从三十而立开始崛起 第44节

　　见到吕乐后，石头：“乐哥，我们来了，这猪蹄？”

　　吕乐招招手：“老宋，他们是我的兄弟，猪蹄来了，交给伱了，我已经让人处理过了，直接下锅就行。”

　　宋广利微笑接过：“没问题，最迟一个小时，秘制猪蹄就可出锅，你们稍等。”

　　他心里很疑惑啊。

　　这猪蹄？

　　提前飞水？

　　有何区别？

　　不过，他没问。

　　等宋广利进去厨房后，石头凑过来问：“说说咋回事，让我们拿猪蹄过来？”

　　“刚才那人叫老宋，是这金云阁的小股东，也是一名大厨，而我是老板，让你们……”

　　后面吕乐说的是什么，两人已经听不到了，满脑子都是酒楼是吕乐的？

　　“乐，乐哥，你刚说酒楼你的？卧槽…我怎么不知道！”

　　石头瞪大眼睛，嘴角狠狠抽搐，那是一种震撼的眼神。

　　而铁牛也是满脸崇拜，越来越觉得吕乐屌炸天了。

　　“你藏的太深了吧，不够兄弟。”石头转了一圈，心中有了大概，金云阁这酒楼，还挺大，起码投资四十万以上。

　　紧接着，他倒吸一口冷气。

　　“刚刚接手没几天，这不叫你们过来了吗，你们有什么想法？”

　　“啥意思？”

　　“酒楼现在没开张，还在投资阶段，石头铁牛有没有兴趣参与？”

　　铁牛很感动，但这是属于吕乐的产业，基本都运作起来了，稳赚不赔，他不想分一杯羹，心有自知之明。

　　石头也是一样的想法：“乐哥，我不能要，你这都基本搞定了，而且你不缺钱，不需要我们吧。”

　　石头摇头，表情严肃。

　　“自家兄弟，跟我还客气什么，眼前这些不过是小打小闹，以后钱多的是，何必在此纠结？你想投资就投资。”

　　吕乐已经把格局打开了，看什么都是风轻云淡的。

　　“我要股份也可以，但是酒楼投资了多少钱，我必须出一份，哪怕是亏了，我也跟着，没道理风险你扛，赚钱大家分！”

　　“乐哥，石头说得对，我很感动你还记得我们兄弟，酒楼已经成型，钱是你拿出来的，什么事都是你付出的，我们不能白占便宜。”铁牛义正言辞，斩钉截铁说着。

　　吕乐想了想：“行，我一共投资了四十万，你跟石头，一人拿五万出来，以后酒楼就有你们一份了，但你们要考虑清楚，做生意有盈有亏，没有稳赚不赔，谁也说不准。”

　　石头笑道：“我明白，结果怎么样，我都不会怪你的，影响不了我们的兄弟情，而且你是想带我们一起赚钱。”

　　铁牛挠挠头，半天才憋出一句话：“我怕啥，有钱一起赚，风雨同舟！！”

　　“哈哈哈。”

　　“好兄弟。”

　　最先前，吕乐拿下幸福酒楼就花了三十万，加上后续的杂七杂八，都四十多了，现在只说四十万而已。

　　而他们这五万属于投资，他们主动提出股份要百分之二干股就行。

　　才百分之二？

　　对石头他们来说，亏了点！

　　不过，吕乐也没说啥，毕竟多给他们点也不会要。

　　“才百分之二？是不是少了点！”

　　“不少了，我们还占了便宜呢，就这样说定了。”

　　吕乐无奈一笑，如同所想的那样，石头铁牛是不会多要的。

　　“乐哥，你还没说，让我们搞猪蹄是什么回事呢？”

　　“等下你们尽量别说话，什么也别说，看我眼色行事。”

　　几人开心的协商着，宋广利这边的宫廷红焖猪蹄已经差不多可以出锅。

　　新鲜的猪蹄，散发出浓郁的香味，整个宴会厅都弥漫着。

　　“好香啊！”

　　“隆江猪脚饭？”

　　“这味道不对，比隆江猪脚香多了。”

　　吕乐嘴角上扬，已经期待起来了，不愧是宫廷秘制的红焖猪蹄，名不虚传。

　　宋广利兴奋跑出来，满脸激动之色：“老板，这……你们闻到了吗？这一次做出来的红焖猪蹄不一样！”

　　石头心里疑惑，有啥不一样，不都是你做的么？

　　吕乐默不作声。

　　等宋广利把猪蹄盛出来，石头和铁牛都赞不绝口。

　　“快尝一尝。”

　　吕乐尝一了一口：“这味道，绝了！”

　　值！

　　选择开酒楼，是一个明智的选择，只要宋广利这道宫廷红焖猪蹄在，不愁生意不火！

　　石头迫不及待夹起一块，往嘴里送：“好好好，果然是大厨。”

　　铁牛也吃了一口，瞬间眼睛都直了，味道直击味蕾，他发誓，从来吃过那么好的猪蹄，隆江猪脚都要靠边站。

　　“满分！”

　　宋广利激动坏了：“我纳闷了，我都是按照祖传的方法步骤来做，怎么这一次的味道怎么会那么好吃呢？”

　　肉鲜美而不柴，入口富有弹性，酱汁浓郁扑鼻。

　　宋广利怎么想也不明白，到底是那一步不对劲！

　　“是猪蹄问题，老宋啊，我给你的猪蹄，可是半成品，以后你就把这道菜加上招牌菜系列！”

　　吕乐可不会那么傻，只要自己掌握了最关键的一步，宋广利就算以后不为他做事，他一样做不出宫廷红焖猪蹄的味道。

　　宋广利愣了三秒，才消化吕乐的话：“原来如此。”

　　“放心吧老板，我一定会把这道宫廷红焖猪蹄发扬光大，成为本酒楼最受欢迎的一道招牌菜。”

　　“老宋，我果然没看错你，好好干，不会亏待你的。”

　　宋广利感动：“老板，你能给我工作，还给我厨艺入股，我已经很感激了，以后定不会让你失望。”

　　“嗯，这道菜的价格，你们觉得写多少合适？”

　　吕乐说道。

　　铁牛道：“定价八十可以了吧？”

　　宋广利比较专业：“我觉得，一百二差不多了，太贵了，他们也消费不起。”

　　石头张大嘴巴，满脸惊讶，一道猪蹄要价一百多，有人消费的起么？

　　他的格局太小了，不明白有钱人的生活作风，那些富人，什么的都没有，只剩下钱了，广省的有钱人特别的注重吃的方面。

　　(本章完)

第45章 走高端路线（求追）

　　“乐哥，定价一百多块太高了，他们消费不起啊。”

　　宋广利否定石头的话：“不会，这道菜，它值那么多。”

　　毫不夸张的说，整个广省，哪怕是全国，没有一道猪蹄能和它比。

　　吕乐想了想，思考一下：“老宋，这道菜是宫廷秘传，风味独一无二，除了你，别人做不出来，定价三百，我要打造成高端品！”

　　此言一出，三人皆是目瞪口呆，满脸的震惊。

　　宋广利以为自己定价一百二十块，已经难让吕乐接受了，结果现在吕乐却一口定价三百！

　　在吕乐看来，还好吧，以后红焖猪蹄供不应求时候，涨价到五百，乃至一千，照样有人来吃！

　　三百仅仅是起步而已。

　　宋广利瞪大眼睛：“这这这……”

　　从没想到，从他手里做出来的菜，会被定价那么高！

　　有人消费？

　　超出太多！！

　　“老宋，我们下周重新开张，现在开始可以预定酒席了，这一块，我相信你比我还专业，我就不说了，缺什么跟我说。”

　　宋广利摇头，现在万事俱备，缺的就是顾客上门。

　　“有件事，我必须跟老板商量。”

　　“你说。”

　　“酒席的菜单？”

　　“伱说的是定价吧，我想好了，分四个档次，1168，1288，1598，1698，每一个档次的菜品和用料都不一样。”

　　吕乐在原来酒楼菜单的基础上，挑挑拣拣，删删选选，是最终的选择，可不是随口一说，至于单品定价权，除了那红焖猪蹄外，都交给宋广利决定。

　　宋广利有点吃惊，这价格比同行高了一点，能行么？

　　吕乐终究是外行的。

　　他担心是对的。

　　然而，吕乐有自己的想法，坚信他的选择是可以的。

　　只有最后两个档次才会配上一道宫廷红焖猪蹄！