穿越两个时代的医生 第49节

　　林三七则没想那么多，领着一群弟弟妹妹除了要保障安全别走丢了，更重要的是他得找到丰泽园在哪嘎啦？

　　于是赶紧拦住一个路人问道：“同志，请问丰泽园饭庄怎么走？”

　　首都人都热情，拉着林三七指着不远处的一个建筑说道：

　　“兄弟，瞧见没，就那，那个红色外墙面的，气派的门头，那就是丰泽园，好家伙，吃一餐可不便宜，兄弟您是要去闻闻味道？”

　　“我谢谢您！！！”

　　林三七心想，要不是你这么热情，我非淬你一脸口水，什么叫闻闻味呀？

　　还好潘晔不是小户人家出身，小时候也见过世面，否则光听这话就得转身就走，伤自尊了。

　　丰泽园位于珠市口西大街83号，当林三七潘晔几人站在丰泽园那气派的繁体字招牌下时，所有人都咽了下口水。

　　然后都不敢第一个跨进去。

　　林三七就当是旅游观光了，牵着侄子侄女的手就要往里走，突然发现潘家姐弟没跟上，于是奇怪地转头问道：

　　“走呀，今天不吃到扶墙而出，那就是任务失败。”

　　潘晔现在也摸不准这位林三七同志到底是什么来路，但对他的信任，还是让咬牙对弟弟妹妹说道：

　　“听，听林大哥的……”

78.第78章 吃最正宗的鲁菜

　　78.

　　林三七是南方人，花都说一句美食天堂也不为过。

　　东广人连胡建人都吃，可见爱好美食已经到了无所顾忌的地步，要不是国家法律有限制，估计吃得还要疯。

　　至于四九城，在南方人眼里就属于美食荒漠。

　　首都有啥美食？豆汁？焦圈？炒肝？爆肚？炸酱面？

　　也许有人会说，你林三七今天去的不就是四九城著名的美食之地嘛，纠正一下，丰泽园做的不是“京菜”，而是地道的“鲁菜”，厨师大多是山东福山人……

　　林三七带着潘晔，以及双方的弟弟妹妹坐在了一楼的散台。

　　丰泽园二楼以上都是包厢，像林三七这样的平头老百姓是没有资格上去的。

　　没有发生什么狗眼看人低的事情，这时候的丰泽园可已经是国有化了，都是为人民服务。

　　当年的店小二已经是正式编制的饭店工作人员，翻身当主人了，当然是欢迎八方来客了。

　　林三七坐在桌子前，左看看，右看看，看的不是饭店装修有多豪华，这个跟2013年花都醉江月根本没办法比。

　　林三七是在看客流量，然后他惊讶发现，就算现在是1959年困难时期，中午的丰泽园饭店里面还是人来客往，好不热闹。

　　那些穿着白衬衫，穿着蹭亮皮鞋，一个个红光满面从外面走进来。然后同样有一些红光满面的白衬衫在迎接，然后双方握手，热热闹闹上包厢。

　　也有一些是全家来的，年龄大点的走路下巴都抬到天上去了，对于迎客的工作人员爱搭不理。

　　年轻的则是一脸无所谓，双手插兜，走路都带横的，仿佛把谁都不放在眼里，进饭店跟自个儿家差不多熟，显然没少来。

　　这些都是什么人？

　　林三七有点好奇，心想这些人跟他肯定一样，都是穿越者，口袋里装的都是假粮票吧？

　　否则在全国人民都在饿肚子的时候，他们是怎么把饭店当老娘家一样，一个个吃得肥头大耳的？

　　潘晔看到林三七心不在焉，赶紧轻声问道：

　　“林三七，你怎么了？是看到什么熟人了吗？”

　　“噢噢没有，就是第一次来丰泽园有些好奇，我们点菜吧。”

　　小饭店是要顾客自己去窗口点菜，先给钱再吃饭，比如胡同口的红星饭店就是如此。

　　但丰泽园则比较人性化，提供了菜单，虽然没有后世印刷精美，只有薄薄一页，但也体现出了少见的服务。

　　林三七这时候已经有点小兴奋了，穿越到这个时代半个月了，终于可以下馆子了。

　　“潘晔，要不你先点，看想吃什么？”

　　潘晔接过菜单，看了下价格脸色都变了，压低声音提醒道：“太贵了，这里一道菜，家里可以吃一星期了。”

　　“贵吗？”

　　林三七接过菜单看了起来，葱烧海参，8元。嚯，这价格的确是贵噢，

　　就一道菜，可能就是普通老百姓半个月的粮食钱了，就连潘晔这样的大知识分子家庭子女都咋舌，稍大一点的潘岑更是缩了缩脖子。

　　林三七却不以为意，自己第一次请美女吃饭，吃便宜了哪里行？得有煤老板的气魄。

　　“别怕，贵有贵的道理，咱今天就是要尝尝原汁原味的丰泽园味道，就怕过几十年，这些美味佳肴就要失传了。”

　　旁边一个中年男服务员听了不爽了：

　　“这位同志，咱们丰泽园可是1930年就成立了，咱们店里的名厨说出来，那在四九城都是大名鼎鼎，牟常勋、王世珍、陈焕章、李正心、冯成礼、陈凤鸣、郑福祥、陈锦堂，这几位老先生听说过没？

　　甭说这几位老先生了，就是王义均、时广南、刘芳春、徐寅芝、李健、高凤文等几个小先生，那也是能给海里的大人们做家宴的厨师，您说咱们丰泽园还传承不了？”

　　林三七有点小尴尬，他是花都人，八大菜系里的粤菜他熟，你要说鲁菜他就睁眼黑了。

　　他是知道几十年后的正确答案，所谓什么的八大楼八大园大多都消亡了。

　　就算不消亡，没落的老字号也已经没有了当年的辉煌，打开各种手机APP，都是吐槽这些老字号不靠谱的。

　　丰泽园就是被吐槽最多的。

　　其实不是老字号不靠谱，而是这些老字号厨师存在十几年的断档，后来者能学到精髓的太少了。

　　但现在在人家的地盘当然得捧着点人家，否则那也太低情商了，不怕厨师往你的菜里面吐唾沫？

　　“是是是，您教训得对，我也是第一次来不知道情况瞎说的，就冲您刚刚报出来这么多名大厨的名字，我就知道你们丰泽园味道肯定差不了。”

　　那个工作人员一听，表情马上变得得意洋洋。

　　“那劳驾，您能不能帮忙推荐一下贵店的特色菜，拿手菜？”

　　这位男工作人员此时态度已经变得很热情了，大有一种让你们这些土包子见识见识的意思：

　　“要说咱们丰泽园，最有名的是一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、砂锅鱼肚、白扒鱼翅、鸡茸菜心、糟熘鱼片、清炖裙边、烩乌鱼蛋，保管您尝了以后，再也吃不下别的菜系。”

　　林三七心想你就吹牛吧，鲁菜这么牛，为啥后来打不过麻辣鲜香著称的川菜？

　　当然他嘴上不能这么说，这时候四九城占统治地位的依然是鲁菜，川菜还是小弟弟。

　　就看到林三七一拍板儿：“行，那劳驾您将这10道菜都上吧。”

　　那个工作人员差点听了一头栽倒，好心劝道：

　　“我说小同志，我说的这10道菜虽然是我们丰泽园鲁菜精典，但这价格可不是一般人能承担得起，您要不还是点几道家常小菜？比如九转大肠、爆炒腰花、芙蓉鸡片、水晶肘子啥的。”

　　林三七想了一下问道：“好吃吗？”

　　“那必须好吃！”

　　“好吃的话，那就全上了。”

　　工作人员再次栽倒，心想这是越劝越多了，哪有这样点菜的？这是谁家的败家子玩意出来祸祸家里的钱票了？难道有地方报销？

　　他一个外人都替林三七心疼钱。

第79章 第一次使用粮票

　　潘晔在旁边也无语了，心想这位林少爷看来是不大会点菜的主儿。

　　（林三七：我就是想尝尝这个时代最原汁原味的美食，难得来一趟肯定要多点点。）

　　于是潘晔不看菜单，对身边的工作人说道：

　　“一品官燕、通天鱼翅、砂锅鱼肚、清炖裙边这4个菜去掉，华而不实，两口三口就吃没了，味道也就那样，主要吃了个名气，不划算。

　　换上后面推荐的几个菜，都是肉菜硬菜，足够好了，林三七，你觉得如何？”

　　林三七有点惊讶，心想这小姑娘刚刚还嫌弃菜贵，一副没见过世面的样子，这时候怎么如此有大将风度，并且似乎对这丰泽园点菜很熟悉呀。

　　“没，没意见，听你的。”

　　工作人员接过单子嘿嘿一笑，看向林三七就像看一个棒槌：

　　“这位同志，以后您出去呀，自个儿千万不要点菜，还是让您爱人点吧，她是个懂行的。”

　　这话一出，潘晔脸唰一下红了，哪有刚刚指点江山的模样。

　　潘岑、潘仁、林嘉庚、林真真也都捂着嘴偷笑起来。

　　只有林三七听了美滋滋，冲着工作人员竖了个大拇指：“我觉得您说得对，以后一定听我爱人的。”

　　潘晔在桌子底下一脚踩在林三七鞋子上，“林三七，你要死啊！”

　　林三七呵呵一笑，故意扯开话题道：

　　“对了，这丰泽园看样子伱也是第一次来，怎么这么熟悉点菜？”

　　潘晔的害羞果然被转移了：

　　“鲁菜的拿手菜都是数得着的，就像燕窝鱼翅，这玩意儿以前都是宫里贵人吃的，后来有样学样都跟着吃。其实燕窝有啥营养？不过是蛋白质和碳水而己。

　　以前我爸爸也会带我下馆子，这四九城的饭庄主要还是以鲁菜为主，所以我还是有点熟悉的，我也不知道你多有钱，但有钱也不能随意浪费。”

　　潘晔心想，林三七跟她一样半夜要去夜市卖东西的人，再有钱能有钱到哪里去？

　　哪怕说到有权，真正的大院子弟那都是当年满清镶黄旗似的人物，有几个可能去夜市吃苦的？

　　所以在潘晔心里，林三七肯定是有点小关系，否则哪来这么多茶叶？

　　茶叶卖了又有点小钱，但绝对不是什么大富大贵的人家。

　　林三七被潘晔这么一教训，则是心服口服。

　　心想人家姑娘能对自己这个普通朋友都这么以诚相待，帮着节约，看来真是一个宜家宜室的贤惠姑娘啊，以后也不知道能便宜了哪头猪？

　　想到这里，林三七有点苦涩。

　　美女他肯定是喜欢的，潘晔他更是中意，但林三七不确定自己的金手指能维持多久，会不会某天突然消失。

　　如果他在1959年跟潘晔结婚了，还生下了几个娃娃，万一哪天“任意门”消失了，他过不来了，那不敢想像潘晔和孩子们可怎么生活？