖之中有着不少的丰年虫资源，第二个，便是沿海一些废旧的盐池中存在同样不少的丰年虫。

　　但是盐田、盐湖终究有限，所以即便后世，丰年虫饲料也是不可多得的紧缺资源。

　　现在，不经意间猛然遇见这么多的丰年虫，一个曾经多次在脑壳中闪过的念头再次冒了出来——

　　养殖明虾！

　　重生大半年以来，除了每天忙着出海、捕鱼搞钱，安静下来之际梁自强不止一次地考虑过下一步的养家、致富问题。

　　买越来越大的船，去越来越远的海，搞越来越多的鱼，这肯定是他会长期走下去的路。

　　但除此之外，还能不能依靠大海，变出别的什么花样来？

　　靠海吃海，可不仅仅只是指出海而已！

　　早在去年玖月的时候，他就想到过海产养殖。

　　最近经历了几个月的捕鱼淡季，这个念头就变得愈发强烈。

　　在靠天吃饭之外，如果自己能尝试养殖一部分的海产，一旦成功的话，收入上将是一笔重要的补充。

　　但从现实条件出发，比如结合到资金成本、时间精力、技术、养殖难度、市场表现、村里资源情况等方方面面，并不是随随便便瞄定个什么鱼虾，就可以放手去养殖的。

　　单就市场来说。就在他现在所处的这个年头，国内开始放开、搞活市场交易，取消议购议销的最高限价，以求盘活大家的生产积极性。

　　1985年，也就是明年，海产品价格闯关成功，购销随行就市，价格将全面迎来大幅上升。

　　银鲳鱼现在五两以上个头的，是六毛每斤；明年，将是一块五左右每斤。说的是码头的批量收购价，还并非零售价。

　　马鲛二斤以上的个头，现在是每斤五毛，明年收购价将是一块左右。

　　南方带鱼现在才两毛多，明年的收购价将是六毛左右。

　　鳓鱼一斤以上个头，现在收购价每斤五毛，明年将是一块三毛。

　　但所有这些海货收购价的升幅，都被另一种海货打败了——明虾。也就是东方对虾。

　　明虾去年卖的时候是每斤一块二，1984年大概一块五左右，到了1985年，收购价直接每斤十二元！

　　当然，明虾的身价上涨，也要归功于那几年我国出口创汇能力的迅猛提升。

　　实际上，八九十年代价格昂贵的明虾都是以出口创汇为主，面向世界市场。直到2004年，对虾遭遇断崖式的价格回落，重回十几元每斤，才开始大量“飞入寻常百姓家”，成为国内大众化食材。

　　但，不管怎么说，1985年以及随后几年，明虾就是那么的一枝独秀，以最为耀眼的涨幅，把其他产品都远远甩在身后。

　　可以说，跑赢整个时代。

　　以上关于1985年海产品收购价的具体变化数字，梁自强当然不可能知道得那么详细。

　　但他有一个非常鲜明而强烈的印象。1985年，也就是他在里面整整两年后，放出来的那一年。走在码头以及镇里的大街上，蓦然发现自己的一进一出之间，海鲜价格到了令他陌生的程度。