北欧摆摊,带火大夏美食 第489节
“?”
“?”
他们对视一眼,默默开始发力。
“松手,让我先夹。”
“凭什么你先?没看我手握在夹子上么,我先抓到的!”
“我不松手你别想夹,控制权在我手上。”
“笑话,说的好像我不松手你能夹似的,你连夹子都没摸到!”
静静站在旁边的王子钦有些好笑地摇摇头,随手从旁边餐炉内夹起一块糖醋仔排,用手抓着骨头部分递到其中一人嘴边。
那人疑惑地看了眼面前的排骨,凑上去嗅了嗅,眼睛一亮。
居然有梅子的味道?
没多想,他立即张嘴将之整个吞入口中咀嚼起来。
软烂的排骨完完全全吸饱了糖醋梅汁的味道,味型虽然跟鱼香肉丝有些相似,但又截然不同,是另一种形态的好吃。
第511章 510中餐的精髓在于盖饭
嚼着嚼着,男人将光溜溜的骨头往地上一吐,很自然地松开了手,转而去拿旁边餐炉里的夹子。
“?”
看到这位老哥的动作,刚刚还在争抢夹子的另外那名男人皱起眉头。
什么情况?
难道那盆排骨比这盆肉丝还要好吃?
两人相处多年,对彼此的秉性早就知根知底。
想到这,男人立即给自己又添了一夹鱼香肉丝,随后也凑到排骨边上等着添菜。
不管这排骨是不是比肉丝好吃,但肯定是同一等级的美味,不然这老东西绝对不会放弃的那么干脆。
等待的时候,他的目光继续朝两边餐炉扫去,见王子钦一样接着一样往饭盒里夹菜,他眼中闪过丝丝震撼。
连人家大夏有钱人每道菜都要夹点,是不是意味着每道菜都好吃?
光目前已经摆出来的十几道菜,每样夹上一夹子恐怕饭盒里都装不下,难怪让他们少盛点。
男人倒也不慌,他对自己的饭量相当有信心,就跟对自己狩猎的本领一样有信心似的。
短短两三分钟后,两人手里捧着的饭盒已经堆满到快要溢出来的程度,各式各样的菜品琳琅满目,全是这辈子没见过的菜肴。
两人随手将沉甸甸的饭盒往桌上一放,抄起第二个空盒再添上半盒饭,转头继续扫荡起来。
对于两人的行为,王子钦也只能无奈摇头。
“算了算了,打包就打包吧,总比浪费好,看他俩那体型估计也挺会吃的。”
毕竟只是一点饭菜而已,跟猎人证书的含金量比起来不足一提,那可是能光明正大摸枪买枪的资格证!
这帮老外因为平日里没什么娱乐活动的原故,除了喝酒之外就是健身,打猎更是属于其中的高端局,跟国内打高尔夫差不多的档次。
倒不是说平民不能玩,只能说平民玩的跟他们这些人玩的不是一个档次。
光是一把枪的售价就要大几千,档次好的更是要上万,一发子弹就要两三欧起步,没点钱根本玩不起。
抛开这些基础中的基础,人家的社交关系网肯定也很高端,总而言之打好关系肯定没毛病。
他今天走的是阳谋路线,打明牌,就是要用各种好吃的先抓住两人的胃,先套套近乎,等下午指导老林枪械知识的时候会更上心些。
等熟悉枪支之后,晚上打到的猎物还能让老林现场做点好吃的犒劳考虑他们,顺带也能让他们偷学点野外烹饪技巧,以后出去好装逼。
他也根本不怕被两人看穿自己的计划,既然来到了现场,就说明人家是自愿上钩,指不定也想跟自己套套近乎呢。
在他快速过了边今天计划的时候,两名中年男子已经坐到了他身边,双手各捧着一盒满满当当的盒饭,脸上满是期待的笑容。
王子钦扫了两眼,放下盒饭和筷子,起身去给两人打了碗海带汤。
“哦谢谢,王,你可太贴心了!”
“这是昆布吗?这东西好像是用来煮高汤用的吧?”
“这是海带,昆布属于海带的一种,在我们亚洲那边食用的比较多,西方这边好像没见过有餐厅卖的。”
王子钦耐心给两人解释道:“不知道二位清不清楚,msg的原型就是从海带中提取的,所以海带是自带鲜味的一种植物,所以西餐才会用它来吊高汤。”
“而在我们大夏,海带也有很多法,凉拌的炒的煮的都有,其中最主流的方法就是炖汤。”
“尤其是跟肉一起煮,像是排骨海带汤,猪蹄海带汤,那叫一个鲜。”
“今天做的虽然是纯素汤,但通过这个汤的色泽也能看出其味道之鲜美,最适合用来配饭食用或者泡饭吃。”
两名老外似懂非懂连连点头,看了眼面前满满当当堆成小山的饭盒,还是打消了将海带汤倒进去的念头,转而舀起一勺尝了尝。
看上去有些半黄半绿的素汤居然比想象中还要好喝,有种浓浓的鲜味,还有些许大海的气息。
两人眼睛一亮,只感觉有股暖流顺着食道一路往下滑入胃中,整个人暖洋洋的,有种说不出的舒爽。
左手抓起一根炸鸡腿狠狠咬上一大口,咸香的风味跟他们认知中的酥脆炸鸡完全不同,明明没有裹面衣,却依旧做出了薄薄一层酥脆的口感。
再舀起一块色泽红亮浓油赤酱的红烧肉,感受那种入口即化的美妙,醇香的猪油于舌尖悄然化开,搭配咸甜的酱汁,两人的胃口被彻底打开,哪还顾得上细细品尝,埋头就是一阵风卷残云。
见他俩吃的那么香,王子钦得意笑笑,随后也捧起饭盒开始往嘴里扒拉。
三人坐在塑料凳上刨饭的画面差点没给不远处排队的食客们馋疯,原本安静的队伍也在此刻躁动起来。
“开饭了吗开饭了吗?”
“虽然看不清吃的是什么,但看那动作,吃的也太香了吧!”
“整整两大碗!那两个家伙好能吃啊,我上周来的时候吃完一盒食物就饱的不行,感觉肚子快炸开了。”
“都十点五十了,差不多该发号码牌了吧?”
本来还想再等等的黛丝见食客们催的急,心有不忍,只好提前开始发放号码牌。
“吃西餐自助的排左边,吃中餐自助的排右边,都想吃的也排左边。”
在喊话的同时,她走过去将门口那块立牌翻转过来,露出已经更新过的菜单内容,同时将排队的入口围栏也打开。
几乎是瞬间,十几双目光汇聚到牌子上罗列着的密密麻麻的菜单内容。
黛丝再次举起小喇叭喊道:“各位,因为翻译的缘故,中餐的菜名只能是形容一下菜品的味道或是食材,并没办法完整呈现出菜品的感觉,这一点还请大家相信chef林的手艺。”
“另外我们午餐提供的西餐也不是纯粹的西餐,而是融合西餐,汇聚了世界各国的风味,包括泰式、韩式、日式、中式、东南亚、南美等各个美食国度的特色,相信会给各位带来一种全新的味觉享受。”
“当然,不论是西餐还是中餐,所有的菜谱都是由chef林制定,请大家按照自己喜欢的口味进行挑选。”
第512章 511延长餐食,一箭三雕
耳边传来悦耳的讲解音,众食客们的目光紧紧盯在公告牌上,望着密密麻麻的小字直舔嘴唇。
尤其是在餐厅里享用过早餐的客人,此刻心中那叫一个纠结。
来这里的初衷就是为了尝尝chef林做的中餐,毕竟餐厅是以那个出名的。
但尝了西餐之后,却发现那边的菜品也好吃的很,两边都不想舍弃。
难得的假期,来都来了,好不容易挤到个位置,要是留下遗憾的话,恐怕回去之后天天晚上闭上眼都在后悔吧?
思考片刻,排在队伍前段的众人不约而同地选择了最贵的那一档,全场畅吃。
虽然比单选贵,也贵不了多少钱,也就多了十欧,但菜品的选择范围却扩大了足足一倍,从十几二十道菜变成四十道左右。
哪怕每道菜只尝一口,汇总下来肯定也有两三盘冒尖的量。
一想到这,他们就控制不住开始吞咽起口水。
“对了,我记得之前餐厅的制度是每周更换一次菜单,现在制度变了吗?还是维持以前的模式?”
有比较聪明的客人抓住了重点,闻言,黛丝笑着点头回应道:“是的,这位客人记性很好,想必不是第一次来我们餐厅用餐了吧?”
“从今天开始,餐厅里这部份菜单会采用全新的模式运作。”
“以每个季度为核心,推出符合当前季度的时令菜品,并且会根据每周每种菜品消耗的数量以及食客反应进行优胜略汰的更换模式。”
“也就是说现在的菜单会维持到秋天,销量最好的菜品会常驻,销量一般的会在下周进行更换,同时我们也会在官网增添投票页面,呼声比较高的下架菜品也会重新上架。”
既然都介绍了西餐的模式,黛丝干脆一不做二不休,顺便也给大家讲讲有关中餐那边的制度。
“餐车那边的情况也有所改变,大概率是根据chef们当天的心情制定第二天的菜谱,但也有可能会出现同一系列菜品连续售卖的情况,比如今早卖的包子。”
“我们知道很多客人可能没吃够,所以之后的早餐菜品相对来说会向大夏本地那边靠拢,以包子饺子馄饨面条这些面食为主,但每天的味道肯定会发生变化。”
“午餐的话短期内都是像今天这样的自助模式,chef们现场制作,大家按需挑选,菜品会不定期进行更新,具体会以供应商那边提供的食材清单作为参考标准。”
“另外,chef也有在考虑是不是要增添晚餐环节,但那样的话肯定要增添人手并进行适当的培训,否则三位chef从早工作到半夜肯定吃不消。”
“哦对了,餐厅内还增添了零售柜……”
黛丝的语速稍稍有点快,因为距离十一点只剩下不到一分钟的时间,得快点介绍完好放餐,免得客人们等太久。
“具体的情况大家如果感兴趣的话可以登陆我们雷迪森酒店的官网,我们已经在首页增添了有关餐厅情况的详情页面,大家自行浏览就好。”
“那么……”她抬手看了眼手腕上的表,另一只手缓缓伸向面前隔离带的卡扣,“接下来请大家尽情享受美味佳肴吧!”
哪怕她已经说了今后两边的菜品整体上不会发生太大的改变,但已经被勾起兴趣的食客们依然不愿放弃任何一边的食物。
除非会在这里常驻两三天以上,否则下次鬼知道什么时候还能吃到这些菜。
“请给我最贵那一档的门票谢谢!”
“我也要买最贵那档的,快快快,很饿,饿死了!”
“有用餐限时吗?两个小时?就是能吃到闭餐是吧?”
一连收了三十多位全票的客人,黛丝自己都有些乍舌。
仅仅只是换了个菜单而已,客人们的反应居然差这么多,果然餐厅的核心还是在于菜品。
“大家都别急,因为餐厅暂时没有晚餐提供的原因,所以我们特意将午餐时间延长至下午三点,总共有四个小时的用餐时间,争取让大家都能吃上。”
“已经吃饱了的客人可以带着手环去沙滩上逛逛消消食什么的,将位置让给还没用上餐的客人,手环上都有记录时间,在用餐时间内随时可以返回用餐。”
听到这个消息,后边还没轮到的客人们纷纷松了口气,同时对于这个新模式也感到相当满意。
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