娱乐:怒怼京圈格格,被京圈封杀 第537节
“苏叶老师我认为是和每个人的饮食习惯不同吧,有些人他就为了短时间内摄取更多的营养,想把多种水果榨成一杯果汁。”
“各位朋友们,水果和果汁之间的区别到底是什么呢?让我们进入下一个环节,快打开冰箱的百宝箱。”
水果直接吃和榨橙汁的对比,哪一种才是最健康的呢?
水果中蕴含大量的果酸和纤维,架成之后会体现水果中的糖分和果酸,这酸性的果汁可能导致牙齿表面的牙釉质遭到破坏,同时果汁中含有高糖,在细菌的帮助下也会发酵成更酸的物质,保持牙齿结构受到损害。
对于小朋友来说,长期喝鲜榨果汁更容易患龋齿,同时榨果汁的过程中去掉了水果中最重要的膳食纤维和营养成分,水果直接吃会更健康。
景浩浩捂着自己的下巴说,“苏叶老师,还好我参加了你这个节目,要不然我的牙齿早晚就会掉光了.ˇ。”
“那我们继续来看一下景浩浩的冰箱还有什么?”
“胡萝卜,番茄,土豆,白菜,茄子,黄瓜,紫甘蓝。”
“通过冰箱我们了解到景浩浩的饮食结构很健康,新鲜蔬菜占据了冰箱大半部分。”
景浩浩的冰箱里放了两个茶叶罐。
“景浩浩平时有饮茶的习惯!茶叶罐放在冰箱这种做法是对的吗?”
“我们都知道好的茶叶储存是一个关键,茶叶冷冻之后效果会更好,而且是越冻越好,因为冷藏可以保鲜,但却没有冷冻来的直接,茶叶是否要直接冻在冰箱里,要看对茶叶日常的需求,每天都喝的话,可以暂时放在冷藏里面。”
小安老师他也是纵度饮茶爱好者。
“苏叶老师我这两罐茶叶是要做茶叶蛋的。”
景浩浩又给苏叶制造出来一个惊喜。
“景浩浩你还挺怀旧的呢,现在买茶叶蛋都没有地方去了。”
景浩浩笑着说,“小的时候看家里的大人经常在做产业大,我看做法挺简单的。”
“苏叶老师我和景浩浩一样有这样的爱好,我家里喝不完的茶叶都用来做茶叶蛋了,作为地地道道的北方人,茶叶蛋是我从小到大的美食回忆。”乐乐边说边笑。
苏叶怎么会不记得茶叶蛋的味道,茶叶蛋配上火车站,那是妥妥的旅行记忆。
早些年在火车站门口就有老奶奶织一个小煤球炉子,在上面放一个大铝锅。
这铝锅里面热气腾腾翻滚着很多个茶叶蛋。
为了让茶叶蛋更好的上色与入味,老奶奶通常会拿着勺子的背面敲打鸡蛋表皮。
把表皮敲出小裂纹浸泡在汤汁之中,再加上不停的翻煮茶叶蛋,就会变成好看的红褐色。
当时的(的得的)苏叶也很好奇,这茶叶蛋难道比煮鸡蛋营养还高吗?
苏叶也查过这方面的资料。
在老式手机里面也能上网。
要通过短信编辑之后登录梦网,一分钟两块钱的电话费。
制作茶叶蛋需要加入很多的茶叶来帮助蛋表面上色提味儿十。
茶叶本酸含有鞣酸单明类的物质,这种物质和鸡蛋融合在一起,它会降低蛋白质.
第912章 节目百宝箱【求订阅】
还有一种说法是,茶叶中的这种物质和鸡蛋中的铁相结合,降低了铁的吸收率。
同样还有另外一伙人,专门在各大网络上搞一些放大镜试验。
苏叶就给那个博主留言过,让他测试一下茶叶蛋。
博主很快就给苏叶回复了信息。
茶叶蛋被显微镜放大了400倍,博主最后的结论是含有丰富的氨基酸软磷脂微量元素,营养价值比鸡蛋要高。
这苏叶就自相矛盾了,到底是谁说的对呀?
通常买茶叶蛋的人不会关心营养价值,只会关心入不入味。
“景浩浩这种成盒的东西是什么?”
“苏叶老师,这个是血豆腐。”
“血豆腐涮火锅做毛血旺的时候用的。”
苏叶还把血豆腐拿起来,贴在鼻子010尖上闻了闻。
热血豆腐的外皮QQ弹弹的,苏叶又将血豆腐放在桌子上。
“景浩浩这个我知道是内脂豆腐。”
“内脂豆腐可以用来煮汤做浇汁凉菜。”
接下来是冷冻区,各种肉类素食都在里面。(bhbg)
“好,下面让我们来看一下白少云的冰箱。”
白少云的冰箱外形挺可爱,活泼的,贴着巨大的卡通形象。
打开冰箱之后,苏叶看到的是各种瓶瓶罐罐的饮料。
在冰箱的侧面,摆放着素食店卖的三明治面包饭团。
最下面冰箱的抽屉里面装着火腿肠,蟹肉棒,辣鸭脖,麻辣鸡爪。
苏叶又翻开另一车冰箱上面有各种泡面。
冷冻区装着水饺,披上蛋挞皮冰淇淋。
两个人的冰箱风格截然不同。
白少云冰箱里面出现的大多都是快餐一类的食物。
六个美食团的成员看到白少云这个冰箱,他们只能对着方便面下手吧。
打开冰箱节目组为了更真实的体现出嘉宾们的冰箱,所有的食材都没有动过。
白少云有些不好意思的看向苏叶。
“苏叶老师我平日里也有吃蔬菜和水果。”
“白少云你对饮料挺着迷的,你能告诉大家每天喝几瓶饮料吗?”
“苏叶老师,我每天喝一瓶到两瓶吧。”
白少云这个冰箱的确符合他宅男的人设。
“今天打开冰箱换了一个模式,六味美食团来做评委现场由二位嘉宾每人烹制出两道精美菜肴,得分最高者将获得一箱牛奶。”
“苏叶老师,我们俩可以让美食团的老师帮忙吗?”
“这个恐怕不行,节目组有规定的,要不然我和张结老师帮助二位?”
“那好吧苏叶老师。”
这白少云平日里应该很少做饭,要不然他也不会提出这样的要求。
白少云和景浩浩两个人通过石头剪刀布来选择帮忙的人。
最终的结果是白少云的搭档是苏叶,景浩浩的搭档是张结。
白少云因为有了苏叶的加入,脸上的笑容逐渐展开。
景浩浩对自己的厨艺没有怀疑,还在担心张结拖他的后腿。
两位嘉宾和两个主持人来到了烹饪区。
“白少云这个冰箱是节目组的食材,库里面有蔬菜水果。”
苏叶正在想他和白少云作为搭档,以白少云的冰箱作为食材的话,那么真的要做方便面吗?.
第913章 双方比拼【求订阅】
“白少云你去拿两样食材过来。”
景浩浩那边已经选好了两样食材,一种是茄子,另一种是黄瓜。
张结和景浩浩两个人商量过了,觉得茄子是家常的一种下饭菜。
张结娴熟的把茄子的外皮削掉,按在菜板上改成长条。
景浩浩则把黄瓜用刮刀刮成一片片的,打开一罐雪碧把黄瓜片泡在碗里。
苏叶还在偷偷的瞄着景浩浩和张结那边的进展。
白少云拿着两包方便面,“苏叶老师,这个是海盐芝士味的方便面,这一袋是劲辣鸡腿味的方便面。”
苏叶真拿白少云没办法。
“你现在烧水把方便面煮开之后,用水冲凉备用。”
苏叶只能吩咐白少云做一些简单的工作-。
白少云站在煤气灶前面犯了难。
“苏叶老师这东西怎么打不开呀?”
“小孩你在家里没用过煤气灶?”
白少云摇头,“我妈妈说用煤气太危险了,让我用电磁炉来做饭。”
白少云俨然一副大男孩的样子。
“往左拧是关火慢慢调节火力大小。”
接着苏叶又开始熟练地刷锅,清洗餐具。
苏叶从备用冰箱里拿出了,一颗柠檬和两颗油菜。
把柠檬清洗之后切成小薄片放在盘子下面作为摆盘。
油菜洗过用刀切去,后半段只留下叶子的部分。
苏叶拿着一些海鲜,简单的用冷水清洗。
在小锅上烧了一点水之后,把海鲜放入锅中焯三分钟。
苏叶拿着头发,总觉得缺点什么?
“对了,还没放鸡蛋呢?”
苏叶打开备用冰箱只剩下最后一个鸡蛋了。
在看张结那边的进展,他们正把茄子条裹在蛋叶之中,让茄子条洗了个澡之后,丢到旁边面包糠的盘子里来回翻滚。