火红年代，从宣传科干事开始 第338节

　　“你这一上学就去了十几天，学校里肯定没什么好吃的，我今儿给你做烙饼卷鸡蛋……”

　　男人眼中的情绪让田小枣心慌，她努力转移话题，但话没说完，就被张沈飞给捂住了嘴巴。

　　“嘘，别说话。”

　　他用空着的另一只手解开皮带，顺便凑到田小枣耳边低语。

　　“你……”田小枣臊的脸比天边的晚霞还要红，但最好还是惯着男人，听话的蹲了下去……

　　张沈飞压着她的后脑勺，轻叹一口气。

第303章 吃亏是福！！

　　自打来到这个世界开荤后，张沈飞还没有这么长时间饿着，再加上在学校的伙食到底不比在家里。

　　这会儿回到四合院，

　　看到小别十来天的田小枣，还有案板上那吃惯了的面食，张沈飞只感觉身体与胃部不约而同地往大脑发出了饥饿的讯号。

　　他是个办事效率极高的人，不论是在哪个方面。

　　凑到田小枣耳畔轻声呢喃一句后，不等拒绝……

　　力道加重，再加上这个时代的案板并不很稳固，上面还摞着一大摞的锅碗瓢盆，

　　厨房外面，

　　四合院里人来人往，邻居们碰面彼此打着招呼：

　　“二大爷，下班了？？？”

　　“嗯呐，吃了没？？”

　　“没呢，您知道不？大飞回来了。”

　　“呦，回来了？那一会儿我得过去转悠一圈……”

　　门外，聊天声依然在持续。

　　“那您是现在就去张家吗？？”

　　“现在不去，怎么也得等吃完饭再去吧。咱们老四九城的规矩，哪有饭点儿去别人家的？？”刘海中说道。

　　两人又聊了几句，散了。

　　不知道过了多久，碗碟相撞的声音终于止于平静。

　　田小枣去浴室刷牙了，张沈飞便挽起袖子开始做饭。

　　他将那块儿上好的七层楼提了过来，放在案板上切成麻将大小的块。

　　所谓七层楼，

　　指的是肥瘦相间，一共有七层的五花肉，属于五花肉中的爱马仕。

　　这种肉相较于普通的五花肉来讲，肥肉更少更薄，吃起来口感更为鲜嫩多汁，瘦肉和肥肉的层次分明，口感更加均衡。所以更受大多数人的喜欢，价格也会更贵。

　　当然，

　　这個是相对于张沈飞这种后世人的品味来讲的。

　　如果对于这个年代的人来说，显然是颤颤巍巍的大肥肉，才是最好的选择。

　　将肉切成麻将块大小之后，张沈飞将其冷水下锅，加入葱，姜，花椒去腥。

　　水开之后撇去浮沫，又将肉捞出来，洗干净，热锅凉油爆炒。

　　五花肉在爆炒的时候会榨出油，如果是张奶奶和田小枣做饭，便会将这些油专门盛出来，留着下次做菜用。

　　毕竟这个年代食用油的定量是每人每月半斤，着实不够吃，只能在炒肉的时候，靠出来油找补。

　　但是张沈飞并没有那么做，而是直接将肉扒拉到一旁，在这些肉里放入葱，姜，蒜，花椒等爆香。

　　家里的花椒没了，还是他趁着院子里没人，去对门老阎家窗台上偷，啊不，拿了几颗。

　　肉炒的微缩，呈金黄色的时候，张沈飞往里头加入开水小火慢炖。

　　瞅见家里的房梁下面挂着一块去年过年时候买的干海带，

　　他便将其取下来，用开水泡发之后，切成指头肚儿宽的长条，留着备用。

　　他这头炖着海带红烧肉，

　　那头田小枣站在案板前，继续开始擀面准备烙饼。

　　烙卷饼得用软火，田小枣舍弃了硬柴，选了张奋斗之前在乡下公社选的麦秸。

　　这东西不禁烧，炖菜不行，但烙饼用它正合适。

　　田小枣打小儿没妈，干活是一把好手。

　　自己烧火，自己擀面，自己烙，没一会儿功夫，案板上已经放了厚厚一沓饼子。

　　张沈飞这头炖着红烧肉，又见缝插针地炒了个蒜蓉小青菜，一道炝炒绿豆芽。

　　小青菜这玩意儿奇怪的很，如果用植物油来炒的话，甭管是什么植物的油，放进去这菜总是支楞楞，硬在锅里，得炒很久才能软下来。

　　可如果是用的是大油，菜只要放进去稍微翻炒一下，立刻便会乖顺地软下来。

　　张沈飞一边干着活一边感慨着，这可能就是道家所说的生克。

　　人其实也差不多，

　　看不到此人弱点的时候，总感觉他好像所向披靡，无所不能，连拉屎时候，都带着不可玷污的光圈。

　　可要是发现了其的弱点，才发现这人也不过是个凡人，一击必中。

　　就好比田小枣，

　　以前在自己面前总是咋咋呼呼，跟个牙尖嘴利的小狮子似的。

　　可自打两人结了婚，在炕上被掐住了命门，这不就乖顺地跟小猫咪似的，让干啥就干啥了吗？

　　田小枣并不知道张沈飞心中这些关于哲学和性学的感悟，

　　她把饼子烙好之后，将煤球炉子上炖着的红烧肉盛了出来，然后又把张沈飞做好的小青菜和豆芽端上了桌。

　　饭菜刚上桌，张奶奶也掐着时间点进了门。

　　看到孙子并不惊讶，四合院里没秘密，张沈飞进门的第一时间她就知道了。

　　故意待在聋老太那不进门，就是给小两口单独相处的时间呢。

　　一家三口围坐在一起，张奶奶拉着孙子的手，关切的问着他在学校里的情况。

　　张沈飞又是一顿装逼，将自己形象描绘的很是牛逼，一副燕京大学没了他就得散了的样子。

　　田小枣听的发笑，张奶奶却是分外认真。

　　她倒不是相信孙子的话，她只是老了又不是傻。

　　听的认真，只是为了晚上去聋老太那里，复述给对方……

　　后院里，聋老太突然打了个喷嚏，揉了揉鼻子：“怎么怀疑有人在背后阴我呢？？？”

　　说完话，张沈飞一家人正打算开动筷子，就听到门口传来一道吊儿郎当的声音：

　　“嘿，来的早不如来的巧，我这刚上门，饭菜就摆在桌上了，这不就是在欢迎我的吗？”

　　是傻柱！！！

　　张沈飞扭头，朝着傻柱招招手:“来都来了，坐下来一起吃点呗。“

　　“那肯定得吃点儿，我就奔着这个来的。“傻柱一边说，一边背着一双手就走进了张家。

　　看着饭桌上的红烧肉，忍不住凑上去深深嗅了嗅:“肉是好肉，只是这上好的七层楼应该是炖鹌鹑蛋，再不济丢几个鸡蛋进去也行啊，怎么能用海带呢？这不是糟蹋好玩意儿吗？”

　　“还有做红烧肉怎么能不炒糖色呢？这跟吃饺子不蘸醋有什么不同？？？

　　要搁我说，都得杀无赦！！那头挂在东直门城楼上三天三夜！！！”

　　傻柱嘚吧嘚个不停，张沈飞无语地翻了个大白眼给他：

　　“废什么话呢？白给你吃的还在这挑上了。“

　　真是要饭的还嫌饭馊！！下贱！！

　　他瞅了一眼傻柱自打跟自己打招呼就一直背在身后的手：“把你手拿到前面来，我瞅瞅你是不是藏着什么好东西了？？

　　我怎么闻着有猪蹄子的味道？“

　　“嘿！！要不我说呢，大飞哥您这鼻子忒灵，什么都瞒不过您。”傻柱嘿嘿一笑，将背在身后的两个铝制饭盒拿了出来，放在桌子上，“瞅瞅瞅瞅，一份卤猪蹄，一份卤牛肉。”

　　“我呀，是个讲究人，去哪儿吃饭都不会空着手，不能让您吃亏不是？？？”

　　物资匮乏的年代，猪蹄和卤牛肉都是不可多得的好东西，

　　今天厂子里有接待，知道大飞哥今儿要回来，他专门从食堂偷，

　　啊不对，是拿，拿回来的。

　　进门的时候为了不被秦淮茹发现，还专门把这两个饭盒揣在了怀里。

　　都说女人如手足，兄弟如衣服。

　　他今儿算是为了张沈飞这衣服，把自己的胳膊腿儿都给砍了。

　　想起为了张沈飞牺牲了亲爱的秦姐，傻柱心中有些难受，像是，像是想跟刘岚谈恋爱，背叛了秦姐似的……

　　傻柱将两个饭盒打开，放在红烧肉的旁边。

　　张奶奶放下手中的烟袋：“傻柱，来都来了，快坐下吃点饭，喝点儿酒。”

　　说完，便示意田小枣去拿酒。

　　傻柱也毫不客气，一屁股坐下，抄起筷子就夹了一大块红烧肉塞进嘴里，吃的满嘴流油之后，拿袖子一抹嘴，嘿嘿一笑：

　　“都说人老成精，我看呀，这老话真是不假。

　　就说咱们四合院里吧，总共就两个老太太，一个张奶奶你老人家，一个聋老太，那全都是人精呐。”

　　张奶奶斜睨他一眼，吧唧一口旱烟，知道这厮没憋好屁。

　　但看在卤牛肉和卤猪蹄的面子上，只是不吭声。