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都市剧:开局选叶茹婷当女友 第83节

培训的时候已经讲清楚了该怎么做。

将奶茶、咖啡放入到了电瓶车的后箱,然后开着车朝着清华园方向驶去。

这头,小憩的休息的任域,突然手机铃声响了起来。

“喂,哪位。”

“你好先生,你的奶茶和咖啡到了,在你们公司门口,我进不来,劳烦你来拿一下。”

“好好,我马上。”

挂断了电话,任域起身快步走到了前台。

果然看到一人提着茶颜悦色包装的奶茶,同时还在打电话。

“你好,我是任域。”

“你好先生,这是你点的咖啡和奶茶。”李抿江将手中一份包装递给了对方。

任域看了一眼,包装袋里面,确实有份奶茶和咖啡。

道了一声谢之后,看了看手机上的时间,不到二十五分钟倒是送餐挺快啊。

类似的例子,发生在附近。

五个配送员,忙碌的配送着。

接下来几天,亦如这样,随着广告的发酵,配送订单越来越多。

这天。

苏沐来到了门店。

店长黎玥快速汇报了下店里面的情况。

“现在线下到店里消费的人,比之前少了许多,每天差不多有一千两三百杯的样子,倒是网上订单与日激增,第一天网上卖出去了不到八百杯,第二天直接涨到了两千杯了,这几天更是稳定在三千杯。”

“老板,你之前的策略完全正确,线上下单确实大有可为。”

“光是这一周的销售额就突破了36.7万,预计净利润在22万左右。”中

黎玥满脸兴奋讲到。转

这样数字,苏沐倒是没太意外,未来外卖这块业务,是占比越来越大,毕竟他就是当事人亏.宭

第74章 物色分店位置,七雄争霸!(求自订)伞

“线上订单这块,会越来越红火。”柒

“所以你这边要有心理准备,配送时间要控制40分钟内,招募骑手问题,你这边看着办,需要就招,不过也得注意控制成本。”易

“再有,后备干部的培养,要尽快进行。”⒎

“我打算11月中旬,在中关村、太平庄和苏州街附近,开新门店,所以你需要在这期间,尽量培养几个可独当一面的店长,当然你也可以在外面招,看你自己。”2

“目光格局要放大一点,我对你的定位,并不是个店长,而是未来成为茶颜悦色饮品公司门店负责人。”.韭

苏沐开始给黎玥画饼了。幺

严格意义上,也不算是画饼,而是苏沐真的是这样的打算。壹

饮品公司肯定是要有负责人的,与其外面招募职业经理人,苏沐更愿意培养黎玥这种,一步一个脚印,从店长爬起来的高管。韭

很多高学历、卖弄口才的,都是好高骛远。

还不如这种从员工干起来的人。

至少她们对行业,对门店经营懂,而这就是苏沐需要的。

他不需要找个战略策划者,他自己就是,没人比他更懂行业走势,他要的就是一个坚定执行他战略的人。而这个人选,目前黎玥是比较合适。

当然,这只是目前,还得看后面的情况。

“零零零”听到苏沐所说的话后,黎玥呼吸都急促了许多,这可是要大力提拔她的节奏啊,深吸了一口气,压下心中震惊,黎玥郑重其事地说道:“请老板放心,我一定做好你吩咐的事情。”

“嗯,你这个时候有时间没?我打算带你去看看门店地址。”

“可以,我跟他们交代下。”

“行,我在外面等你。”

在车里等了大概十分钟的样子,黎玥就急匆匆走了过来,随手按了下解锁按钮,黎玥坐上了车,并系好了安全带。

苏沐先是开车到了中关村,这里可谓是龙国电子第一条街,大街小巷,很多都是卖各种电子产品的,人流量很大,其次这附近也有许多写字楼,成千上万,大大小小的公司都在这里。

是天然开奶茶店、开咖啡店的地方。

当然,也只有他有这个目光,事实上,他上次在中关村周边大大小小巷子、道路都转悠了一阵,就发现了不少奶茶店,差不多有五六家,但大多都是些走的随手拿走的店,店面小,毫无档次和舒适可言。

至于咖啡店,也有三四家。

总的来说,比五道口那边肯定是要竞争大一些,但是这里要是能够做起来,光是这周围的写字楼上班族群,怕是就有好几万人,别说开一家了,就是开个两三家都可以。

转悠了一圈,将车停靠在了中关村国际创客中心和鼎好大厦十字交叉路口。

“你觉得这个位置怎么样?”

苏沐开口向身边的黎玥问道。

黎玥仔细看了看,随后开口说道:“十字路口,周围也都是写字楼,位置倒是不错,客户群体的话,应该是附近这些上班族,消费水平是不差,但是存在一个问题。”

苏沐挑了挑眉:“什么问题?”

“节假日和周末时间,这两个时间段,在这里开店,怕是生意不太好。”

黎玥缓缓说道。

苏沐不置可否。

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“你说得不错,在这种区域开店,就是存在这个问题。”

“虽然节假日和周末没啥人,但是我们开通了外卖配送,刚刚过来的时候,我看到那边都是居住区,距离应该只有一公里多左右,想来有这个居住区,应该能为周末增加点订单量。”

“位置你这边记录下,回头安排人过来谈。”

黎玥点点头:“好的,老板!”

“走,去下一个地方。”

接下来,两人开车来到了苏州街路口附近,决定也在这里开一家店。

一是周围有大量写字楼和公寓,另外几百米距离,还有人大这所高校,而且距离刚刚考察的中关村,直线距离也有一公里多,并不会产生太大竞争影响,主要是这片区域,房屋楼栋太多,光是写字楼,怕是就有数百栋,开一家确实做不到很好覆盖。

确定苏州街门店大体位置后,又来到了太平庄,确定在枫蓝国际购物中心里面开一家店。

剩下地方,也都看了,还是有那么点差强人意。

虽然有很多住宅小区,密度也比较高,但是呢,燕京城区大多都是些矮楼,普遍在八层以下,不像他前世老家渝城,住宅区都是二三十层高,周围有这样十几栋房子,就完全开一家奶茶店而不愁人流量,在燕京就不行。

要想不亏损,想赚钱,那就得必须在商业购物区,或者附近有大量写字楼才行,否则开在只有住宅的道路,以茶颜悦色定位,铁定是亏损。

两人在海鼎这边转悠了一两个小时,随后,驾车直接前往了三里屯太古里附近、国贸商城和王府井附近。

到了朝阳区这边繁华地带,果然是不一样,人流量大多了。

不过这也意味着,在这里开店,竞争会很大,其次就是门店租金也会很高。

首先是竞争对手。

有星巴克这种国际知名咖啡连锁品牌,奶茶店就不提了,有许多,不过都是些后世不知名的品牌,去看了一下,基本是带走,很少堂食,主要是面积小,没办法像星巴克那样坐下来办公,边喝咖啡,当然双方定位不同,走的价位也不同。

一番逛下来,原本打算开几家店的苏沐,决心一口气扩充到10家,其中海鼎那边新开4家,然后朝阳这边新开6家,主要是覆盖朝阳这边商业区域。

这些地方未来几年是肯定不愁流量。

大体位置确定了,现在一个问题,就是谈门店。

以苏沐原来的想法,那肯定是全部买地皮,但是现在情况,是在王府井、三里屯这些商业区,想要买门面,那价格就不一样了,恐怕得是天价。

但是不买,去租的话,估计租金吓死人,到时,生意好的情况下,租金能有个20%都已经很难的。

并且,每年想涨价就涨价。

很被动。

所以,只要价格不是太离谱,苏沐还是愿意买下来经营,尤其是王府井、三里屯、国贸等地的门面,这些地方,未来还是有很大增值潜力。

这么多店铺,苏沐肯定没时间去挨个谈,他自己去谈,还不得猴年马月,太费精力了。

所以,他打算直接委托中介去谈,谈得差不多了,再出面买。

若是遇到中介跟业主窜,虚报价格,或者故意报告,大不了不买就行了,换一家即可。

周海抿接到苏沐的电话很意外。

脑瓜子灵活的他,立马知道肯定是有买卖来了。

果不其然,当苏沐提出要购买十个商铺,希望他这边能够去落实和砍价。

而且地段还涉及到王府井这样商圈,周海抿心中狂喜不已,在了解苏沐需求之后,他觉得这单生意要是能够坐下来,他可以在燕京买套房了。

“苏先生你放心,我这边全力以赴,尽快跟那些业主谈妥。”

“时间有限,我希望两个月之内能够全部谈妥.........”苏沐在电话中提醒道。

虽然有点难,但是想到带来的收益,周海抿咬了咬牙,道:“没问题,两个月之内谈妥。”

“那行,你这边有进展了,联系我就行了。”

“好的,苏先生。”

...

挂断电话的周海抿,在思索片刻后,觉得这么大的单子,他一个人吃不下来,而且时间也紧迫,必须得找帮手才行。

虽然要舍弃一部分利益,但分出去的单子,多少会给他点钱,况且当务之急是做好苏沐这个大客户交代的事情,这要是做不好,估计人家下次也不会找他了。

而维持跟苏沐的关系,显然带来的利益更大。

心中有了决定的周海抿当即起身走到经理室门前,敲了敲门。

“进来!”

周海抿的推门走了进去。

“海抿啊,有事?”

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