北欧摆摊,带火大夏美食 第79节
至于大夏人就简单很多,相对而言比较直来直往,没那么多弯弯绕绕。
当然,林晨也跟他说了,不能一棒子打死,每个国家都有好人坏人,要先接触过才能决定用什么样的方法进行相处。
单从互相照顾生意这个角度上来看,之前那辆泡菜餐车和这辆樱花餐车确实都很符合林晨所总结出来的特点。
泡菜大妈曾经就有段时间经常来买他的食物,还会喊她儿子来买,结果没过多久就上了泡菜版的卷饼,还写上韩式卷饼的前缀,差点没给他气疯。
眼前这个女人还好些,尝过一次就没再来,可能是不符合口味,但也没做什么奇怪的事情,各自招揽各自的客人,相安无事。
现在会来买吃的,肯定也是因为林的关系。
在他脑子里飞快理清当下情况的时候,身体已经自动完成了食物的制作,手脚麻利地用油纸打包装袋。
“给,你的餐好了,塔可趁热吃,放久了饼皮会软掉。”
“好的,谢谢。”
女人礼貌地微微躬身道谢,提着三袋食物转身离开。
望着女人远去的背影,鲁纳德心里暗自点头。
果然跟林预料的差不多,买的量不是两个人能吃完的量。
不出意外的话,应该又是带回去给餐厅大厨研究用的吧?
人家的餐车可是打明牌在销售,都不带装的,这种举动再明显不过。
他也没办法,毕竟是开门做生意的,该卖还得卖,他自己不也在卖日式口味的塔可和卷饼呢么,大哥怪不了二哥。
又过了十几分钟,玛丽安和乔治两人也出现在他的摊位前,要了十几份打包,显然也提前收到了林晨的通知,并没有表现的多惊讶。
“嘿,你们俩不是说在找房子么,怎么样了?”
像玛丽安这种豪爽的客人,他肯定也是想打好关系的,热情地跟两人主动攀谈起来。
玛丽安叹了口气:“别提了,花了两周的时间好不容易找到个还不错的房子,刚买下来,但是太旧了,接下来还要忙着翻修,起码好几个月,想想都累。”
“是啊,本来还想着反正都要经常过来城里,顺便到林这里解决晚餐,结果……唉!”
顺便?
鲁纳德嘴角抽搐。
我看你俩是为了来吃饭,顺便买个房子吧?
他也没戳破,有钱人的兴趣有时候就是这么朴实无华。
“没事的,忙着忙着时间很快就过去了,林也说有空的话会再给我研发新菜,我的手艺虽说比不上他,但肯定能做的好吃,这点自信还是有的,以我多年的名声发誓!”
“给,先做两个大夏口味的你们尝尝,今天卖的最好的就是这个,整天下来起码有四百多份卖掉了,另外两种加起来还没这一半多。”
忙碌一天的玛丽安和乔治也是饿坏了,接过撕开油纸就往嘴里塞。
尝到那股甜中带着微辣的独特酱香味,还有爽脆多汁的黄瓜和软嫩的烟熏鸭胸肉,两人嘴角慢慢上扬。
“不错,确实是从来没吃过的味道,很新奇,莫名和你的两种酱很搭,难怪卖的好。”
“我怎么感觉比你原本的烤肉味还好吃?原来那个香辛料味道太重了,这个就挺柔和的,以甜咸为主,很适合大多数人的口味。”
“哈哈,好多客人也是这么说的,但喜欢原来口味的客人也多,今天卖了两百多份呢,可能是新口味大家没吃过,所以觉得更好吃吧。”
“确实,也有道理。”
“对了,你家理查德呢,最近怎么样,追到小女朋友没有?”
“可别提了,那小子好像新鲜劲过去了,最近都没什么动静,反而是人家小女孩三天两头主动约他玩,这小子一点都不像我,但凡有我当年一半的水平……”
“哦~得了吧亲爱的,当年你连讲话都会脸红,也不知道是怎么变成现在这副厚脸皮的。”
在鲁纳德这边夜宵生意爆火的时候,林晨已经跟卢卡斯一同开车回到酒店这边,顺路还给蒋书琪也带了回来。
附近环境最好的酒店就是这里,这位富家千金肯定住这儿,想都不用想。
对于酒店客人居然开着辆餐车进来的事,负责夜班的停车场保安也是满脸惊讶。
不过也只是惊讶而已,确认确实是住客后就放行。
老外脑洞千奇百怪,什么事情都做的出来,开着餐车住酒店算什么,一年到头还是能见到几次的。
再说了,人家开餐车的一天收入差的几百,好的大几千上万,比打工人强不知道几倍。
保安自己甚至都考虑起要不要搞辆餐车试试,但想到自己的厨艺……
嗯,还是老老实实上班吧。
“对了,你明天也会出摊吗?还是那里?联系方式给我一个,出摊的话提前通知我哈!”
蒋书琪肩上站着卢小黑,一副形影不离的模样,甚至连正常走路都不会掉下来。
拿到林晨的联系方式后,她摸了摸小黑的头。
“下来吧小黑,姐姐要回去睡觉了,明天再找你玩~”
卢卡斯当然也怕这小家伙被人拐走,急忙上来将其抱下来。
“走了走了,哥们喂了你那么多罐罐还有好吃的,有点良心好不好!”
“喵呜?”
卢小黑瞪着清澈无辜的大眼睛眨呀眨,显然听不懂他在讲些什么。
“明天给你买生蚝吃行了吧!”
“喵呜~!”
林晨才懒得参与两人一猫间的爱恨情仇,他还得回房间整理收集到的情报,还要想明天卖什么,以及本周餐厅的具体菜单该怎么定。
除此之外还有一个问题。
在沙滩边上摆摊生意确实是好,但由于离酒店太近,等餐厅营业之后早晚会被人认出来。
倒不是说他怕被人认出,主要还是秉持着多一事不如少一事的理念,主业和副业能尽量不干扰彼此当然是最好的。
是要换地方摆摊隐藏身份,还是干脆大方点明着摆,需要他好好考虑考虑。
【叮……】
第109章 108手抓海鲜,麻辣版
【叮,今日营业结算完成,共出售餐品720份,饮品146份,共获得好评点866个,好评率100%,获得奖励菜谱兑换卷*2】
【已累计完成三次百分百好评出摊,达成成就:受到食客喜爱的摊主,获得奖励餐车升级卡*1】
成就?
别说还真有段时间没见到这玩意跳出来,怪想念的。
捏着那张金灿灿的升级卡,调出餐车3d结构图。
没记错的话,截止目前为止总共升级了9次,再来一次就可以激活第二条隐藏套装属性。
对于这个套装属性他还是相当眼馋的,这次就不留了,直接给用掉,近期时间比较轻松,应该不会像之前那么紧张。
【叮,制冰机已升级,造冰速度提升20%】
【已累计升级十次餐车,第二条套装属性解锁】
原本【未解锁】灰色的字体开始颤抖,仿佛抖落下表面的灰尘似的,字体绽放出璀璨的彩色光芒。
【揽客光环:处于餐车百米范围内的行人注意到这边的概率+20%,距离越近效果越强】
“卧槽?还可以这样?”
看上去似乎没有时间迟缓的效果那么牛逼,但仔细想想,摆摊最担心的就是没有客人。
只要有客人过来,其它什么都好说,就怕没人感兴趣。
百米的范围看似不大,但他所选择的摆摊位置肯定都是人流聚集区,那这个光环的效果就有点恐怖了。
保守估计,明天再出摊的话,生意应该会非常火爆。
再加上今天卖生蚝的经历,他决定明天一定要多进点货,趁着还没开始上班,能多赚点是一点。
至于餐厅的菜单……
哦对,两女拍回来的照片还没细看来着,奶奶的,谁家厨子睡前还要加班啊!
第二天早上,睡到自然醒的林晨正在洗漱。
望着镜子里的自己,已经开始考虑起今天该卖点什么菜好了。
本地人的口味暂时不用考虑,人从小吃到大的食材就算换个做法,也不一定能勾起人家的兴趣,还是得以游客为主。
游客喜欢吃的,那可不就是在各大软件上高高挂着呢么。
“浪漫国最有名的海鲜,吉拉多生蚝、布列塔尼蓝龙虾、青口贝、扇贝王、蛏子王、沙丁鱼、鲭鱼……”
随便一搜就能搜到相关的信息,其中沙丁鱼和鲭鱼暂时不用考虑,那玩意西餐做的比较多,可以留着当菜单备选。
今天是周二,距离周六还有五天时间,理论上来说龙虾、青口贝、扇贝和蛏子可以每天卖一种,剩下一天时间缓冲,但他还是觉得这种安排有些过于紧张。
出于谨慎的习惯,他觉得至少要留三天时间给菜单研发才行,也就是说要在两天内把四种食材全部卖上一遍。
别的海鲜种类当然也可以卖,但既然这几种是诺曼底海岸线附近最出名的,肯定也是最受游客欢迎的食材。
先积累老客和口碑,再慢慢考虑别的食材,这是他目前探索出来的摆摊之道。
“叮”
手机亮起,是黛丝发来的群消息,询问今天的安排。
林晨昨晚就考虑好了。
鉴于餐厅后续会开放海钓、潜水、采摘、狩猎这几种获取食材的方式,现在直接让两女去亲身体验客人们未来会体验的过程肯定比什么都强。
只有亲身体验过的人才能对有同样经历的人感同身受,这是做服务行业最重要的理念之一。
拿起手机,快速发出去几条信息。
【今天明天两天,你们去酒店所属的海鲜养殖区域和农场体验下亲手获取食材的过程,直接跟酒店工作人员说你们是餐厅的员工,是我让你们去的,应该不会收费】
【如果收费,暂时记我账上,保留好发票,带回来的食材放到餐厅冰箱里,到时候我来做菜】
这酒店集团连房间都能免费提供给员工,应该不至于小气到不让免费体验吧?
他反正是这么想的。
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