赶山：开局被金钱豹赖上了 第326节

　　听到徐阳的安排，马文满口答应：

　　“放心吧，场主，这种事情交给我就行。”

　　两头奶牛身体都健壮，买奶牛的时候徐阳还特意带着沈建国一起，让他帮着参谋参谋。

　　所以奶牛拉回来之后，基本就可以产奶了。

　　农场的牛奶变多，大家都很高兴，这也算是农场的福利。

　　徐阳还特意从网上购置了酸奶机和发酵粉，准备自己做酸奶。

　　现在酸奶挺贵的，一盒就得四五块钱。

　　而且其中不乏很多添加剂。

　　自己做的酸奶就完全不用考虑这些问题。

　　做法也简单，就是把牛奶放在酸奶机里面，倒上适量的发酵粉，加点糖或者是蜂蜜，等一晚上就行。

　　当然，其中也有些技巧，比如温度、配比等等。

　　有的人这么做出来的酸奶特别酸，或者是酸奶下面有水，都是制作失败的例子。

　　徐阳的技巧还算成熟，制作起来问题不大。

　　他自己研究几次，就掌握了酸奶的做法。

　　等第二天上午，徐阳拿着一个小碗，里面盛着一碗豆腐般软糯的酸奶，用勺子轻轻一挖，就挖起来一大块。

　　酸奶入口是酸的，细细品味，那种酸甜的感觉就开始在舌头上蔓延。

　　味道非常地好。

　　因为是自己做出来的，所以不用担心有什么添加剂。

　　而且如果想吃水果味的酸奶，也可以在酸奶机中加入新鲜的水果。

　　比如草莓、菠萝、苹果等等。

　　搭配在一起更好吃。

　　“这也算实现酸奶自由了。”

　　“平日里多做一些，储存起来，每天吃一点也好。”

　　徐阳心里美美的想着。

　　自己开农场，就属吃的喝的比较多，但都是直接种出来的，怎么加工还要自己想办法。

　　等到第二天，徐阳做的酸奶比较多，眼看着自己也吃不完，就叫上员工们一起吃。

　　几人吃到徐阳做出来的酸奶后，都格外吃惊。

　　这酸奶的味道确实好。

　　甚至比买来的酸奶还要清爽一些。

　　“场主，这味道真不赖，你这手艺不开个酸奶店可惜了！”

　　王武真心地称赞道。

　　倒也不是他在吹彩虹屁，而是徐阳做的酸奶确确实实好吃。

　　一旁的郑向前也说道：

　　“是不错，场主，酸奶怎么做的，教教我，我也想做一些出来。”

　　闻言，徐阳笑道：

　　“做酸奶很简单，就是鲜牛奶加发酵粉放在酸奶机里，配比网上都有，甚至卖发酵粉的商家都会告诉你。”

　　“就是稍微注意下时间就行。”

　　听到徐阳这么说，大家都是点点头。

　　马文建议道：“场主，咱现在产奶量挺多的，要不做点酸奶，拉到集市上卖酸奶去。”

　　“在镇子里牛奶不好卖高价，但是酸奶就能卖到比较好的价格。”

　　“手工酸奶很受欢迎。”

　　马文的提议还真引起了徐阳的兴趣。

　　还是那句话，一群男人在一起，总会诞生一个点子王。

　　主要是农场忙完了春种，暂时活不多。

　　农活不多，大家也不能都养着，肯定得想办法赚钱。

　　徐阳的农场现在也承接拖拉机租赁的业务，要是哪个村子有几十亩地需要耕种，都可以联系他。

　　现在周围的村子、镇子都知道了徐阳农场里有大拖拉机。

　　这就是农场赚钱的一种方式。

　　“还真可以，现在摆摊的挺多。”

　　“农场每个月成本不低，总得想办法赚钱，不能总是靠我补贴。”

　　徐阳心里想着。

　　他点点头，对马文回应道：

　　“还真的可行。”

　　“咱这农场得多想想创收的方式，集市卖啥的都有，咱可以一起去集市卖酸奶去。”

　　听到徐阳的话，员工们也表示没问题。

　　员工们虽说不懂做酸奶的细节，但是打下手完全没有问题。

　　徐阳负责总览全局，员工们负责干活儿。

　　把牛奶做成一盒盒酸奶，问题倒也不大。

　　像是这种偏远村子的集市，食品售卖规矩没那么严格。

　　大家卖的都是些常见的小吃，比如爆米花、玉米饼、烙饼、水果啥的，所以市场不会监管这边。

　　徐阳完全可以摆摊买酸奶。

　　到时候买个自带冷冻功能的餐车，餐车里装上酸奶。

　　客人来买，就拿出一次性的餐盒，用勺子舀一勺子酸奶，给客人递过去。

　　也方便。

　　甚至还可以增添不同的口味。

　　想想也不错。

　　说干就干。

　　恰好明天就有赶集，徐阳就安排大家开始干活儿了。

　　农场的本来就存了些鲜奶。

　　刚好全都用来做酸奶。

　　发酵粉他买了很多，牛奶也够，所谓酸奶机就是一个小锅，用电饭锅的效果都是一样的，只要技巧足够。

　　他还特意找了个合适的场地，温度刚好。

　　大家开始忙活起来。

　　奶都要煮沸一遍，高温杀菌完，才能开始做酸奶。

　　闻到奶香味后，小家伙们都跑过来了。

　　田园犬、马犬、狸花猫、梅花鹿，都在旁边看着。

　　心里想着什么时候它们也能喝上一口。

　　徐阳也没顾得上他们，就在安排员工做酸奶。

　　另外，餐车、一次性餐盒也要去镇子上买。

　　这些都好解决。

　　毕竟这样的地方，大家只能做一些类似摆摊的生意。

　　所以相关的东西很好买到。

　　兽医沈建国今天也在农场，他看着大家忙忙碌碌，乐呵呵的跟着一起。

　　沈建国是六十多了，已经退休。

　　而且是体制内退休，退休金也不低。

　　他纯粹是没事找点事情干。

　　有的人闲不住，让他自己在家里生活几天，他能难受死。

　　有些人则比较宅，一个月不出门都没事。

　　年纪大的老年人大多是前者，闲不住。

　　很快，几大锅的酸奶就配置好，放在合适的地方开始发酵。

　　能不能成功就看明天。

　　农场自己做的酸奶，干净卫生。

　　都是自家的东西，吃起来也放心。

　　“现在赶集都在周六周日，明天正好是，咱去集市上摆个摊。”

　　“人挺多，酸奶应该好卖。”

　　徐阳和大家聊着。

　　镇子离市里不远。

　　虽说城市不太发达，但也算是旅游城市，来自各地的游客很多。

　　而且当地人也会去集市上赶大集，买东西。

　　客流量绝对够。