我开的是农场,不是动物园 第28节
地三鲜!
还有汤!
“要吃的,要吃的。”食谱刚在脑子里面过了一遍,熊铭立马满血复活,拼命地点着脑袋。
生怕晚了一秒,这么丰盛的晚饭就没了。
刚刚吐得肚子里一点东西的都没有了,不吃,会饿。
“行,好了通知你们。”
江图离开后,一群惨白的小脸,好似被安慰了一般,恢复了些血色。
后面强压着反胃感觉的宋军,决定派出他们村最难缠的大婶,一定让那个被猪拱了的赔!
...
排骨用斩骨刀切成小段,放进清水里泡一会儿除血水。
这短时间,正好拿出刚从市场里买的蒜头,放到菜板上,刀背轻轻一拍,蒜衣就从上面脱落,轻轻松松就能拿出里面白嫩嫩的蒜瓣。
蒜香排骨,主要就是蒜。
排骨的腌制也是有讲究的,要用蔬菜汁,一般都是圆葱芹菜或萝卜之类的,既能除腥又有香味。
他还放了一点菠萝,这样,不单可以让排骨有一种果香,还能使肉更嫩。
肉放到一边,先炸蒜末,要炸到那种金黄色不焦糊,这样蒜末才不苦,香味还能全部被激发出来。
蒜末排骨是一个费功夫的菜,要入味,要油炸,还要炸两遍。
江图一边做一边感叹,这道菜市面上卖的贵,不是没有道理的。
还好,他还能趁着空闲时间,将地三鲜的材料准备好,就着炸排骨的油锅,一起过油。
不浪费。
当厨房里的香味,在院子里面开始飘散,
外面猪也开始哼哼唧唧。
早已经遗忘了后厨惨状的一种学生,一个个拿着饭盒,拼命的往服务站外面的水泥路瞅去。
知道的他们是在等饭,不知道的还以为是群小媳妇在等自己老公回家。
他们原本就吐了一顿,胃里啥也不剩,下午还发挥他们最强的勤劳精神,把食堂吃饭的地方,从里到外,从上到下,每个犄角旮旯全不放过,好好的收拾了一遍。
那瓷砖,那地面,现在可真真的能照出人影。
至于后厨,以前不让他们进,以后也别让了吧。
这事,就交给村长操心去吧,他们保证绝不越雷池一步。
“来了,来了,江哥给我发微信了。”熊铭举着手机喊道。
“我给大家拉个群,以后大家就都能看到了。”
他话音刚落,有人就冲上了水泥路边上,直直朝西边看去。
果然,没一会儿一辆白色皮卡车的车头就从西边出现了。
“哦!”众人欢呼!
“排队,排队,给江哥留下个美好的第一印象,咱们合作才能愉快。”
“赶紧的,动起来!”王诗雨挥着饭盒指挥。
第一个站到了他们下午摆好的打饭桌前。
熊铭第二个。
江图从后车斗上搬下来一个超大的保温食盒,往食堂里面走。
陈一凡和熊铭看到了,赶紧将自己的饭盒给后面的人先拿着,自己走上前去帮忙。
“谢了。”江图冲他点点头,一起搬起剩下的往里走。
“一荤一素一汤。主食是大米饭。”
江图挨个打开盖子。
“哇——”
一群学生发起惊呼,“这也太香了吧。”
焦糖色的排骨上面粘着大大小小金黄色的蒜末,像是花生碎一般。
那浓厚的蒜香和肉香完美融合,交相辉映,一点也不让人讨厌不说,还直勾引得人口水直流。
每次江哥大勺伸进去的时候,他们都能听见酥脆的外壳被敲破的嘎吱声。
那么悦耳,那么诱人。
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第三十章 吃傻了
旁边的地三鲜,土豆金黄,茄子金中带着紫,伴着红绿辣椒,油汪汪的,软绵绵的。
均匀的挂在每种蔬菜上的汤汁,氤氲到颗粒分明的大米饭中,香的不要不要的。
他们觉得,光是这一道菜,就能干掉这一碗大米饭。
这根以前吃的那种紫不溜丢乌漆嘛黑的,可以说是天差地别。
就在今天,他们有生以来第一次在食堂见到了食材这么丰富的汤。
每一勺都能看到奶白的豆腐和金黄的蛋花,还有星星点点的油花伴着绿绿的小葱,一点也不油腻,滋味绝佳。
王诗雨一手拎着自己的饭盒,一手去给李教授送饭。
她简直是用尽了全身的意志力,才没让自己背着教授,把他那份饭昧下。
太香了。
食堂那群牲口一定已经吃上了。
江哥那里说不定还有剩,有人还能打到加菜。
呜呜,好羡慕。
她敲响了李教授的办公室门,端着饭盒大大方方的走进去。
还将自己的食盒放在李教授边上,准备和教授一起吃。
自己刚刚打的教授名号,厚脸皮的多要了一份排骨,不好独吞,也决不能让教授独占。
“呦,这吃的,是真的不错。”李教授看着自己的饭盒,愣了一下。
一荤一素一汤,虽然没他以前的样数多,可味道闻起来,真心不错。
他一下子就回忆起,那天红烧肉的味道,心里也多了两分期待。
而且,学生和他吃的是一样的。
甚至,排骨好像还比他多一块。
王诗雨可没管别的,看见自己教授动筷子了,赶紧‘啊呜’一口咬到排骨上。
酥脆的外壳瞬间在嘴里炸开,清脆的声响由骨传导直接送入大脑。
外皮焦脆,里面的肉软嫩爆汁,轻轻一扯,骨肉分离!
外面的蒜碎给鲜嫩的排骨肉,增加了更深层次的味道,仔细品常间好像还有一种淡淡的果香。
这得多少年的厨师功力才能做到这么完美的啊。
她心里感叹着。
女汉子也化成绕铁柔,一开始还挺直腰板不由自主的软了下去。
再来一口地三鲜盖米饭,油汪汪却不腻口,咸鲜可口,特别下饭。
土豆,茄子,辣椒带来的不同口感,更是绝妙的给口舌带来多种不同的体验。
吃完一大勺再来一大勺,只恨自己的嘴长得不够大。
味道重了,再来口汤,真格的从嘴里美到胃里。
她也不在意自己的形象了,直接用手捏起一根排骨的两端,从这头啃到那头,转眼功夫,肉就消失不见。
没吃够,王诗雨摸摸肚子。
她从自己的饭盒包里,掏出另一个盒子打开,里面满满都是蒜香排骨,一点点推到她和教授中间。
李教授看得一愣,随后抬手隔空点了点王诗雨,声音中带着宠溺:“你呀。”
“嘿嘿,嘿嘿。”王诗雨傻笑。
要不是看在跟教授一起能多吃一份,她都准备把骨头吮没味了再扔。
...
“叮,恭喜宿主获得好评宝箱*1”
“叮,恭喜宿主......”
“叮,......”
江图这边菜还没打完,好评宝箱就开始噼里啪啦的掉落。
他按照自己的口粮,一个人给准备了3两大米饭,甚至怕他们常年干农活不够,最后又加了两斤。
结果,米饭差点没够!
甚至几个大小伙子,差点为了最后几块蒜香排骨的归属打起来,姑娘也不遑多让。
汤桶都给喝干净了,他还看见最后一个人,盛不出来直接拎起桶就倒。
他一开始觉得不至于,等想到那恐怖的后厨,立马不这么想了。
这群学生,真的是受苦了。
打完饭,江图就收拾东西回去了。
等王诗雨带着饭盒从楼上下来时,就发现食堂里安静的有些可怕。
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