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苟在四合院:有钱有票的小日子 第258节

  海鱼这个东西,也是近些年出现在老百姓餐桌上的,在困难时期的前期,为粮食定料和蔬菜定量的减少,很多老百姓都写信给政府反馈这个问题,所以政府这边协调就增加了海鱼的供应。

  如果身处在内陆的老百姓哪里吃过海鱼,刚开始见到这些东西的时候,还闹出过不少笑话,基本上都是当做淡水鱼那样去炖。

  特别是带鱼这种东西,外表恶心的掉银白色粉末状东西,甚至还长得那么难看,呲牙咧嘴的,很多老百姓都不敢要。

  以至于后来报纸上还专门刊登了怎么做海鱼,怎么做带鱼的方法,这样这些海鱼才逐渐的在四九城流行起来。

  大黄花鱼四毛八一斤,小黄花鱼两毛三一斤,带鱼分成三种,最窄的那一种两毛,中不留着板儿带三毛一,至于那种极品的要到四毛三。

  当然,这些价格都是需要票的,至于黑市上,基本上没有卖,这可是内陆城市,海鱼还真没有人有那么通天的手段能搞到,光是冷冻储存就是个问题。

  现在张旭手里可是并不缺票,他这几个月可是通过刘二喜收罗了不少各种各样的票,他几乎是扫货一样的要了十几条的大黄花鱼,小黄花鱼更是要了二三十斤,至于带鱼,那些极品的四毛三都被他要光了。

  不过他这么大批量的采购也引起了市场人员的注意,但是张旭手里面可是有介绍信的,为了采购东西方便,他可是从后勤林科长那弄了好几张空白日期的介绍信。

  而且除了海鱼,张旭在菜市场里面竟然还发现了海蜇,这东西配上黄瓜凉拌起来,清爽可口,可是极美味的下酒小菜。

  回到四合院的时候,差不多要到四点半了,张旭买的这些东西,绝大部分都被他放到了空间里面,只留下了一块肥膘肉,两条带鱼,还有用油纸包包的一斤多海蜇。

  回到了家里面,他竟然看到了秦京茹跪在地上,拿着一块抹布擦拭着地上的方砖。

  她擦拭的很仔细,连方砖之间的缝隙都抠的干干净净,在她的身子旁边,还放着一个水盆,面的水基本上都变成了黑色,这地上的地砖平时看着挺干净,其实也藏了不少的灰尘污渍。

  张旭不知道她已经擦了多长时间了,看这样子应该是只剩下客厅的部分,现在这天气也就是20度左右,但是秦京茹的额头上却渗着汗珠,而且伴随着她胳膊的摆动,有些地方真是明显的晃晃悠悠。

  他这可不是突然袭击,不过秦京茹的表现也是让他很满意的,这小姑娘的眼里面是真的有活。

  “大哥,你怎么这么早回来啦?”

  听到了开门的声音,秦京茹警觉地抬起头,她现在是保姆,可得看好这个家,在看到是张旭之后,又顿时放松了下来,连忙的站起身,用袖口擦了一下额头的汗水说道。

  “今天厂里的事儿少,我就提前回来了,把这些东西拿厨房里去。”

  看着地上被秦京茹擦的这么干净,张旭可是有些不好意思下脚了,他干脆从鞋架上面拿出了拖鞋,同时把手里的东西递过去。

  “好嘞。”

  秦京茹把手里的抹布扔进了水盆里,有些湿漉漉的手在自己身前的围裙上擦了几下,才过去接张旭递过来的东西。

  “这么肥的一块肉呀。”

  看着那一条足足有四斤的大肥肉,秦京茹有些咋舌,他们村每年杀年猪的时候村长家里也分不了那么多的猪肉,更不用说还是这么肥的一块肉了。

  但是在接过了把一块猪肉之后,又看到了在猪肉后面被挡着的两条带鱼,可是把她吓了一跳。

  “大哥,这是什么东西啊?”

  看的那两条耷拉着银白色的东西,秦京茹差点跳起来。

  真的没见过这种玩意儿,这种生物完全颠覆了她的认知,这东西那么长,说是蛇吧,又跟村里的蛇不一样,身上银光闪闪的,尖尖的头上那么多锋利的牙齿,看着就有些吓人,特别是那圆圆的眼珠子瞪着。

  “这是带鱼,是一种海鱼,你放到厨房里就行,一会儿我来收拾。”

  看着秦京茹对带鱼那么的惊讶,张旭并没有什么太大反应,这种惊讶他在下乡送货的时候经历的太多了,不是那个互联网泛滥的时代,不是那个物资充足的年代,很多人没见过带鱼是什么样子也很正常。

  放到五、六年之前,整个四九城里95%以上的人可能都没见过带鱼是什么?就算是现在,也得有百分之七八十的人没吃过带鱼。

  而大海里面的东西千奇百怪,人们对于海洋里面的探索也只是很少一部分,就算是几十年后那些在海边生产的渔民,只是研究海洋生物的科学家,也有很多海里的稀奇生物没有见到过。

  “这个就是带鱼呀,我听说过。”

  对于这个名字,她之前确实听村里人说过,说是在城里的亲戚家吃过,把那味道形容的是天下少有,当时吸引的她是猛流口水,不过,现在看看这东西竟然长得那么难看,完全打破了她的认知。

  秦京茹小心翼翼的捏过了挂着带鱼的绳子,生怕那个带鱼会张开口咬她一下一样,人们对于未知都是充满恐惧的。

  而接过了带鱼之后,后边那个袋子里的东西更是让她惊奇,软软糯糯透明的玩意儿,她不知道张旭从哪搞出来那么多,自己没见过的东西,这城里人就是会玩呀。

  “这个东西又是啥?”

  秦京茹就像是一个好奇宝宝一样,再次的问。

  “这是海蜇,凉拌用的,脆脆的很清爽,一会我弄出来你尝尝。”

  张旭换上了拖鞋,把外衣脱下来挂到了衣架上。

  “猪油,你会炼吧?”

  “会,在家的时候都是我炼油。”

  秦京茹点了点头。

  “我来处理这个带鱼和海蜇,你去把这一块猪肉切切,把油炼出来,弄点油渣,发点面,咱们晚上包猪油渣白菜饺子。”

  “行。”

  听到要吃猪油渣白菜饺子,晚上还能尝尝这个带鱼到底什么味儿,秦京茹的心里面是喜滋滋的,拿着东西就进了厨房。

  来城里的两天她简直是太快乐了,不说住上面,光是这吃,就跟她在老家有太大的差距了,不说每天早晨一个鸡蛋,中午她自己在家里吃的馒头都是二合面的。

  昨天晚上吃了西红柿鸡蛋的手擀面,今天竟然直接要包猪油渣的饺子,这不过年不过节的,村长家都没这么好的伙食,哪怕是不给钱,她也想一直呆下去。

第400章 那死鬼啥时候来接自己,送上门

  “莹童,你对象来接你了。”

  周莹童挺着肚子跟着店里的大姐刚出了门,在说话间,那大姐直接捅了一下周莹童的胳膊。

  张旭到文物商店的次数可是不少,店里的大部份人基本上都认识他。

  周莹童有点疑惑的向着对面街道一看,可不是自家男人,正推个自行车在马路的对面笑盈盈看着自己。

  “那刘姐,我先走了。”

  本来周莹童是要坐公交车回去的,正好也跟这个刘姐顺路,现在自家男人来接自己了,只能对刘姐说抱歉了。

  至于自家的男人怎么会出现在这里,周莹童虽然心里带着点疑惑,更多的是自家男人来接自己的喜悦。

  “快去吧。”

  刘姐的嘴里稍微的有些酸味,自家那死鬼啥时候来接过自己,就算是当初自己怀孕了,也没见她来过。

  “小心着点,别走那么快。”

  看着周莹童快步的向着自己走过来,张旭连忙扎停车子迎了过去,嘴里面还关心的说着。

  “你今天咋来了?”

  周莹童挽着自家男人的胳膊,如果不是在大街上,甚至可能都扎进怀里了。

  “今天厂里三点多钟就没事,我就早早的出来了。”

  张旭让周莹童挽着自己走回了自行车旁,变魔术一般的从自行车旁边的挎兜里掏出来了一个纸包,递给了周莹童。

  “这是我刚才在路上买的,给你当零嘴吃。”

  “呀,毛嗑。”

  周莹童接过了纸袋,看到里面装的大半袋都是瓜子,直接从里面抓了几粒,咔嗞咔嗞的嗑了起来。

  “刚才你跟那位大姐说什么呢?看你们聊的挺热火朝天的?”

  张旭跨在车子的横梁上,等周莹童上了车子,紧紧的抓住了他的后腰,他才蹬了起来,自行车拐动了几下平衡后,缓缓的笔直前行。

  “说的还是咱院刘光天的事,你在厂里又听到了什么消息没?外面现在传的可邪乎了,有说他是沾染了水暖炉里面什么有毒的部件,有说他是被城郊的毒蛇给咬了,还有说他是前天晚上走夜路沾染了什么不好的东西,具说有人曾经看到他大晚上的去了城外的荒坟岗子。”

  周莹童在张旭的身后,一边嗑着瓜子,一边叽叽喳喳的。

  “这事传的这么远吗?你们单位这里都知道了。”

  骑着车子的张旭不由得感叹,这四九城里面基本上没什么秘密可言,昨天才发生的事,今天竟然连厂甸这边都知道了,甚至还传的这么邪乎。

  也是这个时代娱乐项目的匮乏,各种八卦就是大家最好的放松项目。

  回到家里之后,周莹童就看到秦京茹正在客厅里面包饺子,白菜混合猪油渣弄的馅料调了满满一小盆。

  “今天吃饺子吗,在哪弄的猪油渣呀?”

  周莹童把手里的那一袋瓜子放到桌子上,在脸盆那里洗了洗手就走过去帮忙。

  “大哥下午买回来的猪肉,可肥了,炼了油之后剩了一大碗的猪油渣,大哥就让包饺子吃。”

  秦京茹解释了一下,对于包饺子,她可是干劲十足,她上一次吃饺子还是在农历二月二,现在算算都六七个月了,闻着那猪油渣的香味她都想流口水。

  而且看着周莹童洗了手,要过来帮忙,又连忙的说道:“莹童姐,上了一天班,赶快歇着吧,别占你的手了,我包的很快,一会就能下锅吃了。”

  “没是,我闲着也是闲着,我也好久没包饺子了,咱们两个来速度更快。”

  周莹童可没什么女主人大小姐的心态,这个年代,大家都是平等的无产阶级劳动者,没有什么高低贵贱,只不过是职业分工不同罢了。

  锁了车子进屋的张旭,直接就看到两个女人在那里忙活着包饺子,两个人的动作很快,纤细的巧手就像是翩翩起舞的蝴蝶一样,分工配合着一个擀皮一个包,竹盖帘上面整齐排列了一个个挺着圆滚滚肚子的饺子,并且队伍在不断的壮大。

  不过张旭并没有掺和进去,而是直接进了厨房里面,刚才为了去接周莹童,他炸的那些带鱼只是稍微过了一下油就捞了出来,现在要复炸第二遍,那带鱼外皮裹的面糊也会更加的焦脆酥软。

  随着油温的变热,油花的翻滚,张旭把一块块的带鱼再次的夹进油锅里面翻炸,那香味直接就顶满了厨房,如果不是他紧紧的关闭的窗户,整个院子里面可能都会闻到那种味道,不知道要馋坏多少小孩。

  就像是周莹童,闻到那香气之后,主动的放下了手里面的饺子皮,直接的走到了厨房的门口,想要看看自家男人又鼓捣出来了什么东西,竟然这么香。

  “你炸的是带鱼,啥时候买的呀?”

  看到张旭用筷子夹着一个个的长方形黄色的的物体,周莹童好半天才分辨出来那是什么东西,主要是这带鱼块真的是太宽了,跟她印象中的差距太大。

  “今天去东四市场买的,正好看到刚到的新鲜货,就买了两条。”

  张旭把两块已经炸好的带鱼夹出来,放到了旁边的一个盘子里,然后直接递给了在门口看着的周莹童。

  “今天这带鱼真不错,肉也厚实,块也大,你尝尝味道怎么样?”

  “嗯。”

  周莹童点了点头接过盘子,她也好久没有吃过带鱼了,之前也是几年前,她养父的战友曾经寄过来几条尝尝鲜,当时他们也都是给炖了,还没有这样油炸过。

  而且她并没有过问张旭哪来的那么多钱买带鱼,结婚那么长时间了,张旭每个月都把工资给她,只留下零星的几块钱,但是张旭手里却能不断的冒出来好东西,开始的时候她还询问一下,现在已经是见怪不怪了。

  两条带鱼去头去尾,中间的带鱼块也就是20块左右,由于这两条带鱼都是顶级的特别宽,炸出来也有满满的一大碗。

  至于带鱼的头尾,则是便宜给了包子,也让它尝一尝大海的味道。

  不过这20多块带鱼一大半都进了周莹童和秦京茹的嘴里,一个好久没吃过带鱼了,还有一个根本就没见过,炸带鱼白嫩喷香的肉可是让她们不可自拔。

  还有那一大盘子的海蜇,青青脆脆的也是很讨两个女孩子的喜欢,也是吃得干干净净。

  而这样的结果就是包的水饺都没有吃多少,秦京茹明显已经撑得不断摸着自己的肚子打饱嗝了,目光却一直盯着桌子上的水饺恋恋不舍。

  包的水饺竟然还能剩下,这是她从小都没有见过的事,在她看来这完全就是一种罪恶。

  今天这顿饭,可是秦京茹从来没有想过的,自己不但吃了带鱼,吃了海蜇,还有这猪油渣的水饺,想想几天的前的日子跟今天一比,差距也太大了,真的就是两个世界,也更加坚定了她留下来的决心。

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