往返穿越：我在80年代有个渔村 第65节

　　“这些野生大黄鱼刚出水时，处理得很好，品相颜色极品，我做了几十年海鲜，从没见过这么好的野生大黄鱼。”

　　陈御羹拿起一条大黄鱼感叹，另一个大厨何大厨也吸引过来。

　　“几千一斤收的？这么极品的野生大黄鱼肯定很多人抢着买吧？”

　　“咳，确实很多人买。”

　　王海川轻咳了一声，这个‘买’要换成‘卖’，罗家渔港收这些大黄鱼的时候，一块五一斤收购价，很多人抢着卖啊。

　　“陈易，你带个人去我船上把其他野生大黄鱼都搬过来。”

　　“还有？”

　　“嗯，还有一百多斤，都是一斤以上的。”

　　“好。”

　　陈易应了一声，马上动身。

　　陈御羹和何大厨震惊了，一斤以上的野生大黄鱼，很多海鲜楼有钱也买不到啊。

　　等王海川走后，陈御羹和何大厨不约而同的给熟人老饕打电话。

　　叫那些有钱又爱好美食的老板来白石餐馆吃饭，是送他们人情，现在很多海鲜楼收到大个头野生大黄鱼后，可不是给钱就能吃到的。

　　......

　　王海川骑着电动车，来到白梨湾垂钓场。

　　这个时间点，正是钓鱼佬老板出海钓鱼，空军归来买鱼回家交差的时候。

　　王海川走进垂钓场，放眼望去，最少也有大几十位老板正在钓鱼。

　　在门口小屋和张硕聊了几句，朝那些钓鱼的老板走去。

　　现在钓鱼的老板多了，加上最近放的值钱海鱼没有以前多，鱼儿上钩的频率降低到两三分钟一次，有些没经验的老板还会经常脱钩。

　　就算这样，这些来钓鱼的老板还是钓得挺爽的。

　　王海川和这些老板打招呼，告诉他们今天餐馆有大个头野生大黄鱼。

　　有的老板想买，王海川不卖，他打算叫陈御羹用野生大黄鱼做招牌菜。

　　走到距离白梨湾连接大海最近的那个钓鱼台时，看见李军和张亮正在那里钓鱼。

　　王海川忍不住笑了一声。

　　在白梨湾垂钓场钓鱼，不管在哪个钓鱼台钓都一样，自己每次带来的名贵海鱼，每个钓鱼台都会放生一两水箱。

　　放鱼的时候很多老板都见过，包括张亮和李军都知道，放下去的鱼不会散开，就在放鱼的钓鱼台钓鱼就行了。

　　张亮最近不信这个邪，认为白梨湾连接大海的地方活水多，鱼更多，每次过来都到这当西晒的钓鱼台钓鱼。

　　李军也信他说的理论。

　　有舒舒服服的钓鱼台不选，非得来这个其他老板下午都不来钓鱼台钓鱼。

　　王海川看到垂钓场服务员王浩，给隔壁钓鱼台送冰水和水果，就拿了三瓶冰水。

　　“两位老板收获咋样啊？”

　　王海川拿着冰水，走到张亮和李军所在的那个钓鱼台问道。

　　张亮和李军回头，笑着点了点头。

　　张亮说道：“小川，你刚放的鱼不错。”

　　“以前放的鱼不行吗？”

　　王海川笑着把两瓶冰水递给他俩，自己扭开一瓶喝了几口。

　　“以前放的鱼学精了嘛，我和李老板钓了两三个小时，还没钓到二十条。”

　　张亮喝着冰水，对自己今天的战绩有些不满意，以前都是连竿不停的，今天还没放鱼前，要等几分钟才会上鱼。

　　“那你换个钓鱼台啊，那里就不错。”

　　王海川指了指附近只有一个人的钓鱼台。

　　白梨湾连接大海的地方，活水会带来外面的鱼类食物。

　　张亮这个钓鱼台下，那些放下去的名贵海鱼没散开也不会太饿，相对其它钓鱼台下的鱼上钩频率低了不少。

　　“不还，这里更有挑战性，我打算明天把肖总带来玩玩。”

　　“呵呵，明天肖总过来肯定很满意。”

　　张亮说的肖总是谁王海川知道的，是他们国企的副总，年龄五十岁左右，是个老饕，喜欢吃稀少不违法的野生货。

　　张亮猛的一提鱼竿，一边收放鱼线，一边问道：“你这次又搞到什么好货？”

　　“嗯，这次收了点野生大黄鱼回来。”

　　“野生大黄鱼？多大的？”

　　旁边李军也不管鱼竿绷直的鱼线了。

　　最近他家关系好的老领导过寿，家里正愁着送什么礼物，那位老领导

　　老家在沿海渔村，对小时候吃过的大黄鱼念念不忘。

　　“最大的那条三十多斤吧。”

　　“你还收了不少？走，去餐馆看鱼去！”

　　李军把手里的鱼竿塞给张亮，张亮对野生大黄鱼也感兴趣啊，又把李军的鱼竿塞给王海川。

　　“咱们一起回去嘛。”

　　两条名贵野生海鱼被暴力拉上岸，三人快速将钓鱼装备收拾好回餐馆。

　　回到白石餐馆时，后院聚集了不少老板，他们对王海川只订餐不卖野生大黄鱼食材意见很大。

　　“王老板，你这其他名贵鱼都能买了带走，买野生大黄鱼怎么不能带走了？”

　　“对嘛，都是高档野生货，我们用菜单价买也可以嘛。”

　　“王老板，我们买了带回去送礼，价钱好商量。”

第91章 白石餐馆新的头牌菜

　　这群钓鱼佬老板来餐馆，看到王海川收来的野生大黄鱼后，大多数老板第一想法就是买了带回去请客送礼，单独在这里吃太浪费了。

　　“那不行，我收这些野生大黄鱼过来，是给我这餐馆整个招牌菜的。”

　　“要不是看在各位老板经常来垂钓场钓鱼份上，今天也不会直接卖野生大黄鱼菜。“

　　”先说好，今天每位老板限订一条野生大黄鱼，什么时候来吃都行。“

　　卖野生大黄鱼招牌菜，可以提升白石餐馆名气，王海川可不想让这些钓鱼佬老板买鱼带走。

　　虽然让他们带走价格更高，但在白石餐馆吃野生大黄鱼，王海川赚得更多。

　　点了一盘野生大黄鱼菜，肯定会点其他海鲜吧，白石餐馆卖的高档海鲜就没有低于五百的。

　　“行，我预定一条野生大黄鱼，明天带人过来吃。”

　　“我也预定一条，这种好东西带家人一起吃才好。”

　　“我也预定吧，明天带人过来。”

　　这些钓鱼佬老板纷纷预定野生大黄鱼，今晚就吃的很少。

　　王海川心里暗乐，带人过来，自己这餐馆的新客人又会暴增啊。

　　说句不客气的话，全市没有哪家海鲜楼的高档野生海鲜比自己这里多的。

　　王海川和陈易忙完野生大黄鱼预定，陈易犹豫着小声问道：

　　“海川哥，真的每位老板都能预定一条吗？”

　　“后面再来老板，咱们的野生大黄鱼可就不够了。”

　　刚才已经有37位老板预定野生大黄鱼了，还有5位老板今晚就吃。

　　餐馆后厨的冰柜里，除开王海川给村里亲戚预留的鱼，只有45条野生大黄鱼，白梨湾那边还有三十多位老板在钓鱼呢，等他们过来肯定也会预定野生大黄鱼。

　　对于普通人来说几千块钱一斤的野生大黄鱼很贵，但对这些钓名贵海鱼过手瘾的老板来说，小意思都算不上。

　　“放心，这么好卖，我明天回去就把那边其他野生大黄鱼都订下来。”

　　“什么？还有？”

　　陈易吃惊地看着王海川，别人有钱都难买到的野生海货，怎么在海川哥这里都成批发货了？

　　王海川随口说道：“咳咳，那边渔民运气好围了一个野生大黄鱼鱼群，准备慢慢出货，我打算过去高价预定下来。”

　　“那你可早点过去，别让其他人抢走了。”陈易催促道。

　　“会的，我明早就过去。”

　　王海川拿了个水箱，到后厨冰柜，铲了些碎冰，把两条最大的野生大黄鱼放进水箱里。

　　李军和张亮来到餐馆后，开了一个包间，点了几个菜正在吃饭。

　　王海川抱着水箱走进包间，两人眼睛发亮盯着水箱。

　　“忙完了？”

　　“快让我看看。”

　　李军起身接过水箱，张亮把桌上的菜移到一边，等李军放水箱。

　　“哈哈哈，小川，你够意思！”

　　李军打开水箱看了一眼，马上笑起来，他和张亮来餐馆后，去看过后厨冰柜存放的野生大黄鱼。

　　原本还想着怎么说服王海川把最大的那条野生大黄鱼卖自己，没想到王海川主动送过来了。

　　“我们饭也吃得差不多了，先称重吧。”

　　李军没有心思继续吃饭，催着王海川称鱼，早点交易完才放心。

　　“行。”

　　王海川走出去拿了一台电子秤回来，铺上保鲜膜把那条最大的野生大黄鱼放上去。