美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第167节

　　辣椒的辣味逐渐浮现，与红油豆瓣酱的麻辣味道一同刺激着味蕾，带来微微的灼热感。

　　一口肉吞入腹中，贾志军深深地吸了口气，憋了好几秒钟才长长的吐出来。

　　吧唧了几下嘴巴，满眼震惊，“整体口感层次丰富，咸、香、辣交织，蒜苗的脆爽与豆豉的绵密形成对比，辣椒的刺激让味道更加鲜明。

　　关键是肉！五花肉竟然与整体味道完全融合起来，你中有我，我中有你。而且....”

　　他又吧唧吧唧嘴巴，“回味也很悠长。”说罢，贾志军扭过头去看陈默，“又做？再给我来一份哇！”

　　不得了啊不得了。

　　贾志军自认自己品鉴美食多年，什么好吃的没吃过？

　　而他之所以能在这个行业立足，还要多亏他异于常人的敏锐味蕾，以他的经验只需要吃上一口便能知道。

　　这道菜，他能下三大碗米饭！

　　但，一份菜有点不够。

　　贾志军立马站起来就想往人堆里挤，铁大叔不爽的用胳膊肘给他往后推了推，“急啥，急啥呢！排队啊！哎陈老弟，这份儿是我的哈！我给你扫码。”

　　铁大叔扫了99块钱，陈默也没说啥，这是在做生意，最重要的是现在正处于餐车的营业时间，经验值可不能浪费。

　　拿到回锅肉，铁大叔嗷的就是一大口。

　　几片肉和蒜苗辣椒什么的混合塞进嘴里，他这人从小就爱吃肉，而且干他这行，不吃点儿肉锤子都抡不动，所以也压根不担心肥腻。

　　而且，铁大叔也不是什么富裕的人，这一百块钱的回锅肉如果在平时他是绝对舍不得吃的。

　　但跟陈老弟刚刚认识，铁大叔还是抱着支持一波生意这种心态买了一份儿。

　　结果这一口吃到嘴巴里，铁大叔的表情立马就呆愣住了。

　　这口感，这味道，这不多不少恰到好处的麻辣劲儿！

　　而且一大口肉咬下去，嘴里爆出的汁水完全就不是油脂，没有一点点油腻的感觉！

　　只有肉香，随着咀嚼，辣椒和蒜苗把这口肉唯一的点点油腻也给冲刷了下去。

　　铁大叔不多废话，直接冲到卢坊的门口，“映秋，来碗米饭！”

　　这么好吃的回锅肉，不搭配一碗米饭真是暴殄天物！

　　卢映秋脑子有点转不过来弯儿，但还是听话的回屋里抱着一大桶的米饭出来放到了长条桌上。

　　铁大叔给卢映秋手里塞了两块钱，拿着木勺往自己饭盒子里头上挖了满满的米饭。

　　没那么多盘子，陈默只好用上了之前的黄色饭盒，挺大的呢。

　　然后就是。

　　一大口肉，一大口米饭！

　　旁边有个年轻人排队，马上就轮到他了，毕竟铁大叔是吃过三份回锅肉的男人，关键时刻他问道，“叔叔，请问到底是红盒子好吃还是透明盒子好吃？”

　　铁大叔一个大拇指竖起来，“当然是黄盒子的好吃！”

　　年轻人有些犹豫，自己都排到这儿了，结果你跟我说红盒子透明盒子都不行，黄盒子才是最好吃的？

　　游客嘛，出门在外多花点钱无所谓，主要是想吃到货真价实的玩意儿。

　　这年轻人再扭头看的时候，只见刚才坐在桌前点评的那位老师竟然也在给自己的黄盒子里添米饭。

　　“没毛病，就是黄盒子的最好吃！”

　　他二话不说掉头就走，迅速来到还没排开队的餐车前边儿，“一份一份，我也要一份儿！”

　　陈默有些庆幸，得亏自己刚才把五花肉全都切片儿了，这会儿炒起来也是得心应手，速度还算可以。

　　问题是。

　　“哎呀，我五花肉不够了！”

　　卢映秋转过头来，“我去买！”

　　陈默继续埋头嗷嗷炒菜，动作愈发熟练。

　　卢坊，屋内。

　　卢老大跟卢老二的厨子，二人炒的锅勺都冒烟了，新的一份回锅肉出锅，被卢老大分成了新的几份儿。

　　“啥情况，映秋干嘛呢怎么上一份炒好的都没端出去啊？”

　　卢老二看着桌子上已经累积了几份儿回锅肉了。

　　心说这孩子搞了对象也不能耽误家里的正事儿吧。

　　出去看看去。

第217章 管管你“女婿”吧！

　　卢老二推开门走出去，他甚至都没仔细观察，直接就对正在埋头狂炫饭的游客问道：“兄弟，您觉得哪个盒子的回锅肉好吃哇？”

　　卢老二对自己大厨的手艺很有信心，他相信对方的回答一定是...

　　“黄盒子！当然是黄盒子的最好吃了，我都吃第二份儿了。”

　　卢老二刚扬起的得意笑容瞬间就转为疑惑。

　　黄盒子？

　　恰巧他看见卢映秋左右手提着大包小包回来了，姑娘把大小包的东西全都放到了那辆黄色的餐车里。

　　“映秋，映秋！”老二冲着侄女挥挥手，示意让她过来。

　　“怎么了二叔？”

　　卢老二靠近卢映秋的耳朵，悄声问道，“你刚负责出餐的时候是不是拿错盒子了，咱店里没有黄盒子啊，怎么刚那个顾客说黄盒子的好吃？他该不会是色盲吧？”

　　卢映秋愣了愣神，她没有想到，二叔居然能把这件事跟色盲扯上关系，抬手指着隔壁的餐车，“二叔，黄盒子是小陈哥的，刚开始咱店里的回锅肉还有人买，可自从小陈哥也做了回锅肉，现在大家都跑他那儿排队去了。”

　　啥玩意儿？

　　卢老二有些不太相信，他往队伍那边凑了凑，竟然看到贾志军也在排队，啥情况啊？

　　“老贾！老贾！”卢永民大声喊着，“老贾你干嘛呢？我请你来当评委的，你怎么跟那儿排上队了？”

　　贾志军无语的看了眼卢永民，“评毛线啊，小陈老板已经是无冕之王了，你早跟我说有高手啊！害我差点丢了脸。”

　　白鹏程也是一脸幽怨，“是啊卢老板，您早说您家里还有这种高手，咱还当啥评委比什么赛，直接弄个品鉴大会不就行了吗？”

　　卢永民那叫个一脸懵逼啊，见贾志军买了份回锅肉出来，还真是个黄盒子。

　　哎不吃，你黄盒子里头装的回锅肉，可是你盒子外头画个饺子是啥意思？

　　还尼玛是蛋饺？

　　卢永民上前一步直接就是“拿来吧你”。

　　“老贾你别慌，啥情况啊，你让我尝尝。莫非小陈真的手艺比我...这是五花肉啊！”

　　贾志军刚才还信誓旦旦的说炒回锅肉用五花肉就是不正宗，此刻听卢老二这么说，一把将自己的饭盒夺回来，“少见多怪！哪个规定的回锅肉不能用五花肉炒的？你知道回锅肉为什么叫回锅肉吗？回锅，只要做到了回锅，那就叫回锅肉！”

　　看卢老二满脸懵逼，贾志军顿感得意。

　　“你该不会以为只有二刀肉才能炒成灯盏窝吧？这我可就得跟你说道说道了。”

　　贾志军把卢永民拉着坐在椅子上，还给自己盛了碗米饭，一边吃饭，一边吃肉，一边给卢永民讲解。

　　只是旁边的白鹏程听着他的话，不知道为啥，总觉得是在听第二遍。

　　听了半天，卢永民吸了口气，“那你的意思是说，这回锅五花肉比我家老大跟我家厨子做的回锅肉，还好吃？”

　　贾志军的嘴巴塞的满满的，“嗯嗯！”

　　卢老二从贾志军手里拿来筷子，“给我来一口。”

　　筷子伸进饭盒里，猛猛的就是一筷子，夹了有四五片儿肉，看的贾志军嗷嗷嗷叫个不停。

　　卢老二猛的把一大筷子肉吃到嘴里。

　　肉香四溢，麻辣鲜香，关键是...卢老二吃的过程中发现，青蒜苗的口感恰到好处，而且辣椒的成熟度也刚刚好。

　　正是因为如此，这两种蔬菜吃起来与五花肉相辅相成，有种...

　　仿佛这道菜，天生就该这么做，当这一大口吃下去，未来这道菜再放任何其他的材料都将变成异类的感觉。

　　吃过这口，再回忆自己从小到大吃过的回锅肉，再想想自己引以为傲的大哥和厨师的回锅肉，他们对于材料的添加吃起来就有些太刻意了。

　　卢老二品着品着，脸上美滋滋的。

　　突然！

　　他突然变得严肃起来！

　　‘糟了！小陈是映秋带来的娃儿，这也就是说！不出意外的话，小陈就是大哥的帮手？’

　　‘那如果这样的话，我好像很难赢！’

　　出门在外做了很多年生意的卢老二，脑子里想的东西早已不是十多年前的农村娃了。

　　关键是，最开始的时候是卢永民自己说的，不必非得兄弟俩亲自上阵，找帮手也是可以的，所以他就直接让自家厨子上手了。

　　那现在大哥让自己的‘未来女婿’上手也是很正常的吧？

　　‘难怪大哥原本都有些愿意把牌匾让给我，结果临时突然反悔，原来是后继有人了！’

　　卢永民这个人，他想要老字号是真的，他想把卢坊发扬光大，想让哥哥嫂子去渝城过好日子也是真的。

　　不然的话，他也不会花上百万给大哥在渝城准备房子，并且还愿意把自己经营的【卢坊】一半的股份直接送给大哥。

　　‘如果是这样的话...那就要看看小陈到底有没有继承我卢家坊子的本事了！’

　　当时情况紧急，卢映秋也没说明白，这就让卢永民一直觉得陈默就是卢映秋带回来的男朋友，再结合现在小陈一份回锅五花肉直接碾压了卢坊，卢永民更是觉得陈默就是带回来的帮手，并对此深信不疑！

　　“但我卢家传承，可不仅仅是手艺好就可以的。”

　　卢永民反身回到卢坊内，“哥，别瞎忙了。”

　　卢永军炒回锅肉炒的勺子都冒火花儿了，“咋了？出结果了？”

　　老二哼了声，“出啥结果，咱俩在这辛辛苦苦的比赛，结果半路杀出个程咬金，你快管管你那个女婿吧。”

　　“什么女婿！”卢老大眼睛一瞪，“那是映秋的朋友！”

　　“好好好，朋友。”卢老二指着外边儿，“咱做回锅肉比赛，他也做回锅肉！现在好了，他做的比咱的都好吃，一份儿卖的价格是咱的五倍！顾客都不吃咱的，跑他那儿排队去了。”