我开的是农场，不是动物园 第122节

　　“还有，虫子太多的也不要。”

　　宋军控制着说话的语气和速度，立马就抓住了人们的关注，得到了人群的回应。

　　“对对对。”

　　“可不是咋地。”

　　看着人群反馈的差不多了，宋军继续说：

　　“还有，江图就一个人，还得给学生们做饭，累死了一收不了全部的杏，所以最大范围就是咱们村了。”

　　“别想糊弄我，谁家有杏树，有几棵，长什么样，就算不是我，这群学生们也是知道的。”

　　“783大家也别气馁，江图说了，你们想学可以随便去他家看，至于能学多少，就看你们自己的本事了。”

　　“还想卖杏的，留下来，说一说你们家杏什么时候能下树，最好能送几个样品来。”

　　村长话音一落，走了一半以上的人。

　　他们远本有些就是凑热闹的，有些是家里的杏不符合要求的，像是李大娘家，她家就是小杏，甜，但是肉就一点。

　　“可惜了。”李大娘一边呢喃着，一边失落的离开。

　　随后，她又望了眼江图，心想：要不，自己去学学，只要不太麻烦，她一个人慢慢整也行。

　　他们村的人，种的杏树基本都是老杏，老品种，十几二十年的树。

　　自从老王书记被人骗了之后，更不敢随意在市面上买新果树了。再说，养了这么久，也舍不得砍掉。

　　像是老王书记，看那大杏，就算是酸成那样，也稀罕。

　　不肯像是农大的教授们说的那样，砍了枝丫，继续买好的果树嫁接什么的。

　　留下来的人，到是一个个都觉得挺开心的。

　　拼命的夸自己家的杏，不比三哥家的差。

　　三哥站在人群中，听到江图还是决定先收他家的杏，心里说不高兴是假的。

　　反正，这个人情，他老三认下了。

　　——

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第128章 果酱完成

　　熬制杏酱，江图用的是一个不锈钢大铁盆。

　　放在院子里，架在柴火堆上。

　　一百斤杏出的杏肉，连肉带腌制出来的糖水，全部倒进大铁盆中，开始搅拌。

　　熬果酱，就是个熬。

　　旁边那些来继续处理杏的婶子们，一个个看着感觉也不是很难，她们自己回家好像也不是不能做。

　　心里就有了点成算，也不那么介意自己家的杏，能不能合格了。

　　没一会儿，类似于罐头的香味就在空气中，随着水蒸气蔓延开来，盖过了水果原本的味道。

　　酸酸甜甜的，嘴里不自觉的就堆满了口水。

　　手机依旧认真的纪录这眼前的一切。

　　【真·果酱。除了糖就是杏。】

　　【这用料，眼见的扎实。爱了爱了。】

　　【哈哈，主播蹲在地上刷瓶子，可可怜怜的。】

　　【这是100斤的杏，也不知道能出过少果酱。】

　　【我觉得不能太多，水份蒸发完也就不剩什么了。】

　　【还撇沫子，这也太细心了吧。】

　　到后面，汤水变得越来越粘稠，这时候，人就不能离开锅边上，必须一时不停的搅拌。

　　一旦糊底，就是败笔，这一锅果酱也基本就全毁了。

　　江图一下又一下，慢慢搅拌锅里已经只剩下一个锅底的果酱。

　　金黄粘稠，咕咚咕咚的冒着小泡。

　　他偶尔撩起果酱，观察它们的粘稠度，等终于到了他最喜欢的粘稠度后，迅速用毛巾包裹钢盆两边，直接把锅端走。

　　【666.】

　　【主播威武。】

　　【啊，胳膊上的青筋真香，吸溜。】

　　【前面的，矜持点，互联网没有你在乎的人了吗？】

　　100斤的杏，出了24瓶多一点的果酱。合约12斤。

　　他一股脑的塞到机器中，开始消毒密封。

　　江图扒拉一下计算器，开始算账。

　　手上动作，嘴里念叨：“100斤杏，200元，糖，30元，人工......”

　　“一瓶250ML，成本价就是，.....．」 .”

　　他看着计算器上，大大的‘22’两个数字，发出惊呼。

　　“我去，这么贵，这还没算我自己的工钱，我怎么也得算是个大工。”

　　“我真的能卖出去吗？”江图已经开始怀疑人生了。

　　弄完这一切，江图在直播间里面说了一下，这个杏酱暂时不会在网上售卖。

　　直播间一下子炸了。

　　【你给我们看了这么久，结果告诉我们不卖？】

　　【我跟你说，我生气了啊，就算你摘了口罩也哄不好的那种。】

　　【卧槽，原本我还还不想买的，这么一说我竟然有点想买了。】

　　【就是，主打一个叛逆。】

　　江图赶紧解释，说：“数量太少，就先放在店里面卖。”

　　“等以后数量积累上来了，再开通网购。我现在连个网店都没有呢。大家别急。”

　　嗯，能在县里的小店里卖，就在那里买，不用他操心。

　　实在不行了，再开通网购也不迟。

　　现在开个网店，方便，也麻烦。

　　该走的流程还是要走了。

　　这就是普通的杏子，糖也是普通的糖，江图立马就准备送到县里的检测机构进行检测。

　　然后放到店里才好贴上标签，放到店里卖。

　　几个婶子也在那里小声的讨论这事。

　　“哎呦，这么多杏，就出来这么点果酱？”其中一个婶子，简直不敢相信自己的眼睛。

　　这换成他们自己做罐头，那么大的瓶子，一百斤的杏能做一大堆。

　　换成这里，就剩这么点了。

　　“要不怎么说，果酱卖的贵呢。这么一小瓶就是来块钱。”

　　“可不是咋地，小江要卖不能便宜了吧。”

　　“那肯定是了，要不然都不够这费事钱的。”

　　“咱们买的话，也不知道能不能便宜。”

　　“咋地，你要买？你自己回家熬一点的了，步骤你不都看了吗？”

　　“我觉得不行，就看着火不糊，我都办不到。还不如打听一下价钱，我想买一瓶给我姑娘送去。”

　　“你家姑娘今年上高中了吧，送一瓶也行，小江没放那些乱七八糟的，咱们都看着。而且，不是说泡水抹面包都行嘛。”

　　24瓶酱，一瓶送去检测，一瓶打开当成试吃品，零售价40，村里买9折。

　　虽然挣得不多，但是也能挣到一点钱，卖也好卖。

　　还没出村，就剩下18瓶。

　　村里的婶子和学生，没那么在意检测结果，他们看着熬出来的还能有啥？一周吃完不就得了。

　　“好吃，酸甜整合的我的口味，一点也不像是市面上绝大多数果酱那么甜。”

　　“对对对，泡水喝简直太好喝了。从此，我能爱上喝水。”

　　“江哥的手艺真的绝了。”

　　“三哥家的杏也不错。”

　　农大的几个女学生，拿到杏酱，就开始迫不及待的品尝。

　　那天早上蛋糕里面的夹心，简直吃的她们根本停不下来。

　　江图则是在家里思考另一张食谱——果干。

　　杏子干一其中一种。

　　网上最简单的做法，就是把杏子洗干净，核扣出来，直接晾晒。

　　遇到天气晴好的时候，就非常容易。

　　天气不好的话，也同时非常容易坏掉。

　　用烤箱其实也行，但是，村里人不是每家都有烤箱的，而且，电费的消耗也不低。

　　慢慢的，江图把自己的视线，转移到他家院子里，利用率相当不高的面包窑上。

　　倒也不是不行。