火红年代,从宣传科干事开始 第53节
张沈飞见李油饼苦着的那张脸,忍不住噗嗤一笑:“你傻呀?大肠没人要不能便宜卖吗?实在不行,谁进货多搭给人家也行啊!!”
“就那么死脑筋,非得自己吃??”
只要价钱便宜,还怕没人买单??
李油饼一拍脑门:“你点醒我了,明儿我就都低价处理出去!!”
说完,把清理到一半儿的大肠也给扔回了盆里。
这骚气哄哄的玩意儿谁爱吃谁吃去吧,反正老子今儿要吃肉!!!
张沈飞跟李油饼并肩往卧室走,告诉他今天晚上亲自动手卤大骨头犒劳他们,又问胖子和四眼儿在哪里?
李油饼告诉他,那俩人吃了午饭又去睡觉了。
“早上批菜,我算账,他们俩一个装卸一个拉货,累的腿都哆嗦,所以白天我就让他们多休息休息。”
嗯呐,还挺贴心的!!
两人说着话到了仓库里,张沈飞一边让李油饼弄几段大骨头洗干净,一边去了休息室。
撩开棉门帘的一瞬间,差点被里头的雄臭熏了个跟头。
这仓库的只有后墙开了个窗户,张沈飞他们隔出来的这间休息室虽然也做了窗户,但却是室内的,没多大的用处。
三个大老爷们在里头睡一夜,一个白天,可不就脚臭味,屁味,汗味儿夹杂在一起吗?
张沈飞把棉门帘别在一旁,让室内的空气和室外流通,把半开的窗户敞开,又走出去。
过了几分钟,约摸着里头的气味散的差不多了,这才再次进屋。
一进去,就把胖子和四眼儿的被子给掀了。
俩人光着的热身子遇冷,立刻抱在一起,对着张沈飞横眉冷对:“张沈飞你大爷的!!你干嘛?”
张沈飞坏笑:“视察一下你们睡觉的情况。都几点了还不起?”
“几点?”胖子打了个哈欠。
“六点半,我都下班了!!”张沈飞说着,把两人的衣服扔过去,“赶紧起床。”
四眼儿套上棉袄,一边系扣子,一边问张沈飞晚上吃什么。
“知道你们最近辛苦,一会儿哥给你们卤一锅大骨头,今晚咱们喝点儿。”
张沈飞话音落下,李油饼跑过来说大骨头已经洗干净,问焯不焯水?
“焯水,我去做,油饼你一会儿把账捋一下,咱们对个账。”张沈飞挽起袖子,一边说一边进了厨房。
大骨头已经被李油饼提前剁成大块,张沈飞进去之后直接冷水下锅,加入姜片,葱段,倒了一点儿二锅头。
水开后拿大勺撇去血沫,又把骨头捞出来再次清洗一遍。
到现在,就到了酱大骨头最重要的一步,炒糖色。
张沈飞做菜很是讲究,该炒糖色的时候,绝对不会用老抽上色糊弄。
他让胖子把灶里的硬柴先取出来,只留着一点小火。
而后起锅烧油,加入一小把冰糖放在油锅里,用勺子的背面敲碎,不停的搅动着。
看到白色大鱼眼泡泡时,火再小一些,直至锅中糖色呈现为棕红色小鱼眼泡泡时,加入热水,同时转为大火。
水中加入花椒,八角,大料,草寇等等大料,加入大骨头,盐,十三香。
半个小时后,大骨头的香味充斥着整个仓库。
张沈飞又去蔬菜区扒拉出来几头蒜,几根黄瓜,几个西红柿。
黄瓜西红柿洗好装盆里,一会儿直接就能吃。
大蒜连皮放在饭桌上,一会儿谁吃谁自己剥。
俗话说吃肉不吃蒜,等于没吃蒜。吃卤大骨头没有大蒜可不行。
又是十分钟过去,大骨头收汁结束,胖子用个崭新的洗脸盆装好,端出来。
四眼儿去屋里取了一瓶二锅头:“明儿五点钟就得起床干活,咱们今晚微醺就好。”
说着,给四人每人倒了二两半。
都是自己兄弟没外人,四人洗干净手后也不装模作样,直接一人抓起一块大骨头就开始啃。
啃完了一块骨头吸骨髓,骨髓吸完太腻歪,又一人抓起一根黄瓜,嘎巴就是一口。
“舒坦!!这哪是人过的日子?这是神仙过的日子嘛!!!”胖子大喝一声。
四眼儿也感叹:“可不怎么的,这事儿都得感谢大飞哥!!!”
要是没有大飞,他现在还在私人粮站给人当窝脖儿扛大包呢,哪能像现在??
胖子听他说完,嘿嘿一笑:“你现在不也是扛大包?”
这两天那成袋子的面粉,大米,白菜,萝卜可没少扛!!!
四眼儿白了他一眼:“那能一样吗?以前扛的是别人的大包,现在扛的是自己的!!!”
李油饼也说道:“四眼儿说的有道理,以前挣的是扛大包的钱,那才多少?”
“现在可是自己的生意!!挣多少,那都是咱们兄弟们分!!”
胖子咧嘴一笑:“听你这意思,咱们没少挣?”
“说出来吓死你!!”李油饼故弄玄虚,不说数字,只掏出来账本,递给张沈飞。
张沈飞翻看着上面的出货记录。
白菜出了八百五十斤,一等二等三等菜取个平均值,一斤一分,八百斤就是八块钱。
萝卜出了一千斤,到手七块五。
胡萝卜到手三块七还有土豆,洋葱.
面粉出了七百斤,一共是六十五,大米四百斤,五十。
棒子面当时弄了两千斤,现在卖了一千斤,一共是五十。
各类油一共卖出去四百斤,一共一百二十元。
黄瓜,番茄之类的反季节菜一共卖出去九十斤,收入一百三十五。
除此之外,干菜卖的量最少,但因为单价高,也有五十元。
猪肉卖出去了一百八十斤,到手九十二。
总之,两天的时间,张沈飞之间屯的货已经出了三分之一左右,共计收入五百九十二。
其中白菜萝卜之类的挣得很少,但这些是当家菜,又是不可或缺的所以还是得卖。
等待张沈飞三人传阅账本的同时,李油饼又掏出来另外一个账本。
这是张沈飞之前给他的,上面有每样货品的进价。
“咱们的营业额是五百九十二,成本三百五,运费九十六,算下来毛利就是一百四十六。”
“房租水电等缴费时候再抽,现在咱们三个人每人一成,就是十四块五。”
李油饼三下五除二就把账给算明白了,从装钱的包里掏出来二十九块钱,给了胖子和四眼儿。
胖子和四眼儿握着钱,顿时喜上眉梢。两天赚十四,一个月下来那可就是二百多!!
这年代一个工人辛辛苦苦一个月,到手不过四十。
他们这么干一个月,能顶的上工人干半年!!!
“从今天开始,劳资吃卤煮要两碗,吃一碗,倒一碗!!!”四眼儿豪情万丈。
“没错儿,我要拿着钱去找窝头脸,看她还敢不敢小看我!!”胖子也准备再去堵窝头一次,用钱砸她,砸晕她!!
他都打听清楚那姑娘在哪里上班了,就等着一雪前耻呢!
张沈飞默默地提醒他:“哥们儿醒醒,人窝头骑的可是德国钻石牌自行车!!”
言下之意,你的这仨瓜俩枣的算个屁啊!!在人家眼里就是钢镚儿。
还想拿钱砸??做梦吧你!!!
李油饼把自己的十四块五也取出来,而后把包里的钱都给了张沈飞。
之前说好了的,货源由张沈飞单独联系,货款和运费之类的,也都由张沈飞负责。
他们三人对这个都没有意见,用胖子的话说“没有大飞的这个人脉,咱们兄弟都还在扛大包呢!!!不管啥时候,咱们都得记得大飞的这份恩情!!”
第78章 全院大会???
吃饱喝足,张沈飞拎着剩下用油纸包的剩下的大骨头,晃晃悠悠的朝着南锣鼓巷而去,
走到僻静处的时候,直接把分给自己的那五百多一股脑都扔进了空间里。
到底是马上进腊月了,夜里的小风越发的冷,但张沈飞刚喝了酒,吃了肉浑身发热,就这么慢慢的走着。
回到南锣鼓巷,先是去了一趟九十三号院,给田小枣扔下两块大骨头。
剩下的那些多的要带回家留给葫芦娃们,孩子们正长身体,半大小子,多吃点长得高。
等回头都长大了,有八大金钢给自己护法。
到时候拳打易中海,脚踢许大茂,掌掴聋老太,岂不美哉???
出门的时候碰到索谦儿,对方问他那八哥现在怎么样了。
张沈飞眼神尴尬:“现在挺好的,吃得好,睡得好,就是会的脏话越来越多了。”
那八哥儿本来就脏了口,现在跟着胖子那个一句话带三个妈的家伙,更是学的满嘴喷粪。
见男的就骂,见小孩就吓唬,见了女的还会吹流氓哨。
晚上吃饭的时候,那八哥对着四人一通骂,被张沈飞直接挂到仓库外面冷静去了。
不管怎么说,把人家送的八哥养成这幅没素质的地痞流氓样,张沈飞心里有愧!!
索谦儿听他说完,摇了摇头:“八哥脏了口就彻底废了,赶明儿我弄个新的养。这一只你能养就养,不能养拉倒。”
扯了一会儿闲篇又道:“对了,刚我去你们院子借东西,看你们院的住户都往中院凑,不知道瞧什么热闹呢。伱不去看看??”
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