首页 > 都市情感 > 北欧摆摊,带火大夏美食

北欧摆摊,带火大夏美食 第342节

  “我又不傻,网上的浪没少冲,肯定不会给这些老外弄什么黑暗料理的,皮蛋煮粥吃起来完全没有怪味,绝对能接受。”

  “不过咸豆腐花卖的不怎么样,平均十名客人有九名都没吃完,加了糖的倒是吃的干干净净,老外是真爱吃甜食啊!”

  “……这样啊。”

  林晨嘴角抽搐,实在没办法产生共鸣。

  身为南方人,他从小吃的就是咸口豆腐脑,生抽榨菜葱花干辣椒鸡精味精这些,还要加点老油条碎,那是童年的味道。

  “明天早餐和午餐的菜单你们俩可以开始构思了,受欢迎的菜品可以重复做,也可以做全新的,具体你们自己掌控。”

  “另外也可以做我之前做过的那些,去卢卡斯主页翻,都是已经被食客们认可的菜品。”

第354章 353呼声最高的返场,蒜蓉烤生蚝和肉夹馍

  简单给两人复盘了一下今天的工作内容,林晨本着疑人不用用人不疑的理念,倒也没多插手他们的内部讨论。

  “明天早上我自己做点什么好呢?”

  趁着现在有空,翻开任务列表瞄了眼。

  丸滑挑战和国宴挑战都已经恢复成待解锁的状态,需要挑战卡激活才能抽取任务。

  目前就只剩下返场挑战、早餐挑战以及童年小吃挑战三种,其中返场又是随便自己挑的。

  仔细想想,似乎返场挑战已经在列表里躺了好久,一次都没有做过。

  就算不做挑战任务,单论出摊的话,也有一段时间没有做过重复的菜品了。

  每天都做新菜固然不错,但有时候做做曾经比较受欢迎的菜说不定效果会更好。

  想到这,他登陆雷迪森酒店官网,点开已经被自己忽略好几天的页面,扫了眼目前的投票结果。

  这个页面自从建立之后他就没再管,扔给卢卡斯负责,让他把之前视频拍过的菜品挑选挑选放上去让客人们投票。

  投票活动倒是还没结束,但结果显而易见,有着断层式的结论。

  “蒜蓉烤生蚝还是这么受欢迎啊?居然领先第二名两千多票,但是这玩意好像不太适合早餐做,放午餐好了。”

  “第二名是……肉夹馍?嘶,好久远的记忆,仔细想想确实也蛮长时间没做了,不过早餐吃这个似乎也不太合适吧,对于不怎么吃早餐的老外来说有点过于油腻了。”

  正当他准备继续往下滑的时候,突然想到赵顺说今早花生酱拌面卖的不错来着。

  “等等,花生酱也全是油,人家不照样吃得津津有味!”

  “就这么愉快的决定了,既然要做肉夹馍,干脆连biangbiang面一起安排上,有番茄的酸甜味加持可以适当缓解下油腻感。”

  “到时候再让卢卡斯做点他最喜欢的冰粉,也有段时间没做了,不知道这小子现在还愿不愿意做。”

  没记错的话,这三款食物当初好评率都很高来着,没必要开返场挑战,就算开了也完不成,除非达成百分百好评。

  “看来这个返场挑战也没什么用啊,奖励只给钱,只适合用来重复挑战那些好评率不怎么高的菜品。”

  “以目前的情况来看,会出现好评率不高的几率很低,除非是做老外们不太能接受的口味或者食材,比如内脏啥的。”

  “算了,没所谓,不能被任务左右,任务只是服务于我,让我的工作变得更加顺利,还是得顺着自己的想法走。”

  摇摇头,很快就将任务的事抛到脑后。

  他没有忘记自己的初心,做这个单纯只是为了赚钱而已,其它的都是顺带。

  除非任务奖励给的是能提升自己能力的,那还有必要尽快做做,别的任务都没什么所谓,放着就是了,等什么时候需要了再做也不迟。

  “明天做烤生蚝的话,摆摊地点就不太适合放在农场里,万一生意太好需要补货根本来不及,那边确实是有点偏远。”

  想了想,他还是决定换个地点。

  去海洋渔场的轮渡码头!

  自从来这边工作之后,他还一次都没去过那边,正好趁着这次机会去瞧瞧那边到底是什么情况。

  保险起见,他直接一通电话打到卢卡斯那边,让他在网上放出消息,自己明天会在轮渡码头出餐,卖肉夹馍biangbiang面烤生蚝还有冰粉什么的回馈老粉。

  码头通常人流量不大,主要以各艘船的员工还有码头工人为主,再就是一部分去游玩的游客。

  不用去都知道,海洋渔场的客流量肯定比农场低很多。

  去那边玩的要么得会钓鱼,要么得会潜水,还要有教练陪同,费用相对也比较高。

  不宣传的话,很可能会没什么生意。

  不做任务归不做任务,钱还是得赚。

  “喂,马格纳你那边大号的生蚝给我搞起来,就我之前买过的,明天上午送到悬崖旁边的码头。”

  “就我们酒店有船的那个地方,对对对,你还挺清楚,不愧是混海边的。”

  “方便的话帮我把生蚝都开了,该多少加工费就多少。”

  “什么?要多少?呃,这是个好问题,我想想……”

  上次买了多少个他已经记不太清了,就记得根本不够卖。

  那时候餐厅才刚开业,他不清楚客人们的口味,没敢买多。

  “如果按每人一打来算会不会有点太多了?这样,先按半打算吧。”

  “半打六个,按五百位客人,就是三千只生蚝,保险起见再多备一千只,先给我弄四千的量,另外你那边也要给我预留点货哈,万一不够还得补货。”

  听上去四千只生蚝似乎很多的样子,实际上真不多。

  吉拉多作为最受欢迎的生蚝品种,一人一打都是基操。

  要不是考虑到早餐卖的都是饱腹感强的食物,午餐不一定有多少人吃得下,他甚至还想把这个数量翻倍。

  刚回到摊位上屁股都没坐稳的马格纳接到电话,噌一下弹起,立马开始给养殖场打电话。

  吉拉多是有专门养殖公司生产的,可不是去海里随便捞捞就有,想定货就得有专门的货源。

  “下午好亲爱的安杰丽卡女士,是我,马格纳,我想尽快拿一批货,要等级最高的,数量大概一万只左右。”

  “什么?一万只特级???”

  电话那头传来明显的惊愕声。

  “你这是从哪儿谈下来的大单子,没记错的话,以前最多只定过两三千吧?”

  “哈哈,应该是的,毕竟吉拉多这东西人家饭店都是直接从你这里拿货,我这边都是散卖,拿多了根本卖不掉。”

  “那你这次?”

  “最近雷迪森新来的大夏大厨你应该听说了吧?”

  两人闲聊几句,马格纳也没瞒着,将事情一五一十讲给安杰丽卡听。

  这东西瞒是瞒不住的,而且四千只生蚝想要一晚上全部开完的话,他手底下那些员工们就什么都别干了,连出海捕捞的工作都会耽误。

  他这儿毕竟是做海产供应的,不是只为林晨一家服务,光靠自己肯定办不到。

  “四千只先开掉?我的上帝,那家伙是第一个提出这种奇怪要求的人,生蚝不是应该现开现吃吗?”

  安杰丽卡虽然疑惑,但面对送上门来的定单倒也不会拒之门外。

  相反,她反而对这位最近很火的东方大厨生起浓厚的兴趣。

  挂掉电话,立即点开马格纳发来的网站,饶有兴致地浏览起一个个摆摊视频。

  不一会儿,她就找到了蒜蓉烤生蚝的那条视频。

  “20w点赞?50w人次观看?”

  看到视频下方的数据,她眼中爆闪出璀璨精光。

  商机!!!

  在得知林晨明天要做的菜品之后,赵顺和陈栋梁立马改变主意,决定售卖跟林晨一样的菜单。

  但他们中午卖不了烤生蚝,后厨烤炉有限,还要跟乔纳森一起共用,确实有些麻烦。

  烤的卖不了,蒸的倒是可以卖。

  明天的午餐依旧是家常菜系,额外再加点蒜蓉粉丝蒸大虾蒸扇贝之类的菜品。

  他俩刚把定好的菜单报给林晨,后者正准备下单食材,视线扫了眼时间,突然意识到什么。

  “等等!”

  “不对啊,明天周日,餐厅休息。”

  “你俩这菜单放周一吧,明天跟我一起去海边码头摆摊,我再买点烧烤架,大家一起烤的快。”

  “啊?明天已经周日了吗?”

  老陈和赵顺满脸茫然,显然也没意识到时间的流逝。

  但周日既然餐厅放假,就意味着他们可以休息。

  如果跟着去摆摊的话就会变成加班。

  加班……有没有工资?

  他俩互相对视一眼,谁都没敢问。

  虽然入职前人家已经明确表明了加班会按照法律发放工资,但……谁知道呢。

  不遵守劳动法的公司还少吗?

  林晨有些好笑地将两人小动作尽收眼底,此刻才终于明白为什么小时候上课做小动作都会被老师发现,原来做小动作的时候是真的很显眼!

  “放心吧,不是强制的,爱去去,去了按1.5倍工资算,不去你们就自己找地方玩,学学语言啥的,尽快融入这边的生活,反正烤生蚝也没什么难点,把酱铺上去完事。”

  虽然大厨这么说了,但两人总有一种不去不行的感觉。

  而且能跑去当厨子的人,通常学习都不太好。

  老陈就别提了,一把年纪农村人,高中都没上过。

  就赵顺那个英语水平,让他去学法语,还不如杀了他来得更有效率点。

  “去去,当然去,我们是来赚钱的,不是来享福的,是吧?”

  “没错,明早几点出摊啊chef,肉夹馍我也熟,可以帮你擀饼子。”

  “嗯?”

  林晨挑了挑眉,这倒是个意外之喜。

首节 上一节 342/524下一节 尾节 目录txt下载

上一篇:重生后我只和坏女孩谈恋爱

下一篇:返回列表

推荐阅读